күнү жаңыртылган: 23/11/2021. Убакыт келди: алар бул жерде Christmas кечки жана түшкү тамактар 2021. Өмүрлүк достор, жумуштагылар, айылдагылар, машыгуу залындагылар, эң жакшы достор... Бул эч качан эрте эмес – чындыгында, пландоо үчүн шашылыңыз Christmas кечки жана түшкү тамактар!
Алардын көбү өткөн жылы өткөрүлбөй калган, ал эми башкалары пандемияга чейин, андан кийин да болгон ошол эки ача "бир-бирибизди көрөбүзбү". Ооба, убакыт келди, анткени Рождество мезгилине караганда чогулуу үчүн кандай жакшы убакыт бар?
Сиз дагы эле WhatsApp тобунда кайсы ресторанга барууну чечип жатасызбы? Жабык менюбу же бир нече варианттар мененби? Отуруңузбу же коктейльби? Испан же эл аралык ашканасы? же экөө тең?
Дүрбөлөң түшпөө! Мадриддеги Рождестволук кечки тамактарыңыз жана түшкү тамактарыңыз ийгиликтүү болушу үчүн ресторандардын тизмеси. Азыр ээлеп коюңуз же түбөлүккө өкүнүңүз!
РАЙМУНДА (Recoletos Walk 2)
рестораны Линарес сарайы Ал майрамдоодо ар дайым борбордогу 10 мыктынын катарында турат, андыктан мүмкүн болушунча эртерээк ээлеп коюуну кеңеш кылабыз. Рождество руху басып алган бул даталарда Раймунда төрт вариантты сунуштайт: € 44, 55 жана € 66 үч меню жана башка коктейл түрү ар түрдүү закускалардан (€ 50) турат.
Үч меню кава кабыл алуу менен башталат, андан кийин тандоо төрт адамдын ортосунда бөлүшө башташат (баасына жараша айырмаланат) жана бир нече негизги тандоо (мисалы, торпок этинен жасалган жаак, гек бели же сырлоон стейк тартары).
Алардын баары сунуш кылат үйдө жасалган десерттердин даамын татуу жана ар бир эки кишиге бир бөтөлкө шарап жана € 55 жана € 66 болгондор да салморежо закускасын кошот.
Раймунда.
КОММЕРЦИЯЛЫК КОФЕ (Бильбао айлампасы, 7)
The Коммерциялык кофе Бул эч качан, өзгөчө Christmas майрамында. Биринчи кабаттагы бөлмөдө, кереметтүү жана жаркыраган дарак Бизди сиз унутпай турган түшкү же кечки тамакка тосуп алат.
Бул учурда, Comercial рестораны тарабынан иштелип чыккан бир нече Christmas меню варианттарын сунуштайт анын ашпозчусу Пепе Роше менен салттуу ашкана бул жерди башкы каарман катары мүнөздөйт.
Менюлар кирет бөлүшүү үчүн тамактар, негизги, десерт жана суусундуктар; €55 ортосунда тандоо (салат, гек кубиктери жана уй эти сыяктуу сунуштар менен), €65 (анын ичинде треска конфити жана уй этинин боорусу) же €75 (башталгычтарда ибериялык ветчина жана сальпикон, арткы бетинде деңиз басы жана негизгиси эски уйдун боткосу менен).
Коммерциялык кафе.
ПИКАЛАГАРТОС (Grand Via 21)
кандай жакшы жер Гран Вианын ортосундагы чатыр Рождество жарыктарынан жана жогорку гастрономиялык сунуштан ырахат алуу үчүн эмне кылуу керек? Picalagarto Sky Bar & Restaurant эки атайын меню сунуш кылат Рождество кечеси жана Жаңы жыл түнү , ашпозчуңуз тарабынан иштелип чыккан Мануэль Берганза. Мындан тышкары, ал даярдаган топтор үчүн эки меню (эки вегетариандык варианты менен) 9-январга чейин жеткиликтүү
The топ менюлары (50 жана 60 €) кара сарымсак соусу кошулган треска бышыруу, пияз менен бышырылган жаш торпок же турбот beurre blanc.
The Рождество кечиндеги меню (€90) төрт стартерлерди камтыйт (мисалы, гарнирлери бар фуа террини же омардан жасалган бриошка ), негизги тамактар (мисалы бал жана лаванда гүлү менен лакталган өрдөк каштан жана кургатылган өрүк, десерт жана шарап менен).
үчүн Жаңы жыл түнү (€210) бир нече башталгычтардан турган менюну ойлоп табышкан (мисалы, ибериялык ветчина же эски уй carpaccio ), негизги тамактар (мисалы Vizcaya соусу менен группа жана койдун ийни), десерт, шарап жана албетте, Жаңы жылдык жүзүмдүн жана кеченин жакшылыктары.
