Пираттык жашоо эң сонун жашоо (Сантандер булуңунда)
Эртең мененки тамак. Переда жүрүү. Андан жакшы эч нерсе жок күндү падыша сыяктуу баштаңыз... же банкир . Пасео де Передада Banco de Santanderдин штаб-квартирасы гана эмес, ошондой эле жекшембилик кийимчен өткөндөр күн сайын жаңыланып турган эң мыкты кафелер бар. 'Бул кооз шаарга кош келиңиздер!!' алар жардам бере албай турганда чеберчилик менен айтышат окшойт оозго сегиз фигураны (популярдуу булочка) коюу . Ал эми Frypsia, El Suizo же Café Pombo сыяктуу кондитерлер мурдун терезеге жабыштырып, алардын таттууларынын үлгүсүнө ач көздүк жана кумар менен карагандарды эртең мененки тамакка чакырат.
Эртең мененки тамак. Ташталган. Сантандер порттун синоними болуп саналат, ошондуктан ал Паласте сыяктуу заманбап жана эски докторду кыдырып чыгууга арзыйт. Ал жакка баргандан кийин кайыкка түшүп, булуңдан өтүү азгырыгына кабылбоо кыйын. Бул Педреньяга жетүүнүн эң нукура жолу. Ал жакка баргандан кийин гольфтун мифомандары Испаниядагы эң эски клубдардын бири болгон жана Севериано Баллестерос өзүнүн биринчи путтарын тешкен Royal Golf Club клубуна милдеттүү түрдө барышат. Анын окуясы анын коомдук шалесинде жана Culebrero рестораны Шаарга барганда, бул атактуу кантабриянын фигурасы дагы эле акыркы кофе же биринчи аперитивди тартуулап жатканда көзүнө жаш алып эскерилет. Ошол эле кичинекей паром менен сиз Сомого жетесиз, ал жерден сиз Сантандердин эң сонун көрүнүшүн көрөсүз жана Кантабрия жээгиндеги эң сонун пляждардын бирине бутуңузду көмө аласыз. Серфинг дүкөндөрү жана мектептер менен алмашышат Ла Каракола же Мелли Гавиота сыяктуу барлар.
Appetiser. Рабас маякта. Булуңду башкарып турган бул монументалдык маяк, эски кылымдык имарат, ал жерден зордук-зомбулуктуу аскаларды бойлоп өткөн кооз жол башталат. Бул сейилдөө - бул жердеги жалгыз террассада тез тойгон аппетитиңизди ачуунун эң сонун жолу. The маяк бар Ал өзүнүн укмуштуудай жайгашкан жери менен гана атактуу эмес: ак имараттын көлөкөсүндө, деңизди караган жерде, жакын жердеги аттракциондун аттары келип, ар кимдин көңүлүн өзүнө бурат. Алар өздөрүнүн ашканасында даярдашат Кантабриядагы кальмар шакекчелеринин эң жакшы бөлүктөрү , ар бир өзүн-өзү сыйлаган испан тавернасына экспорттолуучу тамак, бирок бул шаарда ал өзүнүн даамынын туу чокусуна жетет.
Тамак-аш. Пуэрто Чиконун чок ортосунда. Шаардын балык уулоочу району - бул эски жана орой барлардын бир гана жери эмес, ошондой эле күн сайын Сантандер гастрономиясын кайра ойлоп табуу үчүн жер бар. Ласал рестораны Буэнос-Айрестин бир бурчунун маңызын өзүнө сиңирип алды: деңиз жана сырткы таасирлер анын рецепттерине башкача түс берет. Ооба, алар жөргөмүш крабдарын жешет, бирок бир нече даамдуу крокеттер . Ооба, балык бар, бирок өз жолу менен (башкача айтканда, туз менен) жасалган жана термоядролук соустарга жуунган. Ошентип, заманбап рецепттерде байыркы даамдарды тааный турган ондогон тамактар. Акыл чабуулу аз эмес, анткени анын ашпозчулары имараттын эшигинде шыктанышат: бул кварталды бир эле басып өтүү менен идеялар отургучтан тейлөөгө чейин агып турат.
