Пасторго кош келиңиз.
Бул кофе дүкөнбү? Бул пиво заводбу? Бул шарап жертөлөбү? Пастора мындан алда канча көп. Бул ичүү культу жана сый жердин жемиштерине . La Latina бул жаңы мейкиндигинде, жашоо кофе, шарап же сырадан ууртамга алынат . Маңызы аларды коштогон сын атоочтордо жатат: кофе өзгөчөлүк , келди табигый жана сыра кол өнөрчүлүк . Жана бул баарын өзгөртөт.
4-октябрда Пастора жарыкты көрдү , жупуну, бирок кайраттуу, белгисиз, бирок энтузиаст менен. Ошол учурда, Сара менен Хуан Камило кофе менен болгон тажрыйбалары менен бөлүшүүнү чечишти, шарап менен сыраны жакшы көрүшөт , жана ушундан менен мейкиндик жаралган инсандыгын алып салуу ким сатып алууга, ичүүгө, бирок баарынан мурда, ачууга келет.
La Latina жаңы мүчөсү бар.
Ал жерде, акылман насаатчылар сыяктуу, экөө тең ниет кылышат кардарларыңызга ушул каалоону жугузуңуз . Сиздин бир гана милдетиңиз - өзүңүздү кызыктырууга мүмкүнчүлүк берүү абдан көп нюанстар бар дүйнөдө өзүңүздү жоготууга даамыңызды даярдаңыз дүйнөдө канча адам бар болсо. пастордо, ичүү дээрлик көркөм дисциплинага айланат , бирок ызы-чуу жок, бул жерде майрамдалат жакындык, жергиликтүү жана анык.
КҮНӨӨ КОФЕ БОЛГОН
Идеянын уруктары эки жарым жыл мурун башталган, Хуан Камило La Noria Coffee долбоорун баштаганда . демилгеден турат Колумбиялык кофе импорту , майда ондуруштун чарбаларынан да, анын уй-булесунен да. Эми эмнеден башталды үй-бүлөлүк бизнести кеңейтүү максаты , кофенин түрдүү түрлөрүнүн көргөзмөсү болуп калды процессти урматтоого негизделген.
Пастора, кофе, шарап жана сырадан алда канча көп.
Долбоордун негизги таянычтары болуп саналат продукттун айкындуулугу жана байкоо жүргүзүү үлгүсү , сыйлыктарды көрүүгө аракет кылып кофе искусствосунун бардык өкүлдөрүнүн аракети . Ошентип, табити ачылганга чейин ар кандай ашканаларда сата башташты тажрыйбаны өз колуңа ал жана La Noria Coffee Долбооруна жүзүн коюу каалоосу бүгүнкү күндө Пастораны чагылдырган.
Бир нече мүнөттүк сүйлөшүүдөн кийин Сара менен Хуан Камило эмнеге алып келгенин түшүнө аласыз бул үч популярдуу аралашмаларды бириктирүү бир чатырдын астында, башка эч нерсе эмес жерге сүйүү жарыялоо жана анын бардыгын сунуштайт. Мейли эгин, мейли мөмө, анын кумарлануусу "жерде эмне бар экенин көрсөтүүгө" багытталган. дейт Сара.
Гид катары алар барышат башталгычтарды жетектөө жана эксперттерди коштоо анткени, акыры, бул жөнүндө жан жарыңды тап . Эртең менен сени ойгото турган, кумурадагы көбүктүү жана акылдуу ээги бар, ээк! айнек менен, бирок ошол эле жол менен, биздин эң сонун учурларыбызда бизди коштоп жүргөн үчөө.
La Noria Coffee долбоору Пасторанын тукуму болгон.
