Лас Салинас де Фогонун табигый бассейнине секирип жаткан балдар жана жаштар тобу.
Кабо-Вердеге сапарды пландаштырып баштаганда, биз текшеребиз Макарон архипелагдарынын эң белгисиз жерлери жөнүндө маалымат алуу канчалык кыйын. Андан да, сиз жердин аныктыгын издеп, туристтик борбордон алыстап кеткенде. Кокустуктанбы же пандемиянын кыйынчылыктарынанбы, жылдыздар тегиздеп, баары биз ойлогондон да "чыныгы" болуп бүттү.
Самолётто болгон жергиликтүү эл менен болгон биринчи сүйлөшүү бизге чындыктын биринчи дозасын тийгизди: Кабо-Верде жакыр өлкө, Африкадагы эң жакыр өлкөлөрдүн бири жана анын негизги киреше булактарынын бири туризм болсо да, 80 пайызын европалык жана америкалык инвесторлор башкарат, алар бул бейиште жакында эле киреше булагын көрүшкөн.
Сантьягодогу Сьерра-де-Малагуетанын панорамалык көрүнүшү, Кабо-Верде.
Сантьяго аралы жана анын борбору Прайя биздин биринчи баруучу жерибиз болгон. жок дегенде бир нече саатка, анткени биз дароо Майого паромду алып бармакпыз. Bu Country Tours компаниясынан келген Адмилсон бизге бир аз эс алуу үчүн бардык күчүн жумшады. Casa Sodadi, колониялык үйдө жайгашкан, мээримдүү Синтия башкарган жайлуу мейманканада.
Учкун кыялдан кийин, кайыктын палубасынан күндүн чыгышын көрүү эртең мененки тамактын эң жакшысы болду: деңиз, түстөр, балык уулоочу кайыктар Акыры биз Майонун силуэтин көрдүк, кристаллдай тунук суусу жана кубарган куму бар кичинекей аралды көрдүк. анын аз калкынын көбү балык уулоо менен күн көрүшөт... анткени башка көп нерсе жок.
Түстүү үйлөр жана сансыз айыл чарба жаныбарлары бар чакан шаарлар ээн көчөлөрдө ээн-эркин кыдыруу кыялдуу дөбөлөр менен жанаша жашоо ар бир серфинг сүйүүчүсүн сүйүп турган кемчиликсиз толкундар.
Май айында чиркөө.
тамактанууну чечтик Морро айылында, Касабланка минимаркетинин артында, кичинекей жана түстүү короодо, анын ээси Марияма бизге балык жана жашылча менен күрүч даярдап берди. ал эми биз кээ бир Стрела, салттуу Кабо-Верде сырасы жөнүндө жакшы эсепке алганбыз. Ошондон бери шаардын эли бизге маал-маалы менен келип турчу Аларга бир жылдай зыяратчыларды кабыл албай, ошол жерге келгенибиз кереметтей сезилди.
Ваннага түшкөндөн кийин биз Сантьягого кайтуу үчүн паромго кайтууга даяр болдук, бул жердеги графиктер жана жыштыктар күбөлөндүрүүчү нерсе экенине ишенбестен. Күн астында эки сааттан ашык отургандан кийин (жана адамдардын жүзүнөн алар эч капа эмес экенин байкап), күтүлбөгөн жерден Жоли пайда болду, биздин бактылуу периштебиз Жоли Кабо-Верделик, өз өлкөсү менен Америка Кошмо Штаттарынын ортосунда жашайт, ал A Vontade туристтик агенттигин жетектейт жана ал бизге маршрутубузга керектүү жардамдын баарын сунуштады. Укмуштуудай кокустук, анткени анын бизге берген философиясы биз саякатка бергибиз келген ыкмага туура келет.
Фогодогу Сан-Николас аскаларынан көрүнүш.
Дароо, Жоли бизге Ос-Рабеладос деген шаар жөнүндө, ошондой эле керамика жасаган кээ бир аялдар жөнүндө, Кабо-Вердедеги керемет кускус жөнүндө айтып берди... Ал биздин моюнубузду күйгүзгөн эки саат күндү кыска кыла алды. Биз бири-бирибизге телефондорду берип, Фогодон кайтып келгенде бири-бирибизге чалабыз деп убада бердик. кийинки көздөгөн жерибиз Сантьягодон.