Кофе жана десерт. Магдалена курортунун террасасы. Бул Магдалена жарым аралындагы жалгыз ашкана. Жана бул кандайдыр бир розеткадан эмес, анын салтынан улам, аны жылдар бою түшүп калгандардын бардыгына "болушу керек" кылып койгон. Анын тенттеринин астынан көрүнүп турган открытка булуңдун эң кооз сүрөттөрүнүн бири. Кеңири десерт менюсуна кол салууда ырахат ала турган көрүнүш, анда үйдө жасалган крем менен шоколад пирамидасы жана pomace on sobaos pasiegos , областтын мацызын бир гана ондогон тиштеп. Айтмакчы, бул курорт эмес, бул жарым аралга баруунун биринчи аялдамасы. Эклектикалык сарайды курчап турганда тамак сиңирүүгө же анын ачык асман алдындагы зоопаркында пломбаларды, деңиз арстандарын жана пингвиндерди карап өлүү убактысын өткөрүүгө мүмкүндүк берүүчү маршрут.
Жайкы тамак. Легендарлуу Регма балмуздак салону. Бир нече шаарлар өздөрүнүн балмуздак заводдору менен мактана алышат. Сантандер алардын бири болуп саналат жана анын пляждарында бул даамдуу жана муздак закускадан ырахаттануу монополиясына ээ болгонго чейин, кичинекей үй-бүлөлүк бизнес катары төрөлгөн бул бренд күнөөлүү. Анын Сардинеро пляжындагы кичинекей стенди жайкы сезондо конус менен жасалган деликатестеринин бирин эңсеп келген эс алуучулардын эбегейсиз кезегин жаратат. Кышында да алардын күркөлөрүнө күндүн нурунан пайдаланып, өздөрүн актап: «Балмуздактын убагы келди, регмага баралы» дегендер тез-тез келип турат.
Кечки тамак. Канадионун талыкпас сунушу. Бул популярдуу аянт Сантандердин эли үчүн күндүн батышынын чордону болуп саналат, алар массалык түрдө анын барларында салкындап же өзүнүн өзгөчө мейманканаларында тамактанууга келишет. Идиштер окшош келип чыккан жана, адатта, декант жасоого жана тандоого ыктаган нерсе - атмосфера. La Convenienteде кечки тамак адатта классикалык порцияларга негизделет, ал эми сүйкүмдүү адам пианинодо талыкпай ойногон ызы-чууларды таратат. Cañadío рестораны pintxo концепциясын жаңыртуудагы пионерлердин бири болуп саналат жана ага эң кыска убакыттын ичинде жакшылыктын негизинде татаалдаштырат. Жакынкы Диас-де-сурда сизди испандык аш болумдуу заттын метарегиондук сүйлөшүүсү күтүп турат. Же биздин өлкөнүн түндүгү менен түштүгүнүн ортосундагы айырмачылыктарды өзүн-өзү пародия кылган нерсе тамак-ашка карата колдонулат. Аны кирүүчү деп эсептесе болот, бирок анын менюсунун юмору, үстү жагында анчоус, ылдый жагында чаян омлет жей турганын түшүндүргөн күлкүлүү доскалары жана анын жайдары көңүл ачуусу ага жергиликтүү жана чет элдиктердин каалоолорунан орун алды.
Биринчи кубок. Бардан барга борбор аркылуу. Түнкү жылыштар жана сейилдөө таңкы сааттарда көптөгөн альтернативалар менен өтүүнүн бир жолу болуп саналат, алардын бардыгы жакын жана жеткиликтүү. Джаз сүйүүчүлөрү үчүн Баленсиага Джазында джин жана тониктен ырахат алуу керек. Бул музыканын жана шаардын жашоо образынын көргөзмөсү . Эң классикалык үчүн, Сантандердеги кеченин негизи болгон жана музыкасы, коктейлдери жана өзгөчө атмосферасы менен атак-даңкка ээ болгон Маласпина бар. Кантабрия коому. Жандуу музыка Рокамболеде, рок, поп жана инди храмы, бир жыл мурун эшигин кайра ачкан, ар кандай баалуу тур үчүн негизги аялдама катары кызмат кылат. Акыркы сунуш - Grog, түнү бою бий менен өткөрө турган модалуу түнкү клуб.
Түндү узартыңыз Ла Пила дарыясында күндүн чыгышы. Бул тик көчө Сантандердин түнкү жашоосунун очогу болуп саналат. Суу ташкындары бул артерияны өйдө-ылдый басып, ошол жерде топтолгон барлардын, түнкү клубдардын кире беришине жык-жыйма толуп, же кирүүнү күтүп, же таза абадан жутуп жатышат. Алар жагымдуу жана бөлүнбөгөн атмосферасы бар жөнөкөй пабдар. Суусундук сыяктуу кээ бир жерлер убакыттын өтүшү менен атак-даңкын бекемдеген, бирок эң максатка ылайыктуу нерсе бул көчөнү дене көтөрө алгыча жана тоолордун жана булуңдун артынан күн чыкканга чейин бийлөө.