куурулган гүлдөр
Мусулман мурасы, салттуу ашканасы жана салттуу майрамдары аны тарбиялайт Кастилия-Ла-Манча кондитердик рецепт китеби , Испаниядагы эң "ачкөз" жамааттардын бири, дээрлик ар бир шаардан типтүү таттуу таба аласыз . Булар эң өкүлдөрдүн айрымдары.
** ТОЛЕДОНУН МАРЗИПАНЫ **
Испанияда Рождество майрамында берилген араб тамырынан жасалган таттуу Толедодо жыл бою, жок дегенде 1512-жылдан бери керектелишет.
Же андан да мурда, эгер сиз пикирин эске алсак Клемент Паленсия гүлдөрү , шаардын мурдагы муниципалдык архивчиси, Марципан Сан-Клементе де Толедо монастырында ойлоп табылганын ким ырастайт Лас Навас де Толосадагы салгылашуудан кийин, 1212-ж.
IGPден пайда алуу үчүн, Толедо провинциясында өндүрүлгөн марципан кеминде бир мазмунга ээ болушу керек. 50% бадам жана табигый кант.
Толедо шаарынан Марципан
САН-РЕВЕНТЕН ДЕ АЛЬБАСЕТИНИН ФРИТИЛЯСЫ
Ун, суу, май, туз, жумуртка жана кумшекерди акыркы жолу менен жасап жешет. дөңгөлөк менен бирге ар бир Shrove шейшемби чыны шоколад.
АЛАЖУ САВДАЙДАН
Кастилияга мүнөздүү торт формасында, алажу бадам камыры, куурулган нан күкүмдөрү, жакшы татымал жана бышырылган бал менен жасалат. , эки тараптан эки пластинка менен капталган.
Сиз ошондой эле жаңгак же карагай жаңгактарды жесеңиз болот.
СИУДАД ЧЫНЫГЫ КУУРУЛГАН ГУЛ
"Куурулган көмөч жемиш" аянты үчүн абдан мүнөздүү Калатрава талаасы. Анын формасы Калатраванын крестине окшош, төрт колу флюр-де-лиз менен капталган. Ал жумурткага, кээде сүткө аралашкан буудай унунан калыптанган камырды кууруп даярдайт. Алар анис менен даамдалган.
АЛБАСЕТТЕ МИГЕЛИТОС ДЕ ЛА РОДА
Адегенде ошол Альбасете шаарынан, алар каймакка толтурулган жана кумшекер менен чачылган майда камырдан жасалган.
*Сиз 2018 Гастрономиялык жана Шарап колдонмосун түзмөктөрүңүз үчүн санарип версиясында таба аласыз, бул жерден Manzana , Zinium Ы google play .
Мигелитос де Ла Рода