Casinha das Flores конок үйү португалдардын жагымдуулугу жана көз караштары менен мактанат.
Беш жылдан ашык убакыттан бери Таберна да Руа дас Флорес Лиссабондон жана чет элдиктерди Чиадо конушундагы бул кичинекей көчөнүн 103 номерине тартат. салттуу португал рецепттеринин негизинде сапаттуу ашкана (Ошондуктан ал биздин Лиссабондун гастрономиялык казынасына эң сонун колдонмого киргизилген). Ар дайым орун жок кичинекей мейкиндикте тамактануучу мээримдуу кабыл алган кулинардык жөнөкөйлүк – жана кылдат көрсөтүү.
Ошентип, эгер сиз эшикке жетсеңиз, эмне кыласыз жана анын узун кезектери сиз аракет кыла турган артыкчылыктуу адамдардын бири болбой турганыңызды сезет. сельдерей тамыры жана таттуу картошка салаты менен органикалык лосось, калдейрада же meia-desfeita de bacalhau ? Буга чейин бул көйгөй болгон болушу мүмкүн, бирок азыр көчөдө түндүктөн түштүккө (Тагус багыты боюнча жакшыраак, тескерисинче, өйдөлүш болмок), жада калса уктап калууга чакырган жагымдуу мекемелер бар. анын ичинде.
Мартинхал Чиадо, AD журналынан бир нерсеге окшош үй-бүлөлүк мейманкана.
MARTINHAL CHIADO FAMİLY LUITES
Бир нече жыл мурун, эң көрөгөч инвесторлор гана Португалиянын дүйнөлүк туристтик аймак катары потенциалын аныкташкан. тарабынан түзүлгөн нике бул окуя Португал жээгин бир көргөндө эле сүйүшкөн Роман менен Читра Штерн (Албетте), бирок алар Португалиянын бүткүл географиясына жайылган төрт мейманканасы бар "үй-бүлөлүк шик" лакап аты бар ийгиликтүү бизнес-идеяда бул сүйүүдөн кантип пайда болорун билишкен.
Каскаис, Сагрес жана Кинта-ду-Лагодогу (Алгарве) үч Мартинхал люкс үй-бүлөлүк курортторуна азыр биз бир кошуубуз керек. үй-бүлөлүк качуу мейманканасы, мында батирлер жасалгалоочу журналдан бир нерседей көрүнөт . Чынында, Мартинхал Чиадо (200 евродон) португалиялык сүрөтчүлөрдүн, мисалы, Хорхе Сантос, Анжела Феррейра же Ана Арагано сыяктуу мейкиндиктерге чачылган көркөм чыгармалары бар.
Алар сунуш кылган объекттердин айрымдары: "Бөбөк консьерж", сизге керектүү балага кам көрүү үчүн идиш-аяк, 6 айлык балдар үчүн Рапосиньос деп аталган клуб жана Лиссабон түнүнөн ырахат алуу үчүн сыртка чыгып жатканыңызда алар көзөмөлдөнүп укташы үчүн "Пижама клубу". жана да анын бардык батирлери дизайнердик ашканалар менен жабдылган, М Барында алар түшкү тамакта да, кечки тамакта да жеңил тамактарды беришет.
M Bar, үй-бүлөлүк бар, үй-бүлөлүк мейманканада.
КАСИНХА ДАС ФЛОРЕС
Анын ордуна жалгыз, жубайлар же топ менен саякатка чыксаңыз (бирок балдар эмес), Casinha das Flores конок үйүн тандаганыңыз жакшы (€97ден). Бул жерде люкс дарыянын көрүнүшү болуп саналат. Чындыгында, анын ээси Тиаго Перейра №10 (жалпы 12 бөлмөнүн ичинен) номерин ээлеп алууну сунуштайт, анткени ал Тагустун эң сонун көрүнүшүн сунуштайт.
Декорацияга келсек, бөлмөлөрдө да, жалпы аянттарда да винтаждык объекттер заманбап жасалгалар менен аралашып, калыбына келтирилген плиткалар дубалдарды түс жана кооздук менен кооздоп турат. Эртең мененки тамакта баары салттуу, чийки, бирок сүйкүмдүү чопо идиштерден сыр, торт, печенье жана башка португал таттууларына чейин. Бул биринчи адам менен Лиссабондун өткөнүн кайра башынан өткөргөндөй.
Консьержден зыяратчыларга сунушталган ар кандай иш-чаралар жөнүндө сураңыз: 1931-жылкы Форддо Лиссабон боюнча винтаждык тур, Маркес де Помбал, Васко де Гама же Луис де Камойес менен катар шаардын тарыхый жерлерине жөө саякат (кээде бул актерлор да эртең мененки убакыт) жана кечки тамак жана фадо сессиялары.
Касинха дас Флорес террасаларын идиштерге толтурмайынча, көчөдө гүлдөр өтө көп болгон эмес.
