Өткөн күнү мен бир кинодон англис тилиндеги терминди уктум, бул мен үчүн кызыктуу: шеро, бул жерде "баатыр эне" деп которулса болот испан тилинде ал бир аз күчүн жоготуп жаткандай сезилет. Аны укканда мен ошонун баарын ойлодум күч , бул эрдик, адатта, эркек баатырга таандык жана кантип, бир гана үнсүз менен, баары аялдык болуп калды.
шеро.
"Героин" адамдын өмүрүн жок кылуунун караңгы жолун сунуштайт, анын аягы азайгандай сезилет. боло тургандай Баатыр эне баатыр сыяктуу болушу керек болчу, бирок азыраак.
Жана жок. Жумуштун, эрдиктин баасы аялдын колунан келсе, же жетсе, андан кем эмес. Ошондой эле, алар аткаруу жана аларды коргогон адамдар болсо, соода кылбайт.
Мына ушундан улам бүгүн, 8-мартта бир нече аял, ким бир аз баатырлар өз иштеринде, анткени алар кээде а каргыш төлөм алардын баалуулугуна шектенүү сыяктуу, бул саптарда алар эмне кылганы жөнүндө сөз кылуу үчүн келтирилген дүйнөсү келди.
анткени ооба, анткени Бул сенин күнүң. Ар кимдики.
Биби Гарсиа, Кортихо Лос-Агиларес, Ронда.
ШАРАПЧЫ: БИБИ ГАРЦИА
Севильяна өзүнө ишенет "Мен токойдон улуумун" 44 жашта. 15 адамдан турган команда үчүн жооптуу Кортихо Лос-Агиларес менен Ронда, Малага, үй-бүлөлүк шарап заводу абдан аялдык команда бул жерде "Мен жалгыз техникмин, жүзүмзарды, иштеп чыгууну жана коммерциялаштыруу жана экспорттоо боюнча жооптуу адаммын".
Ал дагы эле жаш шарапчы деп эсептелгенине карабастан, Гарсиа шарап заводун башкарат жана бүгүнкүдөй күн жөнүндө ойлонот. "Жөндөмдүүлүк жагынан гендер жөнүндө сөз кылуунун мааниси жок, биз аялдар ойлогон нерсебизди жасай алабыз», - деп түшүндүрөт ал. «M8 дагы эле керек анткени айлыкта жана жетекчи кызматтарда теңдик жок”. Ал Кортихо Лос Агиларес таандык экенин түшүндүрөт Испаниянын ири төлөмдөр ассоциациясы ал эми Директорлор кеңешинде экинчи өкүл келгенге чейин жалгыз аял болгон.
"Мен аялдык сезимге ишенбейм, сезгичтик адамдык ал мындай дейт жана түшүндүрөт: "Мен жасаган шараптарды менин күйөөм кээде мен жасагандан бир топ жакшыраак жасайт". Эгерде кандайдыр бир шектенүү болсо…
Гарсиа өзүнүн кызмат ордун же, тагыраак айтканда, анын кызмат орундарын, шарап заводунда иштеген: "Мен техникалык директормун, бирок мен дагы менеджермин, өнөктөшмүн ... Менде көп кырдуу позиция бар. Жол татаал, бирок мен дарыгер же аскер болгум келсе, ошондой болмок», - деп эсептейт ал.
Сиз баштаганда, үй-бүлөңүздө жана чөйрөңүздө экенин унутпаңыз алар анын өзүн шарапка арнагысы келгенине таң калышты, чоң атасы дыйканчылык кылган талаага. Ал эми теңдикте тарбияланып, тарбияланган аял дипломун бүтүрүп, жүзүмзарга барат скептицизм жана ишенбөөчүлүк бар ... Мачисмо да, «өзгөчө жоопкерчиликти көтөргөндө жана Менин атам менен тең келген кишилерди жөнөтүү кезегиң, – деди. эсте.