Picalagarto Sky Bar & Restaurant.
ZIELOU (Чамартин станциясы, с/н, чердак кабаты)
Көңүл ачууга келгенде, Zielou Бул ар дайым бир, бирок кандай сонун идея. ресторан жайгашкан Чамартин станциясынын чатырында анын ашканасын аныктаган модерндүүлүк Рождество салты менен эң сонун айкалышкан эки меню даярдады.
мейкиндик жаратуу үчүн абдан өзгөчө жол менен жасалгаланган Рождество атмосферасы, интимдик жана авангарддык, коктейлдер үчүн бурчтары менен, сакталган жана жомоктогудай терраса.
Биринчи меню (€78) Ал ар кандай башталгычтар менен башталат (мисалы, фокачия менен желе менен азыктанган ветчина, ышталган майонез менен лобстер саамы же Тудела салатынын жүрөктөрү). Негизги тамак катары, 65º гек жана өгүз куйругу трюфель. Майрам лотос печенье балмуздак кошулган шоколад миль-фелье менен аяктайт.
Экинчи меню (€67) башталгычтар (мисалы, жалындагы креветкалар жана шишкебектер), негизги тамактар (бышырылган бими кошулган кальмар, мадрас карри жана Бильбаонун жана Кара Ангустун абасы) жана десерт кирет.
Эки меню тең камтыйт нан, эки алкоголсуз суусундук, кофе жана бир стакан (экинчи менюда эксклюзивдүү коктейл да бар) жана жеткиликтүү болот декабрь айынын ичинде үзгүлтүксүз түшкү жана кечки тамак учурунда.
Ал ошондой эле атайын менюну сунуш кылат Жаңы жыл түнү (€180) тарабынан иштелип чыккан Кико Солис, сыяктуу деликатес менен Даниел Сорлут устрицалары, шанхай стилиндеги монк балыктын бели, cebón loin Taco же туруштук бере алгыс шоколад кулаты.
Зиелунун шоколады.
TATEL (Paseo de la Castellana, 36)
Татель Пасео де ла Кастеллананын жана Мадриддин эң керектүү жерлеринин бири. Тателде тамактануу же тамактануу - ийгиликтин кепилдиги жана ушул себептен, бул бизге майрамдоо үчүн идеалдуу вариант болуп көрүнөт достордун, кесиптештердин же үй-бүлөнүн чогулушу Ушунча убакыттан бери эмнени күттүң?
Бул Рождество үчүн Tatel комбинациясын даярдады жогорку ашкана жана сонун шоу бул бизди таң калтырууну убада кылат. Анын амбициялуу программасы болот көрсөтөт жуманын ар бир түнү ошондой эле ишемби жана жекшемби кундеру тамактануу учурунда жана тамактан кийин.
Мындан тышкары, ал эки өзгөчө сунуштарды даярдады Рождество кечеси жана жаңы жылдык кечки тамактар.
үчүн Christmas түнү (€240 меню жана ачык бар) , негизги меню башталгычтардан турат (мисалы, 100% ибериялык аккорн менен азыктанган ветчина же жумуртка жана саман картошка менен тунец тартар), чабак эмульсиясы бар монкбалык жана апельсин ашкабак пюреси менен полард. Аягына чейин, ал өзүнүн атактуу кызмат кылат cheesecake. Мунун баары кенен тандоо менен коштолот ак, кызыл, таттуу шараптар жана шампан.
In Жаңы жыл түнү (350 евро меню, ачык бар жана кеченин жакшылыгы) , Tatel коноктору үчүн укмуштуудай даярдады көрсөтүү жана менюдан турат: башталгычтар (мисалы, Sorlut No3 устрица же ак креветка), үч негизги тамактар (деңиз шорпосу, жашыл соустагы хек жана сирлоин) жана десерт. Ошондой эле болот кавас, таттуу шараптар, кызылдар, актар жана француз шампандары.
Эки түн тең болот Балдар менюсу (€120) жана вегетариандык меню (Рождество майрамында €160 жана Жаңы жыл түнү €220).
Тателдин аппетиттүү сырлотун.
FOUR SESONS HOTEL MADRID (Севиль көчөсү, 3)
Былтыр сентябрда ал майрамдаган алардын биринчи жылдыгы , бирок дээрлик ал төрөлгөндө эле, Төрт мезгил Бул борбор калаада эчак эле зарыл нерсеге айланган. Бул жылы Рождество дагы бир жолу мейманкананын ар бир бурчуна кирет, анын ичинде, албетте, анын гастрономиялык бөлүмү , кайсы кошулат жагымдуу расписание бул сыйкырдуу убакыт менен ыракаттануу үчүн.
