Барселона: вермуттар менен тапастардын бири
Ар дайым барлар бул салт ойдун көздөгөн жери "ооз ачуу" тамактын алдында, баарына каршы бир кыйла ашыкча арыктоо режимдери түзүлгөн, бирок пабда сойлоп жүргөн достор, бандалар же жубайлар топтору үчүн чыныгы сый. Анын ийгилигинин негизги ачкычтарынын бири болуп саналат тааныш жана жакын дарылоо , официанттар ар дайым абдан жакшы, алар кардар менен иштешүүдөн ырахат алышат.
Азыр эң жаш, бирок анчалык деле жаш эмес, интернетти таштап, түнкү реестрден жарым-жартылай баш тартышат жана белгисиз тарапка кадам таштоо , жарыкка чыгып, ырахат алыңыз.
Барселонада бул формула эски барлардын жана шарап заводдорунун эстетикасын так сактаган жаңы мейкиндиктердин ачылышы менен бекемделди.
Кирүү үчүн сиз жакшы маанайда болушуңуз керек аперитив дүйнөсү : мейкиндиктер, адатта, өтө кичинекей, аны чыдамкайлык жана жакшы юмор менен кабыл алуу, ызы-чуу жана ырахат алуу үчүн сунуш кылат. 'жанаша'.
Толук тизмени түзүү абдан татаал болмок, биз шаарда үч маалымдама беребиз, алардын эсебинен 'кылууну билүү' , жана биз бардык кызыкдар тараптарды өз алдынча изилдөө жүргүзүүгө, жаңы сайттарды сынап көрүүгө жана өздөрүн түзүүгө чакырабыз 'таза' вермут берүү.
Кэнитэ баар баар
Классикалык: Quimet & Quimet Классикалык аперитивдин маңызын ачуу үчүн өтө зарыл болгон өмүр бою шарап заводу. төрт муун де Quimets кичинекей дозаларда эң жакшысын сунуштоого аракет кылышкан, мисалы, алардын атактуу монтадитолору жана абдан натыйжалуу официанттар Алар эки гана үстөл жана дайыма толуп турган бар менен иш алып барышат. Консервтерден жасалган шашлыктарды жиберишет жана ал бар толук кат шараптардын, вермуттардын, кавалардын жана вискилердин.
Анын дизайны, классикалык, башкалар тарабынан кайра жаралган жыгач дарбазалар англисче кызыл боёлгон, болот бар жана бөтөлкөлөр менен толтурулган шыптан бийик жыгач текчелер.
Заманбап: Морро Фи Марсель, үч өнөктөштүн бири эң сонун вермут бар Барселонада ал бизге өзүнүн окуясын айтып берет: “Баары 2007-жылдын ноябрында досторубуз – Гилермо, Марк жана мен менен тамактануудан башталды; Бул суук, боз жана нымдуу күн болчу, биз жакшы баш калкалаганбыз гелида рестораны Биз салаттарды, кара колбаса менен куурулган жумурткаларды жедик».
Ошол эле күнү түштөн кийин Morro Fi блогу пайда болду, а иллюстрацияланган хроникасы аппетиттүү барлардан, ал эми бир аздан кийин өзүнүн Морро Фи бары келди. «Бул чогуу болуу үчүн жакшы жер, адамдар кайра-кайра кайталап, бактылуу болгон жер. турган жерге айландык күндүзгү көңүл ачууга кепилдик берилет ", деп комментарийлейт достук Марсель.
Консервтер, сыра жана вермут бар. Бир жыл мурун алар өз аты менен өнүмдөрдү базарга чыгара башташты: вермут , cava, зайтун жана туздалган бадыраң, банкалар деңиз азыктары , соустар, жаңгактар, ал тургай, ашкана буюмдарынын линиясы. таң калтырат таңгактоо , мисалы, күрөң кагазды калыбына келтирүүчү таңуу жана вермут үчүн колдонулган эски сода бөтөлкөлөрүнүн сонун сүрөттөрү.
Алар ошол эле линияда дагы бир тилке ачышты, Mitja Life! , бул жашоо!, (Барселонадагы Бруси көчөсү 39).
Татаал: Cañete Бар болгону үчүн сыйлыкка ээ болду Ишкердин ашканасы , Каталониянын Гастрономия академиясы тарабынан ыйгарылган, кадимки тилкеге жана жергиликтүү продукцияга так берилгендиги үчүн. Ал жүрөгүндө жайгашкан Равал Анын артында километрлик жыгач тилке турат Хосеп Мария Массо.
Хосе Мария Паррадо , ээси, мейкиндикти белгилүү бир "Испан тилкеси" катары аныктайт Андалусия абасы жана каталон ашканасынын салты. Бул база менен ал тапастарды жараткан, алардын арасында өзгөчөлөнүп турат принга менен толтурулган , чалкан, куурулган мурен, үчкө, бал менен куурулган баклажандар же чабак омлети.
Сара Бонет Ы Mercè Majoral , архитекторлор ачык ашкананы, салттуу гидравликалык тротуарды жана көп жарык берүүчү патиоду уюштурушту.
Ооба, чынында эле, жекшемби күндөрү жабык , ошондуктан көптөр жуманын акыркы күнүндө тапас үчүн эң жакшы вариантсыз калышат.
Көбүрөөк билгиңиз келсе:
- Барселонада па amb tomàquet тышкары тамактануу
- Барселонанын наабайканаларынын маршруту
- Барселонада эртең мененки тамакты ичиңиз
Канете барына кирүү, татаал вермут меккасы