Бейишке кош келиңиз
The Мадриддеги Бейиш фестивалы Ал бир гана чыгарылышын белгиледи. Жана мунун аягында ал ишенимдүү легионго ээ болду "Бейишчилер" , ошондой эле анын экинчи афишасын күтүүнү жаратат жана алар жакында жарыялашкандай, SÓNAR фестивалын уюштуруунун көңүлүн бурушту. Бир жыл мурун айтканбыз Мадрид Ушундай фестивалды кучак жайып күтүп жүргөм. Бүгүн биз туура болгонбуз жана дагы көп жылдар бою ушундай деп жатабыз.
Кийинки жолугушуу: 14 жана 15-июнда UCM кампусунда. Мадрид.
Бирок ийгиликтин формуласы эмнеде? Эмне үчүн жаш болуу мынчалык көп күтүүнү жаратат? Бизде төрт себеп, төрт себеп, төрт жанчылган.
"Жапайы инстинкт" жарык инсталляциясы
1. ВИТАЛДЫК КОСМОС
Элдин жыйылышы жетиштүү. Дараметине кам көрбөгөн фестивалдар жетишет . Бул жагынан мыйзамды сактоо жетишсиз: иш-чарадан оптималдуу ырахат алуу үчүн, өзүбүздү эркин сезүү, биздин топту жасай ала турган мейкиндик менен мал эмеспиз деген сезим , биз жөн эле сандар эмеспиз жана алар бизге мал сыяктуу мамиле жасашпайт. Фестивал менен ообанын ортосундагы айырма ушунда. Жана ЭЧ КАЧАН БОЛБОГОН фестиваль.
Ошондуктан бул маанилүү цифралар женунде айтуу . Жөнөкөй эсептөө: бул 2019-жылдагы Бейиштин максималдуу форуму Күнүнө 15 000 адам . Короонун жалпы көлөмү болжол менен 60 000 м2. Ушул биз үчүн болжол менен 4 чарчы метр бар . Rave тоосуна бер (биз буга чейин Teledisko менен көрсөткөн).
Фестивалдын картасы ошондой эле төрт этапты көрсөтөт ( Бейиш сахнасы, абсолюттук этап, клубдук этап жана бир жаңылык, уя этап ) биринин музыкасы башкаларга тоскоолдук кылбай тургандай алыс жана биз марафон өткөрбөй тургандай жакын.
даражадагы артисттер Шарлотта Гейнсбург, CHVRCHES, Джон Талабот, Никола Круз, Лоран Гарниер, Кимби тоосу, Пионал ... бул жетиштүү эмес деп ойлойсузбу?
Бейиште төрт этап
эки. Көбүрөөк искусство
Paraíso биринчи басылышында, бир этаптары ортосунда жүрдү жана тамак-аш ташуучу унаалар жана күтүлбөгөн жерден, BAM! кечилдердин конушу (Алар Сориядагы монастырдан келгенин айтышкан), ар бири мурункусуна караганда өзгөчө түстүү адатка ээ. Алар бир катарда салтанаттуу басып, баштарын бир аз кыймылдатып учурашты, алар үн катпай, көз ирмемди түбөлүккө калтыруу үчүн уюлдук телефондорун алышкан. Бул сүрөтчү Берта Жайонун "Түстүү кечилдер" спектакли болчу. Бейиште баары боло турган болсо...
Бул жылы алар бизди эки долбоор менен таң калтырууну улантат: Пластик пляж жана ичи.
Пластик пляж дүйнөнүн пластмассалашуусу, биз күн сайын колдонгон пластмассалардын (дээрлик кайтарылгыс) ашыкча болушу жөнүндө маалымдуулукту жогорулатууга багытталган. тарабынан иштелип чыккан объект Альберто Алонсо, Серхио Гонсалес, Энрике Мансилья жана Макси Мартин (архитектуралык өндүрүш тобунан Террариум архитектурасы ), 180 кг пластикалык пляж килеминен турган сактагычтан турат, бул "бир үй-бүлө орточо бир жылда ысырап кылган сумма" деп айтылат инсталляциянын бет ачарында.
катары кызмат кылуудан тышкары эс алуу жана өз ара аракеттенүү үчүн аймак Кесиптин максаты - бул килемдерди жаңы орнотуулар үчүн кайра колдонуу.
ичинде пластмассага да чагылдырылат. Же, тескерисинче, анын ичинен. Аргентиналык сүрөтчү Мелисса Зулберти "мейкиндик, дене жана бирге жашоонун ортосунда жаңы тажрыйбаларды сунуштоону" максат кылган бул долбоордун чемпиону болду, кантип? Аткаруучулар бул чоң үйлүлмө пластик скульптуранын ичинде ар кандай көрүнүштөрдү аткарышат, бул адамдын өз чегинен ашкандыгын жана жамааттык өзүн курууну символдоштурат.
менен биргелешип бул эки көркөм сунушка үчүнчү кошулат MATCOAM , галереясы Мадриддин Архитекторлор расмий колледжинин материалдары , анын өкүмү азырынча жарыялана элек.
3. ТАМАК, ФУНДАМЕНТ
Бир аз ички жана органикалык бакыт болбосо, эч кандай музыка же искусство жок. Шилекейи агып, жакшы тиштегенден кийин эриндерибизде жылмаюу болбосо . Анткени фестивалда башка фестивалдарга салыштырмалуу сапаттык айырмачылыкты жараткан фактор бар: ашкана.
Быйыл гастрономиялык иш-чараларды уюштурган компания Pop Up банкет (жетекчилик кылган Натали Урбина ), буйруктары боюнча жайгаштырылат Ребекка Эрнандес , ресторандын ашпозчусу баклажан _(Раймундо Фернандес Вильяверде көчөсү, 34) _.
