Бирок бул салморежо жакшы көрүнөт... Ла Брутадан
биз кондук Маласана , Мадриддин хипстер кварталы, андан тышкары вегетариандар жана салкын коктейл барлар , кээ бирлерин таптык жөн гана күндүн укмуштуу менюлары.
VERBENA BAR _(Velarde, 24) _
Malasaña moderneo анклавы сүйлөшүү үчүн бир нерсе берүүнү улантууда. Жана бул жөн эле, анткени эмес Лорин Фернандестин чыгармачылыгы , "мейманканачы" эч кандай чек жок, тескерисинче, анын үй тамактары жана анын атактуу күнүмдүк менюсу аны түзмө-түз жардырып жиберди.
Китч жана чыныгы Вербена ар жума күнү, адатта, камтыган меню айланасында кошуна мыктыларды чогултат күчтүү бир тамак , анын гарнир жана десерт менен. Cuttlefish (ар бир 2 же 3 жумада), жакшы чөптөр менен куурулган эмчек, жумуртка, картошка жана ромеску менен энтрекот.
Дагы бир нече еврого сиз кошумча шерикке заказ кылсаңыз болот. Ал эми десерттер, үйдө жасалган жана даамдуу (алардын пироги башка планетадан келген). Чыныгы алдамчылык. Баасы: €9.90.
СЕКСЕН ГРАДУС МАЛАСАА _(Мануэла Маласана, 10) _.
Маласана тамак-ашын эң көп багынткан нерсе, албетте кичинекей форматтарда чоң тамактар түшүнүгү , бул кызык ресторандын атабыз. Биз сиздин с бала кальмар ракеталары жана алардын гамбургери.
Күнүмдүк меню жок болсо, сексен градус эки башка баада эки сунуш кылат . Жалпы бөлүү - адан турган меню Муздак мини табак, эки ысык мини табак жана десерт . Биздин вариант – авокадо каймагы жана манго газпачо, трюфель жумуртка жана козу этинен жасалган конфит террини кошулган лосось таштары болду. Ал эми десерт үчүн структурасыз тирамису. Баалар: €12.50 жана €13.80.
Сексен градус Маласанадан жасалган кытырак кальмар сэндвич
VEGA _(Ай, 9) _
Кыска убакыттын ичинде ал бири болуп калды кошуналык вегетариандык референттер , анын даамдуу тамак-аш даярдоо жана коомчулукка кемчиликсиз мамиле үчүн. Бул ашкана издеген артыкчылыктуу жерлердин бири экологиялык, дени сак жана үйдө жасалган , уламдан-улам модалуу болуп бара жаткан философиянын алкагында.
Анын өтө тыгыз күнүмдүк менюсу сизди таң калтырышы мүмкүн Өсүмдүк пасталары, фаршталган баклажандар, хомус, вегетариандык крокеттер. Биздин менюбузда укмуштуудай вегетариандык тефтели жана десерт үчүн даамдуу губка торт камтылган. Бир гана кемчилиги - жай табуу оңой эмес. Баасы: €7.90
Ла Луна көчөсүндөгү вегетариандык меню
PIZZIE & DIXIE _(Сан Висенте Феррер, 16) _
Оригиналдын сырткы көрүнүшү тууралуу биринчилерден болуп айтып бердик Malasaña жашылча пиццериясы , жана биз бул жөнүндө сүйлөшүүнү токтото албайбыз, андан да көп күндүн менюсу болгон супер дени сак опция.
Сиздин пиццаңыз активдештирилген көмүрдүн кара массасы , анын жашылча ceviches жана анын кымыз коктейлдери. Алар сунуш кылуу тенденциясын карманышат ар кандай күнүмдүк менюлар , анткени анда менюнун эки түрү бар, бири пицца менен, экинчиси биринчи, экинчи жана десерт менен шарттуу.
а конфигурациялоо менен экинчи вариантты тандайбыз жашылча карпаччо жана манго, авокадо жана шитаке чевиче менен меню . The нан уста жана сиз ар дайым алардын жеке пляжында эс алат. Баасы: €10 жана €11,50.
идеалдуу ромашка
SUPER COOL _(Мануэла Маласанья, 11) _
Бул акыркы эки жылдагы Маласана конушунда пайда болгон жана анын философиясын талкалаган дагы бир жаңылык. бактылуу жана ден соолук жашоо образы катары. Анын желеги чийки тамак-аш жана органикалык тамак-аш түстөрү бар, органикалык чийки заттар менен жасалган жана тамак-аш химиялык компоненттерине каршы өзгөчө күрөш.
