Пача Форментера үйү. Билип-билбей ушунча издеген жерибизди көрсөтүүгө бир ашык эмес, бир кем эмес үч сөз жетиштүү.
Биздин аң-сезимибиз аны издеп жүргөн: тынчтык оазиси, анда биз өзүбүз кездешет. Көзүбүздү ачканыбызда эң биринчи көргөн деңиз болгон, убакыт бизди мүмкүн эмес жарыштарга чакырууну токтотуп, союздашыбызга айланган башпаанек, люкс майда-чүйдөсүнө чейин камтылган, калганын жөнөкөйлүк чечет.
Жана акырында биз аны табабыз: дүйнөнүн эң кооз пляждарынын биринин аягында, ошол Migjorn; Жер Ортолук деңиздин ортосунда, чоңдугуна карабастан, деңиздеги башка берметтей жаркырап турган анча чоң эмес жерде.
Пача Форментера үйү
Grupo Pacha эки сапар жасоону чечти: биринчи кайтып келди анын келип чыгышы , атап айтканда 1973-жылдын июль айына чейин Рикардо Ургел келди Ибица жана талаанын ортосундагы уйдо клуб ачууну чечишти.
Экинчи сапар кыскараак болду, болжол менен жарым саат, ал Ибица менен Форментераны бөлүп турган он деңиз милин басып өтүүгө кеткен убакыт. Алчалар Питиустардын кичинекей жерине жетти.
Жыйынтык? Үй – эшиктен кирип, бут кийимиңизди чечээриңиз менен сиздики сезесиз –, Пачанын окуясы – ушунчалык укмуштуудай, мейманкананын ар бир бурчу сизге винил пластинкалары, фотосүрөттөр жана кечелердин жарнамалык плакаттары түрүндө көз кысып турат – жана Formentera, көптөр үчүн дүйнөдөгү эң мыкты арал.
Жыгач, зыгыр буласынан, ротан жана эспарто чөп: Casa Pacha текстурасы.
ОШОЛ ИБИЗА
Биз муну көп угабыз "Ар кандай убакыт өткөнү жакшыраак болчу" , Андай нерсе мурункудай болбой калганын, машиналар эскилердей чыгарылбай калганын, кат жазууну эбак эле токтотконубузду, романтикага ыр калбаганын... А балким ошондой болушу мүмкүн. чын.
Бизнесмен Рикардо Ургел аралда түн уйкуга кеткенде Ибизага кадам таштаган; үн күчөткүч, клуб жана бий сыяктуу сөздөргө эч ким көңүл бурбаганда; ал жерде эч нерсе жок болгондо. Чындыгында, Пача кийинчерээк Ибизандын кыштактарын ача турган көптөгөн түнкү клубдардын биринчиси болгон.
Биринчи Пача Ибизада ачылган эмес, бирок көптөр биле бербейт Sitges . Жыл 1967-жыл жана Ургелдин аялы бул ысымды сунуш кылгандыктан, мындай аталды: «Сен Пача сыяктуу жашайсың», - деди ал, байлыкта жана байлыкта жашоону билдирген сөздү колдонуп.
Бирок келгиле, Пача Ибизага кайрылып көрөлү 70-80-жылдары аралдын түнү Гүл күчү кечелеринин музыкасы менен титиреп турганын көргөн, ошонун баарын басып алган эркиндик сезимине – атактуулар жана анонимдүү адамдар, хиппилер жана балдар – музыка аралашып, аларга ээ болуу үчүн бул ийбадаткананын босогосун аттаган.
Ошол ностальгия, ошол жашоо образы, жашоого жана бийлоого болгон каалоо азыр, күн чыкканда эмне болорун ойлонбой туруп, Casa Pacha Formentera негиздери.
Пача Ибица, 1973.
ТЕГИНГЕ КАЙТУУ
Форментераны башынан аягына чейин кесип өткөн жол менен бара жатканыбызда, акырындап чечинебиз жыл бою артыбызда топтолгон жана буга чейин оор болгон нерселердин баары.
