Алардын баарын башкаруу үчүн бир той торт
Бул чечүүчү учурда болду: калыстар тобу чечиши керек болчу жогорку алтын үчүн он алты финалист сыр, жогорку сыйлык Дүйнөлүк сыр сыйлыктары Кириңиз 3804 талапкер (дээрлик төрт миң сыр!) 42 өлкөдөн.
Мурда олуттуу көрүнгөн, бирок чындыгында (бул жерде жетекчинин ырайымы) көз ирмем Бул англиялык юмор аркылуу өткөн Евровидениенин стенограммасы , абдан кооз, Китч жана Дантеск нерсе, бирок, иштейт: бул күлкүлүү.
Кеченин ортосунда сюрприз калган калыстар тобунун жана прессанын алдында секирип: сегизинчи сыр калыстар тобунун алдында парад (бактылуу каймак мисс сыяктуу) жапон же норвегиялык журналист тарабынан таанылбайт, бирок биз: ал фокин той торт (Балким эстон сырын тааныбайбыз, бирок касар торт? Энедей).
Форма (жана ошол сонун текстура ) талашсыз; демекчи, сыр чеберлери Касар шаары, Касерес, Алар бул сырды аташкан 'Casar Cake' анткени анын формасы аларга а жалпак нан торт
Ошондой эле: Торта дел Касар D.O.P үчүн 95 упай. Virgen Del Prado Doña Francisca сыр заводу тарабынан жасалган жана аудитория турган, абдан кайраттуу!
Болгону чын дагы сегиз сыр , бирок коомчулук буга чейин сорпассону майрамдап жаткан: эң гастрономиялык Италиянын (Бергамо) жүрөгүндө өкүм сүргөн экстремадуран сыры — сок, Салвини-.
Torta del Casar D.O.P. Прадо кыз
Бирок андай боло албады, акыры бизге сыр берди Пармезан Реджиано 24 ай бою жетилген (Latteria Sociale Santo Stefano) жана жаңы жеңүүчү: Rogue Creamery , кайталангыс тарабынан жасалган көк биологиялык керемет Дэвид Греммельс акыркы секундасына чейин чыңалууну көтөрдү.
«Быйылкы биринчи сыйлык укмуштуудай жакын болду, тагыраак айтканда, бул эки башка сыр. алар азыркы сыр өндүрүшүндөгү сапаттын жана ар түрдүүлүктүн ачык далили ; бири тайманбас жана демилгелүү, экинчиси салтка сугарылган», - деп айткан Джон Фарранд, Fine Food гильдиясынын башкаруучу директору.
Дээрлик, ха. Бирок биз жакшылык менен калабыз, бул абдан жакшы: планетадагы үчүнчү эң мыкты сыр жана, албетте, деп аталган сонун категорияда өкүм сүргөн сыр. каймак сырлар Бул жакын жердеги Casar торт.
Табигый сырдан жасалган чийки меринос койдун сүтү, жашылча майы жана туз . Шар чекити. "Дүйнөдөгү эң татаал сыр" өз сөзүндө диего сүйкүмдүү , ** Doña Francisca үй-бүлөлүк сыр заводунун ** үч өнөктөшүнүн бири, 2011-жылы негизделген жана анын жылдыз сырды сиз онлайн режиминде сегиз долларга сатып алсаңыз болот. Тамаша.
Бул келерки жылы биз эмнени баштан өткөрө турганыбыздын эң сонун прелюдиясы, анткени бул жолу Испания (тактап айтканда, Овьедо) болот. Дүйнөлүк сыр сыйлыктарынын 33-басылышы, жана ортосундагы пачаларга уюштурулган l Овьедо шаардык кеңеши, жакшы тамак-аш гильдиясы жана сыр институту , жетектеген Луис Виллгас жана бул бизге эмне болуп жатканын толкунданганын айтат.
«Ал Овьедо шаарында өтөт жана анын алкагында өтөт "Asturias Natural Country Эл аралык сыр фестивалы" , стратегиялык максаты болуп саналат 2020-жылы Овьедону сырдын дүйнөлүк борборуна айландырыңыз жана ушул себептен Доностияда жайгашкан Сыр институту бул иш-чаранын уюштуруучусу жана уюштуруучусу болуп саналат. Овьедо шаардык кеңешинин мамлекеттик каржылоосу шаарды интернационалдаштыруу стратегиясында жана менен Астурия княздыгынын екмету , айыл жерин өнүктүрүү үчүн ресурстарды оптималдаштыруучу көп секторлуу стратегияда, гастрономиялык туризмде, аялдардын укуктарын кеңейтүү жана жергиликтүү экономиканын туруктуулугу эл аралык перспектива менен
Овьедо Конгресс сарайы
4000ден ашык сыр, 300 жогорку компетенттүү сот, жүздөгөн аккредиттелген эл аралык маалымат каражаттары, ашык 15 000 зыярат шаар үчүн жана регион үчүн түздөн-түз экономикалык таасири ашык € 2 миллион ; Бул булчуңуңузду көрсөтүүгө, өз аймагыңызды көрсөтүүгө жана дүйнөгө көптөгөн испан кесазосунун эбегейсиз түрдүүлүгүн (жана сапатын) көрсөтүү үчүн эң сонун убакыт болот; бирок азыр бул каймактуу койдун сүтүнүн тотеминен, иденттүүлүгүнөн жана түбөлүктүүлүгүнөн ырахат алууга убакыт келди.
Casar тортун нан, Amazon Prime жана бир бөтөлкө менен заманбап сүйүү менен жайыңыз Ремирес де Гануза ... Жашоо!