Коста Браваны бойлой пляж бар маршруту
Пляждагы барлар жай үчүн деген сөз чындыгында эле жөнөкөй. Ал эми кумдун үстүндө жайгашкан жана деңизге артыкчылыктуу көрүнүшү бар бул жайлар жай мезгилинде, жеп-ичүү (жана жакшы жеп-ичүү) кепилденген чыныгы ажылык Меккелерде. Баарынан мурда, эгерде биз жөнүндө айта турган болсок Коста Брава , бул жерде деңиздин жана тоонун пейзаждары укмуштуудай көрүнүштөрдү берет ар түрдүү даамдар жана буюмдар анын буга чейин эле мыкты гастрономиялык сунуш.
Жирона штаттарынын басымдуу көпчүлүгүндө салттуу ашкана менен анын инновациялык рухунун жолугушуусу өзгөчө ресторандардын нукура топ жылдызын пайда кылды жана бүгүнкү күндө Бул аймактын гастрономиялык коштомо каты биздин гастрономиянын алгачкы кылычтарына башпаанек бергени менен мактана алат , бери Ферран Адриа Рока бир туугандар менен Кан Рока жертөлөсү , учурда дүйнөдөгү үчүнчү мыкты ресторан катары жайгашкан. Коста Брава өз нугунда. Ал эми үлгү катары, пляж бар, же бир нече, биз бүгүн өтүп жаткан сыяктуу.
Жакшы тамактануу кепилденген Меккеге зыярат
TOC to the Sea
Анын аталышы (каталон тилинде) деңиз жээгинде, анын артыкчылыктуу жайгашкандыгын ачык көрсөтүп турат. Коста-Браванын эң кооз кокторунун биринде, Айгуаблавада (Бегур) баш калкаланган. Ток-ал-Марда сиз алдын ала заказ кылышыңыз керек, бирок баарынан мурда анын ашканасынан ырахат алышыңыз керек.
Анын менюсу даамдуу тамактарга толгон жапайы балык аймактагы кайыктардан келип, голм эменинин грильинде жасалган, күрүч тамактары, мисалы, кесме менен росежат, паламостогу балык жана креветкалар же даамдуу сыяктуу тамактар Кап де Бегурдан кызыл омар (Рамондун кайыгынан).
Эртең менен аперитив, чак түштө түшкү тамак, түнү кечки тамак же жөн гана фондо деңиз толкундары менен ичимдик же жайкы концерттердин биринин музыкасы түнү бою резонанс жараткан жергиликтүү продукт. . Бул пляж бар үчүн күтүү тизмеси маанилүү, бирок анын ашканасы жана көрүнүштөр баарын түзөт.
Анын адистиги? жапайы балык
GAMBO BEACH БАР
Портитксолдун (l'Escala) жээгинде, Hostal Spa Empúries бул жылы сезондун эң чыдамсыздык менен күтүлгөн коюмдарынын бирин ачат: анын пляж бар. Өздөрүнүн талааларында жана бакчаларында өстүрүлгөн өнүмдөрдү сунуш кылган расмий эмес жана ар түрдүү сунуш , алардын муздак сэндвичтерин түзгөн ингредиенттерден салаттарга жана органикалык алкоголсуз суусундуктарга чейин.
Бул жаңы пляж бар 2011-жылдан бери ашпозчу Рафа Пенья ашкананы жетектегенден бери хостелдин кызыктуу гастрономиялык сунушуна кошулат. Sea Bistro жана ресторан Вилла Тереза .
Улуу чийки заттын жери, продукт дал ушул Пенья үчүн эң маанилүү нерсе, ал үлгү көрсөтүп, өзүнүн талаптарын так аткарат. Жер ортолук деңиз тамак жасоо философиясы. Ал эми үлгү үчүн, биз тапкан катыңызды креветкалар же терияки скумбрия сыяктуу маанилүү тамактар , даамдын жарылуусу. Базасы балыкка багытталган, эки ресторанда тең мейманканага жакын жайгашкан L'Escala балык базарында күн сайын эртең менен аукционго коюлган эң жакшы тамактан ырахат ала аласыз, бирок үйдүн жылдыздуу тамагы - эгер деңиз уруксат берсе - бул азиялык көчө ашканасын эске салган салат жалбырагы жана түрдүү соустар кошулган булочка жасап, кол менен жеген кап роиг. Анан баары деңизди карап.
Chiringuito El Gambo, жапжаңы
XIRINGUITO CALA BONA
Тоссада жайгашкан жана модаларга жана тренддерге таптакыр көңүл бурбаган Xiringuito Cala Bona жакшы паэля же жакшы жаңы балыктан ырахаттануу үчүн идеалдуу жер.
Бул түпкү тегине, салтка, чыныгыга, жашоодогу жөнөкөй нерселерге кайтуу. Баштоо үчүн, Кала Бонага жетүү оңой эмес жана кол чатырды коюуга көп орун жок, бирок кимге кам көрөт, качан түз карасаң, анын бирюза суулары жана күрүч сукетинин жыты күч-аракеттин ордун толтурат. . Биз ансыз деле бейиштебиз, эми дасторкон алышыбыз керек. Luck.
Кычырыгы жок жакшы паэлла
КАРА
Бул маршруттун татаалдыгынын нотасын бөлмөлөрү бар ресторан же "кыялдын ишке ашырылышы" берет. Бул Мирамар, өтө маанилүү жана профессионалдык долбоор, жай оттун үстүндө жана үй-бүлөдө иштелип чыккан. атактуу ашпозчу Пако Перестин , эки Мишелин жылдызы жана сынчылардын жана коомчулуктун сый-урматы.
пайда болгон пляж бар тарыхы менен азыркысы Лланчада бириктирилген гастрономиялык мейманканага , деңиз менен тоолор уникалдуу пейзажга айланган балыкчылар айылы.
Тарыхы 1939-жылга чейин созулган мештин ичинде руху бар ашкана үчүн Жер ортолук деңиз маңызы. Андан бери көп нерселер болуп өттү жана бүгүн бул жер бир кезде үй-бүлө ачкан жатакананын жупуну бөлмөлөрүн реформалоо кыялы орундалат. аларды айландыруу беш люкс, ресторандын үстүндө жана ресторан жактырган көрүнүштөр менен.
Эртең мененки тамакты, түшкү тамакты, кечки тамакты Каталониядагы эң мыкты ресторандардын биринде - ооба, ооба, ресторандардын биринде уктаңыз, ошондой эле муну классикалардын жанында жасаңыз. устрица тартар жана алма түстүү икра , үй классикалык.
Гастрономиялык мейманкананы пайда кылган пляж бар