Жаз келип, натыйжада Коста Брава пляждары туристтер менен толтура баштайт – жана туристтер эмес – алар издеп жатышат кооз пляждарда жогорку температура менен күрөшүү Каталониянын жээгиндеги бардык шаарлардын мекени.
The Hostel Empuries , ошол эле аталыштагы шаарда жайгашкан жылдыз тагдыр сүйүүчүлөр үчүн айлана-чөйрөнү коргоо . Сыйкырдуу жерге айланган чыныгы лабораториясы туруктуулук . Анын максаты? Туризмди, өзгөчө мейманкана секторун көрсөтүү, сөзсүз түрдө таасирлерди жаратууга милдеттүү эмес планета үчүн терс.
Бир баш калкалоочу жай деңизге бурулду.
ТАРЫХЫ КӨП ЖЕР
Коста Браванын түндүгүндө, Эскала менен Розастын ортосунда, чакан шаарчасы болуп саналат Empuries. Эгерде 19-кылымда ачылган жана азыр бүткүл Европадагы архитектуралык эталондордун бирине айланган улуу архитектуралык чыгарма болбосо, байкалбай кала турган бурч. Paradis үй-бүлөсү пайдаланганды билген Казуу иштери жүрүп жаткан жерге абдан жакын жана дүйнөнүн ар тарабынан келген эң маанилүү архитекторлордун көңүлүн бурган жерге ээ болуу сыймыгына ээ болуп, алар ачууну чечишти. Вилла Тереза , негизинен курулушта иштегендердин баарына тамак берген ресторан.
Убакыттын өтүшү менен жана дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген туристтердин көбөйүшү менен, алар өздөрүнүн эс алуу жайы катары Empúries шаарын тандашкан, алар бир кадам алдыга барууну чечишти жана бул Hostel Empuries бүгүнкү күндө ошол эле аталышты сактап турат. Коста Бравада туристтик бум менен дал келген чечим.
2002-жылы болгон чейин жана кийин белгиленген мулк өзгөртүү: мүчөлөрү Жаачы үй-бүлөсү Алар бизнестин жаңы ээлери болуп калышты. Жана алар менен бирге алар жаңы көрсөтмөлөрдү ишке ашырууну алып келишти: жатакананы айландыруу туруктуулук боюнча пионердик долбоор. Чыныгы лаборатория философия бешиктен бешикке (курчап турган чөйрөнү урматтоо жана ошол эле учурда аны байытуу) абдан так максат менен: мейманкана сектору дайыма каралып келгендей, айлана-чөйрөгө терс таасирин гана жаратпагандыгын көрсөтүү, бирок бул абдан жакшы натыйжаларга алып келиши мүмкүн.
Сиз татыктуу пенсия.
БАШТАЛГАН ТОКТОТ
Дагы бир кадам. Чыныгы 2011-жыл болду туруктуу революция . Мейманкананын үчүнчү жана эң маанилүү оңдоп түзөөсү: көптөгөн мейкиндиктер болуунун так көрсөтмөсү менен өзгөртүлгөн. LEED Gold сертификаты менен Европадагы биринчи мейманкана (Энергетика жана курчап турган чөйрөнү долбоорлоодо лидерлик) жана алар ийгиликке жетишти.
түркүк ливан бул максатка жетүү үчүн жакшыртуу жана модернизациялоо планына жооптуу интерьер дизайнери болгон. Чечимдер ар дайым бар болууну каалаган жатакананын ээлери менен макулдашылган. Натыйжада, жылуу жана жагымдуу интерьер, ошондой эле практикалык жана функционалдык. Бардыгы бир максат менен мүмкүн болушунча экологиялык таза жана узак мөөнөттүү туруктуу.
калыбына келтирүүгө аракет кылган жаңы бакчанын курулушу менен табиятка айкын пайда алып келе турган модернизация жергиликтүү өсүмдүктөр убакыттын өтүшү менен жоголуп кеткен. Бул жерден келди Papallona долбоору , Жанында Жирона университети, калктын бир белугун калыбына келтирууге мумкундук берди жергиликтүү көпөлөктөр алар жок болуп кеткен.
The жашыл чатырлар Алар дагы бир сонун мисал. дан түзүлгөн структура жамгыр суусун чогултуучу өсүмдүк элементтери, Алар аны раковинадан, душтан жана башка ушул сыяктуу бурчтардагы суу менен бирге сакташат жана акырында ал өсүмдүктөрдү сугаруу жана цистерналарды толтуруу сыяктуу башка максаттарда колдонулат.
ушинтип ойгон
ЖАКЫН ГАСТРОНОМИЯНЫН СҮЙҮҮЧҮЛӨРҮ ҮЧҮН
Кантип башкача болушу мүмкүн, мейманкана бар өз бакчасы анда бардык жашылчалар жана жемиштер өстүрүлөт, алар кийинчерээк конокторго да, күндү өткөрүүнү чечкен адамдарга да сунушталат. Ал эми калган буюмдар үчүн? Ар дайым 100% жакындык. Жатакана ошол аймактагы провайдерлердин тармагын түзүп, күн өткөн сайын аларга эң мыктысын сунуштайт. Балык? Ар дайым бир күн.
Бирок Hostal Empúriesдин айлана-чөйрө менен болгон мамилеси алда канча алдыга жылат: Бакчадан тышкары, алардын өз өсүмдүктөрүн өстүргөн бакчасы да бар, алар тамак жасоого же кардарлар үчүн инфузия катары колдонулат. Ал тургай, мохито жасоо үчүн! Ооба, ооба... муну билип туруп, күнөөсүз коктейль суусундук үчүн колдонулган жалбыз чарбанын бакчасынан келет.
Көз караш менен тамактаныңыз.
ЖАНА ДА БАШКАЛАР…
Бул туруктуу долбоордун акыркы чекити болуп саналат 54 бөлмө максималдуу жайлуулукту камсыз кылуу үчүн иштелип чыккан конокторуңуз үчүн жана курорт он тажрыйбасын жабуу үчүн чексиз параметрлери менен. Алар, тескерисинче, дарылоону сунуш кылат байыркы гректердин салттарын жана методологиясын калыбына келтирүүгө аракет кылган ырым-жырымдар. The эфир майлары алар массаж үчүн колдонгондор да өздөрү тарабынан жасалган жана атактуу кереметтер бакчасынан келген.
Анан акырында А кызык деталь спорт сүйүүчүлөр үчүн: Суан Лан , бири эң атактуу инструкторлор йога Эл аралык деңгээлде бул а чыныгы космос сүйүүчү жада калса анын бир китеби да ошол эле жатаканада жазылган. Ошентип, мукаба сүрөтү биринде тартылган Hostal Empúries жайгашкан сыйкырдуу бурчтар.
Hostal Empúriesдеги курорт.