бир жер, Hotel de Pavie , жана бизди зор байлыкка сугарууну максат кылган баш калкалоочу жай Сент-Эмилион , жерлердин тизмесин бириктирген маданий ландшафт ЮНЕСКОнун Дүйнөлүк мурасы 1999-жылдан бери.
Балким башталышы Hotel de Pavie Relais & Chateaux монастырга, почтага, кийинчерээк а мейманкана рестораны . Ошого карабастан, 2000-жылдан бери ошол орто кылымдагы тарыхтын жана жүзүм Бул шаарды эң сонун ойнойт Перс үй-бүлөсү.
Сент-Эмилиондогу Hôtel de Pavie Relais & Chateaux мейманканасына кош келиңиз.
Ал эми азыр, бир катар оңдоп-түзөөдөн кийин Жан Филипп Нуэль , the беш жылдыздуу мейманкана бул 18-кылымдагы эски соода үйүнүн жаңы имараты менен жергиликтүү жердин эң сонун чагылышы, "Maison des Suites" же "The House of Suites" катары белгилүү.
"The Перс үй-бүлөсү Имараттын тарыхый баалуулугун билдирүү үчүн реформалоону каалады, ошол эле учурда абдан өзгөчөлөнүп турган заманбап көрүнүштөрдү кошту мейманкана . Алар буга чейин эле эмгегин баалашкан Жан Филипп Нуэль , айрыкча Понант үчүн, заманбап ааламды жана бренд иденттүүлүгүнүн рухун айкалыштырган. Аларга анын француз жашоо образын чагылдырган көрктүүлүккө умтулуу менен чектелүү люксту аралаштыруу жөндөмдүүлүгү жакты», - дешет алар. Hotel de Pavie Conde Nast Traveller.
Француз мурасын коргогон расмий органдын уруксаты менен жаңылоо долбоору Ал мурастарды сактоо эрежелерин толук сактоо менен, аймакка мүнөздүү ак ташты башкы каарманга айландыруу менен ишке ашырылган.
Жан-Филипп Нуэль тарабынан иштелип чыккан жаңы люкс.
Башка жагынан алганда, беш жаңы люкс чөмүлүү тажрыйбасын майрамдоого даяр Сент-Эмилиондун террори шаарды, курчап турган сепилдерди изилдөө жана укмуштуудай кооздукка багынуу үчүн сунуштай турган баштапкы чекитти түзөт. жүзүмзарлардын көрүнүшү пейзаж менен шайкеш келет.
Анын көлөмү 80ден 130 чарчы метрге чейин, заманбап жасалгалардын жана эмеректердин аркасында көтөрүлөт. Перс үй-бүлөсү , долбоорго катуу катышкан.
тарабынан жасалган кресло жана отургучтардан тышкары Жан Филипп Хурел , жана шып лампалары тарабынан иштелип чыккан JMW Studio , Suites King Size же Queen Size керебет, телефон, ойготкуч саат, iPhone заряддоо станциясы, кофе кайнаткыч, кондиционер, жалпак экрандуу сыналгы, мини-бар, бекер зымсыз интернет байланышы жана ADSL, душ жана ванна менен ванна бөлмөсүнөн турат. жана чач кургаткыч.
Hôtel de Pavie люкстары.
Белгилей кетсек, люкс алар 'La Maison du Clocher' негизги имаратынын ичинде жайгашкан 9 бөлмөгө, жарашыктуу жана заманбап стилде кошулган; 'La Maison du Village' англис стилиндеги 8 бөлмө жана люкс; жана 'La Résidence Pavie' жүзүмзарынын жүрөгүнө чөмүлдүрүлгөн Chateau Pavie.
Албетте Hotel de Pavie Бул кооз ресторансыз толук болмок эмес: La Table de Pavie, Янник Аллено . «Жүзүмзардан табакка чейин а шарап менен кызмат кылган ашкана , анын терроиринде бекем орнотулган. Фуа гра вержус менен, Кожи Зото Грейвс шарабы менен, ал эми Сабайон коньяк менен жасалат... Шарапчыларга чыныгы урмат!”
Янник Аллено жана ашпозчулар La Table de Pavie.
Жирондо, Дордонь, Пиренейлер, Бордо жана Баск өлкөсүнө таазим кылган жергиликтүү өндүрүүчүлөрдү колдонуп, ал жерден устрица жана алма кошулган крепинеттен, артишок жана сельдерей кошулган каттуу камырдан жана коньяк спрейин өзгөчө тамак катары, ал эми соустар эч кандай жаңылгыс болуп иштейт. кадр а жүзүм сабагына байланыштуу ашкана.
бери Hotel de Pavie координациялай алат жүзүм экскурсиялары жана жер астындагы эстеликтерге орто кылымдагы айыл , ошондой эле тажрыйбага ээ болуңуз Chateau Pavie га таандык престиждүү шарап заводу Перс үй-бүлөсү 37 гектар.
Hotel de Pavie.
Коңгуроо мунарасынын этегиндеби, же чатырлардын үстүнөн жана алыстан жүзүм сабагы желдеткичтерин карап, Hotel de Pavie жана Saint-Emilion панорамалуу террасалардын жаркыраган шартында убакытты токтотуу жана ата-бабаларынын жүзүмзарлары орто кылымдагы шаардын.