Evora сепили
БИРИНЧИ ТОКТОО: АРРАЙОЛОСТО СЫР ЖАСОО
Сыр заводунда колуңузду уюган сүткө салып, сырыңызды түзмөйүнчө формага салууга уруксат бергени көп кездешпейт. Бирок Лиссабондон 120 километр алыстыкта жайгашкан Арраиолос районунун Кампо де Сантанадагы ** Хердаде де Амендоэйрада алар сизди процесске катышууга чакырышат. Биринчиден, француз тектүү каштан уйларын кыдырып, анан сыр заводуна кирип, жаңы сыр болуп кала турган сүттү чыпкалап, жууруп, калыпка келтирет. Сен дагы бир жолу кенч издеп, кичинекей сепилдерди куруу үчүн жээкте кум менен ойногон бала экенсиң. La Herdade да мейманкана болуп саналат бассейндин өлчөмүндөгү камин менен айылдык, Алентехо ашканасынын даамдуу тамактары жана жакшы баалар (эки кишилик бөлмө үчүн 50дөн 75 еврого чейин). 700 гектар аянтка башка салттуу тамак-аш азыктары жасалат жана анис, бадам жана жалбыз пеннироялдын Montemorense ликерлери сыяктуу өлкөдө белгилүү.
ЭКИНЧИ АЯКТА: ДОЙГОН ДОЙ
Өлкө мейманканасын жасалгалоонун эки негизги жолу бар: аны баш аламан кылып, сактоочу жайга окшоштуруңуз же аны керексиз заттар менен толтуруңуз жана бири-бирине шайкеш келтириңиз - заманбап жана кооз, калыбына келтирилген жана винтаж - мээлей сыяктуу. Бул акыркы окуя Imani Country House , Гвадалупедеги 1909-жылдан бери жүз жылдык кедрлер менен курчалган чарба. Бул жерде дизайн деталдары жана антиквариат объектилери бөлмөлөрдө жана түн ичинде жарыктандырылып турган эки бассейн менен курчалган чоң залда даамдуу аралаштырылды. Ээси - атактуу португал юморист, ал үйдө көп жашайт жана Алентеходо эң сонун атмосфераны түзө алган.
Imani Country House: дизайн өлкө үйү
ҮЧҮНЧҮ ТОКТОО: КОРК ОТКАРТАЛАР
Evora Бул 16-кылымда азыркы "Дүйнөлүк мурас объектисине" барабар туристтик сапаттын мөөрү болгон Королдук отургуч болчу. Анын дубалдары Рим, Араб жана Христиан. Ал тургай, шаардын эч бир жеринде көрүнбөгөн падышалык доордогу акведук бар бассейндин жанындагы порттон ууртап алуу курорттук мейманкана M'Ar de Ar Aqueduct . Бирок Эвора ошондой эле Alentejo Корктун расмий эмес борбору болуп саналат, анын 70 пайызы Португалияда алынат, ал өз кезегинде дүйнөлүк өндүрүштүн 60 пайызына жооп берет. Мунун баарын шаардын соода көчөлөрүн аралап жүрүп, бардык дүкөндөрдө тыгындан жасалган эң күмөндүү нерселерди: баш кийимдер, галстуктар, сумкалар, кеңсе буюмдары, кепкалар жана ал тургай открыткаларды көргөндө дароо түшүнөт.
Évora жана анын тыгындар открыткалары
ТӨРТҮНЧҮ ТОКТОО: ШАРАП ИЧҮҮ
Alentejo шараптары менен аздыр-көптүр жыйынтыктоого болот эки өзгөчөлүгү: күчтүү жана акылга сыярлык баа. Кайсынысын алгыңыз келгенин тандоо үчүн эң жакшы жер - Joaquim António de Aguiar аянтындагы Rota dos Vinhos do Alentejo мейкиндиги. Ал жерде сиз каалаган убакта келе аласыз жана алар сизге аймактагы бир нече шарап заводдорунун маалымдамаларын комментарийлеп жана бекер дегустациялоону сунушташат - алар жума сайын алмашып турат - көргөзмөлөрдү жана шарап заводунун баасында сатууну. Сиз ошондой эле Алентехонун ар кайсы аймактарында шараптар кандай экени жана эмне үчүн бөтөлкөлөрдөн эки түрдүү этикетка бар экендиги жана шарап ("Алентехо" деп жазылган) бар экенин биле аласыз. башкага караганда сапаты көбүрөөк көзөмөлгө ээ.