Сиздин менюңуз Christmas түнү (€350 меню жана жупташуу) ар түрдүү закускалардан (мисалы көбүк менен устрицы шампан же ышталган жылан балыгы), муздак стартер pate en croute жана үй туздалган бадыраң жана башка ысык кызыл креветка амонтильядо , ортосунда тандоо үчүн негизги куурулган турбат же трюфель поулар , алдын ала десерт, десерт, ошондой эле нуга жана вафли тандоо.
Сиз ошондой эле жылды чоң жол менен бүтүрө аласыз (жана баштасаңыз). Жаңы жылдык гала мейманканадан (Меню жана жупташуу € 1,300), ырахат сиздин Рождестволук түшкү тамак (€250) же майрамдоо Үч Падышанын күнү (€120).
Төрт мезгилдеги Рождество.
ДАНИ БРАССЕРИЯ (Севиль көчөсү, 3)
Төрт мезгилди калтырбай, барабыз Dani's Brasserie , рестораны Дэнни Гарсиа жайгашкан мейманкананын жетинчи кабатында борбордун эң сонун көрүнүштөрүнүн бирине ээ экендиги менен мактанат жана бул сунуш кылат сегиз түрдүү меню түрү (€95тен 395€га чейин) үч белгилүү даталар үчүн: Рождество майрамы, Рождество жана Жаңы жыл түнү.
Christmas меню жана Жаңы жыл түнү бир версияга ээ болот Өсүмдүккө негизделген. Мындан тышкары, алар да бар балдардын менюлары Баары катары көрсөтүлгөн даам татуу менюсу десерт, анын ичинде бир нече кадамдар менен.
Dani Brasserie ички жасалгасы.
ЖАРЫК АЙЫМ (Монтера, 10-12)
Пуэрта-дель-Сол жана Гран Виа эки кадам жайгашкан, Doña Luz борбордогу эң популярдуу чатырлардын бири. жайында да, кышында да, анткени ал 21 инфракызыл жылытуу пункттары менен климатташтырылган, төмөн температурага туруштук берүү үчүн.
Бул майрамдар үчүн, Doña Luz бизге сунуш кылат топтор үчүн эки меню (€50 жана €55) бөлүшүү үчүн башталгычтардын тандоосу, негизги тамак (мисалы, таттуу пияз же гриль менен бышырылган треска) жана десерттен турат. Түшкү же кечки тамак учурунда ачык бар камтыйт.
Ал эми жүзүмүңүздү түз карап ичүүнү кааласаңыз Пуэрта-дель Соль сааты , Doña Luz үчүн меню даярдады Жаңы жыл түнү (€195) кайсы, мисалы, өгүз куйругу равиоли же торпок жаагы сыяктуу тамактардан тышкары, камтыйт эки стакан, 12 бактылуу жүзүм жана кече жакшылыктары.
Donaluz.
BARRACUDA MX (Валенсуэла көчөсү, 7)
Жаңы мейкиндик Роберт Руиз Мадриддеги анын эң жеке долбоору жана аны менен ал бизди ачууну көздөдү Тынч океан ашканасы бул көбүрөөк кумарларды ойготот Мехико шаары.
Бул Christmas бизге сунуш кылат € 65 жана € 75 эки меню параметрлери , ага башталгычтар кирет (мисалы chicharron guacamole жана жашыл ceviche), өрдөк этинен жасалган тако, негизги тамактар (мисалы, басса-ла-карт жана гриль чучук) , десерт (алардын чыдагыс tres leches French тост), суусундук жана Маргарита.
Гуажилло чили маринаддары жана жашыл поблано чили маринаддары менен өлчөмдүү деңиз басы.
5-ТИРСО (Тирсо де Молина аянты, 5)
The таверна ким чагылдырат таза рух баш калаада Рождество майрамында эң сонун нерсе жок болушу мүмкүн эмес. Анын менюсу даамдуу сунуш кылат типтүү Мадрид тапастары, тамактар жана тамактар жана быйыл ал менен кайтып келет эки Christmas менюсу (€33 жана €44).
The меню 1 бөлүшүү параметрлеринин тандоосун сунуштайт (мисалы бравас картошкасы, торрезнос жана фетен крокеттери ) жана тандоо үчүн бир нече негизги (мисалы треска кесимдери же филеленген уйдун бели) жана десерттер.
The меню 2 Ал ошондой эле негизделген стартер камтыйт Салморежо эчки сыры менен балмуздак жана кытырак юкка. Анын бөлүшө турган төрт сунушу: тунец курсагы менен помидор салаты, али оли менен кытырак козу карындар, куурулган рок мидия жана рибье крокеттери. Ал ошондой эле тандоо үчүн бир нече негизги тамактарды жана үй десерттерин сунуш кылат.
