Бир чыны чай: жубатарлык эч нерсе жок
Бизде бир теория бар: чай даамдуу гана эмес, ошондой эле чыныгы саякатчынын суусундугу. Ал эми аны 21 пунктта сынап көрөлү:
1. ЧАЙ — ЧЫНЫГЫ САЯКАТЧЫНЫН СУУСУ
Ооба, биринчи нерсе жана биз бардыгына бара жатабыз. Бирок сиз көрөсүз: чай дүйнөдө суудан кийинки эң көп керектелген суусундук (ФАОнун маалыматтары) жана планетанын дээрлик ар бир жеринде өзүнүн же болбосо, окшош инфузиянын кандайдыр бир түрү бар. Чай сүйгөн үчүн, Ар бир жердин өзгөчөлүгүн сынап көрүү ар кандай саякатка кошумча мотивация болуп саналат.
эки. ЖАНА СҮЙҮКТҮҮ ЧАЙЫҢЫЗДЫ ПЛАНЕТАНЫН БАШКА БУЛЧУНАН ТАПКАНДА...
….үйгө алып кете турган фантастикалык сезимди баштан өткөрөсүз. Жана гана эмес, анткени сиз жүктөрдү сатып алууга болот, аны ичип, үйгө, заматта эстеп сонун сезимдер сиздин саякат. Ошондой эле, мүмкүн ар бир чай дүкөнүнөн ошол түрдү издеңиз , аны сиз сүйүп калган жана анын даамында ар дайым укмуштуу окуялардын жаңырыгы менен салыштыруу.
Кыялыңыздагы чайды дүйнөнүн кайсы бурчунан табасыз...?
3. МАГАЗИНДЕР ЖАНА ЧАЙ ҮЙЛӨР
Демек, мындан ары жок. Жактырбаганды табуу дээрлик мүмкүн эмес, анын жыттары менен сейилдөө - биз баштапкы чекитке кайтып келебиз - дүйнө жүзү боюнча. In Rota Do Chá , мисалы, алардын 300дөн ашык түрү бар. Бирок Портонун эң кооз ички бакчасынан кетүүнү каалабай турганыңыздын жалгыз себеби бул эмес...
Төрт. ЧАЙ ЖАКПАЙТ ЭМЕС: ӨЗҮҢДҮ ТАППАДЫҢ...
Кызыл, жашыл, ак, көк, кара, сары, матча, дарджилинг, кукича... жана ар бир түрдүн ичинде миңдеген ар кандай комбинациялар. Алардын бирин да жактырбоо мүмкүн эмес! Чай дарагынын өсүмдүк менен даярдалбаганы үчүн "расмий эмес" чайларды кошсок дейли: mate, rooibos, чөп чайлары, жалбыз чай...
5. ...ЖАНА СҮЙҮКТҮҮ ЧАЙЫҢЫЗДЫ ТААП АЛУУ – КЫЗЫКТУУ ИЗДӨӨ.
кандай жакшы сезет
6. БИР ЧАЙ ИЧҮҮ ЭҢ ЖОГОРУЛАТУУЧУ НЕРСЕ
Сизди ысык чайдай жылыта турган эч нерсе жок! Айрыкча, эгер сиз аны кабыл алсаңыз Le 3,842 , бул ресторан жайгашкан жерден метр бийиктикте саны Chamonix лыжа курорту (Швейцария) , Европадагы эң бийик жана эң суук!
7. БУЛ ЭМНЕ ҮЧҮН КЫЙЫНГА ТУРАТ
Сизге кымбат машиналар же кандайдыр бир укмуштуудай акылмандык керек эмес: анын эң жөнөкөй вариантында сууну ысытып, чай кошуу жетиштүү.
Албетте, топоз майы менен тибет чай сыяктуу бир топ татаал препараттар бар, Тибеттин салттуу суусундугу, ал кара чайдын жалбырактарын бир нече саат бою кайнатып, белгилүү бир казанга сары май менен туз кошуп, катуу аралаштырат. Сиз, мисалы, сынап көрүүгө болот Shan Dong таттуу чай үйү , уникалдуу чай үйү, ал Далай Ламанын резиденциясы Потала сарайынын жанындагы үңкүрдө жайгашкан.
8. БУЛ ООБА: ЧАЙ ДҮЙНӨСҮНӨ КИРҮҮ БУЛ СУУ ЖЫЛЫТУУДАН КӨБҮРӨК ЭКЕНИН АЧУУ БИЛЕДИ
Жана эскертип коюңуз: сиз бир туткасы бар чайнектен баштайсыз жана акыры кыялданып бүтөсүз Сиз даярдаган чайга жараша сууну ар кандай температурага чейин ысыткандардын бири, ошондой эле сиз билбеген эң сүйкүмдүү кэчибачтар менен, мисалы, жакшы даярдаш үчүн керек болгондор матча чай .