Машинанын терезесинен деңиз жели, арчанын жыты кирип келет , жана алар кеткенден кийин, алар кысып, кээде ошондой эле чөгүп турган бир ууч ошол тынчсызданууларды жана ойлорду алып кетишет.
биздин тагдырыбыз Es Arenals пляж, аралдын түштүк-чыгышында жайгашкан , Миджорндун жээгинде. Сол жактагы ийри сызык жана биз дээрлик барбыз: карагай токоюн жана бир нече айыл чарба талааларын кесип өткөндөн кийин бизди Casa Pacha күтүп турат.
Migjorn пляж, Formentera.
Эмне үчүн мейманкана эмес, үй? Анткени бул конокту а үй . Кирээрибиз менен биз мына ушуну сезебиз: кадимки эсептегичтин ордуна, жыгач үстөл кабыл алуу катары кызмат кылат.
Анын алдында, чоң күзгү дубалга таянат . Аны менен бирге, 70-жылдардагы винилге толгон стол жана түстүү гүлдөр , африкалык стилдеги килем жана арткы дубалда, Пачанын Ибицадагы биринчи үйү болгон ошол кичинекей үйдүн чоң ак жана кара сүрөтү.
Түпкүлүгүнө кайтуу.
«Кабыл алуудан» кийин бизди тосуп алып, тааныштырган Татьяна бар биздин бөлмө: Толук ай.
Ар бири 17 бөлмө Casa Pacha, үч кабатка жайылып (плюс чердак), көтөрөт топтун тарыхындагы окуялардын, фигуралардын жана иконалардын аттары: Лас-Серезас, Эль Пачача (Ибизан клубунун латын музыкалык бөлмөсү), Хиппи, Лас Даллиас (эмблемалык базар), Пауланыкы (70-жылдары Ибизада төңкөрүш жасаган бутик), Mess (Ибица портунда жайгашкан эксклюзивдүү кабаре клубу) же 67-сайт (биринчи «Пача» түнкү клубунун түзүлгөн жери жана жылы) алардын айрымдары.
Биздин "Толук Ай" дегенди билдирет Пача аралында белгилеген кече эспалмадор биздин планета күн менен айдын ортосунда жайгашкан учурда ишке ашат Ай фазасына байланыштуу.
Casa Pacha жана эч нерсе.
ПРИМИТИВДУУ LUXURY
«Casa Pacha - бул Пача Групп жетектеген таптакыр жаңы концепция. люкс менен табият гармонияда болгон концепция мисалы, Форментерадагы Миджорн пляжында», - деп ырастайт ал Nick McCabe, Pacha Group компаниясынын башкы директору.
Интерьер дизайн студиясы тарабынан кол коюлган Патрисия Галдон , ким кайсы жерде турак-жай ойлоп тапты заманбап люкс жана дизайн жайлуу, жер ортолук деңиз маңызы менен сугарылган бүт арал мактанат.
Бүтүндөй мейманкана үстөмдүк кылат жаратылыштын жетеги менен түс палитрасы башкы каармандар катары бар нейтралдуу тондор, жер, кум, казан жана, албетте, океандан түздөн-түз алынгандай көрүнгөн кээде көк щетка.
Жылмаланган бетон полдор, акталган дубалдар, табигый жыгачтар , зыгыр, тропикалык өсүмдүктөр, керамикалык буюмдар, ротандык экрандар, эспарто себеттери... бул жерде баары чөйрө менен кемчиликсиз айкалышат жана натыйжа берет абсолюттук тынчтык сезими.
Тынч.
ДЕҢИЗДИ ЖОГОЛБОЙТ
бардык бөлмөлөрдө керебеттер деңизге караган , балким, анын сыртында болгонуна карабастан, бөлмөнүн эң маанилүү элементи. Алардын бардыгында да бар жеке терраса жана конокторго Pacha брендинин тарыхын ачып бере турган майда деталдар.
