Сегура де ла Сьерра: Андалусиядагы эң кооз айылдардын бири аркылуу өтүүчү жол
Уэльс өз аймагында эң көп сепилдер топтолгон Европа өлкөсү болгонуна карабастан, эгер аймак же провинция жөнүндө айтсак, баары өзгөрөт. Европадагы эң көп чептери бар аймак Жаен провинциясында жайгашкан , тоолор, жаратылыш парктары жана зайтун бактарынын ортосунда. сейилдөө сейрек эмес назарийлердин жолу Орто кылымдарда Гранада падышачылыгын көздөй басып өткөн жолду окшоштуруп, алар өткөн шаарлардын ар бирине төрагалык кылган сепилди табышат.
Жаендеги ар бир шаар согуштардын, интригалардын жана династиялардын тарыхын жашырат , Айтып бере турган көп жердин рентген. Ошол шарт менен киребиз Сьеррадагы Сегура , таң калтырган жана гипноз кылган шаарлардын бири. Бул Жаен провинциясындагы жалгыз шаар Испаниядагы эң кооз шаарлардын тизмесине кирди жана себебин жакшы баяндайбыз.
Сегура-де-ла-Сьерра көчөлөрү
БИР ЧЕП ОКУЯСЫ
Сегура-де-ла-Сьерра - карлуу үйлөрдүн шаары, Бул карагайлуу токойлордун арасына жашынгансып, бийиктен карап турган татаал сепилдин даңкын кетиргиси келбейт, балким урматтоодон же этияттыктан. Мусулмандардын Испания аркылуу өтүшү менен чоңоюп келе жаткан кичинекей шаарчада кылымдар бою ушундай болгон.
Сегура-де-ла-Сьерра аркылуу маршрут, адатта, ылдыйдан жасалат, бирок биз аны жогору жактан, сепилден кызыктырабыз . Андан бери иш сапары бекер эмес сепил жеке колунда . Башынан эле анын жакшы сакталып калганын жүргүзүлгөн реставрациялардын аркасында көрүүгө болот. Анын бийиктиги 13-кылымга таандык болушу мүмкүн, бирок анда кире бериш мунара сыяктуу мурунку элементтер бар. Сепилди кыдыруу учурунда сиз муну ар дайым сезе аласыз улуулук жана өтпөстүк сезими.
Башында бир нече чептерден турган сепилдин бир цистерна, парад аянтчасы жана кээ бир араб мончолорунун ичине жашынышы ал сепилде маанилүү инсандар жашагандыгынын белгиси. Сиз да зыярат кылсаңыз болот Санта-Ана капелласы , 13-кылымдагы Мудежар искусствосуна баш ийкеп, бул жерлерде Сантьяго ордени калтырган белгинин үлгүсү.
Сегура-де-ла-Сьерранын таасирдүү сепили
сепилге баруу сунуш кылган дагы бир белек болуп саналат Сьеррас-де-Казорла, Сегура и лас Виллас жаратылыш паркынын эң таң калыштуу панорамалык көрүнүштөрүнүн бири менен ыракаттануу мүмкүнчүлүгү . Тоолор, карагайлуу токойлор жана чептин башындагы өпкөгө түз кирип жаткан таза аба жогору жактан кароолчудай болгон учурду элестетет.
ХОРХЕ МАНРИКЕНИН ИЗИ МЕНЕН
Сиз сепилге баргандан кийин, баары ылдыйда, аркылуу шаардын өзгөчө көчөлөрү . In 1972 Сегура де ла Сьерра жарыяланды Тарыхый көркөм комплекс жана анын дубал менен курчалган тосмосун дагы эле турган эшиктер аркылуу зыярат кылууга болот, ал сактаган бардык тарыхый байлыктарды ачуу үчүн.
Бир нече аялдамалар бар. Дубалдын дарбазаларынын биринен өтүп баратканда мэриясы пайда болот анын таңуулоосу менен Ренессанс порталы бир кезде Иезуит колледжи болгон . Кийинчерээк Санта-Мария дель Колладо чиркөөсү, Романеск искусствосу жана үч чиркөөдөн турат . 1814-жылы Наполеондун аскерлери аны өрттөп жибергенден бери калыбына келтирилиши керек болчу, бирок ал дагы деле сакталып турат. Жаткан Машайак Грегорио Фернандес тарабынан баа жеткис . Чиркөөнүн алдында чакыруу турат Императордук фонтан, 1517-жылга таандык Карлос V гербиндеги фонтан туристтер талап кылынган сүрөткө түшүү үчүн токтойт.
