Көлдүн аркы жагында көп нерселер болуп жатат. Туризм кайра жанданды, ал эми европалык саякатчы жаңы тажрыйбаларга суусап (жана ачка). Экзотикалык жана белгисиз болгон маданияттарга жакындаш үчүн. Ошентип, матч (саякатчы) ынандырарлык эмес.
Бул иш жүзүндө мүмкүн эмес болмок бардык даамдарды сынап көрүңүз Перу бир сапарда (Жөн эле мисал келтире турган болсок, биз Анд өлкөсүндө картошканын төрт миңге жакын түрү бар экенин айтабыз), бирок JW Marriott El Convento Cusco муну абдан жеңил кылгысы келет: сиздин Qespi рестораныңыз жаңы эле эшиктерин ачып, жаңылык катары алып келет деп аталган гастрономиялык меню Көз ирмем жана Жер.
Кеспи рестораны.
PACHAMAMA МЕНЮ
"Пачамама тамактары" Бул 153 бөлмөлүү бутик-отельде ашпозчу Джонатан Кампостун түрү. “Фермадан дасторконго”, башкалар эмне дейт, бирок ошол Кускодо Жер эненин гастрономияда болушу Ал абдан, абдан алыс келет. Колониялык шаарга айланганга чейин эле, ал аркылуу тамак-аш ташыган инкалар үчүн дүйнөнүн киндиги болгон. бүт Tahuantinsuyo камтыган жолдордун кемчиликсиз тармагы, же Инка империясы, жээктен жунглиге чейин, бийик тоолор аркылуу өтөт.
түзгөн жети кадам бар меню Көз ирмем жана Жер талаалар тарабынан иштелип чыккан жана анын командасы, анын ичинде тамактар сыяктуу Перулук толтурулган картошка (Арапанын ышталган форель балыгы менен) же кээ бирлери грильде жасалган антикухо жүгөрү жана, албетте, көбүрөөк картошка менен коштолот.
Бул урматта Перу ашканасы Qespi ресторанынын жаңы сунушу писко кычкылын сагындым, бирок өз жолу менен, анткени улуттук суусундукту ар кандай жолдор менен кайра чечмелесе болот, ал тургай ага катуураак, дээрлик чайноочу тийип берет. Ал эми десерт үчүн? Бул ингредиенттердин жана даамдардын аралашмасы Бул шоколад жана кафе Quillabambino деп аталат.
JW Marriott El Convento Cusco короосу.
МЕЙМАНКАНЫН
Кузконун тарыхый борборунда, Плаза мэринен бир нече кадамдар аралыкта жайгашкан JW Marriott El Convento Cusco жөнүндө 16-кылымдагы калыбына келтирилген монастырды ээлеген бутик-отель. Сиз бут баскан учурда байкай турган бир нерсе анын кабыл алуусу жана сиз анын таш коргондорунун кооздугуна камалып каласыз. Кереметтүү болсо да, бирок чындап эле эң сонун, анын короосунда, ошол жерде бир жолу монахтар ошол тынчтыкты табышкан ал дагы эле портиктердин астында дем алат. Чындыгында кээ бир бөлмөлөр бул бөлүгүн карап турат; башкалары тоого.
Мейманканада суу аянты бар курорт бар, анда анын бирин сурасаңыз болот ата-бабаларынын Анд салттарына негизделген дарылоо дарылоо, ошондой эле археологиялык калдыктар жана байыркы Перулук объектилер көрсөтүлгөн бир нече көргөзмө аймактары.