Matarraña: "жай" режими иштетилди
Илгери-илгери бийик тоолор кайтарган жер болгон жана карагайлар, зайтун дарактары, эмен жана бадам дарактарынын токойлору менен корголгон.
Жашоонун өз ритмине ээ болгон жер, тынч ритм, жаратылыштын жана мезгилдердин согуу үчүн. Бул жерде саундтрек крикет, үкү, шамалдын бешик ыры жана дарыянын шуулдаган үнү менен берилет.
Түн киргенде, жылдыздардын жарыгы бардык көздөрдү тартат, адамдык жана кудайлык чектердин ортосунда турууга батынган эч кандай тоскоолдуксуз.
Жок, бул жомоктун башталышы эмес, принцессалар жана ажыдаарлар. Бул реалдуу жана сиз ойлогондон да жакыныраак. Матарраньяга кош келиңиз, сулуулук ичинде экендигинин так ырастоосу.
Matarraña: сулуулук ичинде
BAJO ARAGÓN СЫРЫ
Теруэль провинциясында жайгашкан Матарранья аймагы турат Вальдерробрес башчылык кылган 18 пункт, борбор.
Калктын жалпы саны тогуз миңге жете элек, бирок бул сан расмий эл каттоого тиешелүү, анткени Бул бурчка ар тараптан келген адамдар өздөрүнүн кичинекей бейпилдигин табуу үчүн келишет.
Матарранья дарыясы шаркыратмалар, табигый бассейндер, жөө жана велосипед тебүү жолдору, тегеректеги ашканаларды колдогон айыл чарба жерлери жана айылдын буколдук кооздугуна ашык боло турган кооз айылдар.
Бул жерде эч кандай мейманканалар жок - биз аймактын тегерегине чачырап кеткен уникалдуу турак жайларды ушинтип атай албайбыз - бирок дубалдары кылымдар мурунку окуяларды камтыган укмуштуудай ферма үйлөрү, каминдин жылуулугунда окуй турган сүйкүмдүү кичинекей үйлөр жана дүйнөнү унута турган баш калкалоочу жайга айланган монастырлар.
Кемчиликсиз айылдык качкындын өз аты бар, Matarraña , жана бул жерде биз ажыратуу, табият жана баарынан мурда абсолюттук тынчтануу менен кемчиликсиз бир дем алыш күндөрүн өткөрүүнү сунуштайбыз.
Торре дель Маркес отелинин панорамалык көрүнүшү
ЖУМА
16:00 Матарраньяга жакындаган сайын пейзаж өзгөрө баштайт. Жашыл ого бетер күчтүү боло баштайт, ар бир ийри сызыктын аягында тоолор бизди таң калтырат жана булгануу толугу менен жок болот.
Терезелерди ылдый жылдырып, карагайлардын жыпар жытынан, канаттуулардын үнүнөн жана өпкөңүзгө толгон таза абадан ырахат алыңыз. Саатты колкап бөлүмүндө калтырыңыз, сизге кереги жок.
Биздин биринчи аялдама, албетте, ушул дем алыш күндөрү уктай турган жерибиз, Torre del Marqués, 18-кылымдагы люкс мейманканага айланган ферма үйү ал Монройодо жаңы эле эшигин ачты.
Матаррананын жүрөгүндө люкс эс алуу
Бул жаңы чакан люкс мейманканалар долбоору болуп саналат чөлкөмдөгү биринчи беш жылдыз жана жай режимди иштетип, өзүңүздү коё берүү үчүн эң сонун жер. Анда 18 бөлмө, жыл бою жылытылган ачык бассейн, спа, ресторан жана өтмүш менен азыркынын майда-чүйдөсүнө чейин кылдаттык менен коштолгон атмосфера.
«Имарат өзүнүн тарыхында көптөгөн оңдоп-түзөөдөн өткөн жана биз аны ичинен демонтаждап, эң акыркы катмарларын алып салдык жана эң чыныгысын сактап калдык. Кыскасы, биз алардын тырыктарын сактап калдык», - деп түшүндүрөт Оскар Гарсиа, Торре дель Маркес мейманканасынын ээси.
Курулушта да, эксплуатацияда да туруктуу, Чарба үйү аймактагы материалдарды колдонуу менен калыбына келтирилди жана анын дубалдарынан биз салттуу тапиалдык техниканы таптык. Энергия күн панелдери жана биомасса казандары аркылуу алынат.
