Үй-бүлө менен жеп-ичүү - бул бир гана жакшы болушу мүмкүн.
Үй-бүлөдөн алыс жашоо кээде татаал… алардын сага конокко келиши… кээде да. Анткени алар көп келишет, анткени алар эң жаман убакта келишет, анткени аз келишет... кандай себеп болбосун, Биз үй-бүлөнүн биригүү учурларын, же дем алыш күндөрүн "кызым, жок дегенде биз менен тамактан" деп өткөргүбүз келет. таята-таенелерге жага турган сайттардын тандоосу менен.
Кайсы тууганыңыз сизге келерин айтыңыз, биз сизге кайсы ресторанды жакшы көрөрүн айтабыз. Акыркы ачылыштар, классикалар, баары айтып жаткан ресторандар... Мадридде баары бар, абдан көп нерсе бар, бирок бул жерде сизде бардык жооптор бар. Албетте, сизге эскертилди: бул аларга абдан жагып, кайра келип, кайра келүүнү каалашат...
СЕНИН АТА-ЭНЕҢ МЕНЕН
Биз алар үчүн эң маанилүүсү сизди көрүп, сиз менен чогуу убакыт өткөрүү болгондуктан, орун экинчи орунда турганынан баштайбыз. Бирок алар Мадридге келгенден бери, Алар сиз акыркы кезде айткан сайттардын айрымдарын билгиси келет. Эмне каттуу кондитер Анда Хавьер Бонеттин мөөрү бар (балким, сенин ата-энең мурунтан эле билишет Кесүү бөлмөсү, мисалы), ар бир адам жакшы көргөн бай жана жөнөкөй тамактын бир бөлүгү, кондитер жасап, кулактан кулакка жылмаюу менен кете тургандай кызыктуу тамактарды жасаңыз. Андан тышкары, тамакка отурардан мурун, аларды вермут жана салттуу аперитив үчүн кабыл алсаңыз. Чоң гвоздика: басып алды.
ЧОҢ ТАБАТАЛАР МЕНЕН
Биз билебиз, чоң ата, балким, чоң энеге караганда башка нерселерди жакшы көрөт. Бирок, албетте, алар салттуу жерди тандаганга макул болушат. Мадриддеги ошол жерлердин бири, балким, алар жаш кезинде да көп келишкен. Балким, алар биринчи жолугушууда болгон. Же шаардан өткөн сайын барышчу. Эгер алар Мадридден болсо, балким, бул алар өмүр бою айтып жүргөн жана эч качан болгон эмес. Моориштердин корралы бардык талаптарга жооп берет. Мындан тышкары, Дэвид Гарсианын гастрономиялык ресторанга келиши менен сиз да ыраазы болосуз. Сиз даамдуу кечки тамактан баштайсыз жана Марисол же Джон Леннон көргөн шоулардын бирин көрөсүз.
БИР ТУУГАНДАРЫНЫЗ МЕНЕН
Алар үй-бүлөнүн эң талаптуулары болбошу мүмкүн, бирок алар эң татаал... жана бир аз капризби? Эгер сизде мобилдик телефонуңуз болсо жана социалдык тармактар дүйнөсүндө жаңыдан баштаган болсоңуз, анда сиз жерлер жөнүндө ойлонушуңуз керек инстаграмга ылайыктуу . Эмне канадалык, селфи жасай турган бурчтар, лайктарды утуп ала турган тамактар жана кээ бир биринчи класстагы гамбургерлер. Баарыңар жеңдиңер.
Дагы бир вариант аларды Мадриддеги ошол жерлердин бирине алып баруу сиз атактуу адамдарды көрө аласыз. Алар муну жакшы көрөт. Маренго, актер жаңы эле ачкан ресторан пепон небереси, бул жакшы вариант. Жана анын менюсу Кадистен шыктанган тунец жана эт менен, Кадистеги үй-бүлөлүк эс алууларды эске салат.
Канадада да ушундай майрамдалат.
ЖЭЭНИН МЕНЕН
Өспүрүм куракка жеткен же Түркиянын курагына жеткен жээни же жээни жөнүндө ойлонуп, бизде жаңылбас сунуш бар: пицца, бирок чыныгы пицца. Буга чейин жеген чынжырчаларды же жалгыз калганда жасаган тоңдурулгандарды эмес. Анын сапарын пайдаланып, аны сейилдөөдөн тышкары, дүйнөлүк мурастар жөнүндө бир аз үйрөтүңүз. Бул неаполитандык пицца. Ага Гроссо Наполетано алып келиңиз, ал бул италиялык тамак жөнүндөгү идеясын толугу менен өзгөртөт.
