Калелла де Палафрюгел
Үч күн узак жолду басып өттү. Айрыкча, эгер сизде дизелдик отто иштеген жарыш машинасы жана Жолдо рухуна табигый жана оңолгус тиркеме бар болсо (акы үчүн, бул бөлүктөрдө). Төмөнкү Ампурдандын пайдалуу жактарын басып өтүү үчүн рулда айлар талап кылынат. Бүгүнкү күндө дүйнөлүк гастрономиялык элита үчүн үй жана эталонго айланган чөлкөмдө бул ширелүү закуска менен эриндериңизге бал сүйкөйбүз.
ПАЛАФРУГЕЛЬ, генийлердин бешиги
1897-жылы 8-мартта Бажо Ампурдандагы бул чакан шаарчада 19-кылым берген өлкөнүн интеллектуалдык түшүмүнүн эң мыкты гуманисттеринин бири. Жазуучу жана журналист Хосеп Планын таланты 49 Каррер Ноуда жемишин бере баштамак. Бүгүнкү күндө анын ысмын алып жүргөн фонд (Каррер Ноу, 51) өз ишин күн тартибин камтыган жемиштүү Empordà энесинин зор ишин коргоого жана илгерилетүүгө арнайт. адабий-публицистика-лык иштер, район боюнча маршруттар, кергезмелер жана ал тургай гастрономиялык симпозиумдар.
Бул километр жээк сызыгынын бардык кооздугун сезүүнүн бир жолу - деңизге параллелдүү болгон Камино-де-Ронда кумдуу сейилдөө. Калелла де Палафрюгелде туулган жана Ллафранк сейилдөөчү жайында каза болгон. Анын кичинекей маринасында деңиз деңгээлинен 178 метр бийиктикте, 1857-жылдагы Сан-Себастья маякына алып баруучу тепкичтерди таба аласыз. Жогору жагында эксклюзивдүү төрт жылдыздуу Hotel Far (Muntanya de Sant Sebastià, Llafranc) Бул Palafrugell пляждары жана айланасындагы мыкты көз караштары бар. Ал эми биз гастрономиялык деңгээлдеги эң мыкты аймактардын биринде экенибизди эске алып, анын ресторанынын ашпозчусу Той Саес күрүч тамактары, бышырылган балыктары менен бул жерден жана бул жерден сынчылардын жана тамактануучулардын арасында өзүнчө орун тапты. кемчиликсиздик жана кошуна Паламос балык базарынан деңиз азыктары.
Па и Раим рестораны (Торрес Жонама, 56 жашта) Empordà генийинин мурунку резиденциясында эң сонун учурду жашайт. Өлчөмү кең, алардын тукумдары башкарган жана эң сонун базар ашканасына адистешкен, **бул аймакты дүйнөлүк ашкананын туу чокусуна алып чыккан үй**. Эмнени сагына албайсың? Лирикалык коннотацияларга толгон жалбырактуу бакчада анын үч менюсунун бири (пика пика, сезондук же дегустация).
Тоскана деңизи болсо, ушундай болмок
ПАЛЬС, ВИЛЛА 'МЕНИН КАЙТАМ' ДЕДИ
Палафругеллден, Жирона тарапка жети километрдей, калкы өлкөлөр , а Сан-Педро чиркөөсүн көрсөткөн орто кылымдагы даамдуу сайт, эсимде калган эң сүйкүмдүү чиркөөлөрдүн бири. Унааны Палдын кире беришине токтотуп, ылайыктуу бут кийим менен готика кварталынын жарым тегерек аркалары жана очерк таш фасаддары менен брусчаткалуу көчөлөрү аркылуу чиркөөгө чыгуу сунушталат. Бул Тосканы абдан элестетет. Торре де лас Хорастан, 11-13-кылымдарда курулган Романеск имаратынан же Хосеп Пла көз карашынан алганда, кыялдануу үчүн учуу оңой. Ампурдандын эротикалык талаалары, Палс жээги жана андан тышкары, Мидия аралдары, кичинекей архипелаг 2010-жылдан бери деңиздин табигый зергери деп жарыяланган.
Палдардын ийри-буйру көчөлөрүнүн капталдары капыстан табиттин ойгонушу менен аяктаган шаардык триатлондун бир түрү. Ал эми зыярат кылуучу жер болсо, Сан-Педро чиркөөсүнүн дин кызматчысынын уруксаты менен, бул Викус (Enginyer Algarra, 51), Коста Браванын пляждарын бир азга таштап кеткендер үчүн гастрономиялык сыйлык. Мурда Кан Баррис үй-бүлөлүк жатаканасы болуп калды каталан ашканасына адистешкен көрктүү мейкиндик, 2011-жылдан бери Элизабет жана Жерард тарабынан башкарылат. Кулинардык укмуштарды ашпозчу башкарат. Damià Rafecas, ABaC, Sant Pau сыяктуу ашканалардан , L'Esguard жана El Racó d'en Freixa. Бул аймактагы шараптар менен алардын жупташуу кечки тамактарынын бири үчүн үстөл ээлеп коюу керек.
Палес шаарындагы көчө
АИГУАБЛАВА ЖАНА УБАДА БЕРИЛГЕН ПУЛ
Бегур, биздин кыска жолдун акыркы аялдамасы, Пла (Бегурдун бири) окуяларынын биринин аталышын шыктандырган жана деңиздин беш окуясынын бир бөлүгү болуп саналат, бул Жирона аймагынын атмосферасын анын жарыгы, климаты, шаарларынын балык уулоосу аркылуу чагылдырган хроникалардын жыйнагы. , ошол уникалдуу маданият жана эркин жашоонун философиясы.
Бегур муниципалитетинде катталган сегиз пляж жана булуң бар. түндүктөн түштүккө, кең Рако пляж, нудист Илла Рожа жана Бегур шаарына эң жакын жайгашкан Са Риера. Чыгышта Родо тоосу кайтарган Айгуафреда жана Са Тунага жетүү кыйын. Бегур жээгинин түштүк четинде, дээрлик кыз бойдон калууда Playa Fonda, жана Fornells, Empordà жээк сызыгы расмий аталган булуң: Коста Брава.
Биздин акыркы аялдама романтикалык обондордон улам. Жолдун аягындагы сыйлык атына жооп берет Айгуаблава, муниципалитеттин эң түштүк булуңу, тик жардын этегинде. Майда кумдуу жана тунук суулары менен пляж эптеп иштелип чыккан укмуштуудай табигый чөйрө менен чектешет. Сейрек архитектуранын арасында тарыхый үй-бүлөлүк мейманкана өзгөчөлөнүп турат. 1934-жылы Клара Капелла тарабынан негизделген эмблемалуу Aigua Blava жана ошол эле үй-бүлө ушул күнгө чейин иштеп келет. эң кооз панорама категориясында жеңүүчү деп жарыяланган Айгуа Блава булуңунан. Анын ашпозчусу Ллуис Феррес салттуу каталан ашканасына арналган, тамактануучулардын жана эксперттердин урмат-сыйына ээ болгон. ашканаларында жок дегенде эң жогорку чеберчиликти талап кылган аймакта.
Эрте тургандарга сыйлык: мейманканадан, байкалбаган кара жол мен атын эстегим келбеген табигый кереметке (акыркы сүрөттө көрсөтүлгөндөй) алып барат. Бажо Ампурданда, ооба мен.
Бегурдун табигый бассейни