Февраль жана март үчүн эң маанилүү айлар Жапон маданияты , анан келет Setsubun. Япония жыл сайын өз маданиятынын эң терең тамырлашкан жана белгилүү салттарынын бирин белгилейт, ошондуктан аны жапон жаңы жыл түнүнүн бир түрү. Ошентип, алар аны стилде белгилешет.
Setsubun котормосу жыл мезгилдеринин өзгөрүшүн жана бөлүнүшүн билдирет, ал белгиленген баскыч кыштын аягы ай календары боюнча жазды тосуп алуу.
Setsubun башталышы адатта февраль айынын тегерегинде белгиленет да, бул календарь эске алат күндүн жана айдын фазалары, ошондуктан даталар жылдан жылга өзгөрүшү мүмкүн. Чынында менен бул себептен абдан тыгыз байланыш бар Кытай жаңы жыл календары, бирок даталар дал келбейт.
Сецубун, Япониядагы Мамемаки күнүмдүк көрүнүш
МАМЕМАКИ, ЭКЗОРЦИЗМ ҮЧҮН ЖАКШЫ КҮН
Айлана-тегерегибиздеги ишенимдердин бири жамааттык фантазия Япондор - мезгилдин өзгөрүшү менен онилер, адатта, өздөрүн бошотуп, аралашат адамдар жердеги учакта. Они ичинде абдан маанилүү болуп саналат маданият жана жапон фольклору, алар жиндерди же бузуку кичинекей кудайлар адамдардын жаны менен азыктанган жана алар менен кошо жамандыкты гана алып келгендер.
деп ишенишет кимдир бирөө жаман адам болгондо өмүр бою ал өлгөндөн кийин Ониге айланат жана анын тагдыры жер үстүндөгү эмес тегиздикте кыйноо жер бетинде дагы эле жашап жаткан жакшы адамдардын. Мүмкүн бул себептердин бири эмне үчүн жапон коому муну сактайт билим берүү жана ошол жакшы жүрүм-турум, айрыкча, дүйнөнүн бул бөлүгүндө алардын канчалык ырым-жырымчыл экенин эске алганда.
Setsubun бул жаман рухтарды тазалоо менен башталат, толук кандуу экзорцизм катары аныктоого болот. Ырым алар атаган нерседен башталат "мамемаки", жети кылымдык тарыхы бар салт сөзмө-сөз мааниси "уруктарды ыргытуу".
Бул өзгөчө салт ар бир үйдүн үй-бүлө башчысынын бетине ташталган соя уруктары менен ишке ашырылат. Адатта бомбалоону кабыл алган адам соя, адатта, кийинген маска кээ бир Oni билдирет.
уруктарды ыргытуу, адатта, мисалы, Onis коркутуу үчүн сөз айкаштары менен коштолот "Тозок" же «Ийгилик кирсин», каардуу рухтарды кууп чыгаруу ритуалынын натыйжалуу болушу үчүн абдан маанилүү. Ы үйлөрдө гана эмес Mamemaki белгиленет, ал мектептерде бул шоу катышуу үчүн абдан жалпы болуп саналат, жылы көптөгөн храмдар жана ал тургай көчө концентрацияларында. Чынында, көптөгөн супермаркеттерде соя жана Они маскасы камтылган Setsubun комплекти сатылат, бул учурда жашагысы келгендер үчүн же ошолор үчүн идеалдуу билбеген туристтер.
Шисо маки.
Ошондой эле, бул абдан кызык. айрыкча айылдарда, кээ бир үйлөр жыпар жыттуу өсүмдүктөр менен рухтардан өздөрүн кантип коргоп жатканын көр өсүмдүк бутактары эшиктердин үстүнөн ыйык деп эсептелет. Атүгүл эң салттуу ээрчишет кылымдардан бери келе жаткан кызык салт эшиктерди кооздоо үчүн балык баштары. Себеби, бир нече кылым мурун онилерди катуу жыттар коркутуп жиберет деп ишенишкен, ошондуктан алар балыктын кургатылган баштарын үйлөрдүн эшигине өрттөшкөн. рухтарды алдын алуу Алар үйлөргө киришти.
