Лаймдан шире алуу
Ал эми башкы каарман катары, дээрлик обсессивдүү катышуу катары: ашкана, авангарддын генератору жана интеллигенция жана искусство ишмерлерин агглютинациялоо. Лиманы космополиттик жана керектүү шаарлардын эл аралык картасына жайгаштыруу үчүн жооптуу. Ушунчалык өкмөт райондогу Гастрономия бульварын ачты Суркилло, эски фермерлер базарын укмуштуудай гурман базарына айлантуу . Бул жерден сиз шаардын эң мыкты дасторкондорунан кийин ырахат ала турган бардык жаңы азыктарды таба аласыз. Жана сиз дагы аракет кылсаңыз болот pisco, атактуу pisco кычкылынын негизги негизи . Анын бейкүнөө көрүнүшүнө алданбаңыз, ал жарылуучу!
МЫКТЫ CEVICHE ИЗДӨӨ
Ceviche, чийки балык жана/же морепродукты таколору винегреттин миң түрү бар жана эң жакшысы Лимада. Бул күндөрдүн жана шаардын мыкты рестораторлорунун тапкычтыгы менен өнүккөн жандуу тамак. Биз сизге үч ресторанды сунуштайбыз.
1) Астрид & Гастон, Мирафлорес. классикалык: 1994-жылы немис тектүү Гастон Акурио жана анын жубайы Астрид тарабынан негизделген. бул эки ашпозчу дүйнөнүн мыкты шаарларында Перулук ашканасы менен синоними болуп саналат . Бирок бул жарашыктуу жана түркүн түстүү ресторан анын кыялынын башаты, ошондуктан сөзсүз көрүлүшү керек. Аракет кылууну токтотпо сүйүү чевичеси, анын жылдыздуу тамагы: акиташ жана калемпирдин ар кандай түрлөрү кошулган балык жана деңиз азыктары.
2) Малабар, Сан-Исидро. Flavor Lab. Ал ар дайым Суммун гидинин эң жогорку позицияларында көрүнөт, Перудагы Мишелин Гидине барабар. Перулук ашканада адистешкен, сиз тамак кантип кенепке айланышы мүмкүн экенин жана муну гастрономиялык искусство чыгармасында таба аласыз, ал тургай жегениңизди капалантат.
3) 18-таблица, Мирафлорес. Бириктирүү сыйкыры: Архитектурадагы улуттук атактуу Жорди Пуиг тарабынан иштелип чыккан, анын көркөм дубалдарынын ичинде сиз Лиманын эң мыкты азыктары менен жаратылган эң сонун жапон ашканасынан ырахат аласыз. Эксклюзивдүү жана таң калыштуу микс, бул жакшы дал келген никелерге арналган ыр. Лосось, каймак сыр жана авокадо сушисин өткөрүп жибербеңиз чили-лайм соусу менен. Унутулгус.
Гастон Акуриодон келген ceviche
CAJON ОЙНОО
Бул сиздин оюңузга да келген эмес, туурабы? Бул сиздин мүмкүнчүлүгүңүз. Перуда кажон дээрлик улуттук аспап болуп саналат. Бирге олтуруп, эң мыкты фламенко артисттери кабыл алган ритмге ээ болуңуз. Жыл сайын Лима Эл аралык Кажон фестивалын белгилейт жана миңдеген адамдар шаардын саундтрегин рекорддор китебине жазуу үчүн отурушат. Перулук кутуча барабан көлмөдөн өтүп, 1970-жылдардын аягында эл аралык болуп калды , Афро-перулук музыкант Каитро Сото испандарга эки нусканы бергенде Пако де Люсия, көп ойлонбостон дароо фламенкого киргизген.
Мирафлорестеги барлар
MIRAFLORES тарабынан TASCAS (ЖАНА TASQUITAS) OF
Ансыз да жандуу Мирафлорес районунун түнкү сыйкырын табыңыз, анын көптөгөн таверналарында, шарап заводдорунда жана дизайнердик барларында жергиликтүү тургундар менен баарлашыңыз.
