Париж, ар дайым Париж. Жыл сайын бир нече күндү саякатка бөлөм француз борбору , анын гастрономиясынан ырахат алыңыз, мени ушунчалык шыктандырган классиктерге кайтып барыңыз жана ачыңыз же жашыруун жерлерди кайра.
Бул жолу биз операциянын базасы катары Soho House Париждин жаңы штаб-квартирасын алабыз, ал жерде жайгашкан улуу Жан Коктонун мурунку үйү . Бул мейманкананын мурдагы бөлүгү Төмөнкү Пигалледе 19-кылым , Тарыхта “Париждин курсагы” деп аталган район. Soho House командасы тарабынан толук калыбына келтирилген имарат салттуу француз стилинин элементтерин заманбап стил менен айкалыштырат. жаңыланган арт деко алар үчүн болгон сүрөтчү Роберто Русполи.
Париждеги Сохо үйүнүн иллюстрациясы.
Аларга шыптарды жана дубалдарды кооздоп, оригиналдуу үйдүн дубалдарынан шыктануу милдети коюлган. Француз Ривьерасында Кокто . Эч нерсе кем эмес. Soho House өзүнүн жеке кабаресинде коктейлге буйрутма берүү мүмкүндүгү сыяктуу кызыктуу кызматтарды сунуштайт, бул, албетте, мифтик Мулен Ружду эске салат жана ошондой эле кызмат кылат. проекциялык бөлмө жана сүйлөөчү эң майрам үчүн баракелде шаардан.
Гастрономиялык сунуш тапшырмага жараша болот, эртең мененки тамактар үйдүн өзгөчөлүгү болуп саналат жана аларды өткөрүп жибере албайсыз. жумуртка бенедикт жана croque monsieur . Муну өзүбүз жасагандан кийин, IX райондун бурулуштарынан пайдаланып, анын көчөлөрүндө адашып, күндү эң сонун баштоо үчүн. Мына ошентип жолугуп калдык Château Sable кондитер дүкөнү (28, rue la Bruyère), биз анын жаратуучусу, улуу ашпозчу Тибо де Частенет , айрымдарынын автору бадам тартлеттери бул эц сонун гурмандардын арасында этап болуп саналат.
Роден музейинен Хорхе Парранын сүрөтү.
Биз конуштарды өзгөртүү үчүн сейилдөөгө кайтып барабыз жана Париждеги бардык гиддердин классикалык түрү, ошондой эле асыл таш болгон Роден музейине барабыз: сиз канча жолу болгонуңуз маанилүү эмес, анткени ар дайым таң калтырган бир нерсе бар, мейли анын иштер, имарат же бакчалар. Бул жолу идея Dior мода көргөзмөсү үчүн өзгөчө түзүлгөн убактылуу имаратка кирүү болчу. Фирма артисттерге ишенген Мадхви индейлери жана Ману Парех жана спектакль аркылуу биз жубайлардын кебезден жасалган жана индиялык салттардан шыктанган укмуштуудай жана гиганттык гобелендерин көрө алдык, бул сезим үчүн сыймык.
Аймакты кыдыруу Invalids биз кызык жерге токтойбуз, көчө деңгээлиндеги эски май куюучу станция, Бензин стенд (17, Boulevard des Invalides, саат 7:00дөн 19:00гө чейин ачык), достук жана абдан боорукер vivants millennials тарабынан башкарылат жана бардык курактагы сулуу адамдарга толгон.
Хорхе Парра тарабынан Париждин иллюстрациясы.
Кофелери жана хот-догдору менен белгилүү, Эң кызыгы, алар май куюу жана бекер унаа жуучу жайды көрсөтө беришет, баары Рамдандын музыкасына коюлган.
Жогорку кийим жумасына дал келип, бул жолу пандемиядан улам келип чыккан чектөөлөр астында Париж, бардыгына карабастан, ал дагы эле жашоого толгон экенин көрсөтүп турат. Эң сонун көрүнүштөрдү тарткан фотографтар, журналисттер, таасирдүү адамдар жана модага кызыккандар, ошондой эле ал уюштурган сыяктуу иш-чаралар Испаниянын элчилиги жаңы коллекциясын табуу үчүн Хуана Мартин Кордобадан.
Кирердин алдында биз Пабылдын дүкөнүнө токтогонго туруштук бере албадык оору же шоколад . Таттуу тиштен кийин, биз Элисеостун эксклюзивдүү конушунда жайгашкан элчиликти көздөй улантабыз.
Фасады Э. Дехиллерин.