Ал эми десерт үчүн, балмуздак, ошондой эле, чыныгы балмуздак. Галисиядагы Бико де Ксеадо сыяктуу.
Чыныгы неаполитандык пицца.
СУЙЛОГОН АТАЛАР МЕНЕН
Алар үй-бүлөдөгү эң тайманбас жана саякатчы. Жаңы даамдарга, жаңы нерселерди сынап көрүүгө эң ачык. Бул сиз аларды Мадридде ачылган акыркы, эң акыркы ресторанга (кайсысы?) алып барышыңыз керек дегенди билдирбейт, балким, аны коопсуз ойногон жакшыраак, мынчалык көпкө чейин эмес, бирок андай эмес. ийгиликсиз жана ар дайым таң калтырат: La Tasquería. Алар эмнени көргөндө Хавьер Эстевес жана анын командасы өмүр бою ички иштер менен алектенет, алар кайталоону каалашат.
Ал эми план түштөн кийинки тамак болсо, эмне үчүн аларга акыркы убакта эң жакшы көргөн режиссёрлордун бири Уэс Андерсондун тасмаларын эске салган сайт болбосун. ** Kitschy сыяктуу сайт. ** Чоко чили кекстерин же личи менен малинадан жасалган кекстерди китчте жана сүйкүмдүү шартта жеш алар күтпөгөн нерсе болот.
Китчиге ким туруштук бере алат?
ТУУГАНДАР МЕНЕН ПАРТИЯЛАР
Натыйжалуу, алар кечеге келишет. Бирок, эй, сен да чылап же база, анан чыгыш керек. Кечени кечки тамактан баштоо эң жакшы нерсе, ал үчүн Мадридде жакшы жерлер бар. Анжелита Мадрид, Мисалы, ал эч качан ишке ашпайт. Атмосфера жана коктейлдер Мадриддин түнкү жашоосу менен жакшы таанышууга мүмкүнчүлүк берет. Дагы бир жакшы жана абдан музыкалык вариант Барбара Энн, кол тамга суусундуктар, дене аларды көтөрө алгыча, анын артынан ээрчип жакшы жайгаштырылган.
Ким жазылат?
УЛУУ БИР ТУУГАНДАР МЕНЕН
Биз бир жерди эмес, бир нече жерди сунуштайбыз, бирок баары бир көчөдө, аты өзгөртүлө турган жерди AsiaTown. Мадриддеги эң мыкты азиялык ресторандар топтолгон Barrio de las Letrasдагы үч блок. Жана албетте, сиздин улуу бир туугандарыңыз азиялык тамакка жинди болушат. Сиз раменди тандасаңыз болот, эң жакшысы: ** Chuka Ramen Bar ** же Ichikoro. Классикалык: Донзоко. Жапон көчөдөгү тамак-аштын закускасы, сиз шаарда бул жерден гана көрө аласыз: такоякилер (осьминог шарлары) Токио шары. Же, албетте, ** Salmón Guru боюнча Diego Cabrera коктейлине ээ болуңуз. **
Жапон банкети.
БААРЫ БИРИНЧИ, ФУЕНТЕОВЕЖУНА
Баарынан да кыйыны, бүт үй-бүлө келген күнү: бир туугандар, эже-сиңдилер, ата-энелер, чоң аталар, чоң аталар, аталаш туугандар, таякелер... Бүткүл кландын качышы жана ооба, T-O-D-O-S жаккан тамактары бар ресторанды тандоо сизге көз каранды. Бул анчалык деле кыйын эмес. Чынында. **Вариант №1: Коммерциялык кафе, ** абдан жакшы ойлоп табылган, бардыгы айтып жаткан классика, чоң столдор, абдан салттуу, бирок заманбап ашканасы бар бардык табитке ылайыкталган тамактар. Ошол эле, ал тургай, сиз концерттерди кармайсыз. Эми алар кошуп коюшту жекшемби күндөрү түшкү тамак бул чоң үй-бүлө планы болушу мүмкүн, бир аз башкача. №2 вариант: дагы бир жаңы классикалык, ал байбиче менен небересин кубандырат, Элис Хаус. Кайсы жерде сиз узак жана кыйын бере аласыз иш такта.
*Бул макала алгач 2013-жылы жарыяланган жана 2018-жылдын 7-июнунда жаңыртылган