Кадимки шарап заводдору эч качан өлбөшү керек.
Барселона өзүнүн коргоо үчүн бир кадам алдыга барат тарыхый шарап заводдору , ал мекемелер бүгүнкү күндө авангард, космополит жана чыныгы шаар болуп эсептелет. Ааламдашуу алдында өзүн коргоо үчүн жасалган кадам аларды өлтүрөт.
Ооба, бизге жаңы ресторандар жана барлар жагат, бирок кадимки ресторандар жок, шаарларыбыздын ырайымы кайда?
Шаардык кеңеш ушул аптада биринчи кадамды жарыялады шаардагы эң эмблемалуу шарап заводдорун коргоо Ы анын маңызын сактоо, иденттүүлүк Ы кошуна менен байланыштар . "Бир жыл ичинде 31 барлардын жана шарап заводдорунун лицензиялары жана иштөөгө уруксаттары токтотулгандыктан, аларды эмблемалуу мекемелердин коргоо каталогуна киргизүү изилденип жаткан учурда өзгөртүүгө болбойт", - деп белгилешет алар шаардык кеңештин сайтында.
Лео бар.
Кайсы шарап заводдорунун курамына кирери чечилгенден кийин мекемени коргоо каталогу эмблемалуу , ар бир ишкананы сактоонун жана тейлөөнүн шарттарын камтыган шаар планы түзүлөт.
«Баалоо учурунда өзгөчөлүктү камсыз кылуу курулушка лицензияларды жана уруксаттарды бир жылга токтото туруу жөнүндө токтом чыгарылды ", деп кошумчалайт алар.
Лицензияны токтотуунун максаты болуп саналат салттуу жайлардын жок болушун болтурбоо кыймылсыз мүлк спекуляциясынын жана ири коммерциялык топтордун стратегиясынын эсебинен социалдык жана ландшафттык мааниге ээ.
Баалана турган шарап заводдорунун биринчи тандоосу кирет Аймакта 31 мекеме тандалып, шаардын сегиз районуна бөлүнгөн. Алар төмөндөгүлөр:
- Ciutat Vella корголот: Бодега Монсе, Бар дель Торо, Бодега де ла Масиа, Бодега Серхио, Эль Молл дел Ребайс, Бодега Фермин жана Бар Лео.
- L'Eixample: Бодега Вендрелл, Бар Гелида, Бодега Гол жана Селлер Микел.
- Сантс-Монжуичтен: Бодега Салват, Бодега Монферри, Бодега Карлос жана Бодега Надаль.
- Ырайымдан: Бодега Марин, Бодега Итурре, Ла Вермутериа дел Тано, Бодега Кал Пеп, Бодега Касас, Бодега Коста Брава, Бодега Маноло, Бодега Квимет жана Кан Рос.
- Хорта-Гинардодон: Бодега Массана жана Бодега Лепанто Бар.
- Жаңы Барристен: Edward Winery.
- Сан-Андреуден: Luis Winery.
- Сан-Мартиден: Бодега Кэрол, Бодега Сопена жана Бодега Дж. Кала.