Анткени биз целиактардын да тост айтууга укугубуз бар болчу
Биз бадалдын арасына барбайбыз, супермаркетте же барларда оңой табыла тургандарын издедик (жана аракет кылып, кабатыр болбоңуз), жарнама жок, бул пиво, жок эле дегенде, үчтөн бир бөлүгү кийин түзүлгөн сот болуп саналат. оо! Жана тартынбаңыз: эгер сиз ишенимдүү барыңызга барсаңыз жана ал сиз билген сыра бренди менен иштесе, анда аны глютенсиз кылат, Аны алып келүүнү сунуштаңыз. Бир гана курмандык чалышыңыз керек... аны ичиңиз. Биз баштадык.
ДАУРА
Бул биринчи, анткени ооба, анткени аты бизге жагат, анткени текст үчүн жооптуулар биринчилерден болуп билип, аракет кылышкан, анткени Бул кээ бир таңдайлар үчүн бир аз күчтүү бирок так ушул себептен улам, тынчыраак ырахат алат.
Даура Даммга таандык жана өзүн дүйнөдөгү эң көп сыйлык алган деп ырастайт... Биздин таануубуз буга чейин эле бар. Биз 2006-жылдан бери таба алабыз, алар өздөрүнүн веб-сайтында түшүндүрүшөт. Анын ролу бар жана анын эжеси бар, Daura Märzen, алкоголдун көбүрөөк даражасы бар көрктүү кош малт Өзгөчө учурларда мас болгон (кызыл Даура үчүн 5,4%га салыштырмалуу 7,2%).
Сиз аны көпчүлүк супермаркеттерден жана глютенсиз сунуштаган барларда таба аласыз, бирок Биз сизге бул эң сонун сыраны стаканга салып, күн батып бараткан деңизди элестетүүнү сунуштайбыз , пляждын жарындагы жашыруун тилкеде же Жер Ортолук деңизинин кичинекей балык портунда. Ооба, ээ?
Тынчтык менен ырахат алуу үчүн сыра
MAHOU
Биз Мадридди жакшы көрөбүз, андыктан сырттан келгендер бизди кечириши керек... Экинчиден, бирок андан кийинкилерден жакшы же жаман эмес, мифтик Маху. Жарнамадагы башкы каарман (глютенсиз бөтөлкөгө кимдир бирөө татуировка жасатканын билбейбиз), Маху шаардын чатырынын үстүндө достору менен баарлашууну эң сонун коштойт , жакшы маанай жана ар дайым жагымдуу даам менен.
Mahou Cinco Estrellas глютенсиз эң акыркылардын бири. 2016-жылы 5,5% спирт менен пайда болгон жана көптөгөн достор сиздин ичкениңизди көргөндө дүрбөлөңгө түшүшөт: этикетка супер окшош, жөн гана жашыл сызык жана спиктин классикалык символу. Супермаркеттерден Даура же Амбарга караганда (жакында келе турган Сарагосадан) табуу кыйыныраак. Барда көбүрөөк, ал көрсөтүлгөн жерде, анын Маху эжелери менен сапта жана сыймыктанат.
GALICIA ЖЫЛДЫЗЫ
Эгерде биз бул жерге Жылдызды кошпосок, анда Галисиядагы бардык тааныштарыбыз менен достукту жоготуп алабыз. Жана бул Estrella Galicia, жакында целиак рыногуна киргизилген болсо да, брендди сунуш кылган көптөгөн барларда уя оюлган . Ривера үй-бүлөсүнөн (Эстрелла Галисиянын негиздөөчүлөрү) эжелери сыяктуу эле, бул сыра, 2015-жылы чыгарылган , капа кылбайт.
Аны супермаркеттерден табуу бир аз кыйын, бирок чоң дүкөндөрдө же барларда эмес, ал барган сайын көп кездешет. Бай, толук жана туура даам, анын курамында 5,5% спирт бар Алар кээ бир тапастарга, кээ бир күлкүлөргө жана анын тегерегиндеги көптөгөн окуяларга ылайыктуу. Галисия акценти мененби же жокпу. Биз Сарагосадагы көптөгөн сонун тапас барлардын биринде Амбардан ырахат алып жатканыбызда, Эстрелла Галисия менен биз барабыз. А Корунадагы концерт, жарымы шылуун, жарымы шаардык, бирок абдан күлкүлүү.