Эки меню тең камтыйт саламдашуу ичимдиги жана шарап, сыра жана алкоголсуз суусундуктар.
Торрезнос, кастиза жылдызы.
ТОРКУАТО (61 Серрано көчөсү)
акыркы ачылышы Фабрика группасы анын аты Торкуато жана ал ABC Serrano чатырында. тарабынан иштелип чыккан мейкиндик Леал Пепе , аркылуу саякаттоого чакырат Ашпозчу Серхио Фернандестин ашканасы жана алар бизге Рождествого сунуш кылышат: дүйнөнүн даамдары аркылуу саякат.
Torcuato сунуш кылат эки меню (€50 жана €65) , экөө тең башталгычтардан (ар бир төрт кишиге бирден), негизги тамактан, десерттерден жана суусундуктардан (ар бир эки кишиге суу, кофе жана бир бөтөлкө шараптан) турат.
The €50 меню баштагычтар (мисалы, алча салморежо, өсүмдүк артишок же куурулган чочко саамы), тандоо үчүн негизги тамактарды камтыйт ( ибериялык сыр менен кытырак күрүч , гратин кимчи жана көк тунец менен кесме же куурулган деңиз басы ) жана десерт.
The €65 меню а менен башталат кош келиңиз коктейль , андан кийин башталгычтарды тандоо (алардын арасында биз табабыз кызыл тунец тарттары же стейк тартары ), негизги тандоо (мисалы опциялар менен папилоттагы деңиз басы же жетилген пиканья ) жана эки десерт.
Torcuato.
ZEST (Фернандо эль Санто көчөсү 4 жана Реколетос көчөсү, 10)
Өзүңүзгө кам көрүү жана ошол эле учурда ырахат алуу мүмкүн. Аны үйдөн алыс кылуу үчүн жыт , бул күздө Мадридде экинчи жерин ачты, Zest Almagro. Бул Рождестводо өзүңүздү эч нерседен ажыратпооңуз үчүн, бирок өзүңүздү күнөөлүү сезбешиңиз үчүн, алар өнүккөн эки меню, Zest NoËl жана Zest Xmas.
Zest NoËl (айнексиз €45 же €35) Ал бөлүшө турган башталгычтардан, тандоо үчүн негизгилерден турат (fetuccini konjack, Норвегиялык лосось же майы жок энтрекот менен жеңил лазанья ) жана десерт үчүн, ашкабак жана бадам унунан пончик , 85% шоколад менен капталган, жана бышырылган ашкабак cheesecake.
Zest Xmas (айнексиз €60 же €45) камтыйт: бөлүшүү үчүн башталгычтар, тандоо үчүн негизги тамактар (козу карындар менен рисотто, эчки сыры жана карамелденген пияз, Boletus жана креветка cannelloni же teriyaki нерсе ) жана десерт.
Ветчина жана трюфель крокеттери.
SUSHita GROUP (ар кандай жерлерде)
Дагы бир жыл, Grupo Sushita өзүнүн Рождестволук менюсу менен кайтып келет, алар сүйүүчүлөрдү кубандырат Fusion япон ааламы , алар камтыгандыктан the мыкты сатуучулар меню, ошондой эле жаңы жана жаңыланган сунуштар.
Ар бир менюнун ортосунда болот бөлүшө турган үч жана беш башталгыч, бөлүшө турган эки башталгыч жана десерт түндү таттуу менен бүтүрүүнү каалагандар үчүн. Мындан тышкары, ал камтыйт адамга эки суусундук (пиво, шарап, алкоголсуз суусундук же суу + органикалык кофе/чай).
Бир гана талап? бол а кеминде 6 адам Сизге бул ширелүү жана оригиналдуу менюларды тейлөө үчүн €35 баштап; же кошумча стартер кошулса € 45.
Топтун ар бир рестораны уникалдуу инсандык менен дем алып, ошондуктан бар окуя үчүн иштелип чыккан башка меню.
Christmas меню Сушита клубу (€60) камтыйт лосось нигириси, атайын Калифорния маки ролл же ачуу тунец маки ролл , башкалардын арасында. Негизги багыт, Лосось тартар же Josper уй кабыргасы жана миен макарон же жашмин күрүч падыша краб жана шишкебек менен.
айым сушита, Мырза Сушита жана Микеланджело Сушита кафеси Алардын ар бири эки менюну (€35 жана €40) сунуштайт, анда алардын атактуу өрдөктөрүнүн даамын тата аласыз, кызыл тунецтин кесимдери менен кытырак пицца, можито нигири, карри креветкалары менен жаңы миен макарон, трюфель кесимдери менен кытырак козу карын чипсы же таттуу чили менен кызыл креветка темпура.
