Приего-де-Кордобадагы типтүү үй
Билүүнүн миң жолу бар Андалусия : аны башынан аягына чейин кесип өтүү, башынан аягына чейин багыттоо, мунай тегирменинен май тегирменине секирүү... же партиядан партияга жашагыла. Акыркысы ошол Каминос де Пасион, тарыхый-көркөм багыт бул эң салттуу шаарлардын айрымдары аркылуу өтөт.
бул жерде алар туура келет майрамдар, зыяраттар жана жүрүштөр , бирок ошондой эле типтүү гастрономия, кол өнөрчүлүк, мурас жана пейзаж. Кеттик?
Шарап D.O. Монилла Морилес, Лусена
**ЛУСЕНА, КОРДОБА **
Облустун түштүгүндө толугу менен Subbética аймак жана зайтун дарактары жана жүзүм менен курчалган (Бул Д.О. Монилла Морилестин акыркы шаары), Гранаданын акыркы падышасы Боабдил Эль Чико католик монархтарына өткөрүлүп берилгенге чейин темир тор артында уктаган шаар. Бул факт (качуучу бөлмө катары да) жазылган Морал сепилине баруу, анын түрмөсү болгон.
Of анын еврей өткөн жарым аралдагы казылган эң чоң еврей некрополу гана эмес, ошондой эле көчөлөрдүн аттары, испан жана еврей тилдеринде, анын карапа идиштери жана Сефард таттуулары (Амандын кулагы, Сефарад жылдыздары, египеттиктер...) **Cañadas кондитер дүкөнүнөн, 100 жылдык мекеме** логотиби Хулио Ромеро де Торрестин сүрөтү болгон – ээлерине аны колдонууга уруксат берген – жана кайда Граждандык согуш маалында "республикачылар" деп аталган кекстер жеңишке жетишкен цензура аркылуу өздөрүн «немецтер» деп аташкан.
Бирок азыркы Лусенаны бир нерсе атактуу кылса, бул анын Ыйык Жума, башкалардан таптакыр айырмаланып турат. Жок, люсентиностор (жана ошондой эле) көкүрөгүн сыртка чыгарып айтышкандыктан эмес, бирок Андалуиянын калган бөлүгү, оозу кичине болсо да, ошентип тааныгандыктан.
Негизги айырмачылык - башталбагандар үчүн түшүндүрмө бар - бул бул жерде бул "сантеа", башкача айтканда, образдын тактысы кайраттуулук менен көтөрүлөт: түз ийнине жана ачык жүзү менен барабандын үнүнө. Бул чоң күнү болот жана муну ар ким көрө алат, бирок артында бар жүз жылдык жана иерархиялык уюм.
Абастостун муниципалдык базарында, Лусенадагы A. Varo касапканасы
**АЛКАЛА ЛА РЕАЛ, ЖАН**
Аны билгендер аз болсо да, Жаендин өзүнүн Макондосу бар. Тарыхчы ушундайча чөмүлтүлгөн Пол Престон прологунда Жарык заводу.
жашоо жана кереметтер динчилер, ал келген провинциянын түштүк тоолорундагы чакан шаарча Майкл Джейкобс, эксцентрик англиялык саякатчы жазуучу бул романдын мүнөзүнө жана юморуна толгон, анда ал өзүнүн укмуштуу окуяларын жана кырсыктарын, анын ичинде 30 жыл мурун жабылган Cinema España кинотеатрын өзү калыбына келтирген эпизодду El último cuplé проектиси үчүн, премьерада Сара Монтиел өзү менен бирге.
Джейкобс 2014-жылы каза болгон жана андан бери анын урматына саякат журналынын сыйлыгы белгиленет (Айтмакчы, Габриэль Гарсиа Маркес Фондунун жаңы иберо-америкалык журналистика фонду менен бирге) ар кайсы жерлерден келген жазуучулар жана интеллигенция.
Бул шаар Ян, Гранада жана Кордова провинцияларынын ортосунда жайгашкан. ал ошондой эле кылымдар бою Чек ара жери болгон, жана анын чеби Ла Мота 150 жылдан ашык убакыт бою Гранада жана Кастилия падышалыктарынын ортосундагы чек араны белгилеген.
Шериф сарайы, Ecija
Андалусиядагы эң чоң дубал менен курчалган периметрлердин бири, жети дарбазасы, үч мунарасы (Сыймык, Коңгуроо же Шам жана Моча мунарасы), цитадель жана Мажор Эбби чиркөөсү, Бул Жаендин ортосунда таба албай турган нерсе. Ал эми иш сапары менен жүзөгө ашырылат менен калыбына келтирүү жана коюу менен аз, бул жөнөкөй кылат убакытка саякат жасап, орто кылымдагы күндөрдү кайра жаратыңыз Анда Алькала кезектешип христианчылыктан арабдардын колуна өткөн.
