Villaviciosa куймасы жана Родилес пляжы, Астурия Сидр аймагында.
Ал жерде үч бурчтуктар, алардын магниттик таасири менен Бермуд сыяктуу. Башкалары анын музейлери үчүн, мисалы, Мадриддеги искусство музейи. Гесс үч бурчтугу Манхэттен гиддеринде дүйнөдөгү эң кичинекей жана эң кымбат лот катары көрүнүүдө жана Таиландда Алтын үч бурчтук Меконг дарыясы Лаос жана Мьянма менен түзгөн табигый чек аранын укмуштуудай көрүнүштөрүн сунуш кылууну улантууда. Бирок, дүйнөнүн үч бурчтуу формасы менен бизди таң калтырган аймак бар болсо, бул шексиз. Астурия сидринин аймагы…
Албетте, айкын себептер менен. Муну унутпайлы Сидр аймакта "жашоо эликсири" катары белгилүү, Ассоциация көрсөткөндөй, "сүйлөшүүгө, бөлүшүүгө, жакшы маанай тартуулоого жана жүрөгүңүзгө кубаныч тартуулоого" түрткү берет. борбордук-батыш Астуриянын алты муниципалитети: Бименес, Кабранес, Колунга, Нава, Сариегу жана Виллависиоса.
Бирок мында сидр өндүрүүгө арналган аймак шарап сыгылуучу жайларга же сидр үйлөрүнө караганда дагы көп нерселерди табууга болот: табигый мейкиндиктер менен чекиттелген айыл пейзажы, Княздыгыдагы эң мыкты пляждардын айрымдары, гербдери бар эски сарайлар жана индиялык сарайлар, романдык храмдар, чыгармачыл ресторандары бар айылдык турак жайлар... Астурия алма жыттанган аймакка кош келиңиз.
"Жашоо эликсири" деп аталган сидрди куюу.
ЭМНЕ КӨРҮҮ КЕРЕК
жол алма дарагынын гүлдөшүн көрүү (El Floriar del Pumar), Ластре балыкчылар кыштагынан башталып, Мартимпоррага, Бименес кеңешинин чок ортосунда, апрелдин аягы майдын башында ак жана кызгылт болуп калат , бирок 12-октябрдагы көпүрөдөн кийинки күндөрдө аймактын азыраак каттаган жолдорун жана жолдорун кыдыруу алманын түшүмүн көрсөтүп турат.
Басуунун дагы бир жолу Мелендрерос кыштагын Сьерра-де-Пеньямайордогу Фаякаба менен байланыштырган айыл, Лес Праерес деп аталган кой короо (малдар менен чабандар түнү чогулган жер) жайгашкан уникалдуу экологиялык баалуу мейкиндик. Нава муниципалитетине укмуштуудай көз караштар.
Тактап айтканда Навада Сидр музейи, көргөзмө, интерактивдүү жана билим берүү мейкиндиги анда астуриялык суусундуктун жашоо циклинин сырларын үйрөнүү. Дагы бир музей, Астуриядагы юра музейи, Колунга кеңешине келгендерди тосуп алат. тридактил изинин уникалдуу формасы. Ичинде динозаврлар жөнүндө көп маалымат бар. Сыртта, жакынкы Гриега пляжынын жанында, сауроподдордун изинин издери.
Сидр аймагындагы алманын түшүмү, Астурия.
Башка интерьерде Сан-Педрин үңкүрүндө, Нарзанада, уламыш xanas жашаган деп айтылат. (Астурия фольклору боюнча суу перилери же табияттын рухтары) аларды кууп чыкканга чейин Сан-Педрин, Сан-Педронун кичинекей элеси - анын карстикалык ички бөлүгүндө табылган. ал азыр Санта-Мария де Нарзанадагы Романеск чиркөөсүндө жайгашкан (чындыгында, түп нускасы өрттөнүп кеткендей репродукция). 'Baxá del santu' жүрүштө капелладан үңкүргө чейин каралат Астурия княздыгында туристтик кызыгуу фестивалы.
Тактап айтканда, башка сырткы көрүнүштү сагынууга болбойт Торазунун балкондору бар жакшы сакталган үйлөр (Индия архитектурасынын кээ бирлери). , Кабранес кеңешинде, Испаниянын эң кооз шаарларынын бири болуп эсептелет жана Астурия Принцинин Үлгүлүү шаар үчүн сыйлыгы.
Торазу шаары, Кабранесте, Астурияда.
ЭМНЕ ИЧҮҮ КЕРЕК
The Сидратуризмо, Ошентип, Комарка де ла Сидра тарабынан чөмүлдүрүлгөн, бизди созсуз алып барат pumaradas (алма плантациялары, мисалы, Эль-Носеу экологиялык фермасы же Ла-Рионда фермасы, Бискай булуңунун көрүнүшү менен), бирок бул бизди да мажбурлайт аймактагы сидр үйлөрүндө жол боюнда токтоп (көп) жасоо: Villaviciosa Town Hall аянтындагы заманбап Casa Mery, Сантолая балык базары жана анын кооз архитектурасы, Ла Баррака жана анын салттуу Астурия ашканасы…
Сидрди жакшы куюп албасаң кыйналба. Албетте, официант сизге берүүгө кубанычта болот бул ритуал, анын максаты сидрди чайкап, аны желдетип, көмүр кычкыл газын эмульсиялоо болуп саналат. Мындан тышкары, алар, адатта, кол менен же электр куюучу сунуш кылат ошентип сиз кулиндерди (стаканга куюлган өлчөмдө) бере аласыз.
