Стамбул абдан зор жана Кападокиядан башталып, түрктөрдүн укмуштуу окуяларынын акыркы туу чокусу катары кызмат кылат. бирюза жээги. Шаардын учу асмандан да көрүнбөйт.
15 миллиондон ашык калкы бар, Бул өзгөчө анклав бир бөлүгү Европада жана бир бөлүгү Азияда - жандуу жана заманбап жер анда жацыланууга умтулуу эн бекем традиция менен бирге жашайт.
1-КҮН
Биздин мейманкана Перада, өзгөчө ресторандар жана кафелер менен толукталган Европа конушунда жайгашкан. башка басымдуу башаламандыкка салыштырмалуу түштөн кийин жана тынч өткөрүү үчүн идеалдуу. Анын көчөлөрүндө the Pear Palace, шаардын эң маанилүү мейманканаларынын бири Түркиядагы биринчи лифт кайсы жерде жана кайсы жерде тыңчы Матахари өлкөгө барганда калган.
Ал жерден ниет менен басып кетсең Алтын мүйүздү кесип өтүү (Стамбулдун эң эски бөлүгү деп аталат) акыры келесиз мунарасы Галата. Бул 548-жылы курулган, бирок 1348-жылы генуялыктар тарабынан оңдолгон. улуу шаардын эң белгилүү символдорунун бири, жана анын айланасында тыныгуу үчүн абдан жагымдуу кичинекей аянтта дүкөндөр жана ресторандар бар.
Балыкчыларга толгон Галата көпүрөсүнөн өттүк, Кайсы кесипкөйлөргө, кайсы ышкыбоздорго, ким чогулуп жатканын билүү мүмкүн эмес Босфордо скумбрия балык уулоого аракет кылыңыз. Эгер сиз аны сынагыңыз келсе, көпүрөнүн ылдый жагындагы ресторандарга түшүп тамактангандан артык эч нерсе жок үч еврого сэндвич.
Ошол эле көпүрөдөн анын асман сызыгын көрүүгө болот: сизде болот мечиттердин шаарды тац калтырган имараттардын үстүндө калкып турганы.
Мунара жана Галата кварталы.
Көпүрөнүн аркы тарабында башаламандык башталат: Спайс базарынын ызы-чуусу бизди курчап турат жана биз кесип өткөн көчөлөрдү иш жүзүндө тандай албайбыз. Бизди күркөлөрдүн ортосуна алып бара жаткан эл куркума, карри жана шафран. Капталдарына алар үйүлөт жалтырак табалар, той көйнөктөрү жана кофени майдалап, баштыкка салган бурчу бар дүкөндөр. Сатып алуу үчүн дагы бир нерсе ойлоп таба аласызбы?
Спайс базары.
Биз Султан Махметтин паркына алып баруучу проспектилердин бирине жеткенче тар көчөлөр менен чыгууну улантабыз. шаардагы эң таасирдүү эки имарат: Айя София жана Көк мечит. Экөө тең бири-биринин алдында, түбөлүктүү мелдештегидей сулуулугу жана кайталангыстыгы менен мактанышат. Туристтер сүрөттүн эң жакшы көрүнүшүн алуу үчүн чогулат, бирок аны жеке көргөнгө эч нерсе тең келе албайт.
Күн батар алдында биз кийинки багытка багыт алабыз. Биз кечки тамактанууну чечтик Room Mezze 360, шаардын артыкчылыктуу көрүнүшү менен чатырда жайгашкан ресторан. Күн горизонтко катып калган маалда азан айтылган маалда келдик. Имараттардын жарыктары күйгүзүлүп, узак (чектелген болсо да) түн жарыяланды.
2 - КҮН
Эгер сиз башталгыч болсоңуз, Стамбулду айланып өтүү үчүн, Баштоо үчүн эң жакшы нерсе - бекер турга орун ээлеп коюу. Көпчүлүгү Аясофиянын алдыңкы бакчаларынан кетишет, ошондуктан эч кандай жоготуу жок.
Биз эртең менен көчөлөрдү кыдырууга даярбыз цивилизациянын калдыктары сакталган тарыхый шаар, алар менен бирге калуу мүмкүн эмес. Көпчүлүк каалаган жана эң стратегиялык гана багынткан, биз анын тротуарлары менен кыжырданган гид менен кол кармашып баратабыз. түрк өкмөтүнүн таажыдагы асыл ташка байланыштуу акыркы чечимдери: Аясофия.
Аясофия бир нече айдан бери мечит болуп, бардык христиан мозаикалары ак пардалар менен жабылган. Туризм субъектилеринин жана тарыхчылардын бир нече нааразычылыгынан кийин алар бардыгын эмес, айрымдарын ачууга жетишти. Ооба, азыр имаратка кирүү кирет мечитке жылаңаяк жана аялдар, албетте, чачтарын жаап турган парда менен киргиле.
Гигант нефриттен жасалган жашыл килем полду бүт каптап, туристтер менен сыйынгандар аралашты дүйнөдөгү экинчи чоң куполдуу имараттын улуулугуна таң калып карап турабыз. Ички мозаика жабык бойдон калууда жана максималдуу көрүнүшкө мүмкүндүк берет алты медальон, араб тилинде Алланын, Мухаммеддин жана төрт халифанын ысымдары жазылган. Асма чырактар миң жылдык.
