Laurel жегиле!
Шаарга биринчи жолу конгондо эмне кыласың? Анын эң популярдуу жерлерине баруу үчүн гид же интернетке кайрылыңыз. Эгер сиз Логронього барсаңыз, көңүл буруңуз, анткени бул жерде биз сунуштаган эң акыркы нерсе - сиз музейлерге барыңыз (ошондой эле, бирок кийинчерээк ...).
**Эң биринчи кыла турган нерсе - бул анын эң атактуу көчөсүндө, ошондой эле "Пил жолу" деп аталган көчөдө чөмүлтүлүү **. Жана Себеби? Ооба, анткени илгери жана азыр да мынчалык ичкендер мүйүздүү болуп калышчу. Аларга карама-каршы келүү кыйын, анткени ал башка жерде эмес, бул жерде, **сиз Ла-Риоха тегинин номиналындагы эң мыкты шараптарды татып көрөсүз, шараптардын өлкөсү.
Анын эң атактуу көчөсүндө жана айланасында сиз таба аласыз тарыхта бир чарчы метрге барлардын эң жогорку концентрациясы. Баарынан жакшысы ошол ар биринин жылдызчасы бар , эгерде "кожонудо", "бузулган", "нике",... Кайсы которулат козу карындар, кулактар, колбасалар, мавристандык шашлыктар, калемпирлер, о, Риожадан кандай калемпир!
Мен кыска сыра, зурито, керек же башка нерсе менен жакшы ойнойм. Биз жыйынтыктап койдук Бул көчөнүн эң мыктысы, андыктан анын деликатестеринен ырахат ала аласыз , анын жакшы атмосферасы жана анын эң мыкты адистеринин колунда, андан күн сайын ырахат алуу бактылуу болгондор.
Биз Ла-Риоха эли менен шашлыкка баратабыз!
Сориано козу карындары.
ЭМНЕ СУРОО КЕРЕК ЖАНА КАЙДА
**1- Эль-Сорианодо чабактар менен козу карын же козу карындан жасалган шашлык (Travesía de Laurel, 2) **
Эль-Сориано 1972-жылдан бери конокторунун жашоосун жаркыратып келет. Бул шашлыктын сыры деле жок окшойт, бирок аны мынчалык жакшы жасоо башка окуя. Жаңы бышырылган козу карындар чабак менен да болушу мүмкүн, бир кесим нанга шишкебек.
**2- Бар Ангелден келген гриль козу карындары (Лаврел көчөсү, 12) **
12 Laurel номеринде сиз муну таба аласыз 1960-жылдан бери атактуу пинчо. Үч жаңы козу карын бир кесим нанга орнотулган жана креветка менен толтурулган, бардыгы сыры кулпу жана ачкыч астында сакталган сарымсак соусуна жуунулган.
**3- Ла Тавинадагы чочконун этинен жасалган маска (Лаврел көчөсү, 2) **
Бул жер бар, ресторан жана шарап дүкөнү. Бирок азыр бизди тынчсыздандырган нерсе - бул сиздин барыңыздан таба турган шашлык. Эң популярдуу болуп саналат чочконун жаагы, фаршталган калемпир жана калемпир менен бел.
**4- Маврийский шишкебек жана Иберико де лос Паганос (Калле Лорел, 22) **
52 жыл кылып жатат чок менен грильде бышырылган мавриялык шашлык бул көп убакыт. Бул жерде анын картошка омлети да атактуу.
5- Жуберанын эр жүрөктөрү (_Лаврел көчөсү, 18) _
Ичинде 1980-жылдан бери Лорел көчөсү сиз эч качан модадан чыкпай турган эң мыкты patatas bravas, классиканы сынап көрөсүз.
Бар Себастагы картошка омлети.
**6- Месон-дель Абуэлодогу котлет балыгы (Лаврел көчөсү, 1) **
Месон дель Абуэлодон жакшы тамактанасыз, Лорел көчөсүндөгү бул жерде тамактар бар Tricio калемпири менен Бургостун кара пудинги же алардын пикилло калемпири сүйүүдөн өлүү, бирок барсаң аны сагынбайсың өзгөчө соус менен балык шишкебек.