ГЕНИЛ КӨПҮРӨСҮ, КОРДОБА
Алар биздин замандын 1-кылымынан бери бар. бар, бирок ал он жыл мурун болгон эмес Фуэнте-Аламонун Рим вилласынын мозаикасы Алар татыктуу мааниге ээ болду. Бак-дарактар менен урандылардын ортосунда пайда боло баштады кереметтүү тессералар жана алардын саны жана сапаты, колдонулган материалдар жана алар табылган конструкциялардын тиби жардам берет конуштун мааниси жана анын тургундарынын статусу.
Кызыктуусу, Puente Genil дагы эки себеп менен белгилүү: анын айва эти жана электр энергиясын эрте туруучу пайдалануу. Чынында, укмуштуудай көрүнсө да, ал электр энергиясы болгон Испанияда экинчи орунда турган (Барселонадан кийин) жана биринчи жолу Рождествону жарыктар менен кооздогон.
Айтымында, анын ийгилигинин тарыхы бүгүнкү стартаптын тарыхына өтүшү мүмкүн, бирок биз мындан 40 жыл мурда кеп болуп жатабыз. Биринде болгондо кичинекей электр приборлор дүкөнү, Франсиско Хименес, Терезесинде бир нече транзистор жана бир аз темир бар эле, Алар лампалардан Рождество жылдызын жасашкан.
Иесус Росадо Боржанын Эсиядагы сайма устаканасы
Ал ушунчалык популярдуу болгондуктан, адегенде шаарда, андан кийин анын айланасында декабрь айынын майрамын гана эмес, анын айланасында да кайталана баштады. Андалусия боюнча бардык жарманкелерди жарыктандыруу үчүн (алар бир нече).
Азыркы учурда, компания, бүгүнкү күндө маркетинг жана өлчөмү себептерден улам деп аталат Ximénez Lighting Group , жүздөгөн жумушчулары бар, алдыңкы R&D бөлүмү бар, миллиондогон евро жана дүйнөдөгү эң алдыңкы беш жарык берүүчү компаниялардын катарына кирет, Дубайдан Чикагого жана Делиден Сиднейге чейин планетанын жарымынын көчөлөрүн, карнавалдарын жана майрамдарын жарыктандыруу. Ал тургай, Тиффани үйүнүн терезесинде, Бешинчи авенюсунда Пуэрто Женилдин штамптары басылган.
**ЭЦИЯ, СЕВИЛЬ**
Жылдардын ичинде "Андалусиянын табак" катары белгилүү болгон ал эми гиддер жыгыла электе шнурканы алып чыга баштаган жумурткаларды жерге ыргытышты. Азыр, климаттын өзгөрүшү муунтуу менен, анын тургундары мындан ары оюн такыр эле жакпайт, жана алар ысык картошканы Кордова же Марчена сыяктуу башка жерлерге өткөрүп беришет, "Баягы эле жылуулук кайда".
Écija белгилүү болгон башка лакап ат (алар дагы деле жакшы көрүшөт) бул Он бир коңгуроо мунарасынын аркасында Towers шаары, Бул бүгүнкү күндө анын тарыхый борбору аркылуу туристтик маршруттардын бири болуп саналат. Бул тикенектүү кароол мунаралары р шаардын 16-18-кылымдардагы көркүнүн чагылдырылышы, "Экия барокко" пайда болгондо жана чиркөөлөр, монастырлар, сарайлар жана жарандык имараттар козу карындай өсүп, Андалусиядагы эң монументалдуу жерлердин бири.
Кармонадагы азык-түлүк музейи рестораны
The Пенафлор сарайы, жакында калыбына келтирилген жана коомчулук үчүн ачык, ал мыкты мисалдардын бири болуп саналат. Дагы бири болуп саналат Бенамжи сарайы , азыркы Écija муниципалдык тарых музейи.
Мунун баарынан алыс, дубалдын сыртында бир үй, кечени улантуу Ондун бири бар алтын сайма цехтери Чемпиондор Лигасында ойногондор Саймалуу Иса Росадо Боржа , Ал бала кезинде ийне алып, Филиппиликтердин монастырында өнөр үйрөнгөн. Ал жана анын командасы кылымдар бою иштеп келе жатат: стеллаждар, ийне, жип жана чыдамкайлык. Буюртмаларынын 80%ы бир туугандарга, ошондой эле алар жогорку деңгээлдеги фирмалар менен кызматташат , жеңил костюмдар (бир туугандар Ривера үчүн, андан ары барбастан) жана кээ бир үйлөнүү көйнөктөрү.
