Федералдык: Мунун баары келип чыгышы
Гентрификация жөнүндө туура айтууга болбойт, анткени бул такыр деградацияланган конуш эмес, бирок жогору жактан аймакка жаңы көрүнүш берүү үчүн долбоор бар. калыбына келтирүү процессинде Сант Антони базары менен жана бир жолу эс алуу, күнөө жана кабаре борбору болгон Барселонадагы бир аз унутулган көчөгө жашоону кайтаруу аракети: Avinguda del Paral·lel. Тактап айтканда Парламент көчөсү Парал Лел менен Равал кварталынын ортосунда, Сант Антони кварталында өтөт , өз кезегинде Барселонанын Eixample болгон чоң торчосуна таандык. Жана бул жерде кафелер, вино заводдор жана галереялар башкача маанай менен ачылууда Бул - айнек дүкөндөрдүн, балык сатуучулардын же классикалык ресторандардын арасында - көчөнү адаттан тыш жолугушуу пунктуна айлантып, көптөгөн адамдарды бул жерге эс алуу жайын көчүрүүгө мажбурлайт.
** Мунун баары Федералдык ачылгандан кийин башталды ** : анын ээлери ** Сирвент ** хорчатасы (көчөдөгү тарыхый көчөлөрдүн бири, жайкысын хорчата алуу үчүн адамдар тизилип турган жер. кышында колго жасалган нугатты кармап туруу үчүн) жана алар жетиштүү жарык менен жерди жана эки деңгээли бар террасаларды сүйүп калышты, бул аларга ар кандай чөйрөлөрдү түзүүгө мүмкүндүк берген, ошондой эле эң сонун жайгашкан көчөдө.
Барселонада, шаар туризм менен башынан өткөргөн бир аз шизофрениялык сүйүү / жек көрүү мамилесин эске албай коюуга болбойт. : "Менин оюмча, Барселонада туризм абдан көп жергиликтүү эл көбүрөөк конуш издеп жүргөн , бир аз тынчыраак нерсе, анда сиз шаардын коммерциялык туризмге кол салбаган бөлүгүндө жашап жатканыңызды сезе аласыз”, - деп бизге федералдыктарга айтыңыз. Жылдар өткөндөн кийин, анын сунушу тартууга жөндөмдүү абсолюттук ийгилик - албетте, туристтер, хипстерлер жана туруктуу адамдар , анткени анын ниети тууралуу билдирүүсүнө эч ким каршы боло албайт: "Биз табигый жарыктын, жакшы энергиянын, жаңы тамак-аштын жана жакшы кофенин күйөрмандарыбыз".
Ла Федералдык: туристтер, хипстерлер жана туруктуулар
«Бул көчөнүн жолугушуу пункту болгону абдан жакшы, анткени ал ар дайым Паралел/Побл Сектен Лас Рамбласка жана борборго чейинки табигый жол болуп келген. Биздин идеябыз классикалык каталан тилкесинин концепциясын өз жолу менен калыбына келтирүү жана модернизациялоо болчу жана эгер биз дагы шаардык мейкиндикти калыбына келтирүүгө катышсак, ошончолук жакшы ", алар бизге **эл Калдерстен айтышат, бул, балким, абдан жакын. кыялыңыздагы шарап заводу* * : тамактануучу, тапас жей турган, вермут иче турган жай, кышында жайкыдай табитти ачкан чоң террассасы бар жана бардык каалоочулар үчүн: «Биз 21-кылымды жасагыбыз келген. коңшулук бар, элге жана маданиятка ачык, ошол эле учурда тааныш жана бир аз шылуун жана бул эң укмуштуу жана инновациялык каталан гени менен байланыштырат. Бул күн сайын көбүрөөк адамдардын сүймөнчүлүгүнө ээ.