1) Pisco бар. Эгер сиз кол чатырлар, флуоресценттик самандар жана ал тургай айнекте илинип турган тоту кушу бар түстүү коктейлдерди сүйгөн болсоңуз, бул жер. Тандоо үчүн элүүдөн ашык коктейл, бармен алардын баарын жатка билет . Писко желек катары, сапат санга караганда жакшыраак экенин унутпаңыз (Pasaje Tello 215)
2) The Corner Wine Bar. Бурчтуу, жарашыктуу, саркеч жана караңгы. Кожоюндары эркелеткен шарап заводу, менюдагы бардык шараптарды бирден тандоого жооптуу. Америкалык кызыл түстөрдү табуу үчүн идеалдуу жер. Жана алар сиздин башыңызга кирбеши үчүн, алардын даамдуу макарон тамактарына заказ берүүнү унутпаңыз (Берлин 920).
**3)Тайта **. Бул туристтердин ызы-чуусунан качып, жайлуу булгаары дивандардын ортосундагы күндү талкуулоо үчүн Тайтаны тандап алган жергиликтүү тургундар үчүн тынчтыктын оазиси. Ар бир түнү саат он бирде жандуу музыка бар экенин унутпаңыз, бул чиркөөнүн ичиндеги чиркөө менен жабылып, жакшы жеке кече өткөрүү үчүн эң сонун шылтоо (Avenida Larco 421-437).
**4) Кызганчаак **. Funky, татаал жана эптеп эмерек , башкача айтканда, абдан көркөм, бирок убакытты жакшы тандаңыз, анткени сиз аны кардарларсыз тапсаңыз, ал бүдөмүк депрессияга алып келиши мүмкүн. Бир көз ирмем гана болсун. Анда джин жана тоник заказ кылуу мүмкүнчүлүгүн колдонуңуз жана өзүңүздүн жашооңузга баа бериңиз (Cz. Recavarren 315).
5) Ô Бар. Жумшак, саркеч жана укмуштай саркеч. Тамактангандар үчүн бейиш жана көп убакыт өткөргүңүз келбесе, түндү бүтүрүү үчүн жакшы жер (Francisco de Paula Camino 298).
La Esquina Wine Bar: жарашыктуу жана караңгы
Төрт. Кемчиликсиз сувенирди алыңыз
Аны табуу ушунчалык оңой деп ойлобоңуз. Лимада азгырыктардын диапазону ушунчалык кең болгондуктан, эгер сиз үйгө ар бир адам үчүн белектер менен келүүнү пландасаңыз, эң сонун эскизди тапканга чейин бул маселеге бир нече саат бөлүүгө туура келет. Жакшы вариант - анын кызыктуу күмүш кол өнөрчүлүк дизайнына коюм коюу , бирок сиз көбүрөөк унисекс белек кааласаңыз, биз сунуштайбыз альпака свитери . Альпака — өзгөчө жумшак жүндөрүн төккөн кичинекей Анд төөсү. Алар сизге аны абдан арзан сатууга аракет кылышат, бирок сиз үчүн акрилден жасалган кийим оңой. Эгер ишенгиңиз келсе, аракет кылыңыз Альпака 111, Мирафлорестеги Ларкомарда 1-07 жана аны аэропортто да акыркы көз ирмемге калтырсаңыз. Сиз ишенесиз.
МАТЕ ДЕГИ MARIO TESTINONUN АРКИСТТИК ТАРМАГЫНА БАГЫНУУ
Перунун мыкты фотографы өз жерине ставка коюп, анын атын алып жүргөн Ассоциациянын аркасында ал колониялык колониялык үйдө жигердүү, назик жана тайманбас искусство музейин түздү. Сөзсүз авангарддык рухуна карабастан, максаты жергиликтүү таланттарды жайылтуу жана жардам берүү болуп саналат жана Перулук маданияттын унутулуп калышына жол бербөө, элдик оозеки чыгармачылыктан баштап аймактык кийимдерге чейин. The MATE трендди аныктоочу болуп саналат анын убактылуу көргөзмөлөрү эң көп талап кылынган жана комментарийленген. Анын сүйкүмдүү кафесине барууну унутпаңыз Ал эми аба ырайы ага мүмкүнчүлүк берсе, ал, балким, анын укмуштуудай ички короодо эс алат.
MATE азыр Testino эң чоң коллекциясын камтыйт