The Альберто Агилеранын Сушита кафеси жана бири CC Parquesur Алар бышырылган лосось маки рулети же тунец татаки сыяктуу үй тамактары бар € 30 менюсун сунушташат.
Сушита тобунда Рождество.
ROSEWOOD VILLA MAGNA (Paseo de la Castellana 22)
Жаңы ачылган Rosewood Villa Magna даярдады укмуштуудай гастрономиялык сунуш анын ар кандай мейкиндиктеринде бул даталар үчүн. Ошондой эле, сиздин бакчаңызда болот сегиз метр бийиктиктеги балаты.
The Кастилиялык чок , мейманкананын жүрөгүндө жайгашкан жана жетектеген Amalio Meadows үчүн атайын меню болот Рождество түнү (€330), Рождество (€120) жана Жаңы жыл түнү (€425) , Лас Брасас шаарында жандуу музыка менен гала кечки тамак болот. Жылдыздуу тамактардын ичинен куурулган фуа грасы, фистерре уй эти же Веллингтон бугусунун бели өзгөчөлөнөт.
In Жаңы жыл жана падышалар аттуу жеңилирээк вариантты сунуштайт Кеңейтилген меню (€120) , балыр майонези менен америкалык омар сыяктуу балык жана моллюскалардын тандоосу менен, козу ийни же козу карын жана трюфель рисотто.
Амос, үч жылдыздуу Хесус Санчестин рестораны үчүн үч атайын меню аркылуу Рождество сунушу менен Кантабриандын эң жакшысын сунуштайт Christmas түнү (€387), Жаңы жыл түнү (€487) жана Падышалар (€157). Тамактардын арасында өзгөчөлөнүп турат деңиз басы, треска же газдалган шалот менен картошканын куйругу. Сунуш кантабрия ашканасынын мүнөзүн жана маңызын дем алып, достору же жакындары менен майрамдоо үчүн интимдик шартта. Бул менюлар жертөлө жана кеченин жакшылыктарын камтыйт.
Өз кезегинде, кондитердик Крем анын атайын чыгарылышын сунуш кылат Түшкү чай (€52) 15-декабрдан 6-январга чейин, экөө тең (15:00дөн 19:30га чейин) салттуу десерттер менен үйдө кичинекей балдар үчүн иштелип чыккан. Ошондой эле, 24-декабрда Аяз ата келет катышкандардын каалоо-тилегин орундатууга. Өз кезегинде, 3-6-январга чейин, экөө тең, салттуу пончик менен шоколад
Кастилиялык чок.
БААН (Виллануев көчөсү, 2)
"Мадриддеги Түштүк-Чыгыш Азия ашканасынын жаңы үйү" , Баан өзүн ушинтип көрсөтөт, бул тууралуу биз сизге ачылгандан бери бир нече жолу айтканбыз. Чынында эле, Баан дарбазасынан өтүү – киришүү дегенди билдирет Таиланд менен Вьетнамдын даамдары, жыпар жыттары жана текстуралары аркылуу саякат, Корея, Индия, Филиппин же Кытайдагы аялдамалар менен, алардын бардыгын ашпозчу жетектейт Виктор Камарго.
Биз эң экзотикалык Рождествону жашашыбыз үчүн, Баан сунуштайт эки меню параметрлери (€75 жана €85) төрт баштагычты камтыйт (мисалы чийки корвина же толтурулган чүчпара), төрт негизги (мисалы Ибериялык чочконун этинен жасалган булочка же дан дан кесме), десерт, суусундук (сыра же шарап) жана коктейль.
Баан (Виллануев көчөсү, 2)
БАЛА (Сан-Милан көчөсү, 3)
Чыгыш астуриялык ресторан ашканада кечээки даамдарды сүйүүчүлөр үчүн чоң майрам менен Рождествону майрамдоого даяр.
Ал эки Christmas менюсун сунуш кылат, Боб менюсу (€39) жана Ла А менюсу (€49), борбордо бөлүшө турган башталгычтарды тандоону камтыйт (мисалы куурулган лакон же Астурия омлети), тандоо үчүн негизги тамактар жана экөөнүн ортосунда бөлүшүү үчүн (мисалы улуу cachopo de tenera , уйдун боору же Астуриялык буурчактан жасалган тамак ) жана десерттердин тандоосу.
ичүү үчүн, экөө тең кирет кабыл алууда стакан же таяк, кофе жана тамак-аш эки пинт пиво же бөтөлкө сидр жана шарап (Rioja же Rueda).
Ла Бобиянын качопосу.
