кекилик салаты
биздин бар _(Мэр Конангла, 102 тел. 967 24 33 73) _ €€-€€€
Салттуу ашкана. Анын жергиликтүү сунушу пайдасыз жеңилдиктерсиз, даамдуу, жөнөкөй жана жакшы даярдалган.
Бул жерде баары өткөрүп берет тарыхы жана тамыры : кооз имараттан бар аянтына чейин, ресторанга кире турган, ошондой эле салт аркылуу өтүп кардарды бир стакан Albacete cuerva менен тосуп алыңыз.
Сарымсак союуга көңүл буруңуз. Атаскабуррас, мигас рукерлери, сарымсак жана мээ омлети, козунун майланган колдору же туздалган кызыл кекилик Алар эң тез рецепттер китебине багытталган жана салттуу таттуулардын жакшы тандоосу бар менюга форма берет. Кылдат жана классикалык кызмат.
Алардан сура күндүн ыссыктары: айыл казан, козу эт, өгүз куйругу же кекилик менен төө буурчак жана башкалар.
АЛМАНСА
Маралба _(Violeta Parra, 5 тел. 967 31 23 26) _ €€€€
Бул бөлүктөрдө абдан бааланган эстетикалык жана кооздук менен чыгармачыл ашкана.
Сиздин Мишелин жылдызыңыз таң калыштуубу? Убакыттын өтүшү менен бул ресторандын эволюциясын жана **Фран Мартинес (ашканада) жана анын жубайы Кристинанын (ашканада)** аны ишке ашыруу үчүн жасаган аракетин көргөндөр үчүн анча деле эмес.
Аны түзүүнүн негизи Жер Ортолук деңизи, Ла-Манча жана продукты жана сезондук ашканасы, менен балыктар жана цефалоподдор тарабынан бекитилет. Меню ар дайым сюрприз, түзмө-түз. Алардын сыр арабасын сагынба, Балким, аймактагы мыкты тандоо.
Пинчелин Месон _(Лас Нориас, 10 тел. 967 34 00 07) _ €€€€
бул Ла-Манча чыгышынын эң классикалык ашканасынын шилтемелеринин бири. Паскуаль Бланко "Пинселин" жана анын жубайы Жозефа тарабынан негизделген, бүгүнкү күндө бул үйдү алардын уулдары Диего жана Педро башкарып жатышат.
аймактын классикалык шишкебек тышкары, ал белгилүү деңиз азыктарынын жана можамалардын эң сонун тандоосу, ресторанда жана анын популярдуу барында да кызмат кылган.
туздалган кекилик салаты; толтурулган картөшкө гратин; сарымсак менен эмчек бала rechiguelas; Tripe менен гачамигас. Сиз алардын Manchego gazpachos аракет кылышыңыз керек: коён, тоок, көгүчкөн, chanterelles жана үлүлдөр менен.
Brush Inn. Almansa
VILLARROBLEDO
Шафран _(Avda. Reyes Católicos, 71 тел. 967 14 52 98) _ €€€
Заманбап ашкана. Он жылдыкка жакындап калганда, бул жергиликтүү рецепт рестораны, орточо дозада ойлонулган жаңыртуу.
Тереза Гутьеррес бекем тажрыйбага ээ (Рифф же Ла Сукурсал, Валенсияда; Эль-Фаро-дель Пуэрто, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария) жана диетология жана тамактануу боюнча машыгуу, анын ичинде чагылдырылган аспектилери сунуш, кат жана дегустация меню аркылуу айтылган. ratatouille жашылча тефтели; таттуу салморежо менен үйдө жасалган орза бели; жүзүм, сардина жана бекон менен винтаждык мигалар; Тизнао трескасы, карагай жана карагай жаңгагы менен.
Бул жерде өзгөчө көңүл бурулат жергиликтүү шараптар жана колго жасалган Манчего сырлары.
€ 10дон аз €
€€ 20 € чейин
€€€ €50 чейин
€€€€ 50 € ашык
*Сиз 2018 Гастрономиялык жана Шарап колдонмосун түзмөктөрүңүз үчүн санарип версиясында таба аласыз, бул жерден Manzana , Zinium Ы google play .