ЭМНЕНИ ТААПСЫЗ
Бул жерде көйгөйлөр башталат. Издегениңизди таппаганыңыз үчүн эмес, бирок сиз каалаган нерсенин бардыгын табуу . Кофе өстүрүүчүлөр үчүн сунуш даам жагынан да, чөнтөк жагынан да кеңири. Аны үйдө кантип даярдайсыз? Сиз кандай даамдарды жактырасыз? Кантип кабыл аласың? Бул суроолор сизди идеалдуу кофеге алып баруучу суроолор болот.
Жооптор ушуну эске алуу менен маанилүү алар ар шейшембиде Randall Coffee Roasters менен кофе кууруп жатышат , Демек алар аны бүт дандын булагы жана жума бою жаңы сакташат . Бул сиздин эртең мененки ритуалыңыз, аларга кайсынысы эң жакшы вариант экенин айтат. ошондой эле артыкчылыктарга жана бюджеттерге ылайык . Эгер сиз бири-бириңизди аз-аздан тааныганды жактыргандардын бири болсоңуз, муну унутпаңыз кофе ичүү үчүн ар дайым токтой аласыз , бирок биринчи көргөндө сүйүүгө ишене баштаганда же биринчи ууртамды ичкенде биринчи ичимдик менен болот.
Мындай инсандык сыноо сыра жана шараптарда да кайталанат анткени сиз мурунтан эле билесиз, даамдар, түстөр жана бул учурда даамдар үчүн! азырынча, алар улуттук бизнести колдоо ниети менен испан бренддери бар . Ар жума сайын жаңы шилтемелер киргизилет жана жакынкы келечекте күтүлөт сунушту барган сайын кеңейтүү.
Азыр алар да бар кичинекей Рождество себеттери бул сиздин акыркы мүнөттүк куткарууңуз болушу мүмкүн. Кээ бирлери арналган өзгөчө сыра, шарап же кофе үчүн жана башкалар, ошондой эле камтыган буюмдардын айкалышы менен Brutal Jams, SOLO майлары, шоколад буурчагы Пучеро жана Ла Сонорадан барга чейин, Рудо газдалган суусу сыяктуу гастрономиялык таттуулар , жана башкалар.
Нанга, нанга жана шарапка, шарапка.
Алардын бардыгында жалпы нерсе бар жана бул көз карандысыз өндүрүүчүлөргө таандык жана майда чуркап келет . Сиз аларга табитиңизди жана бюджетиңизди айтсаңыз, калганын алар жасашат, көрө албастык кыла турган гурман белекти жасоо Падышалар күнү.
КОНШАЙДАН КОНШУЛАГА
Кошунанын философиясы Пастора аркылуу өтөт эшиктен киргенден баштап. Азыртадан эле Ла Латинанын билгичтери , адамдар бул өзгөчө продуктыларга колдорун ачарын билбей туруп, бул флирт бизнесин түзүүгө киришти. Натыйжа болду кошуналардын шартсыз колдоосу жана бардык курактагы кардарларды кабыл алуу аракет жана көбүрөөк билүү үчүн.
Бул жакындык эмерек жана жасалга сыяктуу майда-чүйдөсүнө чейин гана эмес, закускаларда да которулган. San Francisco наабайканасынан таттуулар , жанындагы эшик, же ачытылган камырдан жасалган торт Reposted , башкалардын арасында. Кыскасы, макал "Баары үй-бүлөдө калат" Бул анын урааны болушу мүмкүн.
Анын үстүнө, аралык менен белгиленген бир нече жеке эмес айдан кийин, биз бардыгыбыз өз ара аракеттенүүнү издеп жатабыз: баарлашуу, күлүү, тост. Ошентип, сиз Пасторага сыра, шарап же кофе үчүн бара аласыз, бирок сизде ар дайым кайтып келүүгө түрткү берген сүйлөшүүлөрдүн бири болот.
Дарек: Carrera de San Francisco, 12, 28005 Мадрид Картаны көрүү
График: Дүйшөмбүдөн жумага чейин саат 08:30дан 21:00гө чейин; Ишемби кундеру саат 10дон 15ке чейин.