ГОНКОНГ 70 (Толедо көчөсү, 28)
Бул Мадриддеги биздин сүйүктүү кытай ресторандарынын бири жана эң дымактуу коюм Bellaciao Group (Ninja Ramen, Осакадагы Running Sushi). Палома Фанг долбоорду жетектейт жана аны өнүктүрүүгө жеке өзү жооптуу Гонконгдун Christmas менюсу 70 (€28) , анда ар бир эки адамга 9 тамак кирет.
Биринчи төрт тамактар: креветка жана спаржа менен толтурулган глютенсиз күрүч макарон, Сяо узун бао ибериялык чочконун эти, сорпонун жарылуусу менен, Краб Сиу Май креветкалары жана трюфель кошулган тоок эти менен толтурулган күрүч жана күрүчтүү макарон.
Алты экинчи курска төмөнкүлөр кирет: куурулган HK стилинин 2 түрүн тандоо үчүн, Кытай бала түстүү капуста ачуу тийүү менен куурулган, кантон колбасасы жана ышталган ибериялык чочконун эти менен күрүч казаны, Куурулган күрүч кесмеси, уйдун эти жана шишкебек менен XO соусу менен). Суусундук жана десерт камтылган эмес.
Гонконг 70.
САНТЕРРА (Calle del Gral. Pardiñas, 56)
In Santerra Group , продукт ашканасы борбордук сахнаны алып, ашпозчу Мигель Карретеро жана анын командасы тарабынан өзгөчө жол менен аткарылат.
бар төрт варианты топ менюсу (€65 жана €80 ортосунда) , La Temporada менюсунун тамактары менен, алар жылдын мезгилине жана ресторанга кирген азыктардын санына жараша өзгөрөт. баары кирет закускалар, бөлүшүү үчүн башталгычтар, негизги тамактар жана десерт , ошондой эле шилтемелердин сунушу погреб баага киргизилген менюсун коштоо үчүн.
Мигель Карретеро бардык тамактарын жасайт жайлоого жана салтка урмат көрсөтүү, учурдагы ыкмалар менен, бирок өлкө үйүнүн эсинде так илхам менен.
Ошентип, сиз сыйлыкты утуп алган ветчина крокет сыяктуу үйдүн өзгөчө тамактарын таба аласыз. Эң мыкты ветчина крокет жылы M-F 2018 жана маринад , ким жеңүүчү болду I Улуттук туздук конкурс M-F 2020-жылы.
Сантерра.
TASQUITA СЕГИЗДЕР (Paseo de la Castellana, 117)
Кастилиянын жаңы тавернасы деп аталат Очоас жана анын иши Томбо тобу (Кокима) , анын максаты башка эч нерсе эмес бардык жашоонун бар атмосферасын калыбына келтирүү бирок бир кыйла татаал гастрономия менен. La Tasquita Los Ochoa сунуштайт бул Рождестводо топтор үчүн эки меню (€35 жана €45), тамак учурунда киргизилген суусундуктар менен да.
эки меню сыяктуу бөлүшүү үчүн тамактарды тандоо камтыйт шишкебек же жарым суюк ибериялык ветчина крокеттери . Мындан тышкары, € 45 меню тандоо үчүн эки негизги курс тандоону сунуш кылат Грильде жасалган корвина же фаршталган торпок эти. Эки меню тең десертти камтыйт (биринчи катаал сыркейк, экинчисинде бул плюс үйдө жасалган лимон пирогу).
Tasquita Los Ochoas.
SA BREEZE (Менендес Пелайо проспектиси, 15)
Sa Breeze Бул кооз аралда гана эмес, Мадридде да маанилүү. бул бурч Ибизан ашканасы тарабынан негизделген Эстер Бонет жана Пере Вендрелл Анын биз үчүн даярдалган төрт топ меню варианттары бар, алар аны даярдоодо колдонулган азыктарга карата өзгөрүп турат жана даамдуу болот. бөлмөдө, бийик столдор жана терраса.
Бул менюлар: Snack (€35) , бөлүшүү үчүн бир нече тамактар жана десерт менен; Топ меню Discovering Ibiza (€48) , бөлүшүү үчүн башталгычтар, тандоо үчүн тамак жана десерт менен; Ибизан даамын татуу менюсу (€60) ; жана Таза Жер Ортолук Меню (€100) , бөлүшүү үчүн закускалары, тандоо үчүн негизги курс жана десерт менен.
Бул менюлардан эмне табабыз? Ибизандагы көптөгөн эстеликтери бар кылдат ашкана, анда биз тамактардан даам тата алабыз дыйкан салаты жана креветка кесадилла каймактуу кальмар күрүч жана омар рагы грильде жасалган турбот аркылуу өтүп, Bullit de peix Sa Brisa стили толкун Ибизан кызыл креветкасы.
