«Биринчи кадамды жасоо үчүн идеяларга толгон мейкиндик башка дүйнөгө туруктуу. Ал эми бул кичинекей сыяктуу көрүнгөн революция», - деп айтылат дүкөндүн коштомо катында Fennel Bazar жана анын каты мындан да ийгиликтүү боло албайт.
5 номеринде жайгашкан Валенсиядагы Буэнос-Айрес көчөсү , болуп саналат нөлдүк калдыктар дүкөнү 2020-жылдын октябрында өз эшигин чыныгы ниет декларациясы менен ачты: бизди жасоо керектөөнүн түрүн чагылдырат биз күнүмдүк жашоодо алып жүрүүнү каалайбыз жана өзүбүзгө көптөгөн варианттарды сунуштайбыз керектөөнүн туруктуу болушун камсыз кылуу жана биз жашап жаткан планетага эң аз зыян. Айтты жана жасады.
Анын артында, мүчөлөрүнүн бир бөлүгү Гил Марковеккио үй-бүлөсү : Адриана (апасы), Карлос (атасы), Мери (кызы) жана Мили (кызы) – калган эки бала тынымсыз жер шарын айланып жүрүшөт–; кийин Испанияда отурукташкан Аргентинанын корралитосу 2002-жылы шаарга айланган Валенсия тамыр жайган бүт үй. Хиножо Базар - бул анын эң жеке жана шыктандыруучу долбоору.
Мунун ортосунда бир оазис булгануу, жинденүү жана ызы-чуу менен айыпталган коом. Кала турган жаңы революцияга жол бер.
Сиз аны Рузафа кварталынан табасыз.
ПАНДЕМИЯ ЧЫГАРМАЧЫЛЫК ИДЕЯЛАРДЫН ФЕРМАСЫ КАТАРЫ
Анын окуясы камалгандан кийин пайда болгон көптөгөн окуялардын бири. жаш ишкерлер алар бир нече убакыт тыныгуудан кийин жашоосун өзгөртүүнү чечишкен жана жаңы бизнеске кириңиз, анын учурда аталган Fennel Bazar.
Адриана жана Карлос, ээлери а Кановастагы кичинекей аргентиналык ресторан эки он жылдык жана Мери жана Мили менен Instagram аккаунту 2015-жылдан бери Хиножо деп аталып, алар пайдалуу тамак-аш рецепттери менен бөлүшүп, 2020-жылы алар эң сонун тандемди түзүштү көлмөгө толуп калганын билбей секирип кетишкен. Акыры болду, бала болду!
«Хиноджо Базар толук карантинге чыкты. Менимче, ал экзистенциалдык кризис учурунда төртөөбүздү кармап алды. жана бизде болгон ритмди токтоткондо, биз аны байкадык. Карантин алынгандан бир ай өткөндөн кийин жолуктук сонун бас ruzafa биз реформа кылышыбыз керек жана дүкөн ачуу керек болчу. Адегенде ойго келди өсүмдүктөрдүн мейкиндиги, бирок кийинчерээк биз мындан ары кетүүнү чечтик», - дешет Traveller.es, Мери жана Мили.
"Үй-бүлөдөгүлөрдүн баары биздин күнүмдүк адаттарыбызга кичине өзгөрүүлөрдү киргизе башташты, көбүнчө аракет кылышты бир жолу колдонулуучу продукцияны керектөөнү азайтуу , жана тагыраак айтканда, пластмассалар. Бирок дээрлик бардыгына биз керек болчу алуу онлайн жана сунуштар көп болду сокур сатып алуу биз үчүн кыйын болгондугу биз үчүн жаңы болду. бизге керек болчу аларды көрүп, тийип, суроолорду бере турган физикалык дүкөн. Бизде ушундай муктаждык болсо, албетте, башка бирөө да бар деп ишенчүбүз», - деп кошумчалайт алар.
Мына ошентип чыгат Fennel Bazar, коомдун калган бөлүгүнө өткөрүлүп берилген жеке муктаждык. «Биз үчүн Хиножо бул мейкиндик билүүгө жардам берет нерселерди башкача кылса болот жана бул анчалык деле кыйын эмес», - дешет Гил Марковечкио эжелер.
Сүрөттөрдү караңыз: Эң мыкты катуу косметика (кабинада алып жүрүү үчүн)
Аты алар 2015-жылы негиздеген Instagram аккаунтунан келип чыккан жана бул өз кезегинде келип чыккан бир шаар Буэнос-Айрес бул окуянын каармандарынын үй-бүлөсүнүн бир бөлүгү жашаган. «Ошондон бери бул ысым биздин инсандыгыбыздын бир бөлүгү болуп калды биздин дүкөн башкача аталышы мүмкүн эмес», алар кошумчалайт.
Ал эле расмий ачылышына октябрда бир күн калганда Хиножо Базар үчүн жооптуу адамдар болгондо мекеменин Алар биринчи кардарларын кабыл алышты. Дагы эле кээ бир майда-чүйдөсүнө чейин, дүкөндүн бир бөлүгүн орнотуу жана датафонсуз , сокурлардын көтөрүлүп турганын көрүп, ары-бери өткөндөр ичкери кире башташты.
«Биз бул окуяны айтып берүүнү абдан жакшы көрөбүз, анткени мунун баары кокустук болду. жана кошуналардан тосуп алуу Бул сенсациялуу нерсе болду. Кээ бир адамдар болгон алар үй-бүлөсү менен тамактанмакчы болушкан жана өзгөчө белекке муктаж болушкан , башкалар жөнөкөй кызыгуу менен кирди... жана биз өзүбүздүн дүкөндүн ачык экенин көргөндө болдук!”, - дешет Traveller.es сайтына алар.