Праяга кайтуу биз үй ээси Синтиянын сунуштарын угуп, кайра-кайра кайта турган Каза Катхупага тамактандык. ошол жерде биздин күндөрдө. Katxupa - жүгөрү менен буурчактан, эттен же балыктан жана көптөгөн жашылчалардан жасалган Кабо-Верде тамактарынын өзгөчөлүгү. Үйдө аны ар дайым ашыкча бышырып коюшат, ошондуктан эртеси аны кайнатып же “рефогадо” кылып жесе болот.
Каза Катзупадагы салттуу катзупа.
Эртеси эртең менен жолго чыктык Фого, акыркы атылуусу 2014-жылы болгон активдүү жанар тоодон пайда болгон арал. Эдмар Адмилсондун сунушу боюнча биздин гид жана айдоочу болмок жана биз анын испан тилинде мыкты сүйлөгөнү үчүн бактылуу болдук. Көп өтпөй ал бизди жанар тоонун калдераларынын түбүндөгү табигый көлмө болгон Салиналарды көрүүгө алып барды, ал бизге чексиз Стендаль синдромун берди. Көз карашта бир аз убакыт өткөндөн кийин, жанар тоо пейзажына интеграцияланган түстүү кайыктардан ырахат алуу жана бороон-чапкындын ортосунан таштарды жарып кеткен деңизде, биз эбегейсиз бир нерсенин бөлүгү экенибизди сездик, иштетүү мүмкүн эмес.
Сан-Николастагы жаш жигиттин портрети, Фого.
Төрт күн бою биз Casa Colonialда болдук. Сан-Филипедеги сүйкүмдүү кичинекей мейманкана, немис жана Кейбо-Верделик жубайлар башкарган, ал жерден биз аралды кыдырып чыктык. Акыркы түндү Эдмар менен пицца жеп, жанар тоонун түбүндөгү жүзүмзарларынан алып келген шарапты ичип өткөрүштү.
Эртеси эртең менен биз Сантьягого кайтып келебиз Жоли акыркы үч күндө планды даярдап койгон эле, бул бизди бул аралды сөзсүз сүйүп калган. Фонте Лима сыяктуу керамикалык чакан шаарчадан 50 жаштан 80 жашка чейинки аялдар бир нече убакыт мурун муктаждыктан чопо иштетип, азыр ошол жерден оокат кылып жатышат. Ошондой эле Таррафалдан, жээктеги айылдан, биз кайтууга ант бергенбиз, анткени ал бизге түшүндүрүү кыйын болгон энергияны калтырды.
Фонте Лимадагы аялдар жасаган карапа буюмдары.
Жана, албетте, тартып 1940-жылы католик дини ишке ашырууну каалаган реформаларга каршы чыккан Ос Рабеладос диний жамааты тоого качып, коомдон обочолонуп кетишкен. салттарын сактоого. Бүгүнкү күндө алардын көбү искусствого арналган жана бир нечеси ARCOдо өз иштерин көрсөтүштү.
Прайядагы Quintal da Música бийинде биз салттуу бий болгон батукону таптык бир жолу үйлөнүү үлпөт күнүндө колуктунун түшүмдүүлүгүн жогорулатуу максатын көздөгөн, сапарды шаардын көчө искусствосу менен сейилдөө менен аяктаганга чейин жана үч миллион жазылуучусу бар YouTube каналына ээ болууга татыктуу аял Лулушанын кускусун байкап көрүңүз, өзүнүн жылдыздуу тамагын кантип даярдаарын көрсөтүүдөн тартынбаган чыныгы шоу-айым.
Майо аралынын аналогдук сүрөтү.
Акыркы сюрприз да Жолинин тапшырмасы болду: үйдөгү katxupa, жандуу музыка жана дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген досторунун курчоосунда, тигил же бул нерсе үчүн Кабо-Вердеге келген жана алар эч качан кеткиси келген эмес. Бул сапардан кийин биз түшүндүк жана биз муну бул жерде баары айтып жаткан сөзгө байланыштуу деп кабыл алганбыз...бирок эч ким которгонду билбейт да түшүндүрбөйт. Анын морабезасы, башкача айтканда.
Ча-дас-Кальдейрастагы мини-маркет.
***Бул отчет Condé Nast Traveller журналынын *145-санында жарыяланган (2021-жылдын жазы) . Басылмага жазылыңыз (€18.00, жылдык жазылуу, 902 53 55 57 телефону аркылуу же биздин веб-сайттан). Condé Nast Travellerдин апрель саны сиздин каалаган түзмөгүңүздө ырахат алуу үчүн анын санарип версиясында жеткиликтүү