Органикалык алкоголсуз суусундуктар менен жупташкан вегетариандык макарон, жашылча чипсы, пицца жана гамбургер. Биздин күнүмдүк менюбузда алардын атактуу брошеттери жана дене менен жанды жандандыруу үчүн экзотикалык жана түстүү салат камтылган. Баасы: €12.50
Бактылуу&Ден соолук
КАРМЕНСИТА БАР _(Сан Висенте Феррер, 51) _
Гамбургер сүйүүчүлөрү үчүн ажылык Мекке, Carmencita Bar 7 жылдан бери Маласана конушунда ызы-чуу салып келет . Бул аймактагы эң жакшы түшкү тамактардын бирине ээ болгонуна карабастан, Carmencita Bar ошол эле баада эки күндүк меню варианты үчүн абдан популярдуу; гамбургер жана салат.
Биздин эки варианттан турган менюбузга бекон жана көк сыр кошулган Бобос бургери жана шпинат, грильде бышырылган эчки сыры жана бал жана горчичный винегрет кошулган Ла Карменсита салаты камтылган. Ал эми десерт үчүн шоколад торт. Баасы: €10
ХАРЕ КРИШНА АССОЦИАЦИЯСЫ _(Ыйык Рух, 19) _
Ондогон жылдар мурун деп аталган Маласанадагы "ламалардын ашканасы" а кызмат кылат кайрымдуулук ордуна үй күнүмдүк менюсу бул аларга жыйналышты сактоого мүмкүндүк берет. Тамактануу менен бирге, эстөө жана бейпилдик издегендер, Харе Кришнадан эң сонун жерди табышат.
Ар кайсы кудайларга тамак бергенден кийин отуруп, жерге коюп жешет. Анын менюсу, вегетариандык, Ал ар дайым бууга бышырылган күрүч тамактарын, ачуу салаттарды, жашылча эмпанадаларын, буурчак өсүмдүктөрүн жана буудай же квиноа сыяктуу дан бышырылган тамактарды камтыйт.
Идиш-аяк - бул болот лоток. Даамдуу, рухий жана эмне үчүн болбосун, эксцентриктик тажрыйба. Баасы: €7
AIO _(Төмөнкү Слайд Сан Пабло, 25) _
бул конушундагы эң байкалбаган ресторандардын бири , бирок бул анын менюсунда чыныгы асыл таштарды жашырат. The Маласанадагы Сардиния рестораны чынчыл баада Сардиния дасторконунун мыктысын алып келет.
Хипстерлер жана Лара театрына кирүү алдында башка закуска издегендер арасында абдан популярдуу.
Күнүмдүк менюда макарон аз эмес а, Капресс салаты жана Сардиния пиццасы, бирок анын маанисин алып салган лазанья экени талашсыз. Жана баары жакшы Сардиния шарабы менен жупташкан. Кызыгы, анын жертөлөсүндө велосипеддер үчүн токтоочу жай бар. Баасы: €9.90
Айодогу Сардиния менюсу
ГРОСС _(Балык, 11) _
Алмаштыруу үчүн көрүндү Бир туугандар Кампа , Пез көчөсүндөгү ошол салттуу мейманкана, анда актёрлор Епископ театры. штамп менен Aio, The Brute Тапас, ден-соолукка пайдалуу варианттар жана коктейлдер боюнча менюсуна чоң көрүнүү тартуулап, Жер Ортолук деңиз ашканасынын ресторандарынын арасында орун түзгүсү келген.
Анын менюсунда тунец татары жана фундук менен сырлой буга чейин эле кеп жетиштүү берди. Анын ичинде күнүмдүк меню биз алгач вок жашылчалары менен кесмени жечүбүз ; бадам соусу менен бышырылган скумбрия экинчи жана а десерт үчүн стратосфералык ашкабак пудинги . Аларда бонустук трек издегендер үчүн кол өнөрчүлүк сыралары бар. Баасы: €10.90.
Ла Брутадагы романтикалык натюрморт
LAMUCCA _(Пза. Карлос Камбронеро, 4) _
Мүмкүн, анын Маласана конушунун төмөнкү бөлүгүндөгү эң жыш террасалардын бири бардыр, ал жерден орун табуу чөптөн ийне издөө сыяктуу болушу мүмкүн.
Дүйнөнүн ар кайсы бөлүктөрүндө менюда көрүү мүмкүнчүлүгү бар, ал кардарларды ичимдик же коктейльден башка нерсе үчүн калууга мажбурлайт. Ceviches, тай шорпо, лазанья, тунец татакиси жана өзгөчө алардын пиццалары ; шардын тури камсыздандырылган.
Анын күнүмдүк менюга берилгендиги бизди таң калтырды, стартер катары эчки сыры кошулган кускус салаты жана экинчи жолу имбирь чимихурри кошулган гриль ичегилери. Анан, албетте, биз жакшы коктейл менен дасторкон өткөрүү үчүн терраса калды. Баасы: €11.90
Lamucca