Мен агрономдордо окуп жүргөндө класста эркектерге караганда аялдар көп болчу, бирок алар акырындык менен ажырашып кетишти; коом, анын ою боюнча, муну жасап жатат. Ошондуктан бүгүнкүдөй күн дагы деле керек. "Бирок, сак болгула," деп баса белгиледи ал, "кээде ушул күнү феминизация бийик жана "Аялдардын шараптары..." сыяктуу акылсыз көз караштар бар. Бул өзгөчө нерсе болсо жана ага саналуу гана жетише тургандай». Ал мындай дейт: «Жок, биз алардай Винолорду адамдардан, пейзаждардан жасайбыз. Биз Барби эмеспиз жана Барби болгондуктан, биз шарап жасай алдык... жана андай эмес».
Кортихо Лос-Агиларес шаарынан Пино Нуар.
Шарап заводунда Гарсиа баары жакшы экенине ынандырат: "Мен кесиптешим менен иштейм, декантация, куюу... жыйноо кыйыныраак жана физикалык абалды талап кылат, жыл өткөн сайын мен жетишсиз экенимди байкай баштадым, анткени Менде 15 жүзүм түшүмү бар" , - деп нааразы болуп, жарым тамашалап.
"Биз сапаттуу өндүрүүчүлөр катары консолидацияланып, орточо өсүүнү каалайбыз жана жергиликтүү деңгээлде таанылган шараптар, Испаниядан тышкары ийгиликтүү болуу, жана мен дагы бренддин элчиси болууга кам көрөм ». Анын Пино Нуар, башка кеңдиктерге мүнөздүү ар түрдүү менен жасалган, дүйнөдөгү мыктылардын бири болуп саналат жана албетте, бул Испаниядагы эң оригиналдуу шараптардын бири.
Асырап алынган Малага ал эки баланын энеси катары жана анын үй-бүлөсү жана анын өнөктөшү Родригонун колдоосу менен жеткен жерге жетти, бирок ал Испанияны теңчилик жагынан жетиле элек өлкө катары көрөт: "Балалуу болгондо кесиптик жоопкерчилик аяктайт үйдө көбүрөөк убакыт өткөрүү үчүн», бирок ал шарап заводун башкарганы үчүн өзүн бактылуу сезет.
Эсперанза Томас, Бодегас Рода, Риоха.
ИЗИЛДӨӨЧҮ: ESPERANZA TOMÁS
компаниясынын R&D директору RODA шарап заводдору Риожада анын кабинетинин эшигинде: «Директор» деген жазуу бар; кичинекей деталь, бирок чоң детал, баары бир. Томас химия илимдеринин даражасына ээ, Жүзүмчүлүк жана энология жана өндүрүш боюнча магистр ESADE тарабынан жана шарапта кээ бир адаттан тыш башталгычтар болгон: ал сүйүү үчүн келген, күйөөсү аркылуу ал жүзүмзарды жана анын айланасын да сүйүп калган.
РОДА, Томас, ким ал окууну жана спорт менен машыгууну жакшы көрөт Бош убактысында жалгыз жана командасы менен күн сайын шарап даамын татып, китеп окуйт, долбоорлордун абалын изилдейт, идеяларды чогултат, саякаттайт, карап турат. мүмкүнчүлүктөр жузумчулуктегу проблемаларды керуп, аларды чечууге аракеттенет. Мен пландаганды жакшы көрөм жолугушуулар, бирок биз да мээ чабуулубуз, бирок мен алардан максималдуу пайда алуу үчүн бардыгын пландаштырганды жакшы көрөм».