Эң негизгиси бөлмөлөр Double Sea View , 15 чарчы метр, алар деңиздин көрүнүшүн жана сиз элестете турган бардык ыңгайлуулукту токтотпойт.
The Premium Seaview Алардын аянты 37 чарчы метр жана ойгонуп, алдыга тике караганыңызда деңизди караган жайлуу керебет , бул майлуу боёк сыяктуу – биз аны үйгө илип коюу үчүн өзүбүз менен алып кетебиз деп үмүттөнөбүз–. Ошондой эле бир-эки рустикалык отургучтар, жыгач отургучтар жана ооба да бар душтан деңизди да көрө аласыз.
Кутман таң Жер Ортолук деңизи.
Эркиндик жана примитивдүү люкс сезими уланууда Grand Premium Dunes –ошондой эле 37 чарчы метр жана көк Formentera көз жаздымда калтырбастан – жана бөлмөдө Casa Pacha деңиз көрүнүшү , үй-бүлө жана достор үчүн жакшы мүмкүнчүлүк, анткени ал турат жеке зал менен туташтырылган ванна менен эки люкс.
Бирок токтоп калбай, тепкичтин түбүндө эмне күтүп турганын көрөлү – винтаждык Пача плакаттарынын коллаждары менен кооздолгон дубал сүрөттөрү жолду белгилейт–.
Винтаждык плакаттардын коллажы бизди Casa Pacha тепкичине чыкканда коштоп жүрөт.
Имараттын жогору жагында биз табабыз Рикардо деп аталган Roof Top Suite (Пачанын негиздөөчүсүнүн урматына), кайсы бар 195 чарчы метр терраса деңиз желин сезип, туз менен көбүктүн жытын жутуп, Форментеранын эң жакшы сакталган сырын ачуу үчүн айланаңызга көз чаптырсаңыз, жыл сайын бул бейишке келгендердин бардыгынын себеби: аралдык болуу люкс.
Айланаңызга көз чаптырып, дөбөлөрдү, карагайларды жана деңизди гана көрүү (көп кабаттуу үй эмес, аялдама, соода борбору эмес), бул Форментеранын маңызы: эч нерсенин күчү, сизде баары бар экенин сезүү люкс.
'Ricardo' терраса, Roof Top Suite.
РЕСТОРАН
Пляждын жээгинде жайгашкан, Casa Pacha рестораны Бул бизге Мигжорндун жээгинде жайгашкан көптөгөн пляж барларынын биринин сыртынан эсибизге салышы мүмкүн, бирок чындыктан башка эч нерсе жок.
"Бул гастрономиялык тажрыйба, анда жергиликтүү продукция алар уникалдуу сезимдерди ойготуу үчүн биригишет ", дейт МакКейб.
менен кенен ашкана толугу менен ачык жана Пау Барба тарабынан багытталган (Пача тобунун башкы ашпозчусу), жана жөнөкөй, бирок даамдуу сунуш , Casa Pacha рестораны күнү бою ачык, бирок эртең мененки тамак мейманкананын коноктору үчүн гана берилет.
Ар бир эртең менен континенталдык эртең мененки тамак дасторкондо эң жакшы шарттарда берилет: фондо кум менен деңиздин фонунда. Жергиликтүү айыктырылган эт, жаңы кондитердик азыктар, гранола, йогурт, жемиш жана үй кыямы Каса Пачада кутман таңды бүтүрүңүз, анда сиз ысык тамактарга заказ кылсаңыз болот смузи жана ширелер, алар сиз үчүн жеринде даярдашат.
Casa Pacha рестораны.
Түшкү тамакта, Жер ортолук деңиз командалары , сезондук продукт сыяктуу. Башталгычтар бөлүмүндө биз устрица сыяктуу муздак варианттарды табабыз, арбекина зайтун майы жана пияз же узун салат жалбырактары менен кабыгынан тазаланган помидор үч таңуу менен.