**7- Ак менен каранын никеси (Bretón de los Herreros көчөсү, 48) **
100 жылдык тарыхы бар Ла Лорелдеги эң эски барда сиз анын жылдыздуу пинчосун жейсиз: жашыл калемпир менен анчоустардын "үйлөнүү" жана. Ал ошондой эле глютен оорусу үчүн варианттары бар.
**8- Чарлинин кичинекей мурду (Travesía del Laurel, 3) **
Лаврдын жүрөгүндө сиз таба аласыз Чарлинин куурулган чочконун жаагы , бирок биз аларга жок деп айтпашыбыз керек үйдө жасалган крокеттер.
**9- Сид козу карындары (Travesía del Laurel, 1) **
Бул анын мифтик шишкебек коштоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат жакшы шарап менен гриль козу карындар.
**10- Таберна де Бакодо куурулган жашыл помидор (Calle San Agustín, 10) **
Лорелде вегетарианчылар жана вегетарианчылар үчүн дагы варианттар бар, бул Таберна де Бакодогу эң сонун.
Лорелдеги козу карын крокеттери.
**11- Эль Кожонудо де Эль Муро (Лаврел көчөсү, 6) **
Берлин дубалы 1989-жылы кулап, дагы бири менен Лорел көчөсүндө түзүлгөн 20 түрдүү шашлык ; эгер сиз бирөөнү гана сынап көргүңүз келсе, аны карманыңыз бөдөнө жумурткасы менен майдаланган чоризо "кожонудо".
**12- Ротос де Лос Ротос (Сан-Агустин көчөсү, 8) **
Анын адистиги, аты айтып тургандай, бул жумшак нан түрмөгүндө сынган жумуртка.
**13- Бар Себастагы картошка омлети (Альборноз көчөсү, 7) **
Сиз Logroñoдон түшкү тамактанбай кетпейсиз ачуу соус менен картошка омлет.
**14- Ла Таберна-де-Корреостогу сугарылуучу рабалар (Calle San Agustín, 8) **
Почта бөлүмүндө а вегетариандар жана целиактар үчүн шашлыктын көп түрү , кошумча органикалык шараптар . Баары Ар бир айдын 10унда алар жашылча-жемиштерди тойлошот алардын кальмар шакекчелери сыяктуу даамдуу вегетариандык шашлык менен.
**15- Las Complaints арыздары (Calle Albornoz, 6) **
Кадимки Риожа бар, анын жылдыз пинчосу Даттануулар сэндвич, гриль козу карындар жана эриген сыр менен ветчина сэндвич.
Университет дүкөнү.
**16- Агус байке Агуста (Travesía del Laurel, 4) **
Ал эми Агус байкенин шишеси эмне? А Жашыруун соус менен маринаддалган мавриялык шашлык сэндвич.
**17- Vegan Bravas Gárgonich (Laurel Street, 14) **
Мындан тышкары Гаргонито, анын этинен жасалган бургер, менен башка аудиторияларга жол салышат vegan bravas . Лорел көчөсүндө жашоо карама-каршылыктарга толгон.
**18- Каса Палидеги көк сыр менен баклажан (Лаврел көчөсү, 9) **
Бул жерде көк сыр менен баклажандар дагы 10 осуяттын бири болуп саналат.
**19- Шарап тамчысындагы кичинекей түлкү (Calle San Agustín, 14) **
Сиз Лорелдин эң салттуу пинчосунун бирин сынап көрүшүңүз керек: "зорропито", алиоли соусу кошулган бел же бекон сэндвич.
**20- Pulpería la Universidadдагы Padrón калемпири (Travesía del Laurel, 9) **
Ооба, бул жерде сиз аракет кыласыз Ла Лорелдеги галисия стилиндеги эң мыкты осьминог Бирок Ла Риохадагы падрон калемпири Алар сиз өткөрүп жибере албаган деликатес.
Риожан дасторконунда падрон калемпири эч качан жетишсиз болбосун.