Саякат дептери: Флоренс клишелерден качып
КАЙДА УКТАТУУ КЕРЕК
Savoy мейманканасы _(Piazza della Repubblica, 7; 405 евродон баштап) _
Кызыктуу жанылык. Бирок бул ачылыш эмес, а капиталдык ремонт , анткени Савой Флоренцияга жаңы келген эмес, тескерисинче, Флоренцияга каршы жайгашкан мекеме. Молчулуктун колоннасы , шаардын так борборун белгилейт.
Бөлүгү Roccoforte отелдери , анын жасалгасы, жаңы түстөр, текстиль жана обои таза аба менен дем алды Ольга Полицзи , Тоскан кол өнөрчү салтты айкалыштыруу (Chelini, Ceccarelli, Il Bronzetto, Castorina...) этикетканын англис даам менен.
Көз караштар өзгөргөн жок: Дуомого жана тарыхый борборго, бирок эми аларды жаңыланган люкс бөлмөлөрүнөн көрүүгө болот Президенттик күмбөз, панорамалык жана чоң көрүнүш. Фулвио Пьеранглини башкарган Irene бистросунда, өзгөчө дем алыш күндөрү тамактанууга арзыйт. түшкү тамак жана атайын менюлар (азыр, мисалы, котлет темасы).
ысык жаңылык
Вилла Кора _(Виале Макиавелли, 18; 385 евродон баштап) _
Мыкты мейманкана - же, башкача айтканда, улуу люкс беш жылдыздуу мейманкана - оңой жете турган жерде, бирок борбордон ырахат алуу үчүн жетиштүү алыс Флоренция айылдарынын тынчтыгы жана тынчтыгы , адырлардын ортосунда жана Боболи бакчаларынын алдында.
Ал 2010-жылы толугу менен калыбына келтирилген он тогузунчу кылымдын жарашыктуу вилласында жайгашкан жана борбордон он мүнөттүк аралыкта жайгашкан. Понте Веккио , бул жөн гана ар кандай жүрүү эмес.
Анын төрт плакаттуу керебеттери жана Каррара мрамор ванналары бар бөлмөлөрүндө (жалпысынан 44) улуу инсандар уктап, шыптары, морлору, калыптары, күзгүлөрү жана чыгыш жасалгалары менен кооздолгон залдарында башка көптөгөн адамдар бийлеген. Алар дагы эле кылып жатышат, бирок азыр ал да чыгып жатат шаардын көрүнүшү менен чатырынын террасасында күнгө күйүү жана жыл бою ачык жана италиялык бакча менен курчалган анын жылытылган бассейнинде сүзүү үчүн.
Бөлмөлөрдөгү ыңгайлуулуктар бар Анник Гоутал , ал эми Bené курорттуку 1612-жылы Флоренцияда негизделген мифтик Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella **(кайдан сатып алууну караңыз) ** дан келип чыккан.
Ал мүчөсү болуп саналат Дүйнөнүн алдыңкы мейманканалары жана үй-бүлө менен бара турган болсо, аны жокко чыгарууга болбойт, анткени балдар үчүн сунуштар (пицца класстары, сүрөт тартуу, сууда сүзүү ж.б.у.с.) тандоо үчүн бир нерсе бар. Ит досу.
Өзүңдү эркелетүү үчүн беш жылдыздуу улуу люкс
Портрет Firenze _(Lungarno degli Acciaiuoli, 4; €470дан) _
The Leading Hotels of the World мүчөсү, бул он мейманкананын бири salvatore ferragamo Италияда бар. Бул киришүү менен эки нерсе болжолдонууда: стили көп жана коноктор дал келет. Экөө тең так аткарылат.
Анын 37 бөлмөсүнүн ички жасалгасы, орто кылымдын стили жана мрамор менен баркыт басымдуулук кылган. Мишель Бонан . Алардын баары каалоосу боюнча гаджеттерди сунушташат жана Арно дарыясынын жана Понте Веккионун көрүнүштөрү , алардын катары Riverside кафеси , сонун жер күндүн батышын көрүү . Алар сунуш кылган тажрыйбалар ошол эле маданий жана көркөм линияда, мисалы, алар менен бирге leica фото үйү жана кол өнөрчүлөрдүн зергер устаканаларына баруу.
