Кир вегетариандыктар, вегетариандык сэндвичтерди жаңжалсыз жеткирүү
Жакшыдан ырахат алуу үчүн вегетариандык болбосоңуз маанилүү эмес жашылча сэндвич . Бирок, ооба, алардан ырахат алуу үчүн эки нерсе талап кылынат: ачык акыл жана эң негизгиси, жашылча сэндвичтеринде жалаң салат жана кызыксыз экенин унутуу.
Джорджина Гор Браун жана Барбара Доэрти муну сизге далилдеп беришет. Бул эки жаш аял (Ирландиядан жана Англиядан) классикалык сэндвичтин версиясын өздөрү чыккан өлкөлөрдөн алып, вегетарианизмге жаңыча мамиле кылышкан.
«Укмуштуу окуя Побленудагы коммерциялык компанияда жолуккандан кийин, биз кирүүгө макул болгондо башталат вегетариандык айлана-чөйрөгө таасири менен сергек жана адилеттүү диетага альтернатива катары ", алар Traveller.es түшүндүрүшөт.
Алар шаарда ушул сыяктуу бир нерсе жок экенин түшүнүшүп, эксперимент жасап, көңүл ача турган бизнеске акча коюну чечишти. ошентип төрөлгөн The Dirty Vegans , өзүнүн жаратуулары жана "вегетариандык эттери" сыяктуу түрдүү даамдары бар ширелүү вегетариандык сэндвич дүкөнү.
Джорджина Гор Браун жана Барбара Доэрти, The Dirty Vegansтын ээлери.
Жалпысынан сиздин катыңыз камтылган Вегетариандык таптакыр кызыксыз экенин далилдеген 6 бутерброд . Бул сэндвичтердин ортосунда түзүлөт Ыйыктар жана күнөөкөрлөр (тиешелүү түрдө англис тилинде ыйыктар жана күнөөкөрлөр), керектөөнүн ар кандай учурлары жана балким, кардарлардын түрү жөнүндө ойлонуу: Ыйыктардын сэндвичтери жеңилирээк, вегетариандык препараттарсыз, мисалы, The Green Goddess (беде, бадыраң, бадыраң, шпинат, күн карама уругу песто, буурчак жана жалбыз хомус).
Күнөөкөрлөр текстурасын аныктаган вегетариандык эттери жана абдан даамдуу жана жагымдуу тиштери менен байлыгынан улам бир караганда шилекейиңизди агызышат: эң көп сатуучу бул The Spicy Miss (Ногут унунан жасалган испан омлети, тофу бекону, куурулган помидор, салат жалбырагы жана ачуу соус). Сиз аны аракет кылгандан кийин эч качан айта албайсыз вегетариандык омлет Бул салттуу окшош эмес. Күйөө!
Алардын даамы бар, бирок алар да ден-соолукка пайдалуу ингредиенттерге ээ , анткени вегетариандык/вегетариандык дайыма эле дени сак боло бербестигин унутпашыңыз керек. «Биз туруктуу үлгү катары чакан өндүрүүчүлөрдүн жана гастрономиялык ишкерлердин кездемесин түзүп, синергияны жаратууга умтулабыз: Балуард нанынан кесилген нан, жашылчалар, буурчак өсүмдүктөрү, татымалдар жана жергиликтүү ишканалардан өстүрүлгөн көчөттөр. Вегетариандык эт, соустар... нандан башкасынын бардыгын өзүбүз жасайбыз. Процессти көзөмөлдөө менен биз ингредиенттердин сапатын жана келип чыгышын көзөмөлдөйбүз, акыры, бул анын ден-соолукка пайдалуу болушу».
Сиздин жеткирүү бүт шаарга жетет , бирок алар буюртма алып жаткан жеринен метрополитанга жетүүнү ойлонуп жатышат. Аларды дасторкондо отургуңуз келсе, аларды** бейшемби күндөрү Casa Taos жана ишемби күндөрү Stereo 18** сайтынан таба аласыз. Бул жерде онлайн заказ берсеңиз болот.
График: Жеткирүү шейшембиден ишембиге чейин саат 12:00дөн 14:00гө чейин.
Жарым баа: 6 евродон 9,50 еврого чейин.