Тамактануу - бул ырахат... жана башкалар, Вигодо
Акыркы жылдары шаар Vigo эң тазаны айкалыштыруу үчүн кайра ойлоп табылган Галисия салты азыркы жана кыдыруучу сунуштар менен аны а гастрономиялык көздөгөн чындап табиттуу.
Биз бардык колдонмолордогу темалардан жана аталыштардан тышкары сапарды сунуштайбыз эң даамдуу Vigo :
ПурОсуши
_(Rúa Castelar 8) _
Андрес Медичи , Шаарда ондогон жылдан бери жашаган аргентиналык бул кичинекей жерди башкарат, албетте Түндүк-батыштагы эң кызыктуу жапон тилкеси , бул жерде күн сайын деңиз сунуш кылгандардын негизинде менюну кайра ойлоп табат.
The Жапон ашканасы деңизде анын негизги түркүктөрүнүн бири бар жана бул жерде сиз Атлантика океанынын негизги портторунун бириндесиз жана анын продуктулары боюнча эң мыкты адистердин биринин колундасыз: барыңыздан орун ээлеп, ырахат алыңыз.
керо
_(Rúa Castelar, 6) _
Галисия продуктусу менен Перу ашканасы жана камтылган баалар кээ бир күчтүү жактары болуп саналат John C. Perre t бул жерде азыркы Виго ашканасынын эң ысык аймактарынын биринин чок ортосунда, анын кошулган жеринде жайгашкан. Кастелар жана Луис Табоада көчөлөрү.
ЖАШ
Алар отуздан ашкан бир ууч ашпозчулар, алар революция кылып жатышат шаардын гастрономиялык панорамасы d жакшы маанайга жана уятсыздыкка негизделген.
Corvo Child Таза аба сыяктуу келди О Бербес району, лимон вербена Гарсиа Барбонго жана жакын арада окшош ысымдар Othilio , Millet минибар же ** La Bastarda Tavern .**
Vigo идилликалык натюрморт
Бирок алардын бардыгынын ичинен бирөөсүн гана калтырышыбыз керек болсо (бирок алардын бардыгын сынап көрүүгө эмне үчүн тандоо керек), ал сөзсүз болмок. Жаман нерсе , долбоору Диего жана Марк , эки жаш ашпозчулар өздөрү аныктаган нерсе менен машыгышат сволочный ашкана : кытырак кесме менен шишкебек сашими, кокель жана балырлар менен турбот, уй эти пиканья нигири...
СӨЗ СӨЗ, ОМИН
сэндвич бири болуп саналат Вигонун шаардык маданиятынын шилтемелери . Эгерде көчүп баратканда Total Sinister, Low Blows же Os Resentidos табуу оңой болсо гриль ветчина сэндвич ичинде Же чочконун эти , ал дагы эле бар ** Casco Vello **, эгер сиз аңдыгыңыз келсе, акыркы жылдар бул сектордо да революция жасады.
үлгү катары кызмат кылат Жогоруда айтылган куурулган калемпир жана рукола менен ибериялык чурраско сэндвич Othilio , минген осьминог, алма жана помидор aioli тартып тиштеп алуу же тоок тартты нын Күркүрөө жана чагылган .
Бирок артында жакшы окуясы бар нерсени кааласаңыз, зыярат кылууну унутпаңыз Галицияча : гамбургерлер Галициянын түштүгүндөгү бир катар чарбаларды калыбына келтирген долбоор тарабынан жасалган. бекер уй салттуу түрдө жана ишке орноштуруу борборун түзүү. Гамбургерлерге караганда алда канча көп бургерлер.
ВИГОНУН БУЗАС МАШИНАСЫНДА ЖЕМ
Борбор менен пляждардын ортосунда жайгашкан деңиз жээгиндеги конуш болуп баратат кечки тамакка чыгуу үчүн кызыктуу альтернатива же шараптар жана террасалар менен түштөн кийин.
Бени Кусо, башында Paturo Tavern , Каско Виехонун чок ортосунда жайгашкан жагымдуу жер, бул райондун кайра ойлоп тапкандарынын бири.
Бирок дагы бар: ** La Carpintería **, Pinche Pancho Mezcalería же Же croque Алар аймакты кыдырып жүргөндө эстен чыгарбоо керек болгон ысымдар.
Бул үчүн Вигонун борборунан кетүүгө арзырлык болгон мексикалык Буза
МАРКЕС ДЕ ВАЛЯДАРЕС СЫР ЗАВОДУНДА
Эгер сиз сырды жактырсаңыз, анда иштеген бул кичинекей дүкөндө сизде сөзсүз дата бар Галисиядан келген кол өнөрчүлөрдүн шилтемелеринин мыкты тандоолорунун бири.
The Галисия сыры Анын өзгөчө ролу бар, бирок жарым аралдын, Франциянын же Улуу Британиянын калган эң мыкты сыр өндүрүүчүлөрүнүн продукциясы Алехандро өзү тандап алган эсептегичте орун алат.
Эгер сиз көбүрөөк кызыксаңыз, алардын бирине катталыңыз тез-тез татуу.
ШАРАПТАР ЖАНА ТАВЕРНАЛАР
меникине , сексенинчи жылдардын классикасы, анын болсо да, кайра айландырылды мифтик мидиялар алар дагы эле ошол жерде, коштоп жүрүшөт вермут.
Кандай болгон күндө да, эгер сиздин нерсеңиз шарап дүйнөсү болсо, анда зыярат кылууну өткөрүп жибере албайсыз Луме де Карозого жана ** Малаува Шарап Бары, ** бул жерден сиз чыныгы сюрприздерди жана изилдөөгө арзырлык ашкана сунуштарын таба аласыз.
ДАРЫЯНЫН БАРЫ ТАРАБЫ
Эгер бул шаарга биринчи жолу барсаңыз, портко түшүүнү унутпаңыз, бир нече мүнөт сайын учуп кетүүчү паромдордун бирине билет алыңыз. Кангас.
Болгону 20 мүнөттүн ичинде айлана-чөйрөнүн өзгөрүшү кескин өзгөрөт жана сиз өзүңүздү а балыкчылардын айылы порттогу көп **таверналардын бирин изилдей аласыз же кичинекей аянтчадан Artemar Tienda y Degustación** издесеңиз болот. Эйрадо до Синал , жана анын сунуштарынан ырахат алыңыз, аларда балырлар жана сапаттуу жергиликтүү консервалар өзгөчө роль ойнойт.