коноктор бар Salvatore Ferragamo музейине акысыз кирүү жана бутикте 10 пайыздык арзандатуу. Компаниянын шаарда дагы эки мейманканасы бар: Континентал жана Лунгарно , ошол эле философия менен. Алар 10 килограммга чейинки иттерге уруксат беришет.
Four Seasons Firenze мейманканасы _(Борго Пинти, 99; €468ден) _
Анын бир жагы бар: ал борбордо эмес. Бирок, ошондой эле бир нече жакшы жактары, жана алардын бири бассейн сыяктуу . Башкалары Каподимонтеден фрескалар жана полдор, чыгыш мотивдери бар обои, антиквариат...; фонтандары, айкелдери, павильондору жана байыркы зайтун дарактары бар гиганттык бакча ; спа жана анын рестораны Il Palagio (жылдыз кирет). Бул эмне үчүн төрт мезгил.
Италиядагы эң эски мейманкана катары мактанат
** NH Collection Porta Rossa ** _(Via Porta Rossa, 19; €179дан баштап) _
Бул беш жылдыздуу мейманканадан кем эмес, Италиядагы эң эски , Флоренциянын кооз жерлерине баруу үчүн беш мүнөт жетиштүү: ал Пьяцца де ла Синьорияга жакын жайгашкандай эле Понте Веккиого жакын. Ал ошондой эле бардык эски элементтер, анын ичинде сакталып калган калыбына сарайында жайгашкан шыптарга жана дубалдарга фрескалар.
Анын 72 бөлмөсү аны жоготпостон заманбап классикалык Florentine аба . Анын бөлмөсү 13-кылымдагы мунарада.
Студенттик мейманкана _(Виале с. Лавагнини, 70-72; 100 евродон баштап) _
келечек бул жерде . Флоренцияга турак жайдын башка модели да келди: мейманкана менен студенттик резиденциянын аралашмасы (анын 390 бөлмөсүнүн жарымы ага арналган), коворкинг, искусство жана маданият мейкиндиги.
Ороочу, Palazzo del Sonno ( кыял сарайы, демек, абдан жакшы алып келди) , Бул 1864-жылдан бери супер заманбап мейкиндикке айланган, түстүү, өнөр жай көрүнүшү бар имарат, анда университеттин студенттери, алардын ата-энелери жана мейманкана коноктору чогуу жашашат. пианино, граффити жана селкинчектер , бирок ошондой эле үтүктөө бөлмөлөрү, китепкана, оюн бөлмөлөрү жана коммуналдык ашканалар.
Гастрономияда мейкиндик OOO - адаттан тыш Эртеден кечке чейин кофе жана коктейлдерди сунуштайт жана флоренциялыктар үчүн ачык. Чатырында бассейн бар (төмөндө ал окулат "Пляж кызыксыз" ) Санта-Мариянын куполунун жана улуу Леонардо тарткан адырлардын укмуштуудай көрүнүшү менен.
"Пляж кызыксыз"
Бөлмөнүн шериги Изабелла _(Торнабуони аркылуу, 13; €110дан баштап) _
чынжыр Кике Сарасола бизди функционалдык мейманканаларга көнүктүрдү , даамдуу жасалгаланган, ыңгайлуу жана шаардын борборунда. Изабелла да четте калбайт. Бул Via Tornabuoni, Флоренциянын мода көчөсү эң мыкты , эски сарайдын ичинде.
Анын ички жасалгасы 2013-жылы дизайнер тарабынан берилген Лоренцо сепили, ага өзүнүн мүнөздүү стилин түшүрүү: обои менен капталган дубалдар жана винтаждык сүрөттөр жана басмалар, геометриялык басуулар... Заманбап ачкычта шаардан ырахат алуу үчүн BBB опциясы.
