Juanchi's Burger: Бруклинден Мадридге чейин даамы көп
The гурман бургер ысытмасы Мадридде токтобой улантат, ошондуктан алар бул деликатес боюнча адистешкен жаңы жерлерди ачууну токтотпойт. Бул жолу биз сүйлөшөбүз Juanchi's Burger , анын гамбургери эң мыкты деп тандалган Бруклинден, Нью-Йорктон.
"Мадриддеги кабыл алуу, чоң атаандаштыкка карабастан, абдан жакшы болду", - дейт ал Эдуардо Гуедес Конде де Пенальвердин имараттары үчүн жооптуу . Анын айтымында, ийгиликтин себептери улам эттин өзүнүн рецепти – катуу жашыруун -, the кол өнөрчүлүк соустары жана анын оригиналдуу активдүү көмүр менен жасалган кара нан , "Бул ингредиент ага көбүрөөк түтүндүү, укмуштуудай жана теңдешсиз даам берет", - деп кошумчалайт Эдуардо.
Juanchi's Burger дагы бир күчтүү жери болуп саналат гарнирлер , алар типтүү чектен чыгып кетет Куурулган картошка с, чындыгында бул жерде биздин гамбургердин коштоосунда заказ кылсак болот жүгөрү, таттуу картошка же салат ; жана башталгычтардын арасында биз табабыз текенос же тостондор , эске салган тамактар Венесуэла келип чыгышы ресторандын.
Жылдыздуу гамбургерлердин арасында же эң көп талап кылынган Original (200 г уй эти, америкалык сыр, бекон, карамелденген пияз, карри жана барбекю соусу) жана Трюфель кудайы (200 г уй эти, бри сыры, карамелдештирылган пияз, рукола кошулган мини калемпир жана трюфель бал).
Мындан тышкары, алар да жашылчалар , албетте, сиз ырахат ала аласыз а версия сиз үчүн гана иштелип чыккан , менен жасалган козу карын, нокот, кызылча же жасмык, сыр (милдеттүү эмес), авокадо жана сүйүктүү Жуанчи соусу.
БИР ТАРЫХ
Топ сапарын баштады 22 жыл мурун Венесуэлада , өзгөчө Каракастын соода борборлорунда, бирок башка түшүнүк менен. Алар сунуш кыла башташты тез тамак-аш , бизнес өнүккөн жана алар Чоң Алмага, Уильямсбургдун (Бруклин) кошунасына көчүүнү чечишкен "анткени сиз Нью-Йоркто ийгиликтүү болсоңуз, дүйнөнүн каалаган жеринде ийгиликтүү боло аласыз", - деп баса белгилешет анын негиздөөчүлөрү.
Унчукпай
Ал жерде алар жаңы концепцияны калыптандырышкан Juanchi's Burger ага шыктанган колго жасалган , коюм коюу чарбалардан эт анда малдын ден соолугу жакшы, жашылчалар органикалык айыл чарбадан келет жана нан ачыткы менен жасалат . Ал эми жайлардын дизайнына келсек, алар сүрөтчүгө ишенишкен Александр Миньот , өнөр жай үлгүсүнүн элементтери, түстүү тийүү жана жыгач сыяктуу жылуу материалдардын ортосундагы туура баланска жетишет.
Нью-Йорктон кийин алар жолго чыгышты Майами – бул жерде алардын гамбургери шаардагы эң мыкты беш гамбургердин катарына кирет – жана, акыры, алар Мадридге келишти, ал жерде бир жылдан кийин 5 франчайзингдик дүкөн ачышты, Лас Таблас, Маласана, Леганес, Конде-де-Пенальвер жана Кава-де-Сан-Мигель ортосунда , акыркы экөө эң чоңу.
ЭМНЕ ҮЧҮН КАЙТТЫ
даамын татууга Patacon Burger (200 г уй эти, грильде бышырылган ак сыр, авокадо, бал соусу, имбирь жана Жуанчиден эстрагон) нандын ордуна эки тостондун ортосунда, бир Кошмо Штаттар менен Венесуэланын биригиши , аракет кылууга арзырлык абдан оригиналдуу сунуш.
Эгер сиз жырткыч болсоңуз, муну билүүгө кызыкдар болосуз топ жакында эле гамбургеринин көлөмүн кеңейткенин жарыялады.
«Биз маданият куруу үчүн келдик, мурас калтыруу үчүн келдик» . Хуанчи Бургеринин урааны ушундай дейт, алар Мадриддеги сүйүктүү гамбургер рестораныңыз боло алабы?
Хуанчи бургеринен патакондор
ЖАНЫ НОРМАЛИКА
The Сан-Мигель мекемеси убактылуу жабылды , ошондой эле ошол Ресторандарды оңдоо үчүн Лас Таблас (Албетте, акыркысы жеткирүү жана алып кетүү кызматтарын төмөнкү убактарда көрсөтөт: шаршемби жана бейшемби күндөрү саат 13:00дөн 16:00гө чейин жана 20:00дөн 23:00гө чейин; жумадан жекшембиге чейин 13:00дөн жекшембиге чейин. 16.00 жана 20.00ден 23.30га чейин). The Конде-де-Пенальвер жана Мануэла Маласаньядагы ресторандар Алар дүйшөмбү жана шейшемби күндөрү жабылып, шаршембиден жекшембиге чейин саат 13:00дө ачылат. саат 16:00дө жана саат 20:00дөн 23:00гө чейин. рестораны Мадриддеги Sambil Outlet соода борбору Жекшембиден бейшембиге чейин саат 13:00гө чейин ачык. саат 17:00дө жана саат 20:00дөн баштап. саат 23:00; Жума жана ишемби күндөрү 13:00дөн 17:00гө чейин. жана саат 20:00дөн 23:00гө чейин. Кайсы бир мекемеде дем алыш күндөрү алдын ала заказ кылуу сунушталат.
Дарек: Калле дель Конде де Пенальвер, 60; Азофра көчөсү, 3; Мануэла Маласана көчөсү 3; Сан-Мигель погребасы, 6; Эускади көчөсү 31, кабат 2 C.Ccial Sambil Outlet, дүкөндөр 201 жана 202. Картаны караңыз