RODAда Томас жана анын командасы ишке киришти климаттын өзгөрүшүнүн кесепеттерин азайтуу боюнча долбоорлор: жашыл энергияларды пайдалануу, өзгөчө күн жылуулук, ошондой эле изилдөө "РН төмөн шарап", анда жүзүмзардан, ошондой эле жер төлөдөн баштап төмөнкү phs (кислоталуулугу жогору шараптарды алуу үчүн) изделет. Дагы бир демилге Cellorigo жаңы жүзүмзары (Ла Риоха), жамгыр суусун жакшыраак пайдаланган жана табигый жол менен эрозияны алдын алган система менен отургузулган. Ал бийик аймакта, көбүрөөк чек, анткени, Томас түшүндүрөт, "биз бул жүзүмзарлардын түрү деп эсептейбиз. Жүзүм чарбасы кайда барат? климаттын өзгөрүшүнө байланыштуу». Окумуштуу ар дайым айлана-чөйрөгө болгон урмат-сый менен мамиле кылат: "Биз келгенден кийин жакшы же жакшыраак дүйнөнү калтырууга милдеттүүбүз."
Муну баса белгилейт РОДАда иштеп жаткан аялдар көп жана алардын бири жөнүндө анекдотту айтып берет: «Баалоочу гендердик жактан дисбаланс бар деп комментарий берди, анткени командадагы компаниялардын көпчүлүгүнөн катышуучулардын көбү эркектер болгон, бирок мындай болгон эмес. көптөгөн аялдардан турган биздин, жана Биз ошол балансты камсыз кылдык”.
Элдештире алганын айтат эмгек жана эне болуу шарап заводунун макулдашуу саясатынын аркасында аялдардын профессионалдык ролун ачык көрсөтүү зарыл деп эсептейт. башкы каарманга эч кандай каалоосу жок адамдарбыз жана бул да бизге азыраак көрүнүүгө таасир этет деп эсептейт: "Жеке," деп түшүндүрөт ал, "мен ишимде атак-даңкка умтулбайм, мен шараптын болушун каалайм. ал бардык аракеттерди чагылдырган адам болсун жана анын артында командалык иш».
Вероника Ортега, Эль Бирцо.
ШАРАПЧЫ: VERÓNICA ORTEGA
Мен аны Мексикада, эс алып жаткан жеринен табам, ал жерде сүйлөшө турган жер издеп жатат. Вероника Ортега Ал Сан-Фернандо, Кадис, корридачынын кызы (ошондуктан анын аты) жана эң бааланган продюсерлеринин бири El Bierzo , анын үйү, ити жана жүзүмзарлары бар жерде, ал кесиптешинин жардамы менен иштейт, анткени шарап заводунда баарын жасап, беш гектардан ашык жерди жалгыз багуу мүмкүн эмес: «Чакан шарап заводдорунда бардыгын жасоо керек: Мен шарапчымын, жүзүм өстүрүүчүмүн, сатуучумун, катчымын... менин күнүмдүк ишим миңдеген нерселерди камтыйт, иш сапарларга катышуудан баштап Испанияга жана чет өлкөлөргө саякаттоого, электрондук каттарга жооп берүүгө, шарап заводун жаңыртууга, айыл жерине чейин. ... Мен дагы Мен абдан көчүп кеттим, анткени менин Валтуильде, Кобранада жүзүмзарларым бар. ал эми кампа эки жерде бар, күндүз тажабайм, аялдама табуу абдан кыйын», - дейт ал.
Ортега кыялданат «адамдарды козгогон шараптарды жаса алар мени канчалык толкундантышат. Мен аларды ким ичсе, аларды баалаышын каалайм; шараптан ырахат алгандар менин ичимден өздөрүнө жаккан нерсени табышат жана бул мени сыймыктандырат».
Кадиз айым өзүнүн күнүмдүк ишинде көптөгөн кооздуктарды табат: "Мен өзүмдү жакшы көргөн нерсеге арнаганым үчүн бактылуумун, айыл, жаратылыш менен байланышта болуу; Мындан тышкары, бул чыгармачылык бөлүккө ээ жана сизде адамдардын пикири бар, бул мага жыл сайын үйрөнүүгө мүмкүндүк берет. Ал мындай дейт: «Бул сонун кесип, кызыктыруучу, бирок талаптар абдан көп курмандык жана толук арналуу».
