азгыруучу учактар, ширелүү ингредиенттер, отко коюлган табалар, чеберчилик менен кескенде жаркырап турган бычактар... жок, бул ырааттуулугу ашпозчунун дасторкону, Red, жаңы тасмасы Pixar, учурда көрүүгө болот Disney+.
Бул окуя – бир жашка келгени жөнүндө кытайлык өспүрүм 2000-жылдары Канада - берген көп сүйлөшө турган. Сынчылардын басымдуу көпчүлүгү ушундай деп айтышкан мыктылардын бири Pixar тасмалары; бирок бул да айтылган туташуу кыйын аны менен (бул тарабынан чыныгы эркек аалам Интернеттин, аны өспүрүмдүн тажрыйбасы менен аныктоого болот деп ишенбейт) же башка Мен сүйлөшпөшүм керек ал айтып жаткан маселелердин (бул интернеттин башка бурчунан, консервативдүү, ким ойлобогон өспүрүмдөрдүн жыныстык дүүлүгүүсүн көрсөтүү жана мезгилдин келиши ылайыктуу).
Red, Pixar (2022).
Анан эмне үчүн тамак жөнүндө сүйлөшөбүз? Анткени ал кезде маданият согушу толгон окуя жөнүндө юмор жана жүрөк кызуу талаш-тартыш болуп саналат, дагы бир пикир бар кеңири таралган: сиз көргөн тамак Кызылда, эч кандай шек жок, абдан аппетиттүү.
берген тамактар жегим келет анимациялык кинодо? Бул чындык тамак тартуу алар ширелүү көрүнөт оор иш, бирок ал жакшы жасалганда эсте каларлык нерсе. Легендарлуу жапон анимация режиссеру, Хаяо Миядзаки, ар дайым билген. Бул бекеринен эмес алар жеген тамактар алардын каармандары (айтмакчы, чындап эле тамактанганды жакшы көрүшөт) алар эстеп, кыялданган нерсе анын күйөрмандары.
Бирок учурда эмне болот Net? Пиксардын жаңы тасмасында продюсердин ролу тартылган Рон Лю, тамак-аштын трансценденттик бөлүгүн жасоого абдан олуттуу мамиле кылган бул үй-бүлөнүн жашоосу (анын жана директордун . Доми Ши, экөө тең кытайдан). Эсте каларлык көрүнүштө шилекей чыгарууга жөндөмдүү Мейдин атасы – өспүрүм каарман – бардык өзгөчөлүктөрү менен тамак жасайт сонун гастрономиялык даректүү тасма ... жана натыйжасы бул видеодо чагылдырылгандай, анын илхамынан алыс эмес.
Пиксардын "Кызыл" тасмасындагы дээрлик чыныгы салат (2022).
Тамак-ашты көрүү үчүн даамдуу жана реалдуу Лю бир нече факторлорду эске алышканын айтат: Биринчиден, ингредиенттер ашыкча болушу мүмкүн. (майлуураак, көбүрөөк каныккан түстүү, көбүрөөк стилдештирилген), бирок жарыкты чагылдыруу жолу чындыкты туураш керек болчу; экинчи, "май" катмары баарын жакшыраак кылат. Мисалы, кууруу учурунда бекон жана салат, жашылча болуп саналат реалдуу эмес ачык жашыл жана жарыкты чагылдырган катмар май эмес, суу... бирок бар чагылдыруучу бет реализмди берет. Ошол эле жалтырак пельмен алар кайнак сууга бышырылган.
Лю мурунтан эле тамак-аш көрсөтүүдө белгилүү бир тажрыйбага ээ болгон. Ага чейин Net мен иштейм Beam, Ши бул көркөм фильмди тартканга чейин тарткан кыска метраждуу. Анда антропоморфтук бао бала менен дос болот. Ал эми анда тамак мурунтан эле бар болчу көрүнүктүү көрүнүш.
Бэкон же фантастика? Пиксардын "Кызыл" тасмасында (2022).
Бирок кеп бул эки учурга гана байланыштуу эмес. In Лука, анимация студиясынын акыркы тасмаларынын дагы бири, песто макарон тамактары Балдардын каармандары жеген балдарга окшош экен аллея италиялык Cinque Terre. Жана бул Pixar да бар youtube каналы алар даярдашат тамак рецепттери бул анын тасмаларында пайда болот. Алар тамак-ашына олуттуу мамиле кылышат.
Мындан бир нече жыл мурун, премьерасы болгондо Ratatouille, Пиксардын анимациялык тобу ашканада машыккан Француз кир жуучу жай, техниканы уйренуу жана аткаруу ишенимдүүлүк менен ресторан дүйнөсү. Бирок анын ниети эч качан тамакты көрүү эмес фотореалисттик... чындыгында алар тескери натыйжа бериши мүмкүн деп ойлошкон гастрономиялык укмуштуу өрөөн.
Бирок жылдар өткөндөн кийин, көрүү Net тескерисин далилдейт. Тасманын аягында ырахат алуу жана жылмаюу сезиминен тышкары дагы деле бар чексиз каалоо жегенге чуркап чыгуу конги, баос же панцетта кууруу соянын алтын түсү менен жаркырап турат.