Достор менен баарлашуу үчүн сыра
АМБРЬ
Махудан айырмаланып, Амбар кайра күчтүү жана ачуу даамы бар , балким Даурага жакыныраак, ошондой эле детал: Алар ошондой эле глютенсиз жана алкоголсуз сыраны сунушташат. глютен камтыган көптөгөн бренддер сыяктуу эле, 0.0 башкага салыштырмалуу бир аз жылмакай , бирок алар алкоголсуз ичимдиктерден тышкары бир нерсеге ээ болуу үчүн, базарды ачуу үчүн глютенди чыдамсыздык менен эстеп жүргөнү ар дайым майда-чүйдөсүнө чейин. Бирок, 2011-жылы биздин колубузга келген бул 0,0 дагы эле тилкелерден табуу кыйын.
Сарагоса фабрикасы глютенсиз сыраны сунуштайт 5,2% бүтүрүү , Даурага караганда бир аз азыраак. Баса, экөө тең Испанияда глютенсиз сыранын пионерлери, ошондуктан алар эң оңой пиво. биз супермаркеттерден, барлардан же ресторандардан таба алабыз. Ошондуктан алар ар дайым сунуш кылынган сыралардын катарына кирүүгө татыктуу, али антиспике тенденциялары жок рынокто кайраттуу көрөгөчтөр.
MIKKELLER
Бул даниялык бренд бизди жакындатат глютенсиз сыра кайра ар түрдүү, заманбап жана виб менен Бул сизди Копенгагенге барып, анын жаратуучусу менен жолугуп, ага мынчалык стилге ээ болгону үчүн ыраазычылык билдиргиңиз келет. Ал эми 2006-жылы математика жана физика мугалими сыра менен эксперимент жасай баштаган жана бул линияны ойлоп тапкан. оригиналдуу энбелгилер.
Анын төрткө чейин глютенсиз сорттору бар (2,8% жана 7% далилдер ортосунда), бирок биз **Питер, Пале жана Мэри Глютенсиз (4,6%) ** сынап көрдүк, бул… даамдуу. Brunehaut сыяктуу, ал даамга кол өнөрчүлүк экенин көрсөтүп турат. ошондой эле ага жагат, Сиз сыра, глютен азыктарына адистешкен дүкөндөрдө же онлайн заказ менен таба аласыз.
Гурман сырасы, эс алууда жүргөн шаарды аралап жүрүп, бир түнү шаарыңыздын борборундагы кооз ресторанда экспромтуу эс алууда тамактануу же жыгач тавернада жолугуу үчүн.
Испаниядагы глютенсиз сыранын пионерлеринин бири
BRUNEHAUT
Эгер сыра жөнүндө сөз кыла турган болсок, бул алтын ачуу эң кылдаттык менен даярдалган өлкөлөрдүн бири Бельгия жөнүндө да айтууга туура келет. Бельгиялык мастерлер бул себеп менен глютенсиз сунуштайт бир нече сорттору, Бланштан (ак) жана анын 5,5% спиртинен үч эсеге чейин, ал күчтүү эмоциялар менен күн бою 8% га чейин барат.
Brunehaut анын өндүрүшүнө абдан кам көрөт, биз сизге айткандай, жана алар этияттык менен жергиликтүү жана даярдоо боюнча мелдешет. Сиз аны таба аласыз адистештирилген дүкөндөр жана веб-сайттар, ошондой эле кол өнөрчүлүк сырасынын кеңири тандоосу бар барларда. Ошентип, элестетүү үчүн, биз кичинекей Бельгиянын айылына барабыз, жайдын түштөн кийин атмосферасында бир аз салкын, күн батып кете жаздады жана биз пейзаждарды көрүп, эртеден кечке маектешип отурабыз... Анан биз жайлуу кичинекей тавернага киребиз. биздин достор менен алар сунуш кылган бардык сортторун ичип. Бланш, Блондинка, Эмбер же Үчтүк.
МОНГОЗО
Испаниянын көп жерлеринде, ал тургай, сатып алуу жана үйгө алып кетүү үчүн барган сайын жеткиликтүү, Mongozo дагы бир бельгиялык глютенсиз сыра , ал өзүнүн веб-сайтында анын аталышы африкалык чокве элинин тилине милдеттүү экенин айтат, мында "монгозо" "ден соолук" дегенди билдирет. Тост катары биз муну эң сонун деп ойлойбуз.