Болуп саналат сидр өндүрүлгөн жерлерди llagares (ошондой эле алманын ширесин алуу үчүн майдаланган пресстерге да берилген). Булуттуу алма ширесин алтын сидрге айландырган алхимиктер менен усталардын храмдары. Алардын көбү Виллависиосада: Сидра Кортина, Сидра Фрутос, Сидра Эль Гобернадор...
Llagar de sidra, бул суусундук "жагымдуу маанай тартуулайт".
ЭМНЕ ЖЕИШ КЕРЕК
Lastres, El Doctor Mateo сериясынын аркасында алынган атактан кийин, эч кандай киришүүгө муктаж эмес, бирок биз бул саптардан пайдаланабыз анын аймактык ашканасында үстөмдүк кылган балык жана моллюскаларды сунуштаңыз, Casa Eutimioдо кызмат кылгандар сыяктуу, деңизге караган ресторан, анын Cacholetus менен белгилүү (Сиз тыянак чыгаргандай, астуриялык торпоктун баласы, башкалардын арасында, болетус менен толтурулган).
Tazones сүйкүмдүү порту болуп саналат Астуриядагы жалгыз императордук мүнөзгө ээ, Германиянын императору Карл V (жана Испаниянын биринчиси) жарым аралга биринчи жолу конгондон бери. Асадор Маринеро, Эль Сентоллу, Эль Ромпеолас… Алар бизге бул ресторандардан таба турган Кантабрия деликатестеринен кабар беришет.
Боулдар, Астурия.
Биз каалаган нерсе болсо да кадимки (жээк) каттамдан чыгып, Лос-Лаурелеске барганыңыз жакшы, Торазода жайгашкан ресторан, ал дагы элет жери (төрт бөлмөсү жана Кабран өрөөнүнүн укмуштуудай көрүнүшүн сунуш кылган галереясы бар). **
Ичинде Ашканага кам көргөн Карлос Галлего Бир тууганы Хосе Антонио менен бирге ал ар бир үч ай сайын өзгөрүп турган 12 кадамдуу дегустация менюсун сунуштайт. Анын "Парадан баштап андареске" деген тамагына көңүл буруңуз, грильде бышырылган пияз – анын куурулган тамырын да жейсиң – ал дасторконго тостталган фундук бешамель менен кошо келет. Ла Коллададан үч сүттүү сыр.
Жылына бир жолу гастрономиялык күндөрдү өткөрүшөт жандуу суши бар орнотуудан коктейлдер менен жупташкан менюну иштеп чыгууга чейин. Бул 2021 кулинардык тажрыйба, деди Kuidaore деп аталат, сентябрь айында өткөрүлөт жана анда Карлос бир жума бою ашкана, бычак жана айнек буюмдарын бөлүшөт сушиман Хесус Патино жана миксолог Боржа Мартинес менен, экөө тең Сенден.
"Лос-Ллаурелес" ресторанында, Астуриядагы "Парадан сейилге чейин".
ЭМНЕ (Пляждар) ырахат алуу
бул Родилес - Комарка де ла Сидранын флагмандык пляжы. Ал Ría de Villaviciosa жарым-жартылай жаратылыш коругуна киргизилген, эбегейсиз зор экологиялык мааниге ээ эбегейсиз кумдуу аймак. Анын сол толкуну, Барра де Виллависиоса, серферлер тарабынан эң көп бааланган толкундардын бири. (ошондой эле коркунучтуулугунан улам эң коркунучтуулардын бири); жана кумдагы суу ташкынынан калган бассейндер, кичинекей балдардын сүйүктүү «табигый бассейндери». Калган жуунуучулар ванна үчүн куткаруучулар тарабынан чектелген аймакка топтошу керек, Бискэй булуңунун бул бөлүгүндө сүзүү тамаша эмес.
алтын La Espasa пляж Сьерра-дель-Суев этегинде жайгашкан, Астуриянын юра жээгинин чок ортосунда жайгашкан Мерон пляжын аска-зоолор коргойт, Колунга (же Ллибердон) дарыясы түз Гриега пляжына куят, ал эми Эспанья дарыясы Испаниянын пляжында да ушундай кылат. Демек, биз жаңылып калуудан коркпостон айта алабыз аймактын пляждары табигый бейиш, бирок, чынында эле, табигый.
Playa de la Oora, Комарка де ла Сидрадагы.
Жана Нора? Жок, биз ал жөнүндө унуткан жокпуз, Биз сырды сактагыбыз келди, анткени ал бизди күндөн коргойт ысык жана нымдуу Астурия жайынын түштөн кийин, бирок, акыры каалоо (жана кесипкөйлүк) сөз эвкалипт дарактары менен курчалган күчтүү толкундар менен бул кичинекей пляж Гихон муниципалитети менен чек араны түзөт жана жарда "илинген" көз карашы бар.