Мери жана Мили, Хинодонун ээлери.
БААРЫБЫЗГА КЕРЕК ДЕГЕН
Калле Буэнос-Айрестин биринчи кабатына бут койгонго чейин эле көзүңүзгө урунган биринчи нерсе - бул жердин кооздугу. менен типтүү Валенсия топурагы бул кимди болбосун жеңет жана аны үй-бүлө жашыруудан баш тартты анын ишин жана ички жасалгасын иштеп жатканда. Алар анын бардык көркү менен жаркырап болушу үчүн, аны жакшыртуудан башка эч нерсе кылышкан жок. " Биз дүйнө үчүн жерге тийбей турган болдук ”, толкунданган Мери менен Мили билдирет.
Дүкөндүн ичине киргенден кийин, анын бардык бурчтарында жайгашкан чексиз сандагы өсүмдүктөр көзгө урунат. ээлеринин сөзү менен айтканда: " биздин үйгө жаратылышты тартуудан артык эч нерсе жок деп эсептейбиз ага кам көрүшүбүз керек экенин түшүнүү , ошондуктан бизде көптөгөн жабык өсүмдүктөр жана аларга кам көрүү үчүн керектүү нерселердин баары бар, мисалы, жапырт субстрат, экологиялык инсектициддер жана идиштер», - деп комментарий беришет алар.
Андан кийин чоң тандоого жол берүүгө убакыт келди туруктуу альтернативалар дээрлик бардык продуктулар үчүн деп, адатта, күнүмдүк негизде колдонулат, камтыган косметикадан (негизинен катуу), тазалоочу каражаттар, интимдик гигиена каражаттары, балдар идиштери, үй буюмдары, контейнерлер жана бөтөлкөлөр, үй аксессуарлары, декорация, эмерек...
Ал эми акыркы айларда алар сунушту кошуудан тартынышкан жок кол өнөрчүлөрдүн жана дизайнерлердин чыгармаларынын кеңири коллекциясы -негизинен Валенсиялыктар - өздөрүн таанытуу үчүн, аларга жайда кылдат орун берүү.
"Хиноджо - бул дүкөн биз кардарлар катары таанышкыбыз келет Туруктуураак дүйнөгө болгон өзгөрүүбүздүн башталышында», - деп белгилешет Хиножо Базар.
Hinojo туруктуу өнүмдөрүнүн айрымдары.
КЕЛЕЧЕГИ ТУРУКТУУ БОЛОТ ЖЕ БОЛБОЙТ
Жана алар таба албагандыктан, аны түзүүнү чечишкен. Анткени Хиножо Базар эжелердин өз сөзүндө: «Келечек туруктуу болот же болбойт, өзгөчө биз билгендей дүйнөдө жашоону улантууну каалайбыз жана андан да көп, эгерде биз аны жакшырткыбыз келсе," деп жаза беришет.
«Биз эч нерсе болбой жаткандай түр көрсөтүүнү уланта албаган убакта турабыз. биз болуп жаткан окуялар үчүн жоопкерчиликти алышыбыз керек, жана келечектеги муундар үчүн гана эмес, азыр бул жерде турган биз үчүн. Хиножо жөн эле дүкөн эмес , Сиз бул жерден кеткенде күнүгө эмне кыла аларыңызды ойлоносуз калдыктарды азыраак чыгарыңыз. Ошондон өзгөрүү башталат», - деп кошумчалайт алар.
Эмне үчүн бирине коюмга болбойт? катуу тиш пастасы эгерде биз пластикалык түтүктү анын эмне экенин билбеген паста менен сатып алгыбыз келбей калса? Эмне үчүн тампондорду кездемеге алмаштырса болбойт же а этек кир чөйчөк ? Эмне үчүн пластикалык сабандарды алмаштырууга болбойт айнек саман үчүн бир жолу колдонуу?
Революция Хиножо базарында, ушул жерде жана азыр башталат! Жана мыктыбы? Валенсияда жашабаган адамдар үчүн, алар - азыркыга чейин - бүт жарым аралга, Балеарлар, Португалия, Германия, Белгия, Франция, Италия Ы Голландия.
ФИНОДЖОНУН КОНШАЛАРЫ МОДАДАГЫ КОНЧУЛАКТА
Бирок биз өзүбүздү алдабайбыз, эгерде мекемеге физикалык жактан баруу мүмкүнчүлүгү бар болсо, бул эң сонун мүмкүнчүлүктү колдон чыгарбашыбыз керек. Сапардан кийин биздин саякатчы сунушубуз ушул жакшы эртең мененки, түшкү тамак же закуска алардын кошуналарында Bluebell Coffee Roasters (Буэнос-Айрес көчөсү, 3).
Куба көчөсүнө бурулсак, бизди жаңы ачылган сыяктуу варианттар күтүп турат Бутик мейманканасы Сиздин мейманкана (Куба көчөсү, 19) же дүкөндүн достору Gnome (Куба көчөсү, 32) тарабынан түзүлгөн ички дизайн студиясы космос маскасы жана эң оригиналдуу дизайнерлердин чексиз белектерин кайдан табабыз.
Сыра, баарлашуу жана күндү жабуу жакшы китеп Убик кафеси (Calle de Literato Azorín, 13) жана эмне үчүн кечки тамактанууга болбойт Кавори (Карлес Сервера көчөсү, 8), Кичинекей бөлмө (Padre III el Grande көчөсү) же Vermudez Bar (Calle de Sueca, 16), Рузафа конушундагы үч жылдыздуу сунуштар.
План гарантияланган.