Ait Ben Haddouh, Мароккодогу эң эски шаар.
hind sebti Ал жаш кезинен эле хаммам сыяктуу марокколук сулуулук ырым-жырымдарына тартылып, акыры табигый косметика дүйнөсүндө ушул каада-салттардын рухийлигин жана ырахатын азыркы учурга чейин тапкан. Туулуп-өскөн Мекнес, жана анын сүйүүсү Марокко ал аны өзүнүн териге кам көрүү фирмасынын жыттарына, текстураларына жана тондарына өткөрүп берди. нын формулалары кыңылдап Алар күчтүү сезүү жергиликтүү ингредиенттерди камтыйт.
Бул интервью бир бөлүгү болуп саналат "Дүйнө жергиликтүү жасалган", Конде Наст саякатчысынын глобалдык долбоору жети эл аралык басылмада, ал үн берет 100 өлкөдө 100 адам Эмне үчүн алардын аймагы сиздин кийинки баруучу жериңиз болушу керектигин билүү үчүн.
Мароккону кандай сүрөттөйт элеңиз?
Бул менин үйүм, мага баарын берген жана мени мен кылган үй. Ал мага анын пейзаждарынын сулуулугун көрсөттү атлас тоолору чейин Сахара чөлү, Жер Ортолук деңиз менен Атлантика океанына созулган чексиз жээктери аркылуу өтөт. Анын архитектурасынын жана кол өнөрчүлүгүнүн кооздугу, анын Мединалар, анын керемет касбах, Жер Ортолук деңиз элдери, Амазих искусствосунун түркүн түстүү чыгармалары... Амазиг, Рим, Араб, Андалусия, Европа, Африка мурастарынын издери... анын элинин ар түрдүүлүгүнөн, тамак-ашында, ырым-жырымдарында жана искусствосунда көрүнүп турат. .. Ошол ата-бабадан калган заманбаптык аны сактап турат. Мунун баарына биз анын элинин сулуулугун, кең пейилдигин, меймандостугун, кубанычын кошууга тийишпиз. Анын жылуу мамилеси, ошондой эле кабыл алынган карама-каршылыктар.
Whin кантип төрөлгөн?
Бир нече жыл мурун, жыргап жатканда сонун хаммам ырымы менен роза суусунун жыты, апельсин гүлүнүн суусу жана рассул чопосунун каймактуу текстурасы, Мен муну түшүндүм Мен Марокконун жылуулугун бөлүшкүм келди жана дүйнө менен сулуулукка болгон көз карашыбыз. Кичинекей кезимден бери күнүмдүк турмуштун кол өнөрчүлүгүнүн аркасында – жибектей колго жасалган кафтандар же биздин ырым-жырымдар – сулуулук бул сиздин сырткы көрүнүшүңүздө гана эмес, ошондой эле сезимде. Мен жаратууга бел байлаганда шамал, Мен дүйнөгө териге кам көрүүнү кааладым, албетте, илимге негизделген, бирок ошондой эле сенсордук тажрыйбага оролгон. Формула үчүн мен сулуулук жана мыкты лабораториялардагы 20 жылдык тажрыйбама таяндым жана **сенсордук үчүн Мароккодон шыктандым. **
Сиздин сүйүктүү шаарларыңыз кайсы?
Мен киргенде Мекнес же Ак үй Мен үйдөмүн. үйдөн алыс Марракеш Ы Танжер.
Whind косметикалык фирмасынын негиздөөчүсү Хинд Себти
Бизге кайсы жерде тамактанууну сунуштайсыз?
Эгер сиз Марракеште кылымдын бурулушун издеп жатсаңыз, Grand Cafe de la Poste же альфасия, мыкты Марокко үй тамак. Сиз аракет кылышыңыз керек болгон бир тамак - тоок эти, зайтун жана лимон тагине.
Кадимки туристтик схемалардан тышкары эмне кылуу керек?
Жөө жүрүү мекнес эски шаар, ЮНЕСКОнун Бүткүл дүйнөлүк мурас сайты, же борбору тарабынан Танжер, анын сырдуу гламуру менен Касабланка тасмасынын чыныгы илхамы. Марокконун архитектурасы таасирдүү. Адашып, кайра артка саякаттоо үчүн ачык асман алдындагы музей сыяктуу.
Эгер сиз Марракеште болсоңуз, мен бул жерде калууну сунуштайм Джнане Тамсна . Танжерде менин сүйүктүүлөрүм Лефант Бландын үйү же Le Mirage. Мен бул шаарды жакшы көрөм. 19 жашка чейин жайкы каникулумду ошол жакта өткөрчүмүн, бирок көптөн бери келе элекмин. баргым келди Al Haffa Cafe, Танжер булуңун караган жана рок жылдыздарынан акындарга, жергиликтүү чоң ата-чоң энелерге чейин сиз көргөн адамдардын эң эклектикалык аралашмасы менен кооз кафе... Жалбыз чай таттуураак. Ал эми шаарда ичимдик үчүн, Вилла Жозефина.