Эски шаарда палермо, кандайдыр бир аллеянын бурчуна бурулуп, кыязы, эч нерсеси жок, бул Palazzo Valguarnera Gangi . Бул 300 жылдык залкар имарат эч жерден көрүнгөндөй көрүнөт, ал тургай анын классикалык фасады дагы жүздөгөн жылдар бою алтын жалтыратылган жана укмуштуудай люстралар менен кооздолгон барокко интерьерине даярданбайт.
Дубалдардагы жана шыптардагы күзгүлөр, оор баркыт пардалар жана жалпы байлык Galleria degli Specchi Алар сизди толугу менен татыктуу түрдө, күзгү залы жөнүндө ойлонууга мажбурлайт Версаль сарайы. Баарынан кызыгы, бул таң калыштуу визитти кайдан издешти билбесеңиз, өткөрүп жиберүү оңой.
Башка көптөгөн адамдар сыяктуу жашыруун бурчтар Окуяларга толгон бул аралдын ар бири бир нече миң жылдык басып алуулар жана чыр-чатактар өткөн жерге мүнөздүү өз алдынчалыкка ээ. Сицилияны ачыңыз Бул чынында эле эксперттер үчүн милдет.
Кармин Маджиор чиркөөсүнүн куполу.
Палермодогу Меркато ди Балларотонун жанында.
имараттарында палермо дагы эле баалашат Экинчи дүйнөлүк согуштун жаралары бирок анын эшигинин артында сарайлар тукумдарына таандык бойдон калууда Бурбондун үйү , ал жерде жарым кылым падышалык кылган. Шаардын астында а туннель тармагы Ал баш ийбеген кечилдердин жана кечилдердин күнөөлөрү үчүн баш калкалоочу жай катары да кызмат кылган жана Beati Paoli , Мафиянын жашыруун сектасынын башчысы.
Жалпысынан алганда, көчөнү жакшы билбестен, терең таанышуу оңой эмес, айлакер шаар. Бирок, бактыга жараша, бул элге жагат Марселла Амато, шаар уламыштары жана ар кандай билимдер менен жүктөлгөн гениалдуу палермитан. Бул жерде жашаган принцесса менен болгон байланышынын аркасында Palazzo Valguarnera Gangi анын кооз жайларына экскурсия алдык деп.
Белгилүү бир эксклюзивдүү иш-чаралар ичинде уюштурулса да, сарай биринчи кезекте жеке резиденция бойдон калууда. Мына ушундай нерселер чыныгы сезимди берет кайра ачылыш.
борбору болгонго чейин Сицилия, Палермодо финикиялыктар, гректер, арабдар, вандалдар, нормандар жана испаниялыктардын басып алуу жана бийлик талашуу тарыхы болгон. Кийинчерээк, кийин 19-кылымда Италиянын биригүүсү Бул жолдун кесилиши болчу Тунис жана Жер Ортолук деңизиндеги эң чоң арал, Римге караганда африкалык шаарга жакыныраак.
Ал аркылуу европалык, чыгыш жана африкалык маданияттар өтүп, анын диалекти аркылуу гастрономиясынан баштап архитектурасына чейин аны түзгөн элементтердин ар бирине таасир эткен. Бул эң сонун биринчи аялдама Батыш Сицилиянын дарбазасы.
Туздуу жерлерге баруу - бул жүздөгөн жылдык тарыхы бар тажрыйба аркылуу саякат, ал технологиялык жетишкендиктерден жана башка секторлордогу мүмкүнчүлүктөрдүн көптүгүнөн улам жок болуп кетиши мүмкүн.
Эртеси күнү шаарды көздөй жээктеги жол менен жүрүү менен эрте башталат Trapani . Чет жактагы өнөр жай имараттары палермо алар батыш тарапка жылган сайын дөңсөөлөргө жана жээктерге жол беришет. Бул салкын сентябрдын чак түштө жумшак күнү узак ысык жайдан кийин жагымдуу жардам болушу керек.
