Туджидраг монастырь, Он химпу, Бутан.
Жазуучу жана журналист, Карма Сингье Доржи Ал америкалык аялы жана эки баласы жашаган Бутан менен Калифорнияда иштейт жана жашайт.
Карма алды Журналистика үчүн БУУнун Даг Хаммаршельд сыйлыгы 1990-жылдардын башында Бутандын беш жылдык пландары жөнүндө баяндамасы үчүн БУУнун Корреспонденттер Ассоциациясы тарабынан сыйланган.1999-жылдан бери Бутан Гималай Экспедицияларынын Бутанга турларын долбоорлоо жана жетектөө менен алектенет.
Бул интервью бир бөлүгү болуп саналат "Дүйнө жергиликтүү жасалган" , Condé Nast Travellerдин глобалдык долбоору жети эл аралык басылышы үн берет 100 өлкөдө 100 адам Эмне үчүн алардын аймагы сиздин кийинки баруучу жериңиз болушу керектигин билүү үчүн.
** Бутанды өз сөзүңүз менен кантип сүрөттөйт элеңиз? **
Бутан дүйнөдөгү эң тунук чокулар менен курчалган. Учак Бутандын аба мейкиндигине киргенде мен үйдө экенимди билем Гималай адырлары укмуштуудай жашыл жана токойлуу, көздү дүйнөдөгү эң бийик, чыга элек тоолордун ак карлуу "ажыдаардын тиштерине" алып барат.
Мен жылдын бир нече ай бою Бутандын сыртында жашайм, ошондуктан үйгө саякат ар дайым тышкы дүйнөнүн катаалдыгын таштап, Бутан мен үчүн чагылдырган психикалык жана руханий айкындуулуктун коргоочу жана тарбиялоочу коконуна кайтууну билдирет; а жүрөктү жана рухту тазалоо.
Менде терең жана ажырагыс таандыктык сезими бар, мен басып өткөн пейзаж кандайдыр бир сыйкырдуу түрдө менин психикалык ритмдеримди кайра калибрлеп, мени тынчтыктын, дем алуунун агымына кайра тартып жатканын жана дүйнөнүн бардык кыйынчылыктарына карабастан, бар экенин түшүнөм. бул киргендерге жеткиликтүү дарылык бальзам ыйык мейкиндик.
Бутан ынтымактуу коом болгондуктан, өлкөгө учуп келгениңизде, сиз учактагы адамдардын, анын ичинде капитандын, экипаждын жок дегенде жарымын жеке билесиз же алар менен байланышта боло аласыз.
Бутан эмнеси менен өзгөчө?
Маданият барган сайын таңгакталган жана туризм үчүн брендге айланган дүйнөдө саякатчыларга кээде чыныгы жергиликтүү маданияттын факсимилдери гана калат, Бутан уникалдуу болуп саналат, чоң жана кичине, Бутан эли жашап жана бардык жагынан дем алат. келгендерди кызыктырган маданият. Мисалы, Бутандык буддисттердин маскалуу бийлери алар чоң тартуу болуп саналат жана адамдар бул жандуу фестивалдардын биринде сапарларын пландаштыруу үчүн көп нерсеге барышат (же керек). Бирок, алар туристтик спектаклдер эмес, Бутандын динчил адамынын жылдык циклиндеги терең диний окуялар. Чындыгында, акыркы бир жылдын ичинде, COVID-19 тынымсыз жабылышына карабастан, мезгилдик маскарад топтору Бутандын өрөөндөрүндө кылымдар бою эч кандай жергиликтүү аудиториясыз же эл аралык деңгээлде тынымсыз өткөрүлдү. Мурда жабык жана жашыруун болуп келген жана бүгүнкү күндө зыяратчыларга көрүүгө мүмкүндүк берген ырым-жырымдар улуттук турмушубуздун жандуу жанын түзөт. Мунун баары Бутанга баруу эң жакшы тажрыйбалуу деп айтууга болот сейрек жана чыныгы артыкчылык , урматтоо, суктануу жана ыраазычылык менен маданиятты, адамдарды жана кыз пейзаждарды изилдөөгө чакыруу.
