Биз элестетүү үчүн бир аз убакыт бөлөбүз Исаак Тигретт жана Питер Мортон мурунку Rolls Royce дилериндеги биринчи ресторанын ачышты. Кошмо Штаттардан келген типтүү тамактарды сунуш кылуу максатында. Эми, 51 жыл өткөндөн кийин, биз бул дүйнөгө таанымал рок жана оюн-зооктун иконогунан ырахат ала алабыз. Hard Rock Hotel Мадрид, идеалдуу жер жакшы ашкана сүйүүчүлөрү үчүн жана жакшы музыка.
Ошол жерде, сыяктуу мифтик эскерүүлөр менен курчалган гитара Антонио Вега же Ники Минаждын курткасы , коноктордун башына испан гитара түрүндө түшкөн кызыктуу жарыктын жарыгында биз Ресторан сессиялары , бир нече метр Аточа станциясы.
Сессия рестораны.
Биз столго баратканда Альберт ашпозчу гамбургер менен кабыргалардын салттуу менюсун таштап, алып келерин айтат эң таза Жер Ортолук деңиз стилинде иштелип чыккан жагымдуу меню.
Анын сунушу, чынында эле, көп түрдүү менен жүктөлгөн жергиликтүү продукция . Эртеден кечке чейин ачык, ырахат ала аласыз а түшкү тамак жекшемби күндөрү же террасанын кооз көрүнүшү менен курчалган түшкү тамак же абдан сүйкүмдүү интерьерге чөмүлдүрүлгөн.
Hard Rock Мадриддеги кенен жана түстүү жаңы ресторан.
Алардын башталгычтары кеп булак , мисалы, алардын ачуу лосось кошулган авокадо рулети, анчоус жана цитрус соусу менен нике бурратинасы же ышталган калемпир хойсин соусу менен чочконун эти жана жашылча гиозасы.
Бурратин нике.
Андан кийин жеринен күрүч кезеги, менен сезондук козу карындардын, грильде бышырылган артишоктун жана розмарин менен даамдалган сирлоиндин укмуштуудай даамы Бул сиздин даамыңызды даамдардын кемчиликсиз гармониясы аркылуу кыдырууга мүмкүнчүлүк берет.
Биз меню менен улантабыз, убакыт келди деңиз сүйлөйт . Норвегиялык лосось, куурулган сары май жана каперс менен бышырылган, грильде бышырылган эндив, даамдардын аралашмасы, сизди кубандырат.
Акыры менен бүтүрүү Саладос салык, куурулган таттуу картошка пюреси төшөгүндө түрмөк түрүндөгү бузулган өгүз куйругу жана куурулган шпинат. Сизди эң терең даамдарды сездире турган тамак биздин жер.
өгүздүн куйругу.
ичинде тамактануу Ресторан сессиялары Ал теңдешсиз беш шоколаддуу торт менен аякташы керек, ал сизди десерттер дүйнөсүнүн эң улуусуна алып бара турган текстуралардын симфониясы, оозуңузда эриген рецепт менен. Же сиз көбүрөөк жылуу даамдарды жактырсаңыз, маскарпоне балмуздак, цитрус кабыгы жана айыктыруучу корица кошулган сабиз торт, ар дайым туура тандоо.
Сабиз торт.
Идиштерден даам таткан сайын, орун уламдан-улам толуп кетти, бул чоң утуштун дагы бир далили. гастрономиялык ремейк мейманкананын. Бул ашкананын күтүлбөгөн бурулушу, албетте, мейманкананы аны мүнөздөгөн музыкалык жана инновациялык тийүү менен консолидациялоо менен аяктаган чоң ийгилик.
Дагы эмне? Бул үнөмдүү баада бир күнүмдүк менюсу бар, жана кичинекей балдар үчүн, кызыктуу балдар менюсу.