амстердам бул дүйнө жүзү боюнча белгилүү шаар; туристтер көчөлөрдү жана көпүрөлөрдү ашып, велосипеддер жана каналдар Алар бир саамга токтобойт, жылдын ушул маалында түн киргенде шамал согот. The Брюин кафелери Алар идеалдуу баш калкалоочу жай болуп саналат: жыгач эмерек, кара дубалдар – деп айтышат тамекилердин санынан –, күңүрт жарык, жакшы сыра жана типтүү Амстердамр тамактары.
Бул кафелердин көбү Алар 17-кылымга таандык. Өз убагында ханышалар, сүрөтчүлөр жана философтор зыярат кылышса, бүгүнкү күндө алар кызмат кылышат жолугушуу, окуу, баарлашуу жана майрамдоо жергиликтүү тургундар жана туристтер үчүн. The bruin кофелери - же күрөң кофелер - алар убакытты токтотуп жаткандай сезилет: сыртта, заманбап, жандуу, түстүү шаар; ичинде, жыгач эшиктен өтүп баратат , өткөн кылымдагы тыныгуу жана жымжырттык.
Кышында Амстердамдын даамы үчүн бурчтар.
ДОКТЕРДИН КОФЕ
Ичинде Rozenbomsteeg (Роза дарагы аллеясы) Сиз эң өзгөчө, эң кичинекей кофени табасыз – жөн гана 18 чарчы метр - жана шаардын кооздугу менен. Бул кафеде миф чындыкка айланат: бир катмар чаң, эски жана бир нече сантиметр , ичинде топтолот лампалар шыптан илинип турган; жана бөтөлкөлөр, эң бийик жерлеринде боз плащ кийишет.
"Де Доктерде чеккен көп тамекилердин түтүнү" , Түшүндүрүү Мария, ээси жана кофе иштеткен жетинчи үй-бүлө муун, "порошок жана абдан кыска тазалоочу менин чоң энемде болгон, бул мүнөздүү мантияны калыптандырган».
Дарыгердин ички жасалгасы.
Калган жери таза, таза экенин айтуу керек. Үндөр Майлз Дэвистин сурнайы жана официант сыраны берип бүтөт, шамдар бүлбүлдөп жана сыртта караңгылык бүтүндөй: бул тилкеден чык Түштөн ойгонгондой.
Hoppe Coffee
жайгашкан spui аянты , the хопп кофе коштойт түнкү жашоо шаардан 1670-жылдан бери. Алар андан өтүп кетишкен мурдагы ханыша Беатрикстен (Нидерландиялык) Фредди Хайнекенге чейин, атактуу голландиялык сыра заводунун мураскору жана директору. Hoppe кафесинде узун бар бар, анда анын тажрыйбалуу жана жарашыктуу официанттар алар кадам менен жылышат.
The дубалга орнотулган бочкалар жана күңүрт жарык, жана терезелерди жаап турган витраждар узак убакытка эң сонун абалды жаратат. шамдын жарыгындагы сүйлөшүүлөр , ооба, а компаниясы менен жакшы сыра (жана сезондук) жана бир стол сыр , жүзүм жана варенье.
PELS КОФЕ
Белгилүү адамдардын арасында Negen straatjes (Тогуз көчө), Амстердамда маанилүү соода аймагы, бул кафе бар эл аралык журналдар жана гезиттер: The New York Times, Le Monde Diplomatique, Der Spiegel, The New Yorker… Де Пельсте сиз көп окуп, көп жазасыз. Ошондой эле баарлашуу бар, негизинен голландча, бул шаардын барларында сейрек кездешет, бул жерде кадимки нерсе туристтердин көптүгүнөн англис тилин угуу.
кетип жатканда Пелдин кафеси , блоктун айланасында, сиз зыярат кыла аласыз атактуу банк кинонун Ошол эле жылдыздын астында, 2014-жылы Амстердамда тартылган.
КОФЕ КИЧИНЕКЕ
Абдан жакын Anne Frank үй музейи , үстүндө Эгелантиерсграхт көчөсү, таптык кофе 'T Smalle (кичинекей). Эмблемада жайгашкан Иордания кварталы Кылымдар бою Амстердамдагы эң жакыр райондордун бири болгон "T Smalle" кафеси дизайнердик дүкөндөр менен курчалган , көркөм галереялар жана эл аралык тамак-аш ресторандары.
Кафе жайгашкан бурч мактанат эки кооз роза бадалдары (кызыл розалардан) жана терраса, жаздын келишин күтүп жаткан созулат, түз мааниде, канал аркылуу.
DOELEN КОФЕ
Аз белгилүү болгон эки блок философ Барух Спинозанын эстелиги , кооз каналга караган бурчта жайгашкан DeDoelen кофе. Бул кафеде децибелдер бир аз көтөрүлөт. Топтор узун жыгач үстөлдөрдүн тегерегине отуруп, бөлүшүшөт битерболлдор (крокеттерге окшош), ышталган колбаса жана алма пирогу.
The кумуралар сыра жана шараптын бөтөлкөлөрү алар сүйлөшүүнү түн ортосуна чейин узартышат. Кафе Де Долендин босогосун кайра аттамайынча шаар жымжырт болот, көчөлөр, ал жерде, жок.
Бул кафеде децибелдер бир аз көтөрүлөт.