Бу күннэргэ көрдөххө Trapani туз идиштери , Финикиялык келип чыккан жана болжол менен 2700 жыл. Көздөрүңдү бир аз кысып карасаң, экөөнүн силуэттерин көрө аласың Эгедия аралдары, Фавиньяна жана Леванцо, Сицилиянын батыш жээгине жакын, деңизде чагылдырылган күчтүү Жер Ортолук деңиз жарыгынын ортосунда араң эле көлөкөдө.
The Salinas жолдон көрүнүп турат, бирок деңиз жээгиндеги көк жана кызгылт көлдөрдүн кыскача эле көрүнүшү толук турдан алыс. Тажрыйба уникалдуу, терезе кол өнөрчүлөрдүн коллекциясы л, бул жерде хореографиялык формада. Бир топ кишилер төшү ачык, шорты менен куюу кийген арабага туз күрөк салып, иреттүү кыймылдайт.
Андан кийин бул үймөктөр тегиз эмес жердин үстүнө түртүлүп, жука суу катмары менен жабылып, ушунчалык курч чагылышы менен муз сыяктуу көрүнөт. участоктордун четинде күтүп турган чоң үймөктөр. Териси булгаарыдай, бети күнгө катууланган бул жумушчулар ушундай жол менен эң акыркы болуп иштеши мүмкүн. Бул туздар жумуш издеп баруу учун езгече жагымдуу жер болбой калды.
Туз шахталарына баруу — а жүздөгөн жылдык тарыхтын практикасы , технологиялык жетишкендиктерге жана башка секторлордогу мүмкүнчүлүктөрдүн көптүгүнө байланыштуу жок болуп кетүү алдында турат.
Marsala жана Trapani жакын Saline dello Stagnone жаратылыш коругу.
Үчүнчү күнү эртең менен биз бийик чөптүү жапжашыл талааларды айдап өттүк. көз көрүнө тургандай созулуп, шамалда акырын термелген жашыл. Биз бара жатабыз чыгыш Сицилия, жана жол толугу менен бош, мифологиялык Champs-Elysées сыяктуу. Апрель жана май айларында бул пейзаждар жапайы гүлдөр менен капталган.
Биз биринчи аялдаманы кызыктуу жерге жасайбыз: the Улуу Кретто, Альберто Бурри , ичинде Гибеллина , жер титирөөдөн кыйраган шаарды калыбына келтирүү үчүн түзүлгөн экологиялык искусство долбоору. Ал жерден түштүктү улантып, кооз деңиз шаарчасына кыска сапар жасайбыз Sciacca жана, акыры, биз атактуу көздөй жээкти ээрчип Scala dei Turchi , Бул жерден биз суктануу үчүн токтоп табигый керемет анын ак аскалары деңизге агып кеткендей.
Фавиньяна, Эгедия аралдарынын бири.
Базардагы күркөгө балык коюп жаткан соодагер.
Мунун баары машине көп саатты болжолдойт. көп тандоо жок, анткени долбоор а орнотуу үчүн жогорку ылдамдыктагы темир жол линиясы , бул толугу менен өзгөрөт жерлерди кыдыруу аралда али калыптана элек. Бирок бул сааттар сүйлөшүүгө убакыт жана темалар көп. Пеппе, гид жана айдоочу сапардын ушул бөлүгүндө Agrigento, жана түштүктөн соккон шамалдар жөнүндөгү мифтерден баштап ар кандай окуяларды айтат гуманитардык жардам ким карыз Сицилия миграциялык кризис учурунда.
Ошондой эле мафия жана доорлор жөнүндө кызык фактылар бар Сицилия менен Америка Кошмо Штаттарынын ортосундагы бекем байланыштар ошол убакта. Ал Палермого жакын жерде 1990-жылдары сот Фалькондун өлүмүнө алып келген бомба жарылган жерди көрсөтөт, анын мафияга каршы аракеттери жана анын өлтүрүлүшү уюшкан кылмыштуулукка каршы күрөштө бурулуш болгон. Сицилиялыктар бул теманы чоочун адамдар менен талкуулабайбы деген суроого ал мындай деп жооп берет: Бул тууралуу айтпай коюу аны өзгөртүү үчүн жанын берген адамдарга калыстык болмок эмес», - деди ал.