Аясофия, Стамбул.
Биз жуманын эң маанилүү намазынан мурунку саатка киребиз: жума күнү саат 13:00. Гид бизди жердеги бурчка көрсөткөндө мечит толо баштайт: Византиялыктар дүйнөнүн борбору Аясофияда деп эсептешип, императорлорго таажы кийгизишти», - деди ал.
Биз басып жүргөн имарат Юстиниан I тарабынан 532-жылы курулган. Аны Түркияда баары билет. «Ая София» «ыйык акылмандык» дегенди билдирет.
Сулуулугуна таң калып кеттик, Биз Осмон империясынын административдик борбору Топкапы сарайынан өтүп, Стамбул ипподромунун калдыктарын зыярат кылабыз, Константин грек, ал тургай Египеттин көркөм чыгармалары менен кооздолгон жер.
Аясофия, Стамбул.
Жылуулук бизди курчап турган чөйрөдө тамак-аш үчүн стратегиялык токтотууга мажбур кылат жана биз зыярат кылууну каалайбыз. Көк мечиттин шыптары жана дубалдары толугу менен реставрация иштери менен жабылган.
Биз түштөн кийин ачык болдук жана бул болду Стамбулдан адашпай кете албайсың чоң базар. Сиз аракет кылганыңыз маанилүү эмес жана, албетте, картаны колдонууга аракет кылбаңыз. Кыдыралы деген ниет менен ортодогу коридорлорго кирдик карапа дүкөндөрү, килемдер, түстүү лампалар жана атактуу жасалмалар.
Көпчүлүгү жакында эле оңдоп-түзөөдөн өткөндөй көрүнгөн дүкөндөрдүн дубалдары жана мамычаларды кооздогон кабелдер менен айырмаланат. Бул толугу менен кооздуктун бир бөлүгү. Чай иче турган кичинекей күркө тапсаңыз жана баклава, кыл муну.
Стамбулдагы чоң базар.
Чарчап, керамика сатып алууга бел байлап, биз жол тарттык ичимдик иче турган жер издеп эч нерсе кылбай жатканда, бул өзү саякаттап жүргөндө жакшы план. Биз бардык маймыл, жергиликтүү достор тарабынан сунушталган жана биз анын кайрадан чатыр экенин билдик.
Ал жерден коктейль ичип, бир күн кечки тамакка шашлык ичпей калдык. Байыркы Константинополдун силуэти бизди эркелетти да, кеттик.
3-КҮН
Бизде зыярат кылуу үчүн эстеликтер калганы пландын дээрлик бир бөлүгү болчу, анткени биз кайтып келүүнү каалай турганыбызды биринчи учурдан эле билдик, ошондуктан Галата конушун жакшылап изилдеп, тамактануудан башка максатсыз тентип жүрүүнү чечтик.
Мунаранын айланасында сувенир дүкөндөрү жайгашкан көчөлөр кыймыл менен алмашып турат жергиликтуу дизайнерлердин жана кол өнөрчүлөрдүн мекемелери. Эң жандуу жана талапчыл Стамбул өзүнүн инсандыгын ачып берет жасалгаларды, футболкаларды же басып чыгарууну сатып ала турган кичинекей жайлар.
Биз аны жакшы көрчүбүз Апония, 2009-жылдан бери шаарда иштеп жаткан сүрөтчү Файт Даглидин долбоору Ал ошондой эле башка сүрөтчүлөр үчүн алардын басып чыгарууларын сатууга орун берет. Башка эстутумду алуу эң сонун. Китеп дүкөндөрү жана музыкалык дүкөндөр да укмуштуудай жана изилдөөгө татыктуу.
Апония дүкөнү.
Тамак-аш үчүн биз түрк досунун ишенимдүү сунушун аткарабыз. Ал бизге, анын айтымында, "Стамбулдагы эң жакшы эт" бар жер жөнүндө айтып берди. Алар аны сиздин алдыңыздагы грильде даярдашат, бул кичинекей жана тааныш мейкиндик жана салттуу туристтик схемалардан алыс... Ошентип, биз ал жакка бет алдык. дээрлик 50 мүнөт сейилдөө Таксим аянты аркылуу өтөт.
Adana Ocakbaši Бул 1978-жылдан бери бар жана, чынында эле, анда биз бүт сапарда аракет кылган эң мыкты кебабдар бар. Англис тили аз, бирок бизге эттин ар кандай түрлөрүнө буйрутма берип, сонун коштошуу банкетин уюштурууга жетиштүү.
Стамбулдун улуу союздашы деңиз.
Биз Босфорго жакындаш үчүн кайрадан микрорайонго түшүп келдик... Балыкчылардын башаламандыгы, камералар, скумбриядан бутерброд жеп жаткан туристтер жана ишемби күнү күйүүгө даяр жаштардын эң жакшынакай топтору бизди тегеректеп жүрүшөт. Стамбул деген эмне? Бир нерсе жана башка. Аралаш. Мыктылардын аралашмасы.
Биздин маалымат бюллетенибизге ЖАЗЫЛЫНЫЗ жана Condé Nast Traveller #YoSoyTraveler бардык жаңылыктарын алыңыз