Бул ресторандын дасторкондорунан тамактанган ар бир адам эмне жөнүндө сөз кылып жатканыбызды билет (жеке сунуш: күнүмдүк тамак-аштарды жетекчиликке алыңыз, сапаттуу сырьё , ар дайым сезондо. Бул жөнүндө ойлонбоңуз жана ООБА деп айтыңыз, таң каласыз ) .
Бирок… электрондук фестивалдын коомчулугу менен тил табышуу үчүн дени сак менюну, ошондой эле энергиялуу жана бир аз "гочито" кантип иштеп чыгуу керек? Биз Ребека Эрнандестин өзүнө үн беребиз : «Бейиште жайлар ачык: экологиялык, эң чоң даражада километр нөл жана туруктуу. Башка фестивалдардагыдай эле, биздин сунушубуздан келет тамак-аш ташуучу унаалар , жана бул үчүн биз сектордогу көрүнүктүү адистерге таянабыз (мисалы, Наталья Урбина); ал да, мен да ушундай болоруна кепилдик беребиз жогорку сапаттагы көчө тамактары . сунушта, көп энергия менен камсыз кылуучу углеводдор ; булчуңдарыбызды оңдогон белоктор; жемиштер жана жашылчалар, алар керектүү минералдарды жана витаминдерди... жана, албетте, Бакыт алып келген даамдуу тамактар!”
Параисо биринчи чыгарылышында тамак-аш жүк ташуучу унаалар
Бардык жегичтер үчүн сапаттуу меню
Жогорку сапаттагы көчө тамактары? Биз ойлонбой коё албайбыз гамбургерлер , болушу мүмкүн, кандайдыр бир майрамдын тотеми : «Гамбургерде жөн эле эт жок, ошондой тандалган премиум эт, консерванттарсыз, кошумчалары жок; баары табигый жана экологиялык. Менин ашканам анархиялык, мен бул учурда жалпы коомчулукка белгисиз эч нерсе издебейм, бирок белгилүү иштеп чыгуулар, жөнөкөй, колу менен жеш үчүн жана сиз биринчи тиштеп алган учурдан тартып сапатын баалай аласыз. Сэндвич жегиле, бирок аны эң сонун кылгыла! Мыкты нан, кол өнөрчү, ачытылган камыр, сонун ингредиенттер менен... жана ар бир буюмдун артында чоң профессионал.
Типтүү гамбургерге коюм жасабагандар үчүн дагы эмне табабыз - типтүү эмес, бул учурда-?
«Биздин сунуш негизинен мына ушуга негизделген сапаты жана категориясы . Башкача айтканда, мексикалык жүк ташуучу унаа бар болсо, баары үйдө жасалган (жашылчадан жасалган тортилья чипсы, көмүрдөн жасалган үй жана кол өнөрчүлүк пастор эти, шелпек, камыр, нан, теги жана экологиялык аталыштары бар эт... ). Ошондуктан, Эмне таба турганыңыз эмес, аны кантип таба турганыңыз маанилүү : мыкты пицца жыгач меште, мыкты закускалар кол өнөрчү нан менен, мыкты бургерлер премиум уй эти менен, мыкты мексикалык үй тамак , мыкты колбасалар анын рецепти үч Мишелин жылдызын иштеп чыккан…”.
Ребека Эрнандес, La Berenjena ашпозчусу
Жашасын Бейиштин "Веган булуту"!
Ребека вегетариандык жана вегетариандык менюларды сунуштоо зарылдыгын билет. «Фестиваль бардыгы үчүн толук сунуштарды талап кылат, бул эң сонун: ошондуктан, тамак-аш ташуучу унаалардын 80%ында биз вегетариандык же вегетариандык сунушту киргиздик жана андан тышкары, бизде бар бир гана вегетариандык тамак-аш ташуучу унаа ”.
Ошондой эле, биз күтөбүз, болот тамак-аш ташуучу унаалар таза глютенсиз азыктар, "эң Жер Ортолук деңизи, паэла тибиндеги күрүч жана классикалык булочкалар менен - нандын сапатын эң сонун деталдаштырат. Глютенсиз нан демекчи, биз эч кимди караңгыда калтыргыбыз келбейт!
Гамбургер же фестивалдын тотеми
Конфеттен эч ким ачууланбайт
Албетте, түндүн белгилүү бир убакта, сиз көкүрөк менен белдин ортосунда алып жүрүүгө жакшы хот-дог издеп тамак-аш ташуучу унааларга кол салгыңыз келиши мүмкүн. Бирок, жана таттуу? Жана бул шашылыш муктаждык жакшы шоколаддын даамы?
"Кант - углеводдор - адатта негизги энергия булагы болуп саналат жана негизинен натыйжалуулугун аныктайт. Мына... биз эртең мененки бешке чейин бийлибиз келет! Бул учурда, фестивалда биз канааттандыргысы келген каприз бар жана кээ бир сонун вегетариандык пончиктерди таба аласыз , ошондой эле үй кукилери, Испаниядагы мыкты балмуздак (Гурман 2019 сыйлыгы) жана ассорти жемиштер».
Төрт. СИЗ КАНТИП ОЙНОНУН БИЛИШиңиз КЕРЕК
Концерт менен концерттин ортосунда көбүрөөк стимулдарды издөөнү улантуучулар үчүн, алар видео оюндарга жана виртуалдык реалдуулук шаймандарына толгон айнек менен жабылган бөлмөдөн таба алышат.
Калып, бизди ырахат алуу үчүн жаралган фестивалдын тортундагы глазурь.
ал түбөлүккө кала берсин