The Храмдар өрөөнү Ал дөбөдө жайгашкан, 2500 жылдан бери келе жаткан ачык-айкын жана укмуштуудай көрүнүш. Agrigento . Атчан жоокерлерден тартып, машинедеги журналисттерге чейин шаарга келгендердин баары ой жүгүрткөн. жети дорикалык храмдар байыркы гректер тарабынан курулган. Өрөөнгө кирүү азыр чектелген болсо да, бир нече жыл мурун бул эстеликтер күнүмдүк жашоонун дагы бир элементи болгон.
Өрөөндүн түштүк-чыгыш четинде Гера храмы . Жолду ээрчип, алдынан өтө аласыз Деметер храмы , ичинен Гефест храмы жана-дан Геракл . Гректер бул жерди кудайлардын бул эбегейсиз турак жайларынын салмагын көтөрө турган бекем теги үчүн тандап алышкан. Бирок бул жерде өз изин калтырган грек маданияты гана эмес, Агригентонун да күчтүү араб таасири бар. Сицилия ар дайым болуп келген, бул термин пайда болгонго чейин, а Маданият тигель.
The Конкорд храмы Бул өрөөндөгү эң жакшы сакталган жана эң көрүнүктүү эстелик. Күндүн батканы асманды кызгылт түскө айлантып, ийбадаткананы укмуштуудай боёктор менен жаркыраткан кезде келебиз. Дал ушул сыйкырдуу көз ирмемдер биздин дүйнөбүздүн жашын жана күчүн чындап баалоого мүмкүндүк берет.
Капо Бианко, Сицилиядагы Аргридженто шаарына жакын.
Храмдар өрөөнүндөгү Конкорд храмы, Агригентого жакын.
In ортигия, шаардын эски бөлүгүн камтыган Жер ортолук деңиз аралы Сиракуз , акыркы кол өнөрчүлөрүнүн бири жашайт pupi сицилиядан , деп аталган театралдык спектаклдерде колдонулган кээ бир куурчактар Опера деи Пупи 19-кылымдын ичинде аралда популярдуу болгон жана ошол ЮНЕСКО тарабынан корголгон маданий мурастар.
Түштүккө бир сааттык жол барокко кооз шаар белгилейм. Анын көчөлөрү күүгүмдө көз жоосун алган чырак мамыларынын янтарь жаркыраганы менен таң калыштуу. 18-кылымдагы собор түш сыяктуу аурада.
Батышка жакын аралыкта жеткиликтүү , Испания империясынын таасирин көрүүгө болот жерде шоколад салты , анда болжол менен 400 жыл мурун импорттолгон ацтектердин ыкмалары колдонулат. Ушул эле облустун борборунда А. Рагуса , изилдөөсү бар Мария Гуастелла , арналган акыркы адамдардын бири колго жасалган сицилиялык сайма.
Ал такыр жашырылган, шаардан он мүнөттөй аралыкта чоң жолдон айланып өтүүчү жолдо, өтө кылдаттык менен белги коюлгандыктан, аны кайда издерин билбеген эч ким байкабай калат, бирок Мария конокторду тосуп алганына сүйүнүп, татаалдыгын түшүндүрөт. жана анын ишинин кылдаттыгы.. The sicilian sfilato болуп саналат абдан назик сайма техникасы Колдору жылдар өткөнүн көрсөтүп турса да, ал өзүнүн жарым жаштагы адамдын чеберчилиги менен иштээрин. Ал саткан буюмдардын арасында кооз кыстармалар жана пластиналар бар.
From Рагуса башкы аянты , деп аталган эски кварталды көздөй түшүп Рагуса Ибла , таш төшөлгөн көчөлөр аркылуу жана байыркы жана падышалык соборлордун ортосунда, сиз бул тарыхый шаардын дагы бир өзгөчө жеринин эшигине жетесиз. Жыгач белги "деп жазылган Rosso Cinnabro ", акыркысын көрсөтүп цехинин carreteri Сицилиялыктар , ачык түстүү жыгач арабаларды өндүрүүчүлөр.