КАЙДА ТАМАК КЕРЕК
Enoteca Pinchiorri _(Va Ghibellina, 87; даам татуу менюсу үчүн €250 баштап) _
Улуу Флоренция рестораны. Элганттуу жана классикалык интерьердеги үч жылдыз менен (Relais Santa Croce мейманканасында, Relais & Châteaux тарабынан) жана дал келген баалар. француз ашпозчусу annie feolde сонун жаш жана динамикалуу коллектив менен курчалган, а өзүн-өзү үйрөткөн ашпозчу бул анын рецепт китебине багытталган мыкты италиялык продукт техника менен мамиле.
Джорджио Пинчиорри шарап тандоосу менен (винтаждык этикеткалар жана сейрек кездешүүчү жакшы коллекция жана дүйнөдөгү эң кымбат шарап заводдорунун бири) менен биринчи орунда турат.
Заманбап ачкычта шаардан ырахат алуу үчүн BBB опциясы
Ora D'Aria _(Via dei Georgofili, 11R) _
Uffizi артында, Тускан ашпозчусу кадр туруктуу Бул жерде анын моюнуна Мишелин жылдызы тагылган. Алардыкы заманбап бурулуш менен салттуу Тускан тамактары..
Бул түшө турган жер болушу мүмкүн бийик помпадур (анын 60, 80 жана 150 евролук кечки тамактануу убагында бир нече дегустация менюсу жана кызыктуу шарап жертөлөсү бар), бирок ошол эле трамвай аялдамасы да бар. түштө искусство менен толтургула , анын тапас түшкү тамак сунуштары менен 35 еврого (5 тамак). Сен танда.
Bottega del Buon Caffè _(Өпкө. Бенвенуто Целлини, 69/р; 40 евродон 120 еврого чейин) _
Арно дарыясынын жээгиндеги дагы бир Мишелин , бирок экинчи жагынан, Сан-Николо конушунун чок ортосунда. In Боттега Мунун баары анын ээлеринин табияты менен аралашып, Клаус жана Жанетта , Даниядан, ким ага Nordic тийген.
Идеясы бакчаны жакындатуу (Алардын эң жакыны бар, алардын Борго Санто Пьетродогу укмуштуудай турак жайы бар) мыкты кийимдерди кийген.
Жана бул башталат Ашпозчу Антонелло Сарди бул Тоскан ашканасына кирпичтен жана таштан жасалган мейкиндикте жана жергиликтүү шараптар олуттуу салмакка ээ болгон ачык ашканада эң акыркы версиясын берет. Жеке даамдарды сиздин погребиңизде заказ кылсаңыз болот.
Заманбап түстөгү Тоскан ашканасы
Gucci Osteria _(Piazza della Signoria 10) _
2018-жылы, Алессандро Микеле Palazzo della Mercatanziaдагы Gucci музейин кайра ачты (дүйнөдөгү эң мыкты белек дүкөнү деп эсептелген Gucci Garden менен), ал 1921-жылы Guccio Gucci башталгандан Том Фордго чейин созулат.
Gucci Osteria анын рестораны, анда меню даярдалат Массимо Боттура (Osteria Francescana) жана классикалык италиялык тамактарды жана эл аралык фавориттердин көңүл ачуусун камтыйт (хот-догтон цевичеге чейин).
Борбордук базар _(Via Generale dalla Chiesa, 13) _
Сиз бул тандоону өткөрүп жибере албайсыз a сатып алуу үчүн базар (сыр, трюфель, колбаса...) же баратып тиштеп жеңиз – жаңы макарон, трапазино (конус формасындагы пиццанын бир түрү), шишкебек, куурулган тоок...–.
Ошондой эле орун бар мейкиндикте Artisan буюмдар искусство жана эс алуу , көбүнчө социалдык долбоорлор менен байланышкан.