Чиркөө көчөсүнө түшүп баратат Араб мончолоруна жетесиз . Аймакта сакталып калган саналуу мончолордун бири болгон бул мончолорду толуктугу менен элестетүү үчүн XI кылымга кайтып барууга туура келет (бирок кээ бирлери үч кылым мурун көрсөтүшөт). Калыбына келтирилгенден тышкары, иш сапары акысыз жана Жаендин борборундагылар менен бирге, алар аймактагы жалгыз гана адамдар.
Сегура де ла Сьерра: Андалусиядагы эң кооз айылдардын бири аркылуу өтүүчү жол
Сегура де ла Сьерра деп айтылган жер болгон акын Хорхе Манрике , балким, анткени анын атасы шаардын encomienda башкаруучусу болгон, бирок туулгандыгын тастыктаган документтер жок. Хорхе Манрикенин үйү Ал ошондой эле Сегура-де-ла-Сьерра аркылуу каттамда, а 14-кылымдын имараты порталында Фигероа үй-бүлөсүнүн герби, жазуучунун үй-бүлөсүнүн белгиси жана Сантьяго орденинин крести менен. Хорхе Манрикенин чындыгында өз көз карашы бар, Таун Холлдун жанында, автордун скульптурасы баа жеткис көз караштын алдында окуп, шаарга «Көрүнтүү пейзаж» деген наамга ээ болгон.
САРЫМСАК ЖАНА ТАПАС КУНДУН ТАРТИБИ
Ла Сегурадагы дасторконго отуруу үчүн ачка калбайм деген ой менен жасаш керек. жериндебиз EVOO келип чыгышынын корголгон белгиси менен, Сьерра-де-Сегура , мында жапайы каман, кекилик жана коён көп тамактарында жүзүн көрсөтүп турат, алардын айрымдары муундан-муунга өтүп келген кылымдардан бери келе жаткан рецепттерден.
Сегура-де-ла-Сьерранын гастрономиясы Ла-Манча менен, айрыкча кошуна Альбасете менен тыгыз байланышта. Мына биз жолугушабыз "Ajoatao" тартып "Ajopringgue" же "Ajiche" чейин бардык түрлөрүндө сарымсак менен , коштогон үчүнчү жакка жараша, көп жолу союу продуктусу менен же треска менен . Бул чөлкөмдө алар сарымсакты кыялдануу аркылуу колдонууга келгенде чыныгы адистер.
Segureños тапасты жакшы көрөт, бул "туристтик нерсе" эмес. Мындан тышкары, дасторкон менен дасторкондун формалдуулугун каалабагандар үчүн тапас жана порция жей турган бир нече жерлер бар. Ошондой эле көрүнүштөр менен ыракаттануу үчүн терраса менен. Пенальта көз карашы (Сан Висенте, 29) үй тамактары жана даамдуу крокеттери жана Коопсуз стол (Postigo, 2) анын козу котлеттери жана галианосу эки жакшы вариант. Бул секундда сиз калып, эртең мененки тамакты иче аласыз. Албетте, заказ кылуу маанилүү.
Сегура де ла Сьерранын букалары
ПЛУС...
Сегура де ла Сьерра бар Чарчы формадагы бука Испаниядагы эң байыркылардын бири. а. Ооба, башкалардай тегерек эмес.
Nuestra Señora del Collado чиркөөсүндө Грегорио Фернандес тарабынан Жаткан Машайак бар , анын мурунку башчысы Алонсо Берругете болгон. Берругие Паленсиядагы Палас-де-Нава шаарында төрөлгөн, алар Хорхе Манрике да Сегура-де-ла-Сьеррада эмес, төрөлгөн деп айтышат. Кокустуктар көп, туурабы?
Табиятта миңдеген иш-аракеттерди жасай аласыз Сьеррас-де-Казорла, Сегура жана Лас Вилладагы парк Ал үч тоо кыркасын камтыгандыктан ушундай аталат.
Коньяк Сегура де ла Сьерранын инсандыгынын бир бөлүгү болуп саналат . Тамактанып бүткөндөн кийин муну унутпаңыз. Достун кеңеши.