9. ЧАЙНЕК
Чайканадан өткөн кооз нерсе барбы? Баарын сатып алмакпыз Харроддуку , Классикалык жана эксклюзивдүү сооданын англис храмы.
10. ЧАЙНЕГЕ
Кол менен жасалган жана салттуу чайнектен өткөн кооз нерсе барбы? Мисалы, Марракештеги эң сонун көчө болгон Дар-эл-Бачада кол тамгасы бар бирин алыңыз.
Эң коозунан тартып эң татаалына чейин бардык чайнектер кооз
он бир. БУЛ ЖАКШЫ ЖАНА ЖАКШЫ
Чайдын касиеттери сансыз: Антиоксидант таасири бар, көптөгөн оорулардын алдын алат, холестеринди азайтат, минералдык туздар жана витаминдер менен камсыз кылат...
Мындан тышкары, анда сизди сергек кармоо үчүн жетиштүү кофеин бар, бирок сизди ашыкча стимулдаштыруу үчүн жетиштүү эмес кофе . Мындан тышкары, анын таасири жайыраак, бирок узакка созулат.
12. БАРДЫГЫНА ИШТЕЙТ
Же жок дегенде, Англиялыктар ушуга ишенишет. "Сен кайгырып жатасыңбы, жаным? Мен сага бир чыны чай даярдайм»; "Сен өттүңбү? Бир чыны чай менен майрамдайбыз!”; «Биз тоноочулукка кабылдык: бир чыны чай ичкен жакшы болот».
13. КУНДУН КИЙИНКИ ЧАЙ
Англисче айтканда: жакшы түштөн кийин чайга окшош эч нерсе жок жана аны эч ким алардай даярдабайт.
Назик, эрке, даамдуу, таттуу жана туздуу деликатестерге толгон, вульгар жана роялти тарабынан бөлүшүлгөн. Паспортуңузду алмаштыруу үчүн жетиштүү себеп.
14.**ЧЫНДЫГЫНДА, БУЛ ЖАҢЫ БРАНЧ**
он беш. ЧАЙ АЗАМЫ – МИЛЛЕНИЯЛЫК ЖАНА ТЕҢДЕГИ ЖОК ИСКУССТВО
Анын үстүнө, убакыт өтпөйт: бул мода, алар ** жаңы медитация ** деп айтышат.
"Түштөн кийинки чай": эмиграцияга жетиштүү себеп
16. ЖАНА МЕДИТАЦИЯ ЖӨНҮНДӨ АЙТКАНДА
чай камтыйт L-theanine, тынчтандыруучу таасири бар зат анткени ал дофамин менен серотонинди көбөйтөт, бул бизди **эстүүлүк** менен машыккандардагыдай жайбаракат маанайга алып барат.
17. ЧАЙ МИСТИКАЛЫК ЖАНА СЫРДУУ
Чынында, экөө тең Жибек Жолу , биз бул кереметтүү дарактын алгачкы жалбырактарын Европага алып келген жерибиз, ошондой эле Юньнань жана Сычуан (Кытай) чайын Тибеттик жылкыларга алмаштырууга мүмкүндүк берген байыркы жол ар дайым уламыштардын предмети болуп келген. Бүгүнкү күндө дагы эле сейилдеп жүрө аласыз жана анын пейзаждары укмуштуудай.
18. ЖАНА пейзаждар жөнүндө сөз кылсак
Ким эч качан өлчөөсүз аркылуу поезд сапарын каалаган эмес Шри-Ланканын жашыл адырлары ?
Элладан Кандиге бараткан поезд чай плантациялары аркылуу өтөт
19. БУЛ ЧЫГЫШ МЕНЕН БАТЫШТЫН АЛГАЧКЫ МАССАЛЫК КАТЫШУУЛАРЫНЫН БИРИ.
XVII кылымда, дүйнө азыркыга караганда азыраак басууга мүмкүн болгондо, чайдын келиши f. Бул Чыгыштагы жашоонун Батыштыкына кирген алгачкы жолдорунун бири болгон. Ал эми бул жолугушуу тартуулаган тасмалар жана адабияттар -мисалы, ** Седа **, Алессандро Барикко, бизди дагы эле кыялдандырат...
жыйырма. АМЕРИКАЛЫК ДЕМОКРАТИЯЛЫК УЧУН АГА МАРЗДАР
Макул, балким, биз бир аз апыртып жаткандырбыз. Бирок, акыры, ошондой болду чайдын жогорку баасы Боштондук үчүн согушка түрткү болгон үрөн Америка Кошмо Штаттарынын -**Чай кечесу** аркылуу.
анын аягында, АКШнын Конституциясына кол коюлду континентте биринчи жолу бийликти бөлүштүрүүнү орноткон, бул демократияны мүнөздөгөн негизги сапат.
жыйырма бир. БИР ЧАЙ МЕНЕН БААРЫН ТҮШҮНДҮРҮҮГӨ БОЛОТ
Жана **аны түшүнүү** баарын өзгөртө алат.
Чай баарын түшүндүрүп бере алат