ысык башталгычтар, мисалы, деңиз деликатестерин камтыйт Форментерадан жасалган гриль рагы, сарымсак кошулган кызыл креветкалар, собрасада жана фрегола кошулган мидия же жашыл соустагы моллюскалар.
Келгиле, бир аз олуттуураак карайлы, анткени азыр эң татаал бөлүк: негизги курсту тандоо. The күндүн балыгы (бышырылган же грильде бышырылган) сөзсүз түрдө хит, бирок тандап алуу да Formentera лобстер же көк омар (бышырылган, грильде же жумуртка менен куурулган).
Пляждагы бар деңизден гана жашабастан, эң жырткычтар үчүн тамактар да бар, мисалы the стейк тартар музоо этинен жана орто кыртыштан таза кандуу уй этинен.
Дагы эле чече элексизби? бөлүшө башташат омар менен жабышчаак күрүч же рак менен куурулган жумуртка: Эден (кулинардык жана Formentera) бул болгон. Чизкейк үчүн орун калтырыңыз - сизге эскертүү берилди.
ресторан да сунуш кылат закускалар жана шезлонго алып кете турган пикниктерди , кенен коктейль менюсуна кошумча.
Рая менен куурулган жумуртка.
МИГЖОРН: Бейиштин чагылышы
Форментерага эч качан барбаган бирөө кызыкса, мейманканада спа жок: кандай жинди адам курортко киргиси келет дүйнөдөгү эң кооз пляждардын бири биздин төшөктөн түзмө-түз отуз секунд?
Migjorn жээги сунуш кылат терт километрден ашык кум жана таш кээ бир бөлүктөрүндө (айрыкча, июль жана август айларында) бир топ эл көп болгонуна карабастан, сиз бейиштин кичинекей бөлүгүн таба аласыз, ушунчалык тунук суулар менен жуунгандыктан, бутуңарды карап токтото албайсыңар.
Мыкты? Жөө жүргүнчүлөр өтүүчү жол бүт жээк сызыгы менен өтөт, андыктан сиз каалагандай кыймылдай аласыз. Батыштан чыгышка карай булар Миджорнду түзгөн пляждар жана булуңдар: Эс Мал Пас, Эс Ка Мари, Рако Фондо, Эс Кодол Форадат, Эс Валенсианс, Es Arenals (Каса Пача жайгашкан, ал коноктор үчүн акысыз шезлонгдорду сунуш кылат) жана Es Copinar.
Бир аз ары басып, мифтик Бартоло күркөсүнөн өтүп кете берсең, табасың Es Calo d'Es Mort , сезондон тышкары, Питиусо бейишиндеги мини-бейиш болгон кичинекей кок.
Бул Мигжорндогу Аренальс.
Айлана-чөйрөнү изилдөө үчүн (жай жана табияттын бир бөлүгүн сезип), эң мыкты транспорттук каражат бул мейманканадан карызга ала турган велосипед.
Кайтарууда, пляжда жана жашыл жолдордо бир күн өткөндөн кийин - же эмне үчүн болбосун, эртең менен күндү максималдуу толуктоо менен баштоо үчүн - Casa Pachaнын ден соолук бөлүмүн карап көрүңүз. карагайлардын көлөкөсүндө массаж жасайт (же өз бөлмөңүздө деңиз менен), жеке машыктыруучу менен сессиялар жана ачык йога жана пилатес сабактары.
Бул жерде Casa Pacha деген эмне экени түшүнүктүү: тамырына кайтуу, жолдо бардык нерседен арылуу үчүн саякат – бут кийимден баштап, саат жана мобилдик телефонго чейин–, көз караштын өзгөрүшү.
Анткени, кургактанбы, деңизденби, бул жерде нерселер бир эле нерсе, нерселер, демек, алар артта калышы мүмкүн экенин, бизге мынчалык салмактын кереги жок экенин сезет. Бизге шашылыш түрдө өзүбүздү эркин сезүү керек болчу.