Mongozo кокос жаңгагынан бананга чейин кызыктуу түрлөрүн сунуштайт. Биз аларды сынап көргөн жокпуз, өзгөчө, биз Mongozo Premium менен чектелебиз, аны биз барлардан тапканбыз , адатта кол өнөрчүлүк сыра адистешкен. Бири-бирин көргөндө эски досу менен жолуккандай болот. Адилет даам, бир аз күчтүү, бирок чарчатпаган же ашыкча дозаланган, 5,0% спирт менен. Мындан тышкары, ал башынан эле органикалык жана адилеттүү соодага умтулган жана сыра бир нече жолу сыйланган.
Ошол галлондор менен биз Монгозону досторуңуз, өнөктөшүңүз же үй-бүлөңүз менен бирге өзгөчө эс алуу үчүн муздаткычка алып кетебиз. Алар сенден ысымдын келип чыгышын сурашат, сен анын тарыхын айтып бере аласың. Ал эми аны айтууга шылтоо тапкыңыз келсе, аны кечки тамакка алып барыңыз, анткени аны интернеттен оңой эле сатып алсаңыз болот.
Алар жергиликтүү жана кылдат иштеп чыгуу боюнча коюм
ДЖУЛЬЕТТА
Бул өзгөчөлүктү (дээрлик) акырына калтырабыз. Julieta эки сортторун, блондинка жана кара, сунуштайт Ла-Пальма аралындагы канар сырасы болуп саналат. 2010-жылдан бери өз өнөрүнүн үстүндө иштеп келе жаткан Исла Верде сыра заводунан. Абдан бай, менен жаңы жана жеңил тийүү Бул блондинка үчүн тапастын кереги жок, ал эми кара түстө… Исла-Верде пиво заводунун өзүндө алар аны... пицца менен ичүүнү сунушташат дегенди билдирет!
Жакында Мадридде сыйланган бул өзгөчө кара сыра, Испаниядагы биринчи глютенсиз кара сыра биздин каалоолор тизмегибизде, ошондуктан жарым аралдагы барларга жакында жетет. Учурда аны оңой эле табууга болот чоң беттер Ы Жакын арада онлайн заказ кылуу мүмкүн болот.
Джульетта - бул кол өнөрчүлүк "але", толугу менен табигый жана биз сизди жакшы адамдар, жакшы толкундар жана көптөгөн кызыктуу нерселер менен курчалган сүйүктүү Канар аралындагы кичинекей жерге алып барабыз. Пляжда жана укмуштуудай пейзаждарда бир күн өткөндөн кийин өзүбүздү эс алып, күйгөн жана бир аз туздуу элестетебиз жана бул Джульеттанын ден соолугун жана узак өмүрүн тост үчүн эч кандай Ромеонун (кечиресиз, биз Шекспирге дагы бир шилтемени кошууга туура келди) кереги жок.
КЫЗ
Биздин тизмедеги эң сонун жана эң акыркы. Акыры, La Virgen сырасынын сүйүүчүлөрү глютенге чыдабаган достору менен бул бөтөлкө менен бөлүшө алышат, бул таза мышык... Pure Madrid.
Бир бөтөлкөдө, 25 сантиметр, үчтөн бир азыраак, La Virgen ага ушундай жакшы ат берген кол өнөрчүлүктү сактайт. жана анын веб-сайтында омлет, закуска же туздалган бадыраң менен даамдап көрүүнү сунуштайт. Бул Мадрид кечесин уюштуруу менен ишке ашат, же эгер сиз чет өлкөдөн болсоңуз, Мадридге баруу үчүн шылтоо издеп, табуудан мурун Растро аркылуу сейилдөө. шарттарында Virgin урмат көрсөтүү үчүн картошка омлет жана кээ бир зайтун ширелүү шашлык.
Эгерде сиз сунушту кааласаңыз, **эң айкын нерсе - Мадриддеги Mercado de Vallehermoso** шаарындагы La Virgen дүкөнүнө барып, анын даамын татып көрүү, ошондой эле аларда 20 литрлик бочкалар сатылат. Эгерде тараптар...
@quietbrown'га жазылыңыз