БЕШИНЧИ ТОКТОО: Мраморлорго Зыярат
Вила Викоса , биринчи даражадагы монументалдык шаар болуу менен бирге (сиз Pousada Vila Viçosa, бүгүн мейманкана жана беш кылым мурун, монастырды сагынбашы керек) айланасында толук кубаттуулукта мрамор карьерлеринин укмуштуудай топтолушу бар. Бул бай кен казып алуу мейкиндиктерин зыярат кылуунун мыкты жолу - жазды күтүү, Marmoris мейманканасы мрамордун айланасында эшигин ачканда. Промоутерлер бул сектордун бизнесмендери, алар турак жайдын бардык жерлерин мрамор менен толтурган (айрымдары түздөн-түз мейманкананын жер төлөсүнөн келишет, башкалары чоң кесимди алып келип, ошол жерден оюп коюшкан...) жана карьерлерге барууларды уюштурууну пландаштырууда. алардын коноктору. Эгер сиз жогорку деңгээлдеги люксту жактырсаңыз же бир күн бою өзүңүздү шейх катары сезгиңиз келсе, анда бул сиздин мейманканаңыз.
Vila Viçosa: мраморлор жана монастырлар
АЛТЫНЧЫ АЯКТАМА: УЯ КОЙГОН АЙЫЛ
Сепилдин айланасында курулган чек ара шаарчасына ылайыктуу бийиктикте жайгашкан, Монсараз Бул бир нече суу сактагычтарды жана өрөөндөр камтыган абдан узун көз караштары бар. Бирок бул сырттан гана фотогендик эмес: таш төшөлгөн көчөлөр жана шифер менен капталган үйлөр бул кичинекей шаарчаны пенсияларга жана короо-жайлары бар чакан мейманканаларга толтурат. Бул Сантиллана дель Мар же Альтеа абасы бар, сүрөтчүлөр жана кол өнөрчүлөр тынч убакытты камсыз кылуу үчүн салттуу түрдө отурукташкан музей шаарларынын бирине.
Монсараз уя сыяктуу
ЖЕТИНЧИ ТОКТОО: КАЛИФОРНИЯЛЫК ШАРАП ЗАТЫ
**Herdade do Esporão** менен калифорниялык шарап заводдорунун айырмасы, мисалы, Энтре-копада пайда болгон шарап заводдору европалык стилдеги пастиче менен азыктанса, Хердаде до Эспорао эски жана анык португал шарап заводу. Анын тарыхы коло дооруна барып такалат, Рим басып алуу - бул жерде шараптар буга чейин эле өндүрүлгөн - жана коргонуу мунарасы болгон согушчан орто кылымдарда уланат. Калыбына келтирилген имараттарга минимализм бөлмөлөрү кошулуп, ресторанда аяктады, терезеси француздарда жасалган тамактар сыяктуу жүзүмзарлардын көрүнүшүн борбордук кылат. Жертөлөдөгү шараптар жана майлар сапардын аягында Алентеходон кайра алып келе турган эң жакшы сувенирлердин бири. . Мисалы, 4 каста - бул аймактагы эң кеңири таралган төрт жүзүмдү бириктирген купаж, эгер сиз аларды өзүнчө сынап көрүүгө убактыңыз жок болсо.
Шарап Alentejo маданиятынын маанилүү бөлүгүн түзөт
Алентехого кантип жетсе болот
Португалиянын эң чоң аймагы болгон Алентехого жетүүнүн бардык жолдорунун ичинен эң жагымдуусу бул Лиссабонго конуу -TAP 18 испан аэропортунан каттамдарды аткарат- жана сизге каттамдан чыгууга эркиндик берген унааны ижарага алуу. стандарт катары киргизилген. Европадагы эң узун Васко де Гама көпүрөсүнүн 17,2 километринин бирин кесип өтүңүз, ошондо сиз ошол жердесиз.