Бучетта _(De' Benci аркылуу, 3/3a) _
Сиз салттуу Тускан тамактарын сынап көрүшүңүз керек. Жана бул жерде кепилдик менен жана кылычтан коркпостон жасоого болот. Сиз Флоренцияда жегиңиз келген бардык макарондарды (стракциателла жана кытырак чочконун эти менен гнокчи; Пьенцадан алынган пекорино менен спагетти, калемпир жана трюфель...) табасыз жана, албетте, атактуу фиорентина стейк (кеминде 1 кило), алдында бышырылган эт жана быштактарды тандап, бир аз бадам печеньеси жана таттуу шарап же дайыма табитти ачуучу тирамису менен аяктайт.
Сатып алуу жана тамактануу жана галлюцинация үчүн орун
Io Osteria personale (Борго Сан-Фредиано, 167r)
Шаардын даамын эң жакшы сактаган кварталдардын биринде жана а эски колбаса дүкөнү Сиз макарон жана фиоренттин стейктен алыстаган бул ресторанды таба аласыз.
Варианттар ар бир бөлүмдө (башталгычтар, биринчи жана экинчи) колдун манжалары менен, сюрприздер менен эсептелет. Савой капустасы менен маринаддалган скумбрия, сельд икрасы, Сычуань калемпири жана кальмар, сыр, калемпир жана лайм кошулган арпа рисотто.
Senz'altro Bistrot _(Борго ла Кросе, 21R) _
Жолдон алыс жерде, Senz'altro - бул кичинекей, жаш жана жаңы бистро, анда ар дайым аракет кылуу үчүн жаңы нерсе бар, мисалы гратин Иерусалим артишоктары, грильде бышырылган креветкалар, йогурт мусс, хрен жана анар же сабиздин каймагы, пияз жана кара пиво соусу менен татакиде бышырылган уй диафрагмасы.
Жакшы баалар жана абдан жайлуу атмосфера.
Жаш, жаңы, кичинекей бистро PERFECT!
Il Desco _(Via delle Terme 23 R) _
Дуомого абдан жакын биз биологиялык ресторанды камтыйт . Бул чарбаны дасторконго алып келүү менен мактанат (айрыкча бир Реджеллодогу Power La Croce , шаардын жанында) салттуу Болонский лазаньясынан баштап ак буурчак каймакта куурулган органикалык сейтанга жана бышырылган цикорийге чейинки тамактар менен.
Ичүү үчүн, Тоскан шараптары жана кол өнөрчүлүк сыралары . Вегетарианчылар жана целиакиялар үчүн варианттар.
КАЙДА САТЫП АЛУУ КЕРЕК
** Санта Мария Новелла профумо-фармацевтикалык кеңсеси ** _(Via della Scala 16) _
Ал 17-кылымда ачылган, бирок андан бери актуалдуулугун жогото элек. Бул жер атактууларга абдан жакын Доминикан Базилика, Бул порталдын ичинде, ал жерде көп убакыт сакталган (дубалдардагы фрескалар), ар дайым туристтерге толгон.
жасай бер жыпар жыттуу өсүмдүк таблеткалар алардын кичинекей калай кутуларында жана башка каражаттар, мисалы лаванда суу же жыпар жыттуу май , жыпар жыттуу заттардан тышкары, аба тазалоочу каражаттар, шамдар, ал тургай, жегенге кээ бир каприз.
Луиза Рим аркылуу _(Via Roma, 19/21r) _
Бул кызыктуу үй-бүлөлүк концепция дүкөнү көптөн бери келе жаткан салтка ээ абдан кылдат көп бренд тандоо дизайн жана модадан музыкага, жасалгага жана косметикага чейин. Анын фетиш бренддеринин арасында: Dior, Dolce & Gabbana, Gucci, Dsquared2 ... Шаарда эки дүкөнү бар жана интернет аркылуу да сатылат.
Торнабуони кеңсеси (Va de' Tornabuoni, 19)
Palazzo Larderel ичинде салты бар бул кол өнөрчү атыр жана косметика дүкөнүн көрөсүз төрт муун. Анда бетке жана денеге кам көрүүдөн тышкары, үй коллекциясы жана териге, арыктоого, тазалоого арналган өсүмдүк кошулмалары бар...
