Сицилиядагы Эристин жалпы көрүнүшү
Эртең мененки саат тогуз, Трапани аэропортуна коноор алдында учактан күндүн чыгышын көрүүгө болот. Биринчи Сицилияга бут басканыңызда сезүү - бул туздуу ысыктын толкуну , Таң эртеден баштап күнгө күйгүзгөн деңиз жели. Сицилияны кыдырып чыгуунун ар кандай жолдору бар. Ага баруунун жолдору... ал ушунчалык жапайы, башаламан, токтоосуз жана ошол эле учурда деңиздин, Жер Ортолук деңизинин канааттанган горизонтунун көрүнүшү бар тоолуу айылдарды аралап, анын жымжырттыгынын сулуулугуна сугарылган.
Сиз ошол убакта конгонуңузда, бул сиз аэропортто үч саат мурун болгонуңузду, бул учурда Мадридде болгонуңузду жана таңга маал сизди ойготкон ойготкуч сааттын ырайымсыз күркүрөгөнүн эстегениңизди билдирет. Демек, деңиз кускусу, мезгилдүү балмуздак, кол өнөрчүлөрдүн таттуулары бар бул өлкөгө жаңы келген адам эңсеген бир гана нерсе... так тамактануу, уникалдуу жерде эртең мененки тамактануу. Аралды кыдырып чыгуунун эң жакшы жолдорунун бири - унаа. Аэропортто cinquecento ижарага алып, картаны жайып, жылдырып баштаңыз . Эристе Трапаниден 12 чакырым алыстыкта жайгашкан бүт аралдагы эң даамдуу кондитердик дүкөндөрдүн биринде эртең мененки тамакты ичкени жатабыз.
Эристин Норман дубалдарынан көрүнүш
Сицилиянын жумшак тоолорунун бооруна чыгып, жарым саатка жетпеген убакытта. Жапайы, орой жана нарциссисттик пейзаж... бул аралда эч нерсе сизди кайдыгер калтырбайт. Сицилия - чөл. Деңизге бүтө турган окер кум деңизи: Тиррен, Жер Ортолук, Иония . Бул башаламандык жана тынч. сулуулук жана коркунуч . Суктандырган же четке кагуучу бир топ карама-каршылыктар, орто жер жок. Тигил же бул жагынан Сицилия дүйнөдөгү эң керектүү аралдардын бири. Өмүрүндө жок дегенде бир жолу эсептеш керек болгон багыттардын бири.
Жыйырма мүнөттүк саякатта биз жээктин укмуштуудай открыткаларын, бул кургак жердин кумдарын аралап өткөн жолдорду, кум үйлөрдүн айылдарын жана көк, жашыл, сирень горизонтту табабыз... бул деңиз, эң кооз деңиз көрүүгө болот. жер шарынын бул тарабын көрө алган. Мына ушинтип жетесиң Эрис. Бул Жер Ортолук деңизинен 570 метр алыстыкта чокусуна көтөрүлгөн тоонун бооруна чыккан таш көчөлөрү жана айланма үйлөр менен кооз шаар. . Бул Эрикс тоосу. Эрис - бул орто кылымдагы фасады бар туристтик шаар, ал сизди сейилдөөгө үндөйт жана Сицилиянын эң жакын версиясы менен таанышуунун эң жакшы планы: тынч. Анткени ал убакта бул шаарда эл дээрлик жок.
Андан кийин, эртең мененки тамактан мурун же андан кийин, анын аллеялары аркылуу Норман Кастелло ди Венере же Эрис же Дуомо чиркөөлөрү жөнүндө ой жүгүртсөңүз болот. 28 метр бийиктиктеги коңгуроо мунарасы , анда сиз аралды адаттан тыш көз караштан көрө аласыз.
Сицилиянын өткөнүнө кайтуу
Бул орто кылымдагы шаарда биз Трапаниде эртең мененки тамак ичүүгө эң жакшы жер табабыз деп ким ойлогон?
Анын аты Pasticceria Maria Grammatico жана Via Vittorio Emanuele, 14 жашта. Кире бериште байыркы кассанын алдында отурган аял, анын жанында мештен жаңы чыккан тортторго толгон чоң эсептегич, фондо эшик - дээрлик жашыруун - деңиздин жана сол жагына караган өтө жөнөкөй балконду көрсөтөт, кээ бир тепкичтер бизди кереметтүү бакчанын короосуна алып барат, күндү баштоо үчүн идеалдуу үстөлдөргө толгон.
Бул жерде сиз күндү, албетте, кофе менен баштайсыз (башкача болушу мүмкүн эмес, жана Италияда кофе дээрлик экинчи дин ), миниатюралык эспрессо; жана бир же эки тиштеп же ырааттуу - ашкөк болот - таттуу. Бул Пастиксерияда сүт каймакка толтурулган Геновесиден өткөн кереметтүү эч нерсе жок... бир түрү кол өнөрчүлүк камырынан жасалган равиоли, ошол карлуу каймак менен, анын адилеттүү өлчөмдөгү шекери бар, мештен жаңы чыккан же рикотта сфоглиателле, абдан жакшы камыр . Эсеп: эки торт жана кофе, 2,20 евро. Сицилия Италиянын гастрономиялык борбору деп ким айтат, жок дегенде бир нерсе анык болушу мүмкүн: бул кичинекей шаарда сиз дүйнөдөгү эң сонун эртең мененки тамактардын бирин иче аласыз. Куттуу таң!