New Orleans Musical Food Trail
Түштөн кийин беш , Жаңы Орлеанга кирип, алар жашаган саздуу аймактардан өткөн түштүк жапайы жырткычтар , Катрина ураганы 10 жылдан ашык убакыт мурун аёосуз алып кеткен нерселердин бардыгы. Бүгүнкү күндө, бактыга жараша, шаарда ошол ээн калган издер аз, алар үйлөрдүн ичинде курман болгондордун бар-жоктугун билдирген белгилердин айрымдары гана, алар кырсыктын эмес, аман калышынын эскертүүсү катары кала беришет.
Шаар бүгүн жазгы режимде нымдуу 30 градуста , женил дем алып, кечени улантышат. Джаз фестивалы (22-апрелден 1-майга чейин) ага зыярат кылуу үчүн эң жакшы убакыттардын бири, анткени анын көчөлөрүндө, барларында жана сейил бактарында джаз гана эмес, бардык түрдөгү музыка бар (Снуп Догдон Стиви Уандерге чейин. Pearl Jam аркылуу), жана адамдар, жана гумбо жана куурулган краб жыты. Баары Mardi Grassга караганда жапайы чөйрөдө аралашкан.
Гумбонун даамын татпай Жаңы Орлеандан кетпеңиз
Саат 17:30да шаардагы эң жаңы мейманканада, Ace мейманканасында катталуу, миң жылдык оңдоодон өткөн акыркы кошумча Искусство склад району , анын фойесинде жана барында, баштапкы Портленд чынжырындагы салт боюнча, фестивалдын жүрүшүндө же жылдын калган мезгилинде эң мыкты кечелер жана кечелер уюштурулат. Сапардан кайра күч алуу үчүн, бассейн менен чатырында көрүнүшү менен суусундук , бул 1928-жылкы арт-деко имаратынын эң жогорку кабатында, сиз шаардын борборун толугу менен көрө аласыз.
Кечки саат жетиде, галереяларды кыдырып чыккандан кийин Склад району , The Grove Street Press сыяктуу кооз жана инстаграммга ылайыктуу нерселерди көрүп, кечки тамактануу азыркы учурда Кочондун жаңы конушундагы жаңы Навлиндерде маанилүү классика болуп саналат. Канчалык ачка болсоңуз да, чочконун этин менюда кандай формада сунуш кылбасын, жешиңиз керек. Бул күндөрү, бул кабыгы, капуста жана туздалган шалкан менен Луизиана чочконун эти . ырахат Жана башталгычтар үчүн, грильге тийген устрица же абдан түштүк тамактары менен дебют, куурулган аллигатор.
Куурулган устрица: эң сонун башталгыч
Чочкону ылдый түшүрүп, сейилдөө испан чейрек , Жаңы Орлеандын нерв борбору. Колониялык өткөндүн эпицентри, көчөлөрдө галлча аталыштары бар, анын өткөнүнүн котормосу дагы испанча. Белгилүү Бурбон көчөсү , албетте болгон Бурбон көчөсү . Түстүү мончок тагынууну жана ири пластик чөйчөктөрдү ичүүнү каалабасаңыз, Irvin's Mayfield Jazz Playhouse, Royal Sonesta мейманканасынын барына, Ирвин Мэйфилд ар шаршемби күнү ойногон барына жана калган жерлерине кирүүнү каалабасаңыз, ал жерден тез өтүшүңүз керек. түндөрү люкс джаз программасы бар.
Карарып кетүү. кийинки эртең . 1946-жылдан берки эң мыкты Жаңы Орлеан эртең мененки тамактарынын бирине күйүп, музыкага толгон күнгө даярданыңыз. Бреннанда. Бенедикт жумурткалары, ал түздөн-түз сиздин Топ 3-3кө кирет. Кофе жана кант менен айыктырылган чочконун эти, ал жерде жасалган булочкалар жана голландизге кошула турган шарап соусу менен "патриарх жана негиздөөчүсү Оуэн Бреннан мырзага жаккан".
Кемчиликсиз түшкү тамак бенедикт менен башталат
11.30. Эртең мененки тамак. Анткени, эгерде. Жана сиз Жаңы Орлеанда болгондуктан жана ал жерден аракет кылбай кетүү кылмыш болуп саналат, ар бир жолу beignets Cafe du Monde. Алардын куйруктарына карабастан. Сиз барып, аларды сатып болсо да, ал ар дайым бир топ тезирээк болот.
Кайра эртең мененки тамак... жана түшкү жана кечки тамак...
менен жүктөлгөн beignets , кумшекер менен капталган, аркылуу өтүшөт Bywater and Marigny, Frenchmen Street жана Esplanade, туристтер батына албай, үйлөрдүн өңү асманга көтөрүлөт. Ачка болсоңуз, кадамыңызды артка буруңуз Декантур көчөсү оригиналдуу муффулеттаны байкап көрүңүз Борбордук азык-түлүк , Алар 1903-жылы үч эт, проволон жана зайтун пастасын камтыган бул сэндвичти ойлоп табышкан.
Көчөдөн тапкан джаз дүңгүрөттөрүн ээрчип, акырына кириңиз Treme , шаардын афро-америкалык жана креол маданиятынын борбору болгон HBO сериалында Дэвид Саймон сүрөттөгөн квартал. Апрель менен июнь айларынын ортосунда, эгер бейшемби күнү өтүп кетсең, ал жакка чурка Луис Армстронг паркы, **Парктагы джаз** фестивалы өтүп жаткан жерде, түштөн кийин сыра жана бир табак гумбо менен угуу үчүн музыка бар.
Луис Армстронг паркы
19.30. Күндүн жана сапардын акыркы кечки тамагы. ** MeauxBar **дагы урматтоо. Кереметтүү коктейлдер. Жана ашпозчудан кемчиликсиз француз менюсу Кристен Эссиг бир аз эстеп, дагы бир жолу, бул түштүк чөйрөдө аны жаңылоо шаардын өткөн. Кечки тамакка ээлеп коюу жана шоколад тортуңузга ар дайым орун калтыруу артык.
20:45. Француз кварталы аркылуу акыркы жолу басып мейманканага кайтыңыз . Дагы бир милдеттүү музыкалык аялдама, канчалык туристтик сезилбесин: Сактоо залы . 1961-жылдан бери жарыгы эч качан күйбөгөн кичинекей эски жерде джаз мекемеси. Алар ар түнү үч шоу беришет (8, 9 жана 10до), кезекке туруу үчүн ар бирине бир аз мурун келишиң керек, кирүү үчүн 15 доллар төлөп, ичин бир аз тердет.
@irenecrespo\_ жазылыңыз
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- Куурулган жашыл помидордон алда канча көп: Жаңы Орлеан аркылуу ашказан жолу
- Испаниядан тышкары жерде чурро кантип батырып жатышат
- Америка Кошмо Штаттары аркылуу гастрономиялык жол жүрүү (Биринчи бөлүгү)
- Америка Кошмо Штаттары аркылуу гастрономиялык саякат (экинчи бөлүгү)