Бардык менюлар камтыйт шараптар (меню баасына жараша ар кандай), сыра жана алкоголсуз суусундуктар.
Салат менен өлкө матриошкасы.
ВЕСТИН САРАЙЫ (Плаза де лас Кортес, 7)
толугу менен жайгашкан жарык пейзаж (бул жылы маданий кызыкчылыктын активи деп жарыяланган), Westin сарайы Рождество майрамдарына абдан олуттуу мамиле жасап, даярдап койгон окуялардын жана майрамдардын кеңири программасы.
кечки тамак Christmas түнү (€260, суусундуктар кирет) , мейманкананын куполунун астында өтөт, аткаруучу ашпозчу тарабынан ишке ашырылат, Жусуп Лука жана менен коштолот жандуу музыка.
Үчүн Жаңы жылдык чоң гала , мейманкана ашпозчуга кайрадан ишенди Пако Перес , анын сунушу укуктуу Мар Д'Амунт жана бул анын мекенине, Альт Эмпордага болгон урмат. Гала бир адамга € 650 баасы бар жана камтыйт кечки тамак, жупташуу жана котилион саат 9:00дөн 5:00гө чейин. (бир гана тарап жактыруу, € 250).
Рождестволук түшкү тамакка, Жаңы Жылга жана Эпифанияга, мейманкана өзүнүн атактуу атайын чыгарылыштарын уюштурган Opera & Brunch , бул кылдат тандоо менен кенен фуршет сунуш кылат деңиз азыктары, эт, балык жана туздуу жана таттуу миниатюралар тарабынан спектакль менен коштолот куполдун астындагы опера (€175, суусундуктар кирет).
Westin сарайы.
АРГАНДА ГРИЛЬ (Мадрид проспектиси, 47, Арганда-дель-Рей, Мадрид)
"Баары үчүн ресторан" , La Parrilla de Arganda өзүн ушинтип көрсөтөт, гастрономиялык адистердин чакан үй-бүлөсү тарабынан негизделген ресторан. Испан жана салттуу тамак.
үчүн Рождестволук түшкү тамак жана Жаңы жыл түнү, Алар эки меню даярдашкан, ар бири даамдуураак. Мындан тышкары, кичинекей балдар үчүн, мекеме, ошондой эле сунуш кылат атайын балдар менюсу
The Christmas түшкү тамак (€59) бөлүшүү үчүн бир нече башталгычтар менен башталат, андан кийин негизги курстун эки варианты (код филе же бышырылган торпок ) жана ассортименти үй десерттери жана Christmas таттуулар. Түшкү тамакка суу, алкоголсуз суусундуктар же сыра, Nuviana Chardonnay White Wine, Viña Pomal Reserva Rioja Red Wine жана ANNA de Codorniú Brut Reserva кирет.
The Жаңы жыл түнү (€109) Ал кечки тамактын алдында турган саламдашуу аперитиви менен башталат. Меню төмөнкүлөрдү камтыйт: омар салаты, жапайы монахтын медалы жана анын ширеси менен креветка, грильде бышырылган галисия уйунун боору жана десерт үчүн, ысык крем куймак, Лимон шербети менен Gin Tonic желе жана акырында классикалык Christmas таттуулары. Ар кандай алкоголсуз суусундуктар жана шараптар да баага кирет жана, албетте, Ийгиликтин жүзүмдөрү.
Арганда Гриль.
A'OLLO Ы LE TAVERNIER (Мезонеро Романос көчөсү, 13)
A'Ollo рестораны жана чатырдын үстү Le Tavernier гастрономиялык сунушту түзөт Meliá Madrid Gran Vía тарабынан INNSiDE , бул аппетиттүү болушу мүмкүн эмес.
Жайгашкан мейманкананын чатыры (Gran Via укмуштуудай көрүнүшү менен), Le Tavernier төрт менюсун сунуштайт: Каравел (€25), Галлеон (€35), Фрегат (€40) жана вегетариандык Корветт (€35). сыяктуу деликатестерди алардан табасыз Галисия уй эти карпаччо , ышталган сардина фокачиясы же Betanzos мини омлети.
А'Олло бизге менюлары менен Галисия Рождествосун сунуштайт Бретема (€ 45), Орбалло (€ 50), Требода (€ 65) жана вегетариандык Небоа (€ 50) Күндүн пирогу, Лорбе мидиялары сыяктуу тамактарды сунуштайт. 63º даражадагы галисия стилиндеги шишкебек же хек.