Бул жердин ичи башка өлчөмдөй болуп, босогону аттоо бир-эки кылым артка кеткендей сезимди берет. Жыгач кол менен оюлган Ал эми 1950-жылдарга чейин шаардын көчөлөрүн басып өткөн унаалар биринин артынан бири боёлуп жатат. жасалгалар ушунчалык уникалдуу жана аныктоого болот манжа издери сыяктуу, кызыл, сары жана көк түстө.
Рагуса Ибла күн батканда.
Four Seasons San Domenico Palace мейманканасында, Таорминадагы Anciovi ресторанында бышырылган балык тамагы.
Акыркы аялдамалардын бири - Таормина шаары Сицилиянын чыгыш жээги . Бир нече балыкчылар кайыктарын айнектей тунук сууга алып чыгышканына карабастан, шаар таңга маал жымжырт.
Асман ачык болгондо, бул жерден сиз көрө аласыз Этна тоосу , бул аймактагы байыркы эстеликтердин көбүн бир нече мүнөттүн ичинде жок кыла турган активдүү вулкан. Бул аралда кылымдар бою сыйынып келген бардык кудайлардын ырайымы менен болушу мүмкүн, бирок Этна атылышы алар дээрлик дайыма жанар тоонун эңкейиши менен чектелип келишкен.
Мындан тышкары, кылымдар бою лава агымы бул жерлер кызык таасирин тийгизди: аллювиалдык жана минералдарга бай топурак акыркы 20 жылдын ичинде Италиянын эң маанилүү шарап өндүрүүчүлөрүнүн көңүлүн бурган. The Casa Cottanerанын жүзүмзарлары , жанар тоонун боорлорун бойлой созулган, атүгүл өздөрүнүн даам татуу бөлмөсү, заманбап жыгач жана айнек структурасы бар, анда жайлуу булгаары дивандардан Nerello Mascalese шарабы менен ырахат ала аласыз. Бул а Сицилияны ачуунун такыр башкача жолу , жаңы доордун башталышын белгилеген жаңы жүз.
Бирок өзгөрүү салттуулуктун бүтүшүн билдирбейт. жарларда Этнанын түндүгүндө , тоо боорунан жабышкан эчкидей, бузулган шаарга каршы турат Motta Camastra , шаарга миграция жана экономикалык каатчылык өз таасирин тийгизгенине карабастан. А айылдык аялдардын тобу маселе боюнча чара көрүүнү чечти жана аткарып жатат сактоо иштери өзүң.
Элди кайра тартуу жана жумуш менен камсыз кылуу үчүн Марианджела Курро жана анын кесиптештери демилге көтөрүштү Le Mamme del Borgo, багытталган гастрономиялык кыймыл кол өнөрчүлөр жана жергиликтүү тамак-аш Анын максаты - шаарга өзүнүн айыл чарбасы аркылуу өзүн колдоого жардам берүү жана эң сонун салттуу ашканасы менен конокторду тартуу. Марианджела жергиликтүү музейди көрсөтүп жатып, долбоор тууралуу сыймыктануу жана кубаныч менен сүйлөйт, ал жерден эски мунай пресстерин жана аянтты, андан бүт өрөөн менен Этнаны көрүүгө болот.
Биз жолго чыктык апамдын ашканасы , анда алар даярдашат типтүү сицилиялык тамак алжапкычтары жана көйнөктөрү менен үйдү айланып өтүүгө. алар кууруп жатышат arancini, минүү Баклажандар пармигиана жана жарым ай түрүндөгү каттуу кондитерлерди рикота менен толтуруу. Мына ушундай the апалар туризмди тартуу, ашкананын алдындагы дасторконду даамдуу тамактарга толтуруу типтүү сицилиялык тамактар чырмоок менен капталган короодо тенттин көлөкөсүндө ырахаттануу.
Бул тажрыйбаны бириктирген туруктуулук, сүйлөшүүлөр жергиликтүү эл менен жана укмуш тамак Ишке сапар уюштуруу жакшы. Алла Норма макарондорун жана жашылча кайнатмаларын берип жатып, Марианджела анын миссиясы өзгөрүү менен күрөшүү эмес, бирок нөлдөн баштап жаңы нерсени баштоо үчүн мурда келген нерселердин баарын таштабоо экенин түшүндүрөт.