Тимфуга биринчи жолу барган досуңузга эмне сунуш кылат элеңиз?
Тимпудо мейманканалардан же жатаканалардан тышкары эртең мененки тамак ичкенге чыныгы жерлер аз, анткени бутандыктар дагы эле үйдө тамактанышат. Эң жакшы вариант болот Ambient Cafe . Күндү алардын куурулган кофеси менен баштаңыз жана бутандык бал банан шоколады вафли же жаңы банан кесимдери менен үйдө жасалган йогурт гранола сыяктуу глобалдык эртең мененки тамактын айрым түрлөрүн байкап көрүңүз. Узун бойлуу, арык жана караңгы, ээси Лето - Бутандын эң мыкты тоо байкерлеринин бири жана жергиликтүү окуялар жана окуялар жөнүндө көп маалыматка ээ. Анын боорукер жана жылмайган жубайы Джуну бул кеменин чыныгы капитаны жана анын «Джимми» же «Джимбо» деген каймана аты менен таанымал, сулуу, энергиялуу, акылдуу жана тез өспүрүм уулу Жигмени сүйүп каласың. «Ал силерге жергиликтүү жүзүм сабагы тууралуу акыркы жаңылыктарды айтып берет.
Эртең мененки тамактан кийин, Будда-Пойнтко чейин кыска, бирок өйдө көтөрүлүш үчүн таксиге отуруңуз. Дорденма Будда Тимфу борбордун үстүнөн көтөрүлүп, 169 фут (51,5 м) менен Рио-де-Жанейродогу Куткаруучу Христостон бир аз бийик. Андан кийин, жазында көптөгөн рододендрондор менен капталган карагай жана карагайлуу жолду ээрчиген жана Бутандын төртүнчү падышасынын сүйүктүү сейилдөөлөрүнүн бири болгон жакын жердеги жөө жүрүү жолуна (болжол менен 6 км) барыңыз (эгерде бактылуу болсоңуз, сиз Улуу урматтуу жолугууга болот). Жолдун аягында сиз келесиз Чанангкха храмы , 12-кылым. Аны изилдөөгө бир аз убакыт бөлүп, анын сүрөтүнө суктаныңыз 11 баштуу Авалокитесвара , же Chenreyzig Chukchi Zhey , Чексиз боорукердиктин Бодхисаттвасы.
Шаардын борборуна кайтуу Чанглам Плаза , жанында Changlimithang Улуттук стадиону . Анын жанында жергиликтүү жана табигый органикалык азык-түлүк дүкөнү жайгашкан Chuniding тамак-аш жергиликтүү жана табигый органикалык дүкөн сонун ашканасы менен, бутандык эрте түшкү жана кечки тамактарды заманбап, дени сак бурулуш менен тейлейт. Жыгач тепкичтер менен жеткен дүкөндүн үстүндөгү террасадагы көтөрүлгөн отургучтар жөнүндө сураңыз жана борбордун жогорку коомчулугун, анын ичинде падышалык кызматчыларды (сарайдын конокторуна тамак-аш чогултуу үчүн анда-санда келип калышат) тандаңыз. Алардын глютенсиз маниок унунан жашылча момосторун (чельмендин бир түрү) же алардын куурулган маниок унунан кесмесин, үй шартында жасалган алма сиркеси кошулган жаңы сезондук салаттарды жасап көрүңүз. Бутан тамырларына чыныгы саякат үчүн, популярдуу аракет томза ("жыймалуу түшкү тамак" дегенди билдирет) жумасына бир жолу банан жалбырагына оролуп, кызыл күрүч, май менен кургатылган кызыл калемпир жана норша (уй эти) же факша сикум (аба менен кургатылган чочконун эти) менен берилет. Вегетариандык варианттар да бар.
Chuniding Organics - бул бүгүн Бутандын салттуу рецепттерин сактап калган жана буга чейин 100дөн ашык салттуу тамактарды алып келген Королдук Бутан полициясынын мурдагы жогорку даражалуу офицери Аум Кесанг Чодендин чыгармасы.