Торре дель Маркес отелинин сюиталарынын бири
16:00 Torre del Marqués мейманканасында катталгандан кийин, биз Матарранья аркылуу биринчи укмуштуу сапарыбызды баштадык: Парризаль де Бесейтеге экскурсия, дарыяга көтөрүлгөн кооз жана жөнөкөй маршрут коктуларды бойлото, акиташ таш дубалдары, үңкүрлөр, үңкүр сүрөттөрү жана кристаллдай тунук суулардын үстүндөгү өтмөктөрдүн бөлүктөрү.
Биз Онофре менен Бекейтеде жолугуп, биздин гид аймак боюнча активдүү жана маданий туристтик иш-чараларды уюштурат компания Senda. Эгер сиз өз алдынча барсаңыз, муну билишиңиз керек паркинг жана билет керек жерге жетүү үчүн сиз Beceite туристтик кеңсесинде сатып алууга болот.
Биз унааны акыркы унаа токтотуучу жайга калтырып, Онофре менен 800 метр жолду ээрчип, бара жатканыбызда эң кызыктуу бурчтарды табабыз. укмуштуудай Кова де ла Дона, аскага казылган диагоналдык көңдөй жана Фенелласса үңкүр сүрөттөрү.
Качан биз подиумду көргөндө, бул биз башына жеттик дегенди билдирет Parrizal de Beceite Маршруту, ал 6 километрди камтыйт (эки жолу) жана эки же үч саатта бүтүрө алат.
Парризаль кысыгы
Ошентип, биз Матарранья дарыясына чыйыр жана жөө көпүрөлөр менен көтөрүлүүнү улантабыз, акиташ үңкүрлөрүнө, жер астындагы дарыяларга суктануу жана анда-санда тентек суурлар менен учурашуу же ал жердин ханышасы, испан текени угуу.
Өсүмдүктөрдүн арасында өзгөчөлөнүп турат жергиликтүү дарак (холм эмени), куту жыгачы, клен жана карагайдын үч түрдүү сорту бул биз көтөрүлгөн сайын болот.
Дарыянын башатына жакын, биз жетебиз Парризал кысыгы, бийиктиги 60 метр капчыгай менен табигый көрүнүш жана кээ бир бөлүмдөрүндө минималдуу туурасы болгону 1,5 м. Кабатыр болбоңуз, анын жеткиликтүүлүгү жөнөкөй жана бардык аудиторияга ылайыктуу.
Бул укмуштуудай пейзаждын эң таң калыштуу нерселердин бири, албетте суунун түсү, кээ бир бөлүктөрүндө толугу менен тунук – дарыянын түбүн эң сонун бааласа болот –, жана башкаларында бирюза жана изумруд тондору. Ооба, алар ойлонбой эле сууга түшкүң келет, бирок шашпа, бурчта бизди табигый бассейндер күтүп турат.
кечки саат 7:00. табигый бассейнде сүзүү? Албетте! Макул, эң суук жээкке чачырап, буттары суу болуп калышы мүмкүн. Биз барабыз Ла-Пескеранын табигый бассейндери, Ульдемо дарыясынын Матарраньяга кошулган жерине чейин пайда болгон бир катар бассейндер (акылар).
Ал жакка жетүү үчүн, жөн гана Beceite шаарынан багыттарды ээрчип, болжол менен 3 километрден кийин биз биринчи бассейнди табабыз, Toll de l'Olla. Көзүңдү жумуп, кара чымчыктар менен суу сени уктатсын.
Матарранья дарыясына көтөрүлүү
22:00 Кечки тамакка алыска баруунун кажети жок, анткени Бекейте шаарында дасторконубуз бизди күтүп турат. Solfa фабрикасы.
Бул мурдагы кагаз фабрикасы мейманкана үйлөрүнө айланган Матаррананын эң кооз жана жашыруун бурчтарынын бири: дарыяны караган жеке терраса жана сиз аракет кыла турган ресторан аймактын типтүү тамактары, мисалы, fesols de Beseit, ден соолук үчүн маанилүү пайдасы бар жергиликтүү ак буурчактар жоголуп кетүү алдында турат.