бул салттарды сактоо үчүн жаңы мезгилден пайдаланып ; кылдаттык менен жана айлана-чөйрөнү билүү менен аткарылса, көп өмүр бере турган иш Motta Camastra . Ы Сицилия , Мисалы туруктуулук жана эволюция Бул жерде, тарых бою көптөгөн таасирлерди мурастап, өстүргөн, тосуп алган жана сактап калган уникалдуу жер бул сыйкырды иштетүү үчүн идеалдуу жер.
Этна жана Ион деңизи Таорминадан көрүнүп турат.
Марианджела тамактангандан кийин тарелкаларды тазалап, кофени сунуштайт. Дагы эле кайтуу керек Таормина жана аны жылдыруу керек болмок, бирок иш тактасынын азгырыгы күчтүү. Чатырдын астында бул укмуш аялдардын коштоосунда миң жылдык тарыхы бар өрөөндүн жанында убакыт башка өңүттө өтүп, шашмалык маанисин жоготуп бараткансыйт. Бул кайталангыс учурлар ар дайым бир аз көбүрөөк татыктуу.
Эң сонун көз ирмемдер
1-күн: The капо базары Бул Палермодогу башкалардай белгилүү эмес, бирок ал жерде түштө сейилдөө чоң табак сыяктуу бакыт тартуулайт. anelletti al forno үчтөн бир бөлүгү менен коштолгон бир аз станокто Менабреа.
3-күн: Трапанинин туздарын кыдырып чыккандан кийин, биз баруучу эңкейишке чыгабыз the орто кылымдагы айыл Эристин. Бул жерде эл аралык белгилүү соода болуп саналат: Мария Грамматиконун кондитер дүкөнү, бүткүл дүйнө жүзү боюнча ташуулар аркасында Сицилиянын типтүү таттууларын белгилүү кылган. Ал бизге гана кызмат кылбастан Мария Грамматико жеке, бирок бизге көчүрмөсүн берди ага сүйүү жибер , анын өмүр баяны менен таттууларынын рецепттерин аралаштырган китеп.
4-күн: The involtini биз Villa Athena ресторанынын террасасында жеген баклажанды караган Храмдар өрөөнү жарыктандырылды. Бул аймакта деликатес жетишпегени болбосо да, экологиялык курорт Fontes Episcopi алар ошондой эле өз чарбаларында туруктуу өстүрүлгөн ингредиенттерден жасалган укмуштуудай тамактарды беришет.
5-күн: Балык базары Катания Эгер тунец ичеги-карындарынан басууга каршы болбосоңуз, бул барууга татыктуу жандуу жер. Татаал жана чакан ресторандар сыяктуу сонун шарап барлары бар. Ак бут кийим кийбе!
6-күн: жанындагы катып калган лаванын үстүндө жүрүү Этна тоосу түштөн кийин шараптын даамын татуу үчүн аппетитиңизди ачуу үчүн.
Villa Igiea мейманканасындагы Florio рестораны, Палермо.
Villa Igiea бассейни.
Турак жай
Аралдын бардык жеринде бардык ыңгайлуулуктары менен эс ала турган жерлер бар. Палермодо бар Villa Igiea, Rocco Forte жаңы мейманканасы. Бул капиталдык оңдоодон кийин деңиз жээгиндеги артыкчылыктуу жайгашкан жеринен ар кандай тажрыйбаларды сунуш кылган кылымдын башындагы курорт.
Агриджентодо экологиялык мейманкана бар Fontes Episcopi, мөмөлүү бак-дарактары жана бардык тамактар жасалган туруктуу чарбанын жанындагы кемчиликсиз ашканасы менен. Эскертүү болуп саналат Жети бөлмө, негизги көчөлөрдүн бирине абдан жакын акылдуу жана кемчиликсиз бир жерди ээлеген эски сарай.
Таормина узак убакыттан бери туристтик жай болуп келген жана аралдагы эң мыкты мейманканаларга ээ Белмонд Вилла Сант'Андреа, деңиз көрүнүшү менен бөлмөлөрү бар, жана Сан-Доменико сарайы, борборунда.