El Molí dels Avis компаниясынан табигый чочконун этинен жасалган сашими
Биз сиз тез арада татып көрүшүңүз керек болгон беш даамды тандап алдык, жана алар коштолсо шараптар, майлар жана carquinolis кофе үчүн аймактын, жакшыраак караганда.
EEL
Аа, жылан балыгы, көп учурда анын куурчак түрүндөгү инкарнациясынын көлөкөсүндө, бул элвер. Катуу эт жана уникалдуу текстура менен бул деликатести кайра ачуу үчүн ылайыктуу жер Ebro Delta.
The сукет же xapadillo аны жасоонун эң салттуу жолдорунун экөөсү, бирок анын сырткы көрүнүшү жана күчтүү даамы (же балдар бир аз примираттар) жөнүндө кандайдыр бир тынчсызданган адамдар менен болсок, аны кабыл алыңыз. ышталган помидор менен тостко аралаштырылган сонун вариант болуп саналат. сыяктуу ресторандардан ырахат алса болот Нури үйү _(Голе де л'Эбре акыркы жолу, с/н, Буда аралы) _, Никанор үйү _(Carrer Major, 22, Deltebre) _ же өтө этият Can Batiste (Carrer de Sant Isidre 204, Sant Carles de la Ràpita).
Бул жерде сиз Таррагонадан келген баалуу жылан балыгын таба аласыз
КЫЗЫЛ ТУНА
Тунацты, укмуштуудай балыкты даңктап ырдашыбыз керекпи? Жер ортолук деңиздик тунецтин катуу көзөмөлгө алынган балык уулоосу жакшыраак түшүндүрүлөт жана түшүнүлөт, бул жерде, кызык, анын уникалдуу версиясын сунуш кылат: Balfego Group ичинде L'Ametlla de Mar . Жыл сайын 26-майдан 25-июнга чейин алардын кайыктары тунец балыгын “сен тосмо” тактикасы менен кармап, жээктеги чоң көлмөлөргө алып барып, бир жылдай жашашат да, майын калыбына келтиргиче семиртишет. алар Атлантика океанда жашаганда, көбөйүү үчүн көчүп барганга чейин.
Компания ошондой эле уникалдуу ишти сунуштайт: бул инкубаторлордун биринде тунец арасында жуунуу, ошондой эле лицензиясы бар суучулдар үчүн жеткиликтүү. ачык суу , анан дегустациядан ырахат алыңыз (катамаран, сүзүү жана 35 евродон даам татуу). Алар жакында эле Барселонада өздөрүнүн ресторанын ачышты. Тунатека _(Диагональ 439, Барселона) _.
Бирок, эгерде биз продуктыдан ырахат алуу үчүн ресторандар жөнүндө сөз кыла турган болсок (бул, албетте, биз айтып жаткан нерсе), ошол эле учурда L'Ametlla de Mar биздин эки өтпөс багытыбыз бар: жарашыктуу Avis тегирмени (Andreu Llambrich 74; L'Ametlla de Mar), көгүлтүр тунец боюнча адистешкен (башкача айтканда, башыңызды жоготуу үчүн ар кандай даярдыктар жана кесүүлөр фестивалы) жана кичинекей жана сонун Llotja _(Carrer Sant Roc 23, L'Ametlla de Mar) _. Террасаңызда карпаччо же тунец моррильонунан ырахат алуу - унутулгус ырахат. Жана алардын десерттерине көңүл буруңуз.
тунец нигири
VERMOUTH
Салттуу суусундук азыркыга чейин хипстеризм тарабынан куткарылган , вермут жана анын ишенимдүү зыярат кылуу үчүн милдеттүү жери бар: Reus. Коньяктын негизги шаарларынын бири болуу бул романды (XIX кылымда) жаратууну жактырган.