Le Tavernier жана A'Ollo менюларында акыркы тост үчүн жаркыраган Галисия Мартин Кодаксы камтылган жана алардын ар түрдүү коктейлдери жана аралаш суусундуктары менен коштолсо болот. Мындан тышкары, суусундуктарды киши башына 20 еврого (суу, алкоголсуз суусундук, пиво же шарап) кошуу мүмкүнчүлүгү бар.
Кантина А'Олло (Месонеро Романос көчөсү, 13)
ЖАНЫМ БАГЫ (Артуро Сория көчөсү, 207)
Жан бакчасы жыл бою сыйкырдуу бирок Рождестводо, анын климатташтырылган террасасы жана консерваториясы Артуро Сориянын жүрөгүндө болуп көрбөгөндөй жаркырап турат.
Бул даталар үчүн, алар бар топтор үчүн үч атайын меню (65, 70 жана 75 €) сыяктуу параметрлер менен грильде жасалган ибериялык чочконун эти , өрдөк ананас чатни менен же картөшкө парментье жана жапайы спаржа кошулган xata сирлоин менен шайкеш келет.
баары кирет десерт, кофе, суу, алкоголсуз суусундуктар, сыра жана шарап жана андан тышкары, алар бир нече кошумча кызматтарды сунушташат, мисалы: аралаш суусундуктар, премиум аралаш суусундуктар жана ачык бар (кеминде эки саат).
Аларда да бар шейшембиден жумага чейин компаниялар үчүн эки меню , €55 жана €60 жана 25-декабрда, алар үчүн атайын меню болот Christmas түшкү тамак (€85).
Баклажан хомус жана деңиз салат темпура менен лосось таштары.
HARD ROCK HOTEL MADRID (Rda. de Atocha, 17)
Бул биринчи Рождество Hard Rock Hotel Мадрид Ы Сиздин Sessions рестораныңыз майрамдардан ырахат алуу үчүн бизге ар кандай менюларды сунуштайт уникалдуу мейкиндикте жана мыкты музыка менен кол.
Алардын Коктейль (50 евродон 70 еврого чейин) , тамактардын көп түрүн көрүүнү жакшы көргөндөр үчүн иштелип чыккан, ар кандай узундуктагы жана тамактардагы үч меню варианты бар: Алтын (60 мүнөт), Ладан (90 мүнөт) жана Мирра (2 саат). Алардын бардыгында муздак тамактар, ысык тамактар, ошол кездеги типтүү десерттер жана шарап жертөлөсү бар.
Дасторкондо отуруп тамактануу үчүн, Hard Rock Hotel Madrid өзүнүн үч түрү менен эң классикалык Рождество ырларына таазим кылат. Стол менюлары (65 евродон 95 еврого чейин): коңгуроо, Ак Рождество жана Тынч түн. Үчөө тең беш курс, десерт жана шарап жертөлөсүн камтыйт.
Сунуш эки жабык меню менен аяктады Рождество түнү (€120) жана Жаңы жыл түнү (€210).
Hard Rock Hotel Madrid ошондой эле ар кандай варианттарды сунуш кылат ачык бар, стандарттуу же люкс, жана ар кандай узактыгы жана чыгымдары менен (40 евродон 65 еврого чейин).
Hard Rock Hotel Мадрид.
ВИНЦИ МЕЙМАНКАЛАРЫ (ар кандай жерлерде)
Мадриддеги Vincci отелдер тармагындагы бардык мейманканалар –Vinci Soma, Vincci Via 66, Vincci Soho, Vincci Capitol, Vincci Centrum жана Vincci The Mint– Эгер сиз каалаган нерсеңиз досторуңуз менен жана жашооңузду татаалдаштырбастан, түшкү же кечки тамактануу болсо, бул жакшы вариант, анткени алар бардыгына кам көрүшөт! Сиз жөн гана барып, ырахат алышыңыз керек.
The Hotel Vincci Soma сунуш кылат үч меню (€ 35, € 45 жана € 55), Christmas коктейл (€ 44) , ошондой эле иш-чараларды уюштуруунун ар кандай варианттары: негизги ачык бар (€14/саат), премиум ачык бар (€17/саат), мобилдик дискотека (DJ 2 саат €650) жана оюн-зоок жана шоу (бюджетти текшерүү). Сиздин менюңуз Куттуу түн € 70 жана баасы бар Жаңы жыл түнү , €115 баштап.
The Vincci Soho мейманканасы сунуш кылат € 48 жана € 55 топтор үчүн эки меню жана Vincci The Mint үч сунушту берет: El Patio (€ 50), El Portal (€ 55) жана The Mint Tasting (€ 60).
Christmas түнү кечки тамак үчүн менюсун тандай аласыз Vincci Soma (€70) , же ошол Vincci Soho (€99 чоңдор жана €40 балдар).
Vincci Капитолий.