Анын учурда, ал мындай деп түшүндүрөт: "Мен жалгызмын жана мен баарын жасайм, мен денем менен жанымды шарапка арнайм". Мындан тышкары, айыл жеринде жашоо жаштардын көп эместигин жана анын үй-бүлөсү, эли алыс экенин билдирет: "Мен эч кимди көрбөй жумалап кете алам, жана бул кээде ордун толтуруу үчүн абдан күчтүү нерсе керек, анткени бул кыйын».
Бирок алыстан табат башка өлкөнүн аялдары Ортега сыяктуу эле өз жемишин берип жаткан чакан долбоорду колго алышкан.
Ал талаада иштей баштаганда өзүнөн улуу адамдар менен мамиле түзүүгө туура келгенин эстейт ал жаш аялдан буйрук алганга көнгөн эмес жана, ал мойнуна алат, "сен мүнөзүн көрсөтүшүң керек, алар сени олуттуу кабыл алышы үчүн, өзүңөрдү өз ордуңарга коюшуңуздар керек, бирок алар сиздин териңизден кеткениңизди көргөндө, сиз алардын ыраазычылыгын табасыз, алардын мээримин жана ошондой эле алардын урматтоосун». Ал өзүн бактылуу деп эсептейт, анткени «мындай долбоорлордо аялдар аз болгондуктан, бул тартыштык, өзгөчө башында, менин пайдама иштеди.
Вероника Ортега жылы аткарылышын тапты өз колдору менен курулган долбоор, үйүнөн жана үй-бүлөсүнөн алыс болуп, аны талыкпаган эмгектин негизинде бекемдеп жатат жана эмнени каалап жатканыңызды билүүдөн келип чыккан ишеним, талаада бул ишенимдүү 100% жетүү кыйын экенине карабастан, бирок бул да анын сүйкүмдүү бөлүгү болуп саналат.
СОМЕЛЬЕ (көп дисциплинардык): ROCÍO BENITO
Вальядолиддик бул 28 жаштагы аял болгон шарап дүйнөсүндө мансап, ага ал акыркы жети жылды арнады, бул башкалардын карьерасындагы ондогон жылдар менен салыштырууга болот. Ал шарапка мейманкана индустриясы аркылуу кирди, ал жерде көптөгөн адамдар сыяктуу эле, окуусуна акча төлөө үчүн киреше керек болчу. Ошол биринчи жумушта, Алисия деген начальник менен, толугу менен Вальядолид жана сиздин мекемеңизде, Villa Paramesa, ары шараптарга батынган Рибера дель Дуэро жана кардарлар үчүн магнум бөтөлкөлөрүн ачып, шарап анын көңүлүн бура баштаган.
Анын тынчсыздануусу аны бир жылдан ашык убакыттан кийин алып келди Камбожа , ал жерде ал өлкөдөгү биринчи шарап дүкөнүн ачуу үчүн кызматташкан. Кайда барбасын колун сунууга даяр, Росио Бенито жакшы мүмкүнчүлүктү көрдү келечектеги камбоджалык официанттарды жана сомельерлерди даярдоо, аялдарга басым жасоо менен. «Көпчүлүгү мектепке барууга каражаты жок болчу, анткени окуу жеке болгондуктан, алар официант болуп иштеп калышты. Мен кыздарга басым жасадым, анткени алар көбүнчө машыгууга мүмкүнчүлүгү аз. жана аларды шараптын кызматына, иштеп чыгуунун негизги түшүнүктөрүнө үйрөттү... Бул мага жаңы өңүттү изилдөөгө мүмкүндүк берди, бирок ал жерде биз окуялардан баштап бардыгын жасадык. маркетинг пландары, бизнести өнүктүрүү… Башка өлкөдө шарап кандай иштээри тууралуу көп нерсени билдим».