Баары эле меймандостук менен байланыштуу эмес: ** Өрттөн качуу – бул галереясы, устаканасы жана көргөзмө жайы ** Көркөм өнөр боюнча билим алгандан кийин өздөрү жашаган имараттын биринчи кабатында эң сонун орун тапкан эки кыз Ана менен Алекстин . Ананын айтымында, алар көргөзмөлөрдөн тышкары, полароиддик дарылоодон тартып электрондук музыкалык аспаптарды жасоого чейин семинарларды уюштурушат. Сиз аларга көз салып туруу керек.
Кээ бир жерлер башкаларга алып барат: "Биз абдан мода болуп бараткан бул аймакта жер издеп жатканбыз жана бир күнү ЭКСПОнун ачылышы үчүн Fire Stairs галереясына бара жатканыбызда, биз өткөрүп берүү белгисине чалынып калдык", - Мария дель кафе комета , Калле Энрик Гранадостун буга чейин түзүлгөн Космо бир тууганы. "Баштапкы идея Космонун бардык маңызын Сант-Антони районуна өткөрүп берүү болчу, бирок бул жолу кичинекей бөтөлкөдө". Анын кардарлары менен жайлуу жерде ээ табигый ширелер, бутерброд же Estrella Galicia камыштары (Акыркы убакта бардык жерде), ошондой эле даамдуу чай латте кызмат кылат.
Cometa кофе: табигый ширелер, бутерброд же Estrella Galicia сыра
Көчөнүн аркы өйүзүндө биз сулууларды табабыз таранна , жалпы үстөлдөрү, ачык кирпич дубалдары, чоң терезелери жана жашыл деталдары менен. Кожоюну Жосечу өзү эки декоратор досунун жардамы менен кафени өзүнө жаккандай калыбына келтирип, иретке келтирип, бул жерде болуу ырахаттуу, интимдүү, чынчыл жана меймандос атмосферага жетишип жатканын түшүндүрөт. Ошондой эле эскирген, заманбап жана өтө кымбат концепциядан качып, ар дайым туура баага кам көрүү органикалык кофе, жаңы жана жергиликтүү тамак-ашты сунуш кыла алат. Анын өсүмдүктөр менен терраса менен бир фаска бөлүшөт Zuckerhouse. "Чач тарач" белгиси бизди алдабашы керек: биз кол өнөрчүлүк менен токочтордун дүкөнүндөбүз Кокусунан жер таап, кошуна кафеси менен дээрлик бир убакта ачылган анын ээси тарабынан кооз жасалгаланган. Таттуулар көздүн жоосун алат жана бир кесим алуудан баш тартуу дээрлик мүмкүн эмес.
Таранна рестораны
Жаңы келгендердин акыркысы көчөнүн аягында, Els Sortidors del Parlament . Ээси чоң жайды кокустан таап алган жана башынан эле анын сунушунун ийгилиги - жана аймактын - аларды таң калтырган. Анын сомельечиси Себастьян Суринин айтымында, алар дидактикалык болууга умтулуп, анча-мынча техникалык нерселерден качуу менен дегустацияларды уюштуруп, Каталониянын түндүгүнөн келген шараптар сыяктуу анча белгилүү болбогон шараптарды жасоону көздөшөт. менен чоң мейкиндик классикалык шарап заводу менен даам татуу үчүн жердин ортосундагы туура баланс, "матрас жасоо" үчүн азгырыктуу тапас менен , шарап бочкалары жана жай үчүн жапырт сыра (көз, дагы бир өсүү тенденциясы). Акыр-аягы, шаарлар өзгөрүп, өзгөрүп турган органикалык объекттер, же ачык айтканда, сиз кайсы жерди канчалык билбесеңиз дагы, ар дайым жаңы бурчтарды ача турган жаңы бурчтар бар деген бир аз шылдың болгону чын. Парламент, тынч аймактагы дагы бир көчө болуп калды нерселер токтобой турган кызыктуу жер.
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- Барселона лупа менен: Торрихос көчөсү
- Барселона, вермут менен тапастын бири - Барселонада тамактануу - Барселона жөнүндө бардык маалымат - Ракель Пинейронун бардык макалалары - Барселона жөнүндө сиз билишиңиз керек болгон 100 нерсе