Мезгил менен өзгөрүп турган анын менюсунда **кара трюфель, Д.О. Теруэль, козу карындар, галлея, козу же треска. Терраса десертти жеңиз. **
Торре дель Маркеске кайтып келүүгө убакыт келди алардын бакчаларынан жылдыздарды карагыла Уйку бизди кармагыча.
Бецеитедеги «Сольфа» заводунан керунуштер
ИШЕМБИ
10:00 Терезеден күндүн нурлары Матарраньядагы жаңы күндү кабарлайт. Терезени ачсаң, таң калдың, бутуңардагы жашыл килем бейиште ойгонгонуңарды эске салат. Канаттуулар да ойгонду окшойт, душта, Natura Bissé ыңгайлуулуктарынын жыты сизди каалайт. Бул качуу түбөлүктүү болсун.
Консерватория ресторанында сизди жакынкы бактардан жаңы алып келинген эртең мененки тамак күтөт, Сиз Пуэртос-де-Бекейте аймагын жана Таставин дарыясынын өрөөнүн көрө турган уникалдуу анклавда.
Жаңы сыр, табигый йогурт, жумуртка, мештен жаңы рулет жана үй алмурут, өрүк жана алча вареньеси Булар күндү энергияга толгон баштоо үчүн Торре дель Маркес сунуштаган варианттардын айрымдары гана.
Мейманкана ресторанында километр нөл өкүм сүрөт
11:00 барабыз Valderrobres , Биз Антонио менен жолугушкан жерде, тартып Патримониалдык Вальдерробрес фонду , бул бизге жашырган бардык кереметтерди көрсөтөт бул кооз орто кылымдагы шаар, аймактын борбору жана Испаниянын эң кооз шаарларынын ассоциациясынын мүчөсү.
«Бул аймак дайыма транзиттик аймак болуп келген, анткени ал деңиз менен ички аймактын ортосунда, Валенсия менен Сарагоса ортосунда, Бул жерди тарыхый жактан белгилеп койгон», - деп түшүндүрөт Антонио.
«Бул жерде биз сүйлөгөн тил каталанчанын бир варианты жана аны эмне деп аташ керек экенине эч ким макул эмес – ал бизге айтууну улантат – бирок Ал эл арасында Чапурриау деген ат менен белгилүү.
Таш көпүрө, Вальдерробрес
Биз Вальдерробрестин көчөлөрүндө адашып кетебиз, биз таш көпүрөгө жеткенче, 14-кылымдагы таасирдүү сепил, Арагондо бар готика доорунун негизги чептеринин бири жана Улуттук эстелик деп жарыяланган.
сепил менен ажырагыс бирдикти түзүү, турат Санта-Мария ла-Мэр чиркөөсү маданий кызыкчылыктын активи деп жарыяланган, анын үчүнчү бөлүгү 19-кылымдан бери талкаланып, толугу менен кайра курулган. – 2009-жылы аяктаган иш– жана ибадаткананы толук калыбына келтирүү иштери да жүргүзүлдү, ал бүгүнкү күндө биздин өлкөдө готиканын эталону болуп саналат.
Сепилдин чокусунан өрөөндүн көрүнүшүн көрүп, музейдин ичин кыдырып чыккандан кийин, Биз машинага кайтып келебиз, бүгүн түштөн кийин бизди күтүп жаткан улуу план үчүн күч-кубат алуу убактысы келди.
Вальдерробрес сепилинен көрүнүш
14:00 Бүгүн биз тамактанабыз Мас де ла Коста, бизди 15 бөлмөлүү төрт жылдыздуу үй-бүлөнүн ээси Кристиан менен Франсуаза тосуп алды. Кайдан, кайда карабаңыз, сиз Пуэртос-де-Бесейте кооз пейзажын табасыз.
Ферма 1804-жылдагы оригиналдуу эшигин сактайт жана ички бөлмөсү сүйүү жана камкордук менен кооздолгон, ошондуктан коноктор өз үйүндөй жайлуу болушат: китепканада окуу, жертөлөгө өз стакан шарап куюп же бир кездеги ат сарайда тамактануу.
Мас де ла Коста ресторанынын алдында ашпозчу Факундо Салас, француз таасири менен Жер ортолук деңиз ашканасына берилген жана кез-кезде Родинасы Аргентинага башын ийкеп.