Кайтып келгенден кийин, Бенито испан шарап заводунда экспортто иштеп, кийинчерээк ресторанда чогулткан, ал жерде өзүнүн профессионалдык карьерасынын бүгүнкү күнгө чейин эң сонун эскерүүлөрүнүн бирин сактайт: Лера. "Бул менин үйүм, бакчам, мен абдан бактылуу болгон жер", эсте. Дал ошол жерде машыккан сомелье болгон Росио бөлмөдө дебют жасаган. Луис Альберто Лера жана Рамон Блас Гонсалес аны менен иштөөгө канат берди шараптар жана жуптар башка шараптарга караганда, ал шерини көбүрөөк жакшы көрөрүн ошол жерден байкай баштады.
Лера рестораны, Кастроверде де Кампос, Самора.
Кастроверде де Кампостогу ресторандагы убактысы аяктаганда, ал кетип калды жаңысына Ambivium Пенафиелден, шарап тамакты башкарган ресторанда команданын бир бөлүгү катары иштөө үчүн: «Бизде шарап тизмеси бар болчу 4000 маалымдама, бокалдардын 20 түрү, бир адамга 34 шараптын жупташуулары”, ал комментарийлейт, жана бул жайгаштыруу ал үчүн эркиндиктен тартипке өтүүнү талап кылган, макулдашылган хореография, Бенито өзүнүн маанилүү учуруна туура келбеген секирүү...
Ошондо Херес келди. Ал учурдун эң актуалдуу продюсерлеринин бири Вилли Перес менен жолугуп, ага түшүм жыйноого уруксат берүүнү талап кылды: "Вилли менин устатым, шеридеги атам". Талаада жүргөндө фургондорду да айдап, лабораторияны аралап, оруп-жыйноочу кутуларды текшерүүгө жооптуу болгон. "Бул мага көрүүгө түрткү берди the оор жумуш Бир бөтөлкө шараптын артында эмне турат? камсыз кылат.
Кийинчерээк ал отурукташкан Tohqa, ичинде Санта-Мария порту жана ал жерден Херести алга жылдыруу боюнча долбоорду ишке ашырат анда ал азыр толугу менен катышып жатат: "Менин оюмча, Херес керектей сүйлөшпөйт, сомельенин фигурасы, түшүнгөндөй, эскирген", - деп түшүндүрөт ал жана анын максаты жаштарды Херес менен сүйүү, дизайнерлердин, сүрөтчүлөрдүн, философтордун жана тарыхчылардын командасы бар кыйынчылык. Ал ага антропологиялык жана социалдык көз карашты бергиси келет, анда адамдар көбүрөөк актуалдуу болуп саналат, анын оту Вилли Перес менен кызматташуусунан улам күйгөн гуманисттик мамиле менен. «Мурда мен шарапты маалыматтардан, техникадан, карталардан түшүнчүмүн, бирок социалдык көз караштан эмес. Бул жерде болуу Мен Санлукар менен Херестин ортосундагы чыныгы айырманы көрүп турам, социалдык жактан, мен муну айткым келет», - деп түшүндүрөт ал.
ОКУЯЧЫ: ИРЕНЕ ГУЕДЕ, ГАРНАЧА КЫЗ
Irene Guede , Сан-Мартин-де-Ункстен, айыл чарба инженериясын окуй баштады, бирок тагдыр аны алып келди аудиовизуалдык түзүү, Бул аны Байланыш тармагында окутууга жана ЕБде иштөө үчүн стипендия сураган Azores коомдук телеканалы. Ал жерден мазмунду түзүүчү онлайн шарап дүкөнү менен кызматташуунун жолун табат. Ал Парижден өтүп, муну түшүндү Памплона, анын жери, аны чакырды. – Ал жерден мен шарап менен байланышып, кызыктуу окуяларды айтып, көз ирмемдер менен бөлүшө алчумун. аркылуу өттү Баск кулинардык борбору магистр даражасын алуу жана Bodega Urbana de Bilbao иштеген, бирок анын жолу шарап менен байланышкан мазмунду түзүү болгон, бери көчүрүү видеолорго, социалдык тармактарга же веб башкаруу.