Бул чалуу жөнүндө Hotel de Wagram , имарат архитектор Делестрейддин 1869-жылы көтөрүлүп, 1920-жылы Испания мамлекети тарабынан сатылып алынган. Андан кийин король Альфонсо XIII аны Королдук фабриканын гобелендери менен жасалгалоого буйрук берген. Мариано Бенлиурдун бюсттары жана скульптуралары жана эки укмуштуудай портрет король Карлос IV жана Парма королевасы Мария Луиза Гойя тарабынан кол коюлган . Мунун баары кайнаган жана сарай чырактарынын майрамында камтылган.
Кийинки аялдама жолдо, рахмат (111, Boulevard Bomarchais), жакшы тандоо менен мейкиндик болуп саналат винтаждык кийимдердин жана үй зыгыр буласынан ажарлуу жана богемиялык короодо, анда сиз да тамак иче аласыз. Бирок, биз жаңы гастрономиялык салыкты тандап алдык A L'Épi d'Or (Жан-Жак Руссо көчөсү, 25), сыйынуу храмы декаденттик бистро эстетикалык жана француз тамактарынын күйөрмандары үчүн идеалдуу, тамактары менен the pâté en croute, the стейк тартар жана гриль капуста.
Office Universelle Buly 1803, косметиканы сүйүүчүлөрдүн бейиши.
Түшкү тамактан кийин онго бардык Bourse de Commerce-Pinault Collection , бир күнү биржа имараты болгон бренд жаңы Pinault музейи. Ошол жерден биз ырахаттандык Урс Фишердин аткаруусу , момдон жасалган скульптуралык ансамбль атактуу Сабиндерди уурдоо, скульптор Джамболоньанын.
Фишердин бөлүгү ал бүтүндөй толугу менен эрип бүткөндө бүтө турган чоң шам. Биздин тентип жүргөнүбүздө алар да токтоого татыктуу болчу Les Deux Gares мейманканасы жана анын кофеси тарабынан жасалгаланган фантастикалык Люк Эдвард Холл түстүү жана уникалдуу эмеректер, обои жана иллюстрациялар менен.
Les Deux Gares кафеси.
Дагы бир белги: Office Universelle Buly 1803 (6, Rue Bonaparte) сүйүүчүлөрдү кубандырат сулуулук буюмдары, атырлар, табигый бальзамдар, бермет тиш щеткалары ...1803-жылы негизделген, ал укмуштуудай кызыктар кабинети сыяктуу, мейкиндиктин эстетикасы да, кызматкерлеринин кийимдери да ошол XVIII кылымдын абасын сактап турат. Сиз сатып алган ар бир продукт графикалык сүрөтчү учурда жазган жекелештирилген карта менен коштолот. Сезимдер үчүн тажрыйба.
ӨТКӨНГӨ КАЙТУУ
Биздин экспресс сапарыбыз аяктайт негизги Brasserie Lipp (151, Сен-Жермен бульвары) балким, эмнегедир биз жашап жаткан өткөнгө кайтып келүүнү туурабай, коштошууну каалабайбыз. Оуэн Уилсон Парижде түн ортосунда (Вуди Аллен, 2011). Мына ушул жерде, Эрнест Хемингуэйдин сүйүктүү жерлеринин бири болгон жерде, убакыт 1920-жылы токтоп калган.
Brasserie Lipp.
Бисмарк стилиндеги сельд, картошка пюре менен коштолгон туздалган капуста кошулган муундар, устрицалар – устрицасыз Париж Париж эмес – укмуштуу пирогтар жана башка түгөнгүс ширелүү тамактар бөлмөнү темир лотоктор менен аралап өтүп, эң ашкөздөрдүн ырахатына ээ. Албетте, үйдүн эмблемалуу десертине орун калтырыңыз, Наполеон.
Биз үйгө сөзсүз түрдө кайтабыз Париж эч качан жашыруун бурчтарды издеп кайра-кайра кайтып келүүгө шылтоолорду талап кылбайт, анын көчөлөрүндө максатсыз адашып, анын кооздугунан ырахат алуу жана анын көп маданияттуу атмосферасына сиңүү.
Бул тууралуу баяндама жарыяланды Испаниянын Condé Nast Traveller журналынын 151 саны. Басылмага жазылыңыз (€18.00, жылдык жазылуу, 902 53 55 57 телефону аркылуу же биздин веб-сайттан). Condé Nast Travellerдин апрель саны сиздин каалаган түзмөгүңүздө ырахат алуу үчүн анын санарип версиясында жеткиликтүү