КАРМОНА, СЕВИЛЬ
Анын борборунан жарым сааттык жол Андалусиядагы эң байыркы шаарлардын бири. Бирок жаңылбаңыз, бул уктоочу шаар эмес, бирок аны менен бир өзүнүн өзгөчөлүгү. Карасак, көрөбүз эски сарай үйлөрү ; аны ылдый кылсак, шам мом ташка чапталган көптөгөн ыйык жумалардын.
Андалусиядан сырттан келген адам муну күтөт: салттуу конуштар, акталган үйлөр, готика чиркөөлөрү (Санта Мария), Мудежар (Сан-Фелипе, Сантьяго жана Сан Блас) жана барокко (Ыйык Петир жана Ыйык Барфоломей), асма ветчина менен тапас барлар (белгилүү Mingalario сыяктуу), ал тургай эски еврей кварталы.
Кармонадагы типтүү терезе
Ошондой эле экзотикалык уламыштар, мисалы (англисче) торт жана (француз) омлет жөнүндө. Биринчиси шаардагы эң типтүү таттуу жөнүндө сөз кылат, ал эми экинчиси падышалык түскө ээ жана Паласио де лас Каденас менен байланышкан. Алардын айтымында, Фелипе IV шаардык кеңештин депутатынын үйүндө калган. Ал ооруп калып, ашпозчудан жумурткадан "өтө бышырылган эмес, өтө аз эмес" жасап берүүнү суранган Жыйынтыгында жумуртка жана май кошулган омлет монархты гана эмес, аны "өкүл эне" кыла турган Изабель де Борбонду да ынандырды.
Үчүнчүсү менен байланыштуу анын күн карама талаалары, Жапон туристтеринин күн сайын селфи издеп жүргөн автобустары чыныгы вирустук көрүнүш болуп калды.
УТРЕРА, СЕВИЛЬ
Кристиан vs. Месси, Карпов жана Каспаров, Ривер-Бока... бул атаандаштыктардын бири дагы мурункудай эски эмес. Утрера шаарынын эки чиркөөсү, Санта-Мария жана Сантьяго, экөөнүн кайсынысы мурда негизделгенин аныктоо үчүн. Тарыхчылар ушул убакка чейин жабууга батынбаган талаш.
Утрерадагы ат араба
Азыр бул анекдот гана эмес, көптөгөн башка Андалусия шаарларында болгон сыяктуу, кылымдар бою Севилья айылы менен Гвадалкивир саздарынын ортосундагы бул шаардын көп жактарын белгилеген. Бул Утреада бүгүн ушундай чекке жетти Корпус үч жолу белгиленет: 7-июнда Санта-Мария чиркөөсүндө (Утреранын чыныгы Корпусу), кийинки жекшембиде Сантьяго чиркөөсүндө, ошондой эле кош мамиледен чыгуу үчүн майдын акыркы жекшембисинде Сан-Хоседен эң көп заманбап.
Жана бул аздык кылгандай, бизде дагы эле футбол бар, анткени Севильянын президенти да, Бетистин мурдагы президенти да ушул жерде төрөлгөн.
ОСУНА, СЕВИЛЬ
Осуна жазылган факты бешинчи сезону жана Game of Thrones анын мунусу бар. Бирок, анын эстеликтүү көчөлөрүндө эголордун күрөшү жана үй-бүлөлөрдүн ортосундагы атаандаштык биринчи жолу байкалып жатканы анча алыс эмес.
Бир канча убакытка чейин эң күчтүү ак сөөктөрдүн наамын Альба эмес, Осуна, Испаниянын жыйырма улуулугун бириктирген. Бул шаар кооздолгон кылымдар бою болгон люкс сарайлар жана чиркөөлөр чейин Мариано Теллез-Жирон (1814-1882), дастанда он экинчи (балким, ал кийинкисин жинден бошотуу үчүн кылган), ысырапкерчилигинин аркасында баарын динамит кылууну миссия катары кабыл алат, Алардын арасында, уламыш боюнча, жылкынын жалын жана куйругун кесип, аны шаан-шөкөттө айлантуу үчүн сатып алгандар же өзү уюштурган жана төлөгөн банкеттен кийин терезеден алтын идиштерди ыргыткандар бар. Санкт-Петербург шаарында.