Реуста бул ичимдиктин төрт бренди дагы бар, алар барууларды жана дегустацияларды уюштурат: Yzaguirre (Celler Sort del Castell, Morell) Iris of ** Muller ** _(Camí de la Pedra Stela 34, Reus) _, the карайм _(Adrià Gual 10, Reus) _ жана экинчиси Музей дель Вермут, Кори үчүн жасалат. Бул ресторан-музей _(Carrer de Vallroquetes 7, Reus) _ квинтессенциалдык аперитивдин публицистикасын, маалымдамаларын жана тарыхын сиңирүү үчүн эң сонун жер. Эски калпак дүкөнүндө жайгашкан, ал чогултат анын ээсинин жеке коллекциясы, Жоан Тапиас , вермуттун себебине арналган жалындуу жана дүйнөнүн бардык бурчунан отуз шилтемени сунуштайт.
Вермут музейи
КҮРҮЧ
Албетте, Delta күрүч. Эбро дарыясынын аягындагы жашоону жана пейзажды биротоло өзгөрткөн бул түшүм айыл чарбасы жана экономика дүйнөнү өзгөртүп, аны иштеткендердин рухун тереңдете аларын көрсөткөн белгилердин бири. Укмуштуудай жана бардык жердеги пейзаждан тышкары, сиз күрүч талаалары жөнүндө биле аласыз Моли де Рафелет ; Santroc 8, Deltebre), а музей жана үй кол өнөрчүлүк өндүрүш борбору.
Ал эми анын жасалгаларына толугу менен кирүү үчүн, галлея, креветка, кара, өрдөк, сорпону жана биз уланбайбыз, анткени биз эрип, аракет кылыңыз L'Algadir del Delta _(Ronda dels Pins 27-29, Poble Nou del Delta) _, ошол эле аталыштагы мейманканада. Ашпозчу Джоан Капилланын аймактын салттуу ашканасына кайтып келиши бомба сыяктуу күрүч тамактарына же карнароли деп аталган азыраак белгилүү. көбү Нури _(Riumar road S/N Deltebre) _ Дельта казармалары _(Carretera Sant Jaume 4, Amposta) _ же Lo Pati d'Agustí _(Carrer de l'Ebre 10, Poble Nou) _ эч качан ийгиликке жетпеген башка классиктер.
L'Algadir del Delta
МИДИЯЛАР ЖАНА УСТРИКАЛАР
"Уникалдуу тажрыйба" бир аз жеңил ойлуу, бирок биз муну моюнга алышыбыз керек салга баруу жана анда өскөн моллюскалардан ырахат алуу . In Сант-Карлес де ла Рапита Бул параметр менен бир нече экскурсиялар сунушталат, бирок, албетте, эң укмуштуусу Musclarium _(Badia dels Alfacs, Sant Carles de la Rápita) _.
Башка жөнөкөй зыяраттарга салыштырмалуу, Musclarium 2014-жылдан бери мидия фермасынын үстүнө орнотулган 600 чарчы метр аянтча. Дельтанын тайыз тереңдигинен (4 метр) конструкция жерге анкердик, классикалык галисия салдары сыяктуу сүзбөйт же силкинбейт . Бул бизге бардык ыңгайлуулугу, ванна бөлмөсү, бар, үстөлдөрү, коопсуздук чаралары, мейкиндик көп болгон нукура террасаны табууга мүмкүндүк берет. Бул мейманкананын террасасында же деңиздин ортосундагы люкс пляж барында болуу сыяктуу, ал жерде мидия жана устрица өстүрүүнү түшүндүрөт.
25 еврого ал жакка кайык менен экскурсия, зыярат жана продуктунун даамын татып көрүү сунушталат. Иш-чара эки саатка созулат, бирок зыяратчылар Musclariumда каалаганча кала алышат. Мен аны кеч түшкө дал келгенге аракет кылышым керек , анткени ошол жерден кээ бирлерине жардам бересиң сени жашоо менен элдештирген күн баткандар.
Мидиялардын бири!