ШАРАП МЕНЕН - ХОЗЕ МАРИЯ ДА ФОНСЕКА
Бул ызы-чуу болгон шараптын бөтөлкөлөрүнүн санын эсептөө кыйын болмок адамдар шаркутерия табактарын жана сыр такталарын бөлүшүү үчүн келишет капталдагы столдоруңузда же борбордук столуңузда. Биринчиден, алар португал шарап заводунун (Сетубал жарым аралы, Алентехо, Дуэро, Дао жана Винос Вердес) шараптарынын толук портфолиосун сатыкка коюшкандыктан, экинчиден, анын күмбөздүү шыбы бош жашыл айнек бөтөлкөлөр менен жабылгандыктан.
Хосе Мария да Фонсеканын Лиссабондогу биринчи жаркыраган учурунда, сиз барып, "сувенирлерди" сатып алышыңыз керек, бирок чыныгыларды, сиз төлөп, анын Хосе де Суза 2015 шарабы же Авис Рара 2016 сыяктуу үйгө алып кетиңиз. Башкалары Руа дас Флорестин 41-43 номерлеринде аларды in situ менен ырахаттанып, кийинчерээк аны кайра жандантуу жана анын кусалыгы менен азап тартуу үчүн эстеликти гана алып жүргөнүңүз жакшы (меланхолия коңшу өлкөнүн эң белгилүү өзгөчөлүктөрүнүн бири) . Сиз ыйлай турган идиштер осьминог карпаччо, грильде бышырылган осьминог, нокот менен треска салаты же жаңы тунец патакону.
Шарап бөтөлкөлөрүнүн куполдору, Лиссабондо.
КОФЕ ФАБРИКА
Руа дас Флорес 63 номеринде Лиссабондо жаңы бариста сыйынуу жайы бар. Португалияда кофе жөнүндө сөз кылуу - бул чоң сөздөр, андыктан биз анын ичимдигине арбалып калууга жол берген жокпуз. кайра иштетилген жыгачка жана калыбына келтирилген эмеректерге негизделген винтаждык эстетика, жана алардын жүрөгү көбүктөнүп, биз эмне маанилүү экенин, дандын чыныгы даамын унутуп калдык. Fabrica Coffee Shop эки нерсени тең айкалыштырат, азыркы табитке ылайыкташтырылган интерьер дизайны жана Бразилияда, Эфиопияда же Гватемалада өстүрүлгөн фильтр же экспрессо аралашмалар.
Кофенин бир же эки түрүн байкап көрүңүз (баасы 2 евродон төмөн), анан дүкөндүн аймагынан эң жакшы көргөндү сатып алыңыз (6,50 евродон). Алар ар бир пакетти чыгарган чарбанын келип чыгышын жана тарыхын түшүндүрүшөт. Албетте, Wi-Fi жөнүндө унутуп коюңуз, бул жерде сиз социалдык тармактарда эмес, жакшы чөйчөк кофе бөлүшүү үчүн келдиңиз, андыктан Instagramга анын түстүү африкалык дубал сүрөттөрүнүн сүрөттөрүн жүктөө үчүн өзүңүздүн маалыматыңызды колдонууга туура келет.
Лиссабондо эң керектүү кофе Руа дас Флорестен алынат.
ЛАНДО ШОКОЛАД
Шоколадга арналган бул жер гурмандар үчүн бейиш, бирок ошол эле учурда чечкинсиздер үчүн: шоколад торттун бир түрүн гана сатышат. Эгерде муну эске алсак, эч кандай ыңгайсыздык эмес ал ушунчалык чыныгы жана даамдуу болгондуктан, аны атактуулугу жана текстурасы боюнча австриялык Сахер тортуна салыштыргандар бар.
Бул "шоколад болонун" ээси жана аты София Ландоу (порциясы 3,70 евро) Time Out Lisboa тарабынан уюштурулган торт сынагында жеңип чыккандан кийин LX фабрикасында шоколадга арналган жай ачууга үндөгөн. Андан кийин баары тартылды – жана шоколад –. Азыр, 70 Rua das Flores дарегинде жайгашкан өнөр жай стилиндеги жаңы жайда ал какао жана кол өнөрчүлүккө негизделген легендасын жасоону улантууда, ал жогорку жана ач көз суроо-талаптан али ашып түшө элек.
Акыркы кеңеш, бүт көчөнү басып, бардык жаңы ишканаларды тапканыңыздан кийин, артка бурулуп, кайра Таберна да Руа дас Флореске жеткенге чейин бардык тепкичтериңизди өйдө көздөй "артка жылдырыңыз" (бул жерде сиз муну унуткан жоксуз деп ишенебиз) тизмеге катталыңыз). Кыскасы, биз испаниялыкпыз жана биздин тамактануу убактыбыз башкалардыкынан бир топ айырмаланып турат, андыктан гастрономиялык грильде артта калууга каршы эмеспиз. марага сызыгы/таблица болуп саналат "балык базарынан" жаңы балык жана ашпозчу Андре Магальянс тарабынан даярдалган.
Таберна да Руа дас Флорестеги үстөлдөрдүн бирин ээлөө сыймыгына ээ болосузбу?