Оригиналдуулук жана жакшы иш менен синоним
The Тирамису бул шексиз, Квинтессенциалдуу италиялык десерт , түндүктөн түштүккө чейин жүктөө өлкөсүн, үйдө да, чет өлкөдө да билдирет.
Анын рецепти абдан жөнөкөй, бирок баары эле аны саймалай албайт. Биз Мадриддеги он бир жерди көрсөтөбүз, ал жерде сиз даам татсаңыз болот каада-салт боюнча, каймак же ликерсиз кофе менен кремдүү текстуралуу тирамису.
** GIOIA .** Чуекадагы бул италиялык ресторанда, пьемонтиялык ашпозчу Дэвид Бонато борбордогу мыктылардын бирин даярдайт. Анын бир гана кайра интерпретациясы аны тейлөө жолу менен гана чектелет абдан жука куки табак (Сан-Бартоломе көчөсү, 23) .
бонус? Бул абдан сонун куки табак
СЕНИН ПАСТА! он тирамису, алып кетүү үчүн да, кечки тамакты же тамакты бүтүрүү үчүн да, ошондой эле ¡Ту паста бизди кутуп турат! , бир аз risto-shop del Retiro , Мадридде жашаган италиялык коомчулук тарабынан абдан жакшы көргөн, бул абдан жакшы белги (Avenida Menéndez Pelayo, 27).
РОЗА АЙ . Луна Россада, же ошол эле нерсе, Мадриддеги эң мыкты италиялык ресторандардын бири, биз аракет кыла алабыз салттуу версиясы, ошондой эле nutella же лимончелло менен жаңы варианттар . Алардын баары даамдуу экени айтпаса да түшүнүктүү _(Calle San Bernando, 24) _.
FELLINE . Алардын тирамису чыныгы эспрессо кофе менен жасалгандыгынын далили катары, Феллинада Алар италиялык мока идиште сизге кызмат кылышат. Кара алтын деп аталган геэктер үчүн маанилүү тажрыйба _(Calle Caracas, 21) _.
ORNELLA. Эгер сиз Баррио-де-Саламанкада чыныгы тирамисуну кааласаңыз, Орнелла Мадридге баруудан тартынбаңыз, заманбап жана татаал аба менен италиялык анын аты италиялык актриса Орнелла Мутиге милдеттүү _(calle Velázquez, 18) _.
Феллинанын тамагы италиялык мока казанында берилет
ФРАТЕЛЛИ Д'ИТАЛИЯ Анын эки жайынан, Fratelli d'Italia бизге экөөнү тең сунуштайт классикалык алып кетүүчү рецепт түзүүдө бут ванна , Эмне Chueca ресторанында nutella версиясы, алар да салттуу тирамису жасашат (Calles Sombrerete, 1 жана Hortaleza, 28).
КАЛЫН НАПОЛЕТАНО. Менюсу жана концепциясы Орнеллага абдан окшош, бирок хипстер абасы менен бул неаполитан пиццериясы биз даамын татып ала турган Испаниянын борборундагы жерлердин дагы бири ошол атактуу италиялык десерттин жакшы чечмелөө _(Гермосилла көчөлөрү, 85 жана Санта Энграция, 48) _.
Гроссо Наполитанодо тирамису ушундай сонун жешет
MATTEO ITALIAN CUCINA жана MARCO FRESH ПАСТА. Маттео Кусина Италияда, а Mercado de la Paz жаңы дүкөнү, Баруу үчүн тамак-ашты сатып алууга жана италиялык нукура гастрономиянын даамын татууга да болот. Жана албетте, Тирамису менюдагы хиттердин бири. Маттео ошондой эле Меркадо Барселодо (Калле Аяла, 28 жана Калле Барсело, 6 жашта) жайгашкан жүктөө жана алып кетүүчү өлкөнүн азыктарын саткан дүкөнгө Марко Паста Фреска үчүн тирамису жасайт.
САНИ САПОРИ . Ар дайым Lavapiés жана өтүнүчү боюнча гана, сиз даам татууга болот Фрейанын венециялык чоң энесинин тирамисусунун рецепти , ооба, кээ бирлери менен жакшырды эко, био жана адилет соода. Чынында, алар гана колдонулат органикалык жумуртка, органикалык жана адилет соода күрөң кант жана Мексика-Чиапас 100% арабика кофе _(Лавапиес көчөсү, 31) _.
Matteo Cucina Italianaдагы менюдагы хиттердин бири
MEDRI. Эгерде сиз издеген нерсе оригиналдуулук болсо, жакшы иш менен бирге, биз Медриге барууну сунуштайбыз Мадриддеги биринчи колго жасалган тирамису дүкөнү , бул муундан мураска калган рецепт боюнча. классикалык тышкары, бар nutella жана кокос, кулпунай, лимон жана кызыл мөмөлөр _(Calle Corredera Baja San Pablo, 22) _.
МАЛАТЕШТА. Типтүү италиялык десерттин эң мыктысы бул траттория ресторанынын жылдыздуу тамактарынын бири Плаза Майор жана Пуэрта-дель-Сол шаарынан бир нече метр алыстыкта жайгашкан. Пиццаны тандайсызбы же жаңы макарондун бир бөлүгүн тандасаңыз, Тирамисин татып көрүүнү унутпаңыз! (Колорерос көчөсү, 5).
Малатестада тирамису жылдыз болуп саналат