ГАСТРОНОМИЯ МЕНЕН ЫРЫМДУУЛУК КОЛ МЕНЕН БАРАТ
Бардык майрамдардай эле, бул даталарды япондор белгилешет өздөрүнүн гастрономиялык каада-салттары. Сояны ыргыткандан тышкары, бүгүнкү күнгө чейин өткөн ар бир жыл үчүн бир дан жеш керек деп айтылат, анткени андан тышкары ийгилик тартуу ал өмүрдү узартууга себеп болушу керек.
Ар бир япон сени ишендире алат Японияда суши жешпейт үзгүлтүксүз. Чынында, суши бардык өкүлчүлүктөрүндө, адатта, өзгөчө учур келгенде жапон дасторконунда болот. Ал эми Сецубун — алардын бири. Кышкы майрамдын аягы жакындаганда бул салтка айланган эхомаки жеп, башкача айтканда, балык нори балырында тоголонуп, планетанын калган бөлүгүндө бардыгыбыз билебиз. кумарлар көтөрүлөт.
Бирок алар маки кесип жешпейт. Салт аны бүтүндөй жеп, сүйлөбөй, кеспей, унчукпай, белгилүү бир тарапка карап жегенге буйруйт. Эгер бул ишке ашса, жыл бизнес жана ден соолук үчүн бактылуу, Эгерде сиз муунтуп албасаңыз. дареги ийгилик Бул жыл сайын өзгөрүп турган кудайлар жайгашкан кардиналдуу чекиттен көз каранды. Бул 2022 түштүк-батышта жайгашкан. Ошондой эле эхомакинин жети ингредиенти байлыктын жети кудайын билдирет: бадыраң, жылан балыгы, шиитаке, тофу, сабиз, ашкабак жана таттуу тортилья.
Сенсожи храмы, Асакусанын борбору.
салты күчтүү жыттуу балык жегиле Онилерди кууп чыгуу. Ошон үчүн Сецубун убагында Японияда сардиналар, бышырылган балык менен толтурулган катуу жыт чыгарат. Бирок бул салт өлкөнүн көпчүлүк айыл аймактарында жоголуп кеткен жана аны табуу оңой эмес Грильде жасалган сардина чоң шаарларда. Ошон үчүн ачууга дагы көптөгөн себептер бар Япониянын башка аймактары Бул туристтердин көзүнө белгисиз.
PLUS…
Чоң шаарларда сиз ырахат ала турган көптөгөн жерлер бар Setsubun майрамдоо үчүн макро кече Испаниядагыдай эле, биз Жаңы жыл түнү менен жасайбыз. абдан массалык бири болуп саналат Анакуса Сенсожи храмы Токионун эң салттуу району, "эски Токио" деп эсептелет. Бул жерге миңдеген адамдар чогулуп, алардын арасында өлкөнүн атактуу адамдары бар жана салтанаттуу иш-чара өткөрүлөт. ири от жагылып жатат.
хоккайдо
Япониянын кээ бир райондорунда соя ташуунун ордуна жержаңгак ыргытылат. Бул практика абдан мүнөздүү Хоккайдо аралы ал эми сояны жержаңгак менен алмаштыруунун себеби, аны тазалоо оңой жана дан кирбейт.
Сардин салты Бул чоң шаарларда бааланбайт, бирок эхомаки жеген. Ошондуктан майрам учурунда чоң шаарларда ресторандар Алар, адатта, өз адистиктер арасында бул тамакты сунуш кылат. Аны менюдан көрбөй калышыңыз мүмкүн, бирок сиз дайыма сурасаңыз болот. Бактылуу Setsubun.