Мадрид
МЕКСИКАГА СҮЙҮҮ. Дем алыш күндөрү курсак тойбосо болбойт. Бүгүн болуп саналат Эл аралык тако күнү жана, адаттагыдай эле, биз кулинардык майрамдарга ишенимдүүбүз. 24 саатка чейин кыскаргандан алыс, Сантита мексикалык көмүр бир күндү дем алыш үчүн эң жакшы пландардын бири кылып койду: Taco Long Weekend башталат! 3-апрелге чейин Grupo con Fuego рестораны дасторконго менюларды же тамактарды коюп, эң мыкты таколордун парадын өткөрөт.
Максат ал. Көмүр кычырган осьминог тако Ал көк жүгөрү тортильясы, морита жана жержаңгак соусу менен лакталган гриль осьминогу, авокадо, чочконун кабыгы жана кинза менен берилет; the Conqueror Grilled Butter Fish Taco Ал ошондой эле көк жүгөрү тортильясынан, май балыктан, татуировкаланган чили соусунан, ананас пико де галлодон жана пасилла чили шакектеринен турат. Таң калыштуу адам - бул тако ал пастор Санта , жүгөрү тортильясы менен, акиоте маринаддалган ибериялык күйөрман жана гриль ананас пико де галло. Сиз чече аласызбы?
Баштоо үчүн, көмүр кысылган осьминог тако.
АРМАНДАРДЫН КӨРГӨЗМӨСҮ. Галерея Valverde Space (Калле де Вальверде, 30) 30-марттан тарта сүрөтчүнүн жаңы көргөзмөсүн өткөрөт. Томас Балезтена, шыктандырган Ботаникалык бакча жана Эль-Ретиро.
Анын сүрөтүндө Baleztena ачык-айкын көрсөтөт пейзаждын жаңсоосун жана анын экспрессивдүү абасын тарткан чыгармага берилгендик . Анын щетка жана түстү колдонуусу пейзажды абдан уникалдуу түрдө тартып, ичине киргизет богемиялык атмосфера жана күчтүү декаданс, бирок жарашыктуу болушун токтотпостон.
Томас Балезтена Espacio Valverde галереясында жаңы эмгегин тартуулайт.
Барселона
МУЗЫКАЛЫК САПАР. Бул жекшембиде Барселонада жекшемби азыраак болот. The Океан Драйв Барселона окуя менен бир күн Valencian болуп Салам жекшемби! жана таанышыңды кармап базар винилдер вестибюльде. Буга байланыштуу иш-чара болот бир ода Бакалао маршруту , чек араны кесип өткөн 80-90-жылдардагы трансценденталдуу көрүнүш.
Бул максатта иш-чарага китептин авторлоштору Антонио Ж.Альбертос катышат. Графикалык маршрут. Валенсиянын үн дизайны , анын презентациясы баяндамада жасалат, анда бул музыкалык тенденциянын трансформациясы талкууланат. Ошондой эле коллоквиумда болот журналист Луис Коста , китептин автору ¡Bacalao! Валенсиядагы бий музыкасынын оозеки тарыхы.
Бий менен музыканын ортосунда, базар бул жолу эсептейт 20 000ден ашык винил менен , сатуу үчүн же музыка сүйүүчүлөр ортосунда алмашуу үчүн уюштурулган. Иш-чара болот бекер, менен Алдын ала ээлөө сүйлөшүү үчүн. Биз өткөнгө жана Валенсияга саякатка барабыз! (3-апрель, Calle Aragón, 300, Барселона)
Салам жекшемби!Кайгылуу жекшембилер менен коштошуу.
ARTISAN GASTRONOMY. Каада-салттардын кайра кайтып келгенин көрүү абдан жагымдуу. Ошон үчүн катышат дан кайтуу Бардык азык-түлүк базары Эки жыл күткөндөн кийин ал дем алыш күндөрүнүн ПЛАНАЗОсу болуп калды. чогулушун болжолдоп жаткан базар гастрономиялык ишкерлер баса белгилейт, бул катышуучуларды кубандырган азыктардын дегустациясы болот.
Классиктер ар дайым тышкы мейкиндикте жаңы сунуштарга кошулат, сыртында Каталониянын улуттук театры . Ал жерден өткөн ар бир адам швейцариялык сырлардын даамын татып көрө алат Швейцариялык сырлар , Япониянын мочисин аракет кылып көрүңүз ochiai , балмуздактар Delacrem же ачуу бурчта токтоп, өзгөчө ачуу сүйүүчүлөргө арналган.
сыяктуу колго жасалган буюмдарды табабыз чай, май, бал же джем , башкалардын арасында, ошондой эле кенен спектри табигый косметика, керамика, иллюстрация же өсүмдүктөр . Мунун баары менен бирге үй-бүлөлүк семинарлар анда печеньелерди кооздоп, кулпунай отургузуп, кол өнөрчүлүк сырасынын даамын татып же бал челектен бал алуунун демонстрациясын көрүү үчүн. (2 жана 3-апрель, Plaça de les Arts, 1, Барселона)
Бардык азык-түлүк базары кайтып келди!
ТИЛЕКТЕШТИК РЫНОК. Ушул ишембиде, 2-апрелде, Барселонада гуманитардык демилге болгон Baúl Weekend программасынын атайын чыгарылышы өткөрүлөт. жалпы кирешеси кимге кетет Балдарды сакта, миндеген уландар менен кыздардын пайдасына куралдуу кагылыштан жабыр тарткан. Базар Барселонадагы Sir Victor мейманканасында, Росселло көчөсү, 265, саат 10:00дөн 20:00гө чейин өтөт.