Эне болгондон кийин (анын кичинекей эгиздери бар) муну түшүндү «Мен уулуу кардарларды каалабадым, фильтрим калың болуп калды Мен кызгылт көк бокалымды тагып алдым, эми мен кыймылсыздыкты жана шараптын ар түрдүүлүгүнүн жоктугун көбүрөөк сындайм». Ал баарлашуу менен мейманкана кызматкерлерин, керектөөчүлөрдү сыйлабайт деп эсептейт... жана ал муну өзгөрткүсү келет, өз ишинен, балдарына жакшы дүйнө калтыргысы келет.
Guede тармактарда абдан активдүү, жоокер жана сынчы, жана анын чакырыгы, ал укканда эле, сүйлөшүү болуп саналат. Ошентип, ал сөзсүз түрдө аны өз жолу менен жасоонун жолун жаратып, бир нерсе менен коштолгон жүзүмчүлүк подкаст филлоксера, жүзүмчүлүк боюнча эксперт Жулиан Паласиос жана Наварра коомдук университетинин агрономия, биотехнология жана тамак-аш департаментинин директору Гонзага Сантестебан менен бирге. Үчөө ой-пикирлерин, аз белгилүү шарап инсандарынын окуяларын, концепцияларды жана ал тургай шарап жөнүндө унутулган сөздөрдү бөлүшөт: «Биз ой-пикирлерди айтып, бөлүшкүбүз келет поляризациядан тышкары, бардыгы ак же кара деп айтууга болбойт».
@chicagarnacha футболка.
Phylloxera азыр үчүнчү сезонуна жетти жана шарап дүйнөсүндөгү культ подкасттарынын бири болуп саналат, Алар жаңы эле Twitchде уктурууга чыгышты жана алардын кокусунан үнү алар менен алектенген темаларды, кээде түшүнбөгөн адам үчүн кыйынга турат: "Биз берген юмордун таасири ишти жеңилдетет", комментарий.
Артында Ирен, Паласиос жана Сантестебан менен бирге даректүү тасма Унутулган бутоо, жүзүм өстүрүүчүлөрдүн ортосундагы эгиз окуя жүзүм сабагындагы көнүгүү, анын келечегин жана анын узак өмүрүн аныктайт.
Бул аздык кылгандай, Гуэде ошондой эле "Жаман бутоо кымбат" же "Хештеги жүзүмзарда" деген ураандар жазылган футболкаларды жасайт. айылга баш ийкеп, сын тармактар аркылуу шарап люкс жана кол жеткис нерсе экенин пропагандалагандарга; Ы "WineWomen", көзгө көрүнгөн аялды актоо жана аялдын денесин колдонуудан баш тартуу, шарап сатуу үчүн ийри сызыктар же сексуалдуулук: «Компаниялардын аялдарды жана алардын сексуалдуулугун колдонуу менен баарлашканы мени өкүндүрөт; Бул система, аны көбүрөөк жактырышат, алар этти көп көрсөтүшөт».
Энн Торрент.
КЕРЕКЧЕ: ANA TORRENTE
Анна Торрент нукура Альмериядагы Уэркал-Оверадан келген профессионал шарапка ышкыбоз. Мүчүлүштүк он жылдан ашык убакыт мурун аны дегустация курсунан өтүүгө "кармалган" досунун аркасында тиштеп, шарап жарманкелерине, жеке дегустацияларга кызыгуу пайда болгон. Албетте, ал мойнуна алат, ал сортторду, аймактарды, стилдерди жана ж.б шарап аны кармап калды азыркыга чейин. «Албетте, мен шарап дүйнөсүнүн эң сонун бөлүгүн, ар дайым ырахат алууну кабыл алаарымды моюнга алышым керек; баары ырахат жана кээ бир асма, ошондой эле».