Түшкү тамактан кийин, FOMO коңгуроолорун этибарга албаңыз, кадимки туристтик жайларга артыңызды буруңуз жана түштөн кийин чыныгы жергиликтүү тургундай болуп, ибадатканага саякаттоо үчүн BBS мунарасына айдаңыз (же таксиге отуруңуз). Wangditse , 1715-жылы курулган жана эң сонун калыбына келтирилген.
Душтан кийин ресторанга барыңыз Элдик мурас . башка флагманы Аум Кесанг Чоден , ошол эле аталыштагы музейдин дубал менен курчалган короосунда (Тимпху Дзонгпоэндин же областтык губернатордун мурдагы сарайы) жайгашкан. Бул жай борбор калаанын элитасынын, чыныгы тамак-аштын даамын татып көрүүнү каалаган акылман тамактануучуларына жана чет элдик атактуу конокторду коноктогон жогорку бийлик өкүлдөрүнө популярдуу. Түнкү от жагуу өтүнүчү боюнча жеткиликтүү жана сиз күткөнчө Бутандын "от суусу" аранын (күрүчтөн дистилденген) ысык инфузиясы менен алма бактагы оттун жанында сергиткен жаздын, күздүн же кыштын башында ырахат ала аласыз. кечки тамак үчүн.
Сиз ага кайда калууну сунуш кылат элеңиз?
Бир аз элеганттык менен орто бюджеттик жашоо үчүн City Hotel Thimphu , Centenary Farmers Market'тин бурчунда (Жеткиликтүү баада люкс бөлмөлөр же люкс. Жакшыраак жогорку кабаттарда, шаардын ызы-чуусунан алысыраак жана Тимфу шаарынын борборуна жана төмөнкү өрөөнгө көз карашы бар).
Эгер сиз эксклюзивдүү бир нерсени кааласаңыз, жаңысын тандаңыз dusitD2 Яркай , Таиланддын Дусит тобунун бир бөлүгү же андан да жакшысы, Чортен Ламдагы Le Méridien.
Жогорку люкс үчүн, сарайдын чегинүүсүндө болуңуз Six Senses Бутан , борбордун үстүндөгү тоолордо. Комплексте борбордун укмуштуудай көрүнүшү, чексиздик бассейнин чагылдырган гиганттык асман бар жана тымызын декадацияны чагылдырат.
Бир кыйла акылга сыярлык люкс табууга болот Zhiwa Ling Ascent , эксклюзивдүү конушунда Motihang Борбордон. Австриялык дизайнерлер менен бутандык пландоочулардын кызматташуусу, ложада салттуу бутан элементтери менен заманбап заманбап минимализмдеги изилдөө. Zhiwa Ling Ascentде болгонуңуз Бутандагы жаштар арасындагы жумушсуздуктун деңгээлин туруктуу, акы төлөнүүчү жумуш менен камсыз кылуу аркылуу азайтууга жардам берет, анткени мейманкана ошондой эле татыктуу эмгек акы менен жергиликтүү жогорку деңгээлдеги меймандостук индустриясына кирүүнү каалаган жаштар үчүн окуу институту катары кызмат кылат.
Эмне сатып алуу керек / кайдан сатып алуу керек?
Гардеробуңузга түс кошуу үчүн, баш багыңыз Druck Pro , жергиликтүү сүрөтчүлөр кооперативин түзүп, алардын жергиликтүү сүрөтчүлөр жасаган түстүү жибек жоолуктарын сатып алышат. Twinz (артисттер эки бирдей эгиз). Эгер бул сиздин стилиңиз болсо, Бутандын сүрөтчүлөрү жасаган кооз салттуу рельефтери бар эксклюзивдүү булгаары сумканы алыңыз. Druk Pro эркектердин жана аялдардын пахтадан жасалган иллюстрациялуу футболкалары да сүрөтчүлөрдү түздөн-түз колдойт.