Анын The Sircle аттуу жеке клубунун мүчөлөрү бул ишти жана мейманкананын ресторандык кызматтарын колдоо үчүн өз мүмкүнчүлүктөрүн сунушташат ошол күнү суусундуктардан түшкөн каражаттын бир бөлүгүн ошол эле кайрымдуулук акциясына жумшап, келген коомчулукка жеткиликтүү болот. Базардан тапса болот аялдар, эркектер жана балдар үчүн кийим жана аксессуарлар, Chanel, Gucci, Dolce & Gabbana, Marni, Prada, Louis Vuitton жана Miu Miu сыяктуу фирмалардан. Baúl Weekendде сиз Zadig&Voltaire, Sandro, Isabel Marant сыяктуу мода бренддерин таба аласыз. Kooples жана америкалык винтаж, баары уникалдуу баада.
Дем алыш куну х Украина.
Baúl Weekend – бул Барселонанын санариптик экосистемасы менен байланышкан беш ишкер аял тарабынан негизделген тилектештик демилгеси: Ева Томас, Марта Доминго, Эмма Пуэйо, Хелена Перелло жана Кристина Серкеда. Түзүлгөндөн бери, ал мода жана коом дүйнөсүндөгү тиешелүү адамдардын өзгөчө кызматташуусуна ээ болду; Бул учурда, Ванесса Лоренцо жана Миранда Макароф, Патрисия Саньес, Хуан Авелланеда жана Паула Ната жана башкалар кошулат.
Үйдө
КОНФЕТТЕН ЭЧ КИМ АЧУУ БОЛБОЙТ. Рождество шылтоо катары кызмат кылганы чын, бирок чындык, биз мүмкүнчүлүк болгондо Ферреро Рошерди жейбиз. Ар дайым бакыттын кичинекей тиштери менен дозаланган, азыр биздин тиленүүлөрүбүз угулду: жаңы шоколад бар Ferrero.Ошол алтынга оролгон шоколаддар азыр шоколад батончикине айланган, аны менен биз өзгөчө өзүн-өзү башкарууга муктажбыз. салттуу, классикалык планшет үчүн, сүт шоколады, кремдүү шоколад жана фундук толтуруу , жана фундуктун кытырак бөлүктөрү. кара шоколад сүйүүчүлөрү үчүн, анда жаңы бар каптоо 55% какао менен шоколад болуп саналат.
Жана чыгарууну аяктоо үчүн, Raffaello трансформацияга кошулат ак шоколад бар, кокостун кабыгы жана бадам даана менен . Бул шоколад дүйнөсүндө төңкөрүш жасоо үчүн келген үч сунуштун акыркысы жана биз чечим чыгарууда кыйын болуп жатабыз.
Жакында… Борбордо
СУЛУУ ИТАЛИЯ. Бул дем алыш да денени, тагыраагы, ашказанды даярдай турган учур. Гастрономиялык майрамдар токтобойт, бирок бизде да чек жок. Кийинки 6-апрель майрамдалат Эл аралык Карбонара күнү! Шоу үчүн тандалган сахна болот Trattoria Popolare, from Fratelli Figurato.
Ал эми тандалган тамак ачып кереги жок. сенин камыр ошол жерде карбонара Шаршемби күнү бул биздин кубанычыбыз болот. Витторио жана Риккардо катышууда bigoli (спагеттиге окшош, бирок коюураак) же спагетти , бирок салттуу рецептти колдонуп, башында Римге жакын жайгашкан Лацио шаарынан.
Фигурато бир туугандар сапатка караганда санга артыкчылык беришет, ингредиенттер аз, бирок жакшы жана жаңы. Анын рецептинде биз оригиналдуу даам таба алабыз Италиялык гуансиале, сарысы менен кара калемпир, пекорино жана пармиджиано аралаштырылган жаңы макарон менен бирге, Италияга түз саякат дейли. Биз барабыз? (Ларра көчөсү, 13, Мадрид)
Сиз чыныгы карбонараны сынап көрдүңүз беле?
ТАМАШОУ БАШТАЛСЫН. Мадрид ниети женунде билдируу жасап жатат. Сиздин дооматыңыз: Шаршембилер кызыксыз болбошу керек . Апталар абдан узун жана аларды дем алышка чейин күтүүнү таттуу кылуудан артык эч нерсе жок. буле буле жана анын кечки шоу сен түшүнөсүң: бул The Rock Cats жана шаршемби күнү төңкөрүш үчүн келет.
Мышык кудайы жана анын үч мышыгы кошулат рок жана поп шоу музыканы майрамдоо үчүн. Коомчулук да катыша турган көрсөтүүдө алар чечмелешет The Rolling Stones, Queen же Майкл Джексондун ырлары . Ыр менен ырдын ортосунда кардарлар ырахат алуудан ырахат алышат Пепе Рочтун гастрономиялык сунушу.
Беш континент боюнча кулинардык саякат , Кантон стилиндеги таттуу жана кычкыл чочконун эти, жапон барбекю тоок лолипоптору же малдон жана лайм кошулган падрон калемпири жана башка көптөгөн тамактар менен. Буле Буле бизди бий, гастрономия жана рок-н-ролл менен күтөт. (Ар шаршемби күнү, саат 21:30дан баштап, Calle Marques de Valdeiglesias, 6, Мадрид)
Шоуго даярсызбы?