Ар бир тамактын даамы бардык нерседен үстөмдүк кылат, жаңы жана сезондук азыктары менен жасалган, алардын көбү өз бакчасынан алынган. Меню күн сайын кечинде өзгөрөт жана жылдыздардын астындагы кечки тамактар ар дайым аяктайт Кристиан телескобу аркылуу асманды карап.
Жээктен көбүрөөк
18:00 Түштөн кийин планы педальдарда жана пейзаждар аркылуу сизди демсиз калтырат - жакшы жол менен. Бул үчүн биз дагы бир жолу бизди даярдаган Сендага ишенебиз Виа Верде Валь-де-Зафан боюндагы велосипед маршруту, Алканизди Тортоса менен байланыштырган эски темир жол линиясы, азыр велоспорт жолуна айландырылды.
Жөнүндө бардык аудиторияга ылайыктуу жөнөкөй макет, сыртта ырахат ала турган контрасттарга жана бурчтарга толгон.
Эбро дарыясы аркасында, Виа Верде бизди өткөрөт көпүрөлөр, акведуктар, туннелдер, реконструкцияланган Альдовер жана Бенифаллет сыяктуу эски станциялар жана көптөгөн кооз анклавдар.
кечки саат 8 Торре-дель-Маркеде жана бассейнге түшкөндөн кийин, Ашпозчу Эммануэль Густаво жана достук официант Гильермо Дуранга таң калууга убакыт келди.
Оозубузду эң жакшы жол менен ачуудан баштайбыз, нанды Диездедос майына малып, Креттин жакын муниципалитетинде жайгашкан Валл де Баллестера мүлкүндө кол менен өндүрүлгөн таза зайтун майы , Бул кереметтүү май төрөлгөн зайтундар өстүрүлөт жана жыйналат.
Валл де Баллестера мүлкү, укмуштуудай Диездедос майы төрөлгөн
Бирок уланталы, бул эми гана башталды. Жакшы отчет бергенден кийин Теруэл Д.О.дан ветчина даамдуу табак. – хрусталь нан жана помидор менен, албетте, – биздин көз алдыбызда бул жердин абсолюттук жылдызы: Тернаско де Арагон 14 саат бою төмөн температурада мешке бышырылган. Кызгылт көк картөшкө, шалот жана жашыл кычы көбүгү менен коштолгон деликатес.
десерт үчүн? Биз өзүбүзгө кеңеш берип, аракет кылдык Фундук балмуздак менен 85% шоколаддан жасалган кулон жана тостталган бадам күкүмдөрү.
22:00 Дагы бир түн, Биз Матаррананын бизге берген асманынан ырахат алабыз, крикеттердин ыры, шоуну өткөрүп жибергиси келбеген бир-эки жарганаттын учушу жана анда-санда түлкү бадалдарды аралап дөңгө качып. Оо, асман, биз аны кайра чоң шаарда кантип сагынабыз.
Ternasco de Aragón: чыныгы деликатес
ЖЕКШЕМБИ
11:00 Бул жекшемби жана Парризалдагы жөө жүрүш маршрутунан жана кечээки педал тебүүдөн кийин, Бүгүн эс алууга убакыт келди. Ошондуктан, мейманкананын сырткы бурчтарынын биринде эртең мененки тамактан кийин, Биз курортто өзүбүзгө бир саат бөлүүнү чечтик – ооба, кардар бул кереметти купуялыкта ырахат алышы үчүн менчиктештирилиши мүмкүн.
Биз да өзүбүздү эркелетүүгө мүмкүнчүлүк бердик Ана Белен, кол менен 20 жылдан ашык убакыттан бери курортторго, йога мектептерине, аюрведа борборлоруна жана мейманканаларына барып келген мануалдык жана энергетикалык терапевт: Ланжарон курортунан Индиянын түндүгүндөгү мектепке чейин Индия, Тулум жана азыр, анын мекени аркылуу өткөн.
Булчуңдар толугу менен бошоңдоп, тоо абасына толгон дене жана акыл көптөн бери болуп көрбөгөндөй ажыраган абалда, Биз камтууну жоготкон бул керемет дем алыш күндөрүн аяктадык, бирок өлкөбүздүн эң кооз бурчтарынын биринде эстен кеткис эки күндү жеңип алдык – биз ага жакында кайтып келүүдөн тартынбайбыз.
Торре дель Маркес мейманканасындагы курорт
Матаррананын жылдыздуу асманы