Осунадагы сайма цехи
ЭЧКИ, КОРДОБА
Кабрада шайлоолор төрт жылда бир өзгөрбөй турган нерсе бар. Сьерра биздин айымдын образы 1958-жылдын 8-сентябрынан бери түбөлүк мэр болуп саналат жана жарым кылым мурда анын колдоочусу.
Ал жерде, анын үйүндө, 15 чакырымдай алыстыкта Сьерра ыйык жайы жайгашкан. egabrenses (көптөрдүн көңүлүн калтырган демоним) алар коюшат Андалусия географиялык борбору, алар Лусенада кыжырдануу менен талашып жатышат.
Алардын кызына болгон сый-урматы Аны калыбына келтириш керек болгондо, кошуналар аны алып кетүүгө каршы болуп, бул жакка көчүп келген эксперттик топ болушу керек эле. ага, күтүлгөндөй эле, шаардын негизги майрамдары арналган, Алар жыл сайын 3-сентябрдан 8-сентябрга чейин өткөрүлөт.
ошол айда салт боюнча Тобало тавернасында сыра ичип, Шерифтин стендинен бир конус картошка сатып алуу, жергиликтүү май менен куурулган. Раунд улана берсе болот Достук чөйрөсү же казино, Хуан Валера Пепита Хименес аттуу эмгегинде сүрөттөгөн Сан-Хуан де Диос орденинин эски монастырында жайгашкан жана ал дээрлик бардык адамдар менен жолугушуунун эң жакшы кепилдиктери бар жер бойдон калууда. Ошондой эле өкмөттүн милдетин аткаруучу вице-президентке, Кармен Калво, шаардын тургуну.
Кабрадагы сот аткаруучунун фрилери
ПРИЕГО КОРДОБА
Эгер ал кошумча кыз зайтун майы Бул каттамдагы бир дагы шаардагы дасторкондо калпагыңызды чечкениңиз аз эмес, бул жердеги кипаристикинен узунураак таажы бар калпак. Алар аны колдошот Приего мөөрү бар эки фирма дүйнөнүн эң мыктыларынын башында турат быйылкы Evooleum International Awards жана башка көптөгөн сыйлыктарга ылайык.
Зайтун дарактарын көп көрөсүң, бирок андан кийин басып өтүш керек Баррио де ла Вилла, орто кылымдагы, ак үйлөр, герань менен терезелер жана тар көчөлөр ортосунда. Андан кийин, сепилге, анын урмат-сый мунарасы менен, Асунсьон чиркөөсүнө жана Фуэнте де ла Салуддун жанындагы Фуэнте дель Рейге барыңыз. бул Приегодогу кичинекей Фонтана ди Треви, анын үч барокко көлмөлөрү жана Нептунга арналган арбак жүздөрү бар 139 түтүкчөлөрү менен.
БАЕНА, КОРДОБА
Ыр саатты сүзбөсүн деп суранат, бирок ал, 18-кылымдагы Баена шаарынын тургуну, Мен мунун тескерисин кааладым мэриянын сааты дайыма иштеген. Ушул себептен улам, ал өзүнүн мурасын калтырып, келечекте анын иштешине кепилдик берген.
Шаардын мэриясынан тышкары, аянттын капталында он сегизинчи кылымдагы үйлөр жайгашкан жана анын Ыйык жумалыгы жөнүндө сөз кылган скульптура менен кооздолгон. Ал бы Колибланко же Колинегро жөөтүнүн өкүлү болгон еврейдин эстелиги.
Ал жерден барууга болот эски Альмедина жана сепил (14-15-кылым), шаардын эң бийик бөлүгүндө, мисалы, негизги эстеликтер табылган. Арстандын ибериялык скульптурасынын көчүрмөсү. Анын түп нускасы Мадриддин археологиялык музейинде жана тарых музейинде экс-вотолор табылгандыктан, белгилүү болгон. ал биргелешкен камкордук жана төрөт үчүн урмат-сыйга ээ болгон.
***** _Бул отчет Condé Nast Traveller Magazine журналынын **131-санында (сентябрь) жарыяланган**. Басылмага жазылыңыз (11 басылган чыгарылыш жана санариптик версиясы €24,75, 902 53 55 57 телефону аркылуу же биздин веб-сайттан). Condé Nast Traveller журналынын сентябрдагы чыгарылышы анын санарип версиясында жеткиликтүү, сиз каалаган түзмөгүңүздө ырахат алыңыз. _
Приего-де-Кордобадагы Успен чиркөөсүнүн куполу