Бул ачык эле "мен үчүн шарап абдан гастрономиялык, дээрлик дайыма тамак менен байланышкан. Мен шарапсыз чоң тамакты элестете албайм; Ресторандарда мен ар дайым тегеректеги дасторконго көз салып турам.Мен ушакчы болгондуктан, адамдардын шараптан ырахат алганын көрүп сүйүнөм. Ооба, кээ бирлери бар Мен дээрлик эч нерсесиз ичкенди жактырган өзгөчө бөтөлкөлөр, башкы каарман шарап болушу үчүн, эң көп дегенде, бир нерсе менен.
Торрент сезет сиз билбеген шараптарга болгон кызыгуу жана ал досторунун сунуштарын жетекчиликке алат, же укмуштуудай көрүнгөн бөтөлкөлөрдү тандап алат, бирок ал адатта өзүнө жаккан шараптарга аймактардан, сорттардан же өндүрүүчүлөрдөн кайтып келет жана ал жерде тобокелге салбайт. Анын сүйүктүү продюсерлеринин арасында, галисиялык Лаура Лоренцо, ал "анын шараптарынын аныктыгына" азгырылган; Пенедестен келген Рекаредо, "салттуу мамилеси үчүн" же Ла-Риожадан Хавьер Аризкурен "анын чеберчилиги жана назиктиги үчүн". Испаниядан тышкары португал шарап заводун тандаңыз Quinta das Bageiras жана анын бага сортундагы шарабы, "таза ырахат жана анын үстүнө, арзан" жана Бургундия продюсерлери Алиса менен Оливье де Мурга "тазалыгы жана тереңдиги үчүн".
Анын шарап профили, ал мойнуна алат, "мен он жыл мурун жактырган нерсеге эч кандай тиешеси жок" жаңы жана жеңил шараптар. Акыркы убакта "Мен Галисиядан, ошондой эле Рон, Пьемонт жана Риоха сыяктуу аймактардан көбүрөөк шилтемелерди сынап көрдүм". Алар аны аз таттуу шарап деп аташат, бирок ал эч качан багынбайт шампан жана ал жакшы көрөт деп айткан "көпүктүн ошол майрамдык чекити" үчүн газдалган шараптарды "ар кандай кырдаалда жана каалаган тамакта вариант" катары көрөт.
Шарап айланасында, Ана Торренте да уюштурат сыяктуу аймактарга саякаттар Бордо, луара, Рон же португалиялык Дао жана Байрада. Пьемонт күтүүдө, ал быйыл каякка барууну пландап жатат жана ал бул аймактарда болгондо шарап заводдорун кыдырып, айылдар менен терең таанышып, алардын гастрономиясын татып көрөт.
Ал шарап сатып алууда өзү тандайт деп билет интернет "ынгайлуулугу үчүн" жана "жертөлөдө тешик көргөнүм менен, мен аракет кылбаган жана күтүп жаткан шилтемелерди издей баштадым", бирок ал дүкөндөрдү кыдырып, "бир нерсе ар дайым түшөт". коллекциясы менен жасалган шарап жертөлөсүндө кылдаттык менен сактаган жүз шарап, кээ бирлери, аларды "бир нече жылдан кийин алар жакшы болот деген таза күтүү үчүн" сактап калуу үчүн, бирок ал кабыл алууга мүмкүн экенин эскертет. капаланткан сюрприз эгерде шарапты ачканда анын кемчилиги бар экени билинсе: «Эң жаманы ушунусу» деп жыйынтыктайт.
Босс, Бодега Мацу, Торо.
ШАРАП: БОСС
Аялдын жүзү менен, бирок конкреттүү аты жок, бул малвазия ак Matsu Winery, Bull жасалма "аялдардын шарабы" же "аялдар үчүн" деген стереотиптерди бузат. Күч, интенсивдүүлүк, жетилгендик, көлөм... Бул аялдар үчүн шарап эмес, бирок бул талаада иштегендерге, курмандыкка чалган, билген, билген, иштеп чыккандарга болгон урмат... аялдар, эч нерсе жок, эч нерсе жок.