Street Doing Vintage Couture _(Via di Servi, 88/r) _
Флоренция - соода кылуу үчүн эң сонун жер искусство, дизайн жана уникалдуу мода буюмдары. Шаарга ушундай тынчсыздануу менен келген адам бул саткан галереяны өткөрүп жибербеши керек винтаждык кийимдер жана аксессуарлар дүйнөдөгү эң престиждүү үйлөрдүн, алардын ээлери тарабынан тандалып алынган, Джанфранко жана Джованна.
шык _(Лунгарно Корсини, 24р) _
Флоренциядагы дизайнга болгон сүйүү сыяктуу жерлерде эң сонун түшүнүлөт Flair, ички дизайн дүкөнү жана сүрөт галереясы Алессандро Табакчи жана Марко Мариотти 1940-жылдан 1980-жылга чейин уникалдуу бөлүктөргө жана чектелген коллекцияларга адистешкен.
Баары ушул жерге жайгаштыруу үчүн жаратылгандай көрүнөт, бирок бул туура эмес: тигил чырак, тигил отургуч, тигил литография ошол бойдон калат (же жакшыраак) үйүңүздө, мрамор каминиңиз же штамптары менен фрескалары жок же 15-кылымдын сарайында жашасаңыз да.
Алессандро Дари зергер _(San Niccolò аркылуу, 115/r) _
Ал 21-кылымдагы Ренессанстын адамы: музыкант, уста, мугалим, сүрөтчү.. . Музейдин аксессуарына караганда (чындыгында ага барууга мүмкүн болгон бир нерсе бар) укмуштуудай асыл таштары менен таң калтырат. Анын таасирдүү сепил түрүндөгү шакектеринен сак болуңуз.
** Aquaflor ** _(Борго Санта Кросе, 6) _
Биз атырларды улантып, а Санта Кросе районундагы Ренессанс сарайы Бул семинар менен таанышуу үчүн, анда көркөм парфюмериядан шыктанган одеколондорду, самындарды жана кремдерди сатып алуудан тышкары, анын устаканаларында өзүңүз жасап же катыша аласыз. Лабораторияга баргандан кийин жетектеген "даамдануу".
Өз атырыңызды жаратыңыз
КАЙДА ИЧҮҮ КЕРЕК
Gilli _(Via Roma, 1/R) _
Ал азыр турган кооз имаратка жеткенге чейин бир нече жолу ордун алмаштырганына карабастан Республика аянты , шаардагы эң эски бар дары.
Бул жерде бармен кызмат кылат Лука Пичи, Негрони коктейлинин тирүү легендасы Флоренцияда ойлоп табылган. Бул үчүн (жана гана эмес) Аперитив убагында барып, ырым-жырымды аткарыш керек.
The Menagere _(Dè Ginori аркылуу, 8/R) _
Кофе, салат, коктейль... Мында каалаган вариант болушу мүмкүн ресторанды, бистрону, ашкана үчүн дизайн объектилеринин дүкөнүн жана гүл дүкөнүн бириктирген өзгөчө жер.
Бизге өзгөчө гин жана тоник үчүн жагат (Флоренцияда жакшы даярдалганын табуу оңой эмес) жакшы музыканын коштоосунда.
КИМ МЕНЕН БАРУУ КЕРЕК
JG Florence Guides
Флоренция менен таанышуу үчүн эң мыкты компания, иш сапары кандай бурч болбосун бул искусство сүйүүчүсү жана Кордобадан келген ыйгарым укуктуу жергиликтүү гид . Искусство, жашоо, соода... бир гана борбордо эмес, шаардын эң белгисиз бөлүгүндө. Биринчи жолу же кайталоо үчүн.
***** _Бул отчет Condé Nast Traveller Magazine журналынын **125-санында (февраль) жарыяланган**. Басылмага жазылыңыз (11 басылган чыгарылыш жана санариптик версиясы €24,75, 902 53 55 57 телефону аркылуу же биздин веб-сайттан). Condé Nast Travellerдин февраль саны сиздин каалаган түзмөгүңүздө ырахат алуу үчүн анын санарип версиясында жеткиликтүү. _
кереметтүү, укмуштуу; UNIQUE