Жаңыланган, 18-январь, 2022-жыл. Кимдин сыйкырына багынбаган даамдуу пепиада ханышасы , майдаланган тоок эти, авокадо жана майонез менен толтурулган. Мурунку рецептти сынап көргөндөн кийин кимдин каалоосу болгон эмес а сифрина , ошол эле вариант, бирок чечүүчү толуктоо менен: сары сыр. Ал эми сары сыр жөнүндө сөз кылбай эле айта албайбыз пелуа жана анын даамдуу майдаланган эт.
Эгер сиз бул даамдуу сезимдер менен идентификацияланбасаңыз жана бүгүндөн 27-январга чейин Мадриддесиз, бул аракет кылуу үчүн идеалдуу убакыт арепа, келип чыккан тамак Венесуэла, Колумбия Ы Боливия.
Аренаны сыйлоо үчүн эки жума.
Эки жума бою, Arepa маршруту борбордо сыйынуу Атлантика океанынын аркы өйүзүндөгү эң типтүү закускалардын бири , жана муну токтогон гастрономиялык тур менен жасайт ар кандай стилдеги беш ресторандар –салттуу, италиялык, латын америкалык, фьюжн жана базар –.
Бул белгилуу иш-чараны уюштуруу тарабынан айтылгандай, буга чейинки басылмалардын ийгилигинен кийин, Арепа маршруту 2022 катары белгиленген гастрономиялык жана маданий майрам , жана уникалдуу мүмкүнчүлүк ишкердикти, чыгармачылыкты жана интеграцияны белгилешет.
мекемелер тамактануучу сунуш кылат бул көз каранды рецепттин өз версиясы , дан табууга болот классикалык арепастар , эң салттуу даамдар үчүн бышырылган, үчүн эң авангарддык сунуштар , бул салттуу толтурууга бир бурулуш берет.
Бул ар тараптуу, жөнөкөй жана жарашыктуу болуу менен бирге мамы көчө тамагы Латын Америкасы бул целиак үчүн ылайыктуу анын абалы глютенсиз жана кесимдердин ортосундагы ингредиенттерге жараша, ал да жеңе алат лактозаны чыдамсыздык менен, вегетариандар жана ал тургай, вегетариандар.
Катышуучулардын арасында эмблемалык Квартира ; ресторан Davvero, эксклюзивде жаңы италиялык сунуш Canalejas Food Hall; Веласкес 17 , анын Жер Ортолук биригүү сунушу менен; BeeBeer, жери кол өнөрчүлүк сыра ичинде Дебод храмы; Ы муз жана көмүр, Мейманкана рестораны Hyatt Centric Gran Via.
The Arepa маршруту белгилүү Венесуэлалык арепалардын мастер-классы менен башталды ашпозчу Лео Араужо Апартакодон.
жупташуу BeeBeerде fusion arepitas жана кол өнөрчүлүк сыралары (20-январь), даам татуу гурман арепа жана премиум ром ресторанда El Velázquez 17 (22-январь), өзгөчө италиялык стилдеги "апетит" гурман arepas менен биригип, колунан Ашпозчу Морено Чиколлитто ресторандан Давид (26-январь); жана, акырында, жанданган гурман кечки а "GuitarCello" дуэтинин концерти ичинде Муз жана от (27-январь) даамдуу программаны бүтүрүү.
Бул демилгени быйыл көтөргөн НАН., алдын ала бышырылган жүгөрү унун өндүрүүдө пионер бренди (глютенсиз) -Каракаста туулгандан бери 61 жылдык тарыхын жана салтын белгилейт, ошондой эле Мадрид коомчулугунун колдоосу.
«Биз гастрономияны маданий феномен катары түшүнөбүз, ал эми арепа, албетте, абдан күчтүү тенденциянын желеги. дүйнө жүзү боюнча ашканаларда барган сайын бар , Мейманкана тармагында болобу же өз үйүндө болобу. Биз да майрамдайбыз Мадрид жана Мадрид эли сунуш кылган зор тосуп алуу мындай түрдөгү демилгелерге жана демилгелерге», - деп түшүндүрөт Эрнесто Лотитто, Мэрием Садер менен бирге бул демилгенин промоутору.
arepa болуп саналат тегерек торттон алда канча көп жүгөрүдөн жасалган жана бала кезинен татып көргөндөр куурулган же куурулган, жалгыз же фарш менен, эртең мененки, түшкү тамакка, закуска же кечки тамакка – Рута де ла Арепанын промоутерлерин караңыз – алар бул Венесуэланын гастрономиялык символу эмне үчүн шаарлардын ашканаларына кирип кеткенин түшүнүшүбүздү каалашат. Лондон, Нью-йорк, Барселона, Майами же, албетте, Мадрид.
«Биз бул буюмдун асылдыгын, анын тарыхын жана баарынан мурда анын ыңгайлашуу жөндөмүн белгилейбиз. Arepa катары кызмат кылса болот экзотикалык нюанстар менен сонун тамак , же катары жөнөкөй "ден-соолукка пайдалуу нан", глютенсиз , коштоп жүрүү», маршруттун архитекторлору түшүндүрүшөт.
"Биз үчүн П.А.Н. бул майрам үчүн . Бул пионердик бренд, анын инновациялары арепага дүйнөнүн бардык ашканаларына кирүүгө мүмкүндүк берген. Кошумчалай кетсек, Ла Рутанын башталышы менен дал келет бренддин дагы бир туулган күнү жана бул өзү эле сыймыктануунун булагы», Лото жыйынтыктайт.
билеттер иш-чаралар үчүн